Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Os 10 restaurantes mais turísticos (e onde ir)

Os 10 restaurantes mais turísticos (e onde ir)

Os restaurantes turísticos são parte integrante do turismo, mas você não precisa cair em suas armadilhas - certamente não quando há tantas experiências autênticas ao virar da esquina. Reunimos 10 dos restaurantes mais frequentados por turistas do mundo e temos algumas sugestões de onde você pode ir para uma experiência mais autenticamente local.

Os 10 restaurantes mais turísticos (apresentação de slides)

Você pode identificar uma armadilha para turistas de várias maneiras, mas a maior bandeira vermelha é o menu. Em quantos idiomas diferentes ele vem? Deve ser apenas um - dois no máximo. Outra forma de saber é pelos preços. Ninguém deveria estar pagando quantias excessivamente altas de dinheiro por alimentos de aparência mediana, que provavelmente podem conseguir em casa.

Para encontrar os restaurantes desta lista, pesquisamos algumas das cidades mais visitadas do mundo, de acordo com o Rankings do turismo mundial, e descobriram quais restaurantes nessas cidades são chamados de armadilhas para turistas em blogs locais. Cruzamos as referências dos termos “turista” e “armadilha para turistas” com nomes de restaurantes famosos para descobrir o que os usuários de sites como TripAdvisor e Yelp têm a dizer sobre lugares específicos. Também procuramos restaurantes que aparecem com destaque em filmes ou livros famosos, como o Café des 2 Moulins em Paris, que o filme Amélie tornou-se famoso, transformando assim seu interior em uma homenagem espalhafatosa ao filme, em vez de um estabelecimento de jantar que vale a pena esperar. Por fim, consultamos nossos arquivos Eat / Dine e Travel para sugerir alternativas.

Não incluímos o Café Du Monde em Nova Orleans nesta lista porque não encontramos alternativa aos seus icônicos beignets e café com leite. Definitivamente, conseguimos encontrar alternativas para o original Starbucks no Pike Place de Seattle, no entanto.

Portanto, se você se encontrar nesses destinos populares, fique atento a restaurantes icônicos ou famosos, cuja reputação e imagem superaram o cuidado que dedicam à comida. E se perdemos um, avise-nos enviando um tweet para nós no @thedailymeal.

Botín (Madrid)

Botín, fundado em 1725, é considerado o restaurante mais antigo do mundo. É mencionado em detalhes tão específicos e belos no livro de Ernest Hemingway O sol também nasce, em que os personagens se deliciam com seu leitão assado e sopa de ajo (caldo de galinha misturado com xerez e alho e guarnecido com ovo pochê). O restaurante sabe disso muito bem: eles têm citações do romance na parede (com traduções para o inglês) e seus preços são exorbitantes. Um blogger relatórios que alguns restaurantes vizinhos colocaram placas em suas portas que diziam "Hemingway NÃO come aqui". Os comentários no TripAdvisor reclamam que a comida é medíocre e o serviço é apressado para dar lugar a mais turistas, que costumam fazer fila do lado de fora. Não podemos pensar em nada que Hemingway teria detestado mais. Se você está procurando um restaurante histórico com boa comida tradicional, vá para Casa lucio, na mesma rua, inaugurada em 1933. Mario Batali diz é onde frequentemente inicia as suas visitas a Madrid.

Café des 2 Moulins (Paris)

Este café de Montmartre ganhou fama internacional por ser o local de trabalho de Amélie Poulain, a personagem principal do famoso filme de 2001 Amélie. Embora o café possa ter sido um lugar tranquilo onde os moradores podiam fumar mal-humorados, reclamar da vida e ser tocados por pequenos atos de gentileza, agora está coberto de Amélie kitsch e quase não tem semelhança com a versão cinematográfica. Os fãs obstinados provavelmente apreciariam a experiência de crème brûlée e uma taça de vinho tinto aqui, mas caso contrário, pule a fila e vá para o próximo Le Fourmi (“A Formiga”), cujo nome peculiar é très Amélie.


Prove a cena culinária de Louisville

Uma aventura culinária em Louisville leva você ao coração do estilo de vida do Bourbon Country. Naturalmente, isso significa que você pode esperar que nossos chefs sejam absolutamente destemidos quando se trata de adicionar Bourbon em suas receitas. E não se surpreenda quando perguntar a um chef de Louisville o que combinar com um determinado prato, se a resposta for "Happy Hour".

Bourbon não é a única estrela de nossos cardápios. Nossos chefs estão pegando pratos regionais tradicionais do sul e colocando seus próprios toques exclusivos neles, fazendo de Louisville o epicentro da “Nova Cozinha do Sul”. E, claro, você precisará aprender a língua local da comida com guloseimas como: Beneditino, Burgoo, Modjeskas e o Marrom Quente. Não tenha medo de perguntar!

Mas não acredite apenas na NOSSA palavra ...

Revista Bon Appetit chamou Louisville de "Uma das melhores pequenas cidades gastronômicas da América". Zagat diz: “Louisville é uma das 7 cidades gastronômicas em ascensão na América”. De acordo com Southern Living, Louisville é, "Uma das 10 cidades mais saborosas". E Food & amp Wine Magazine chama a East Market Street de Louisville de "Uma das 10 melhores ruas gastronômicas da América".


Edison Food + Drink Lab

Edison Food + Drink Lab é a criação popular da Chef Jeannie Pierola, uma 4X James Beard Best Chef Semifinalista. Dizer que este lugar é diferente de tudo em Tampa é um eufemismo, dos pratos à decoração, um tema da ciência industrial invade todos os aspectos do restaurante. Os clientes desfrutam de um menu em constante mudança de "experimentos" de comida "elaborados", como bolachas de jalapeño e uma ostra frita com bacon com kimchee. Espere ser surpreendido pelas combinações de sabores deste menu. A decoração também é divertida, com uma entrada disfarçada por uma cerca de metal corrugado e o interior com piso de betão polido. A aparência industrial é inteligentemente dividida por arte gráfica colorida e com toques de cor nas mesas.

Recomendado para Melhores Restaurantes Porque: Edison é propriedade do conhecido Tampa Chef, Jeannie Pierola, que serve comida divertida e criativa, além de deliciosa.

Dica de especialista do Scott: Não se esqueça de experimentar um cocktail artesanal, não é só a comida que é inventiva! Se você gosta de bourbon e bacon, dê uma olhada no Sneaky Peat.


17 coisas divertidas para fazer em Orlando além dos parques temáticos

Quem disse que você não pode ter um tempo fantástico em Orlando sem visitar um parque temático? Além dos mundialmente famosos parques temáticos Disney e Universal, a área de Orlando é o lar de uma série de belos parques, museus interessantes, ótimos restaurantes e lojas locais, um punhado de atrações à beira-mar, shows de entretenimento e muito mais.

Freqüentemente, os visitantes de Orlando vêm e vão sem perder tempo para explorar nada além dos parques temáticos. É uma pena, pois há muito mais para explorar em Orlando. Embora os parques temáticos sejam mais do que dignos de uma visita, você estaria perdendo por não olhar para algumas das outras atividades encontradas na área metropolitana de Orlando.

Dê uma olhada abaixo em uma lista composta de 17 atrações e atividades de parque não temáticas na área metropolitana de Orlando. Além disso, sinta-se à vontade para compartilhar algumas de suas próprias idéias!

1. Dê um passeio relaxante pela Reserva Natural Tibet-Butler

A pequena reserva natural de 440 acres de Orlando permite que os visitantes tenham um vislumbre da paisagem natural da Flórida. Aproveite esta oportunidade para fugir das multidões e do intenso calor do sol da tarde para uma caminhada relaxante e sombria por esta reserva tranquila. Vistas tranquilas do Lago Tibete-Butler, juntamente com belas planícies e pântanos fornecem o cenário perfeito para um passeio panorâmico.

Seis trilhas curtas, variando em comprimento de meia milha a vários quilômetros, estão disponíveis para todos, desde aqueles que desejam uma fuga rápida natural até aqueles que procuram um passeio de meio dia na natureza. Mantenha os olhos abertos para possíveis avistamentos de vida selvagem: tartarugas gopher, linces e águias americanas são vistos ocasionalmente.

2. Jantar em um restaurante temático divertido

Tanto Downtown Disney quanto Universal City Walk são o lar de vários restaurantes temáticos excelentes. Ao escolher um desses restaurantes divertidos, você ainda pode sentir que faz parte da emoção sem visitar um parque temático. Algumas das opções divertidas em Downtown Disney incluem Planet Hollywood, House of Blues, Rainforest Cafe e Raglan Road Irish Pub.

O Universal City Walk oferece opções como Jimmy Buffet & # 8217s Margaritaville, Hard Rock Cafe, Bubba Gump Shrimp Company e NBA City. Qualquer escolha que você escolher certamente o levará a uma noite divertida, repleta de comida, serviço e música divertidos.

3. Veja a maior coleção de vidros Tiffany do mundo & # 8217 no Museu de Arte Americana Charles Homer Morse

Este museu Winter Park contém a maior coleção de obras de Louis Tiffany, um designer do final do século 19 famoso por sua coleção impressionante de lâmpadas, cerâmica, pinturas e joias. Cada peça é absolutamente linda e o pequeno preço de entrada permite que todos vejam esta coleção impressionante. Faça uma pequena pausa do calor para visitar esta joia local, você não ficará desapontado! A admissão do aluno é de apenas $ 1 e as noites de sexta-feira são gratuitas (para todos) de novembro a abril.

4. Faça um passeio panorâmico de barco no charmoso Winter Park

Winter Park, uma cidade pitoresca localizada a apenas 20 minutos de Orlando, é uma das pequenas cidades mais belas da América. Uma das principais atrações da cidade é o Scenic Boat Tour, um passeio diário de 1 hora narrado pelo Winter Park Chain of Lakes. Este passeio agradável permite que você se deleite com alguns cenários locais espetaculares, incluindo vistas de mansões extravagantes à beira-mar, vegetação exuberante e muita vida selvagem.

5. Desfrute de uma noite divertida no Universal City Walk

Universal City Walk é o principal destino de entretenimento em Orlando. É um ótimo lugar para visitar, quer você passe o dia ou não no Universal Studios. Aqui você pode se divertir por horas sem entrar no parque. Os restaurantes temáticos incluem Hard Rock Cafe, Jimmy Buffet & # 8217s Margartaville, Bubba Gump Shrimp Company e muito mais. Além de jantar, as opções de entretenimento incluem ver o Blue Man Group, assistir a um filme no luxuoso cinema IMAX, minigolfe e vários bares e casas noturnas, incluindo City Walk e # 8217s Rising Star, um bar de karaokê exclusivo onde você canta ao vivo banda.

6. Alugue um pedalinho no Lake Eola Park

O parque Lake Eola, no centro de Orlando, é um ótimo refúgio das multidões agitadas dos parques temáticos. Um passeio refrescante de 800 metros pelos jardins paisagísticos com certeza irá rejuvenescer seu corpo e sua mente. A abundância de plantas e pássaros tornam esta caminhada uma experiência agradável na natureza. Excelentes vistas do horizonte de Orlando também! Um passeio de lazer em um pedalinho é uma maneira divertida de contemplar as belas vistas ao seu redor.

7. Desfrute de uma partida de minigolfe no Pirate & # 8217s Cove

O campo de minigolfe premier de Orlando e # 8217 é o melhor que você jamais encontrará. Dois campos panorâmicos de 18 buracos em uma aventura com temática de pirata e sombra fornecem a fuga temporária perfeita do calor da tarde.

Os cursos divertidos apresentam um navio pirata, cachoeiras e muito paisagismo tropical. Apesar de estar localizado na movimentada International Drive, o curso é surpreendentemente silencioso. As tarifas também são acessíveis (apenas US $ 12,50 por adulto e US $ 11,50 por criança). Certifique-se de verificar o lobby do seu hotel para obter um cupom de desconto de $ 1!

8. Desfrute da cena local em um café

Tanto Orlando quanto Winter Park abrigam diversos cafés locais fantásticos. Pule as cadeias de café comuns em favor de uma escolha local eclética como o Sleeping Moon Cafe em Winter Park. Esta encantadora joia local oferece excelente serviço, ótimas obras de arte, eventos ao vivo e um ambiente aconchegante. Você pode realmente relaxar e desfrutar do sossego por um tempo em um lugar como este!

9. Faça um passeio de bicicleta ao longo da Trilha do Lago Baldwin

Baldwin Park é uma área nova e sofisticada a apenas alguns quilômetros do centro de Orlando. Aqui você encontrará belas casas e paisagismo, muitas lojas e restaurantes, e um punhado de belos parques. O parque do Lago Baldwin possui uma trilha de 3 km ao redor do lago, perfeita para andar de bicicleta ou caminhar nas primeiras horas da manhã antes de ficar muito quente.

Esta área é perfeita para o aficionado do fitness, tranquilo e nunca muito lotado. É bom ter um ótimo lugar em Orlando para dar um passeio relaxante, longe do trânsito e das multidões. Quer queira andar de bicicleta algumas vezes ou simplesmente dar uma caminhada, você sairá recarregado e com melhor humor.

10. Satisfaça o seu desejo por doces no Empório de Chocolate

A sobremesa no Toothsome Chocolate Emporium é o melhor deleite para quem gosta de doces. Esta adição relativamente nova à cena do Universal City Walk já é super popular entre os turistas. Qual a melhor maneira de relaxar depois de um longo dia caminhando quilômetros intermináveis ​​ao redor dos parques do que se esbanjando com uma enorme sobremesa?

Vá em frente e mime-se & # 8211 você provavelmente andou muito mais do que a sobremesa vale em calorias! Mais de uma dúzia de milkshakes criativos, sundaes e sobremesas estão na programação. E sim, eles são grandes o suficiente para compartilhar entre seu grupo!

Esses milkshakes decadentes vão tentar até os clientes mais saudáveis! Vá em frente & # 8211 você está de férias!

11. Passe o dia explorando Disney Springs

Disney Springs é um destino para jantares, compras e entretenimento semelhante ao Universal City Walk, mas com a vantagem adicional de belas vistas para o mar. Vários restaurantes temáticos populares (Rainforest Cafe, Planet Hollywood e amp House of Blues) podem ser encontrados aqui. Além disso, uma luxuosa pista de boliche, lojas de souvenirs, um luxuoso cinema e shows do Cirque du Soleil podem ser adicionados ao seu itinerário. Personagens em Voo, um passeio de balão de ar quente que percorre 120 metros acima da Disney Springs, é outra atividade única a se considerar.

12. Faça um passeio na maior roda-gigante da Costa Leste

A roda-gigante de 120 metros de altura, a maior da Costa Leste, é uma das mais novas e melhores adições à programação de entretenimento em Orlando. Um passeio em uma das gôndolas fechadas é uma maneira divertida de apreciar o cenário diversificado de Orlando, que inclui vistas panorâmicas da cidade, os parques temáticos e as paisagens naturais da Flórida. Orlando (e Flórida em geral) é uma área surpreendentemente diversa com muito o que fazer, mas às vezes nos esquecemos disso porque estamos muito ocupados aproveitando os parques temáticos! Aprecie as vistas e planeje um dia visitando os lindos parques e reservas de Orlando.

13. Faça observação de jacarés em um passeio de aerobarco

A observação de jacarés a bordo de um passeio de aerobarco narrado é definitivamente uma das melhores coisas a se fazer na Flórida, depois de praias e parques temáticos. Ver crocodilos em seu habitat natural é uma experiência realmente única e que você só pode fazer em alguns estados. Como os crocodilos são conhecidos por atacar, é bom poder vê-los da segurança de um barco! Existem inúmeras empresas de aerobarcos para escolher na área de Orlando & # 8211 Wild Willy & # 8217s é uma boa escolha devido à proximidade de Orlando, belo cenário no Lago Tohopekaliga e tarifas acessíveis (apenas $ 38 por pessoa com negócios frequentes no Groupon )

Se você planeja explorar outras cidades na Flórida, eu recomendo dar uma olhada no Myakka State Park perto de Sarasota. Eles oferecem um passeio fantástico no Gator Gal & # 8220o maior aerobarco coberto do mundo & # 8217s & # 8221 por uma tarifa super baixa de apenas 14 dólares. Você verá muitos jacarés aqui e a equipe é super simpática. Além disso, este parque em geral é na minha opinião um dos mais belos de todo o estado. Além disso, o Circle B. Bar Reserve em Lakeland (a 1 hora de Orlando) é um lugar privilegiado para a observação de jacarés. Eles ainda têm uma trilha de caminhada chamada Alligator Alley, que é ladeada por crocodilos & # 8211 Eu & # 8217 nunca vi tantos! Realmente assustador, mas ao mesmo tempo fascinante!

14. Explore o centro de Winter Park

Em sua próxima excursão a Orlando, evite as cadeias comuns superpovoadas na área em favor de um deleite local exclusivo em uma das inúmeras joias fantásticas de Winter Park e # 8217s. Os restaurantes do Winter Park oferecem uma mudança refrescante em relação à abundância de redes na área. O centro da cidade abriga uma variedade impressionante de restaurantes que oferecem todos os tipos de culinária imagináveis ​​(confira Prato, Ethos Vegan Kitchen e Keke & # 8217s Breakfast Cafe). Aqueles com alergia alimentar ficarão felizes em saber que muitos restaurantes oferecem menus especiais para alergias alimentares e / ou estão dispostos a personalizar pratos para atender às suas preferências alimentares.

15. Jogue um jogo de boliche ou 2 no Splitsville Luxury Lanes

Splitsville é uma luxuosa pista de boliche localizada no centro da Disney. É uma ótima atividade para desfrutar antes ou depois de sua refeição em um dos restaurantes temáticos divertidos encontrados na área. Decoração única, um menu de comida sofisticado e entretenimento ao vivo fazem de Splitsville o lugar para estar. Os especiais de boliche de fim de semana custam US $ 20 por pessoa, por 1 hora de boliche. Além disso, um excelente especial para Early Bird, que consiste em boliche ilimitado aberto às 12h30 por apenas US $ 14 por adulto, está disponível para os visitantes durante o início da tarde.

16. Passeie por um jardim local

Apesar da abundância de congestionamento, tráfego e entretenimento feito pelo homem na área, a área metropolitana de Orlando ainda consegue oferecer uma variedade de parques pitorescos para escapar de tudo. No Harry P. Leu Gardens, você terá a oportunidade de passear por jardins paisagísticos repletos de plantas tropicais.

Winter Park é o lar de uma série de parques atraentes, incluindo Kraft Azlea Gardens e Mead Botanical Gardens. Ambos os lindos parques oferecem um vislumbre das plantas e animais naturais encontrados na área. Na Kraft, você poderá desfrutar de vistas maravilhosas do lago, aproveitar as oportunidades de observação de pássaros e se cercar de belos musgos espanhóis. As tranquilas trilhas naturais de Mead permitem que você realmente relaxe.

17. Veja um show

Considere adicionar um show à sua lista interminável de atrações fora do parque temático de Orlando. De um jantar de aventura com tema de pirata ao Cirque du Soleil e ao espetacular Blue Man Group eclético, há um show para cada personalidade e orçamento. Algumas opções populares incluem o Outta Control Magic Dinner Show no Wonderworks, o Medieval Times Dinner & amp Tournament, o Blue Man Group, o Sleuths Mystery Dinner Theatre e muito mais!

Se isso não for suficiente, aqui estão mais algumas coisas para adicionar à sua lista!

Icebar & # 8211 Fuja do calor com uma viagem a Orlando & # 8217s bar de gelo exclusivo, com mais de 70 toneladas de gelo. Você receberá uma parka e luvas antes de entrar na sala fria de gelo de 22 graus, que apresenta esculturas de gelo e copos feitos de gelo.

Dave & amp Buster & # 8217s & # 8211 Esta grande instalação de entretenimento oferece dezenas de jogos de fliperama tradicionais, jogos de resgate de ingressos, um bar de esportes e um restaurante de serviço completo. Você pode ter horas de diversão aqui sem gastar quase tanto quanto gastaria em um dia nos parques (inscreva-se no clube de e-mail D & ampB para receber cupons especiais). O local de Orlando tende a ficar lotado o tempo todo, então esteja preparado para pagar pelo estacionamento com manobrista ou passar a noite inteira procurando por uma vaga.

Disney Wilderness Preserve & # 8211 Fuja das multidões para uma aventura de caminhada, caiaque ou bicicleta neste oásis natural de 11.000 acres em Kissimmee.

Spas & # 8211 Com todos os resorts de luxo da cidade, não é nenhuma surpresa que Orlando não tenha escassez de spas fantásticos. Esteja você procurando seus tratamentos padrão ou uma experiência única para apimentar suas férias, os spas de Orlando têm tudo para você. O spa Ritz-Carlton e Waldorf Astoria são 2 opções de luxo altamente consideradas na cidade.

Para uma experiência verdadeiramente única, faça uma massagem no The Salt Room. A sala de sal é uma escolha holística que oferece relaxantes massagens terapêuticas tradicionais, juntamente com sessões terapêuticas em salas de sal, que podem ajudar muitas pessoas com alergias, infecções nos seios da face e asma. Após a massagem, você terá uma sessão de 45 minutos na sala de sal enquanto relaxa em sua cadeira de gravidade zero e desfrutará dos benefícios respiratórios da haloterapia.

Alguns destinos de viagem de um dia que valem a pena (2 horas ou menos de Orlando)

Além das ótimas atrações listadas acima, há muitos destinos divertidos para passeios de um dia a uma hora ou 2 de carro de Orlando. Abaixo estão alguns destinos fantásticos para visitar em sua viagem a Orlando.

Praias da área de Tampa Bay

As praias da Flórida e da Costa do Golfo são frequentemente classificadas entre as melhores do mundo. Visitar uma praia é uma ótima alternativa aos parques temáticos, especialmente em dias extremamente quentes e úmidos, quando caminhar por um parque temático lotado e sem sombra é simplesmente insuportável.

A região metropolitana de Tampa abriga dezenas de praias, principalmente Clearwater, conhecida por sua areia branca e macia. Se você está procurando mais paz e tranquilidade e menos vibração turística, não deixe de conferir Indian Rocks Beach ou Fred Howard Park. Ambas as opções tranquilas oferecem belas vistas em um ambiente mais relaxante. Você não terá a mesma areia lisa, no entanto, terá menos ruído do tráfego, a ausência de cadeias e lojas poluindo a área e mais oportunidades de encontrar conchas.

Tempo aproximado de condução: 2 horas

Passeios de barco com fundo de vidro no Silver Springs State Park

O Silver Springs State Park em Ocala é famoso por seus passeios de barco com fundo de vidro, uma das atrações turísticas mais antigas da Flórida. Aqui você terá a oportunidade de fazer um emocionante passeio narrado pela maior formação de nascentes artesianas do mundo. O fundo transparente do barco permite que você veja todos os diferentes tipos de peixes e plantas. Fique de olho no avistamento ocasional de jacarés nas margens.

As belas árvores de musgo espanhol ao redor do lago proporcionam um passeio incrivelmente cênico. Traga sua câmera & # 8211, há muitas oportunidades fantásticas para fotos neste belo parque estadual.

Tempo aproximado de condução: 1 hora e 15 min.

Silver Moon Drive Inn

Em Lakeland, a apenas uma hora de carro de Orlando, você encontrará um dos últimos cinemas drive-in remanescentes na área. Este drive-in é um dos mais limpos e acessíveis ao redor. Os recursos duplos custam apenas 5 dólares por pessoa e, em fins de semana ocasionais, você pode até ver três recursos por um preço baixo. Mime-se com a diversão à moda antiga, que atividade clássica agradável para desfrutar durante todo o ano!

Tempo aproximado de condução: 45min-1 hora

Reserva da barra do círculo B

A Flórida Central é uma das áreas mais naturais e florestadas do estado. É o lar de muitos parques, reservas e trilhas para caminhadas. Muitos animais selvagens podem ser vistos em todos os lugares. Infelizmente, a maioria dos turistas não sabe disso, pois nunca se aventura fora da louca área de Orlando. A apenas meia hora de distância fica a Circle B Bar Reserve, um dos melhores locais para ver crocodilos em seu habitat natural.

Em uma única visita, é mais do que provável que você veja pelo menos uma dúzia de jacarés (dependendo do clima e da hora do dia). Águias, tartarugas e muitas espécies diferentes de pássaros também são comumente vistas. Vários quilômetros de trilhas cênicas para caminhadas lhe darão um vislumbre das plantas naturais e espécies da vida selvagem da Flórida e # 8217s. Certifique-se de reservar seu lugar no passeio de bonde guiado aqui, um voluntário do parque irá guiá-lo através do parque.

Você já visitou alguma das atrações a seguir? Qual atração de parque não temático você recomendaria na área de Orlando?


On the Road Eats: guia da cidade de Nova Orleans

Com uma mistura abundante de restaurantes finos e cafés casuais, Nova Orleans é o lar de distintas culinárias crioula e cajun (pense em po ’boys, gumbo e muffulettas) que trazem os amantes da comida de volta ao pântano ano após ano. Temos informações sobre os melhores locais para visitar para os clássicos experimentados e verdadeiros do Big Easy, bem como riffs inovadores de pratos tradicionais da região. Deixe os bons momentos - e os bons alimentos - rolarem.

Restaurante Brennan's

Começar o dia com um coquetel parece a coisa certa a se fazer em Nova Orleans. E no Restaurante Brennan's, um aperitivo matinal é praticamente um pré-requisito. Esta grande dama da cena gastronômica de Nova Orleans serve cafés da manhã com bebidas alcoólicas desde o início dos anos 50, atraindo moradores e turistas. Um dos favoritos do menu é o Brandy Milk Punch, um brunch básico de Nova Orleans com noz-moscada ralada na hora. Combine o coquetel com lagosta grelhada com especiarias ou o decadente Ovos Sardou aninhado em creme de espinafre. Até a sobremesa vem embebida em álcool, já que Brennan é o local de nascimento de Bananas Foster. A preparação envolve um final dramático de rum flamejante, que deixou Duff Goldman em transe quando ele parou para comer uma sobremesa no Sugar High.

Café Beignet

Quando em Nova Orleans, Alton Brown acorda e vai até o Cafe Beignet na Royal Street para - você adivinhou - os beignets homônimos. Os chefs aqui preparam uma versão perfeita da versão de New Orleans em um donut. A massa é feita fresca diariamente, permitindo um tempo de levedura superior ao padrão de três horas, o que é a chave para sua textura leve e arejada. Depois de um mergulho na frigideira e uma nevasca de açúcar de confeiteiro, está pronto para ser devorado. Em A melhor coisa que já comi, Alton sugeriu combinar a massa com uma xícara de café de chicória, que tem a quantidade certa de amargor para contrariar o doce de beignet. Mergulhe o beignet no café, saboreie e repita.

Junção

Para alguns dos melhores hambúrgueres da cidade, dirija-se a esta cervejaria, onde a carne alimentada com capim é proveniente da fazenda de gado próxima do proprietário Lloyd Miller. Miller e o Chef Abe Lemoine criaram mais de meia dúzia de variações do hambúrguer básico, todas com temas ferroviários inspirados pela proximidade do bar com os trilhos do trem. Michael Symon e Scott Conant foram conquistados pelo Hawaii Consolidated quando pararam na Burgers, Brew & amp ’Que. Em homenagem à ferrovia transportadora de cana-de-açúcar do Havaí, o hambúrguer reproduz alguns dos sabores característicos do estado. O hambúrguer é temperado com uma pasta seca misturada com açúcar mascavo e coberto com montes de queijo Monterey Jack, depois coberto com bacon canadense, molho teriyaki com suco de abacaxi e geléia de abacaxi caseira.

Restaurante Galatoire's

Este robusto de Nova Orleans oferece um alívio sofisticado da cena frenética de festas da Bourbon Street. As salas de jantar são elegantes, com lustres e mogno, os garçons usam smokings e o cardápio apresenta favoritos franco-crioulos. Um item imperdível do menu são as Batatas Soufflé, que foram apresentadas no The Best Thing I Ever Ate. Eles começam com batatas russet em fatias finas, que são fritas em três temperaturas diferentes até que se espalhem em travesseiros pequenos e arejados. Eles são temperados com sal e servidos com um molho cremoso bearnês. Peça remoulade de camarão e pudim de pão de banana para completar a refeição.

Cochon

Situado em um armazém reformado, Cochon é especializado nos sabores Cajun que Giada De Laurentiis chama de "comida de conforto real". Muitos dos pratos fartos servidos aqui, como o jacaré frito com maionese de alho e pimenta, incorporam caça local. "Honestamente, se eles não dissessem que era crocodilo, eu pensaria que era frango", confessou Giada no Weekend Getaways de Giada. Outro prato que se destaca é o coelho e os bolinhos, um guisado aconchegante temperado com ervas saborosas e servido em uma frigideira de ferro fundido.

Churrasco do walker

Camarão e ostras recebem muita atenção como recheios de po ’boy, mas Walker’s BBQ troca frutos do mar por cochon de lait (leitão) da Louisiana francesa. A proprietária Wanda Walker usa bunda de porco como ingrediente principal, temperando-a perfeitamente, fumando-a sobre a nogueira branca e criando uma casca preta crocante que Troy Johnson saboreou no Crave. Para fazer o sanduíche, uma tradicional baguete de po ’boy é cortada ao meio, untada com um molho Cajun picante e recheada com carne de porco desfiada defumada e salada de repolho cremosa. O que começou como o favorito do público no Festival de Jazz e Patrimônio de Nova Orleans em 2000 agora atrai moradores e turistas o ano todo a este pequeno fumeiro.

Restaurante Antoine's

A história está no centro deste restaurante franco-crioulo, onde o menu permaneceu praticamente inalterado por mais de 100 anos. Foi aqui nesta cozinha que surgiu o prato Ostras Rockefeller, em 1889, e a mesma receita bem guardada até hoje. Um molho rico e amanteigado - contendo pelo menos quatro verduras diferentes - é colocado em ostras na meia concha, que são então assadas em um forno especialmente projetado até dourar por cima. Bobby Flay declarou o prato resultante uma “obra-prima da culinária” no Top 10 Restaurantes da revista Food Network. A combinação de itens de menu indulgentes (que incluem Eggs Sardou, Baked Alaska e o café enriquecido com conhaque conhecido como Cafe Brulot), serviço impecável e arredores luxuosos continuou a atrair clientes para o Antoine por quase dois séculos.

Brown Butter Southern Kitchen & Bar

Este restaurante casual aninhado em um shopping center de Mid-City oferece um menu criativo inspirado no sul que vai além dos esperados produtos básicos do Big Easy. O nome Brown Butter por si só deu a Michael Symon grandes expectativas quando ele passou por Burgers, Brew & amp ’Que ... e o Brown Butter Brunch Burger não decepcionou. Este hambúrguer indulgente apresenta uma costela curta e um hambúrguer de peito coberto com queijo Brie e coberto com geleia de bacon e cebola, que Michael elogiou por sua “fumaça, doçura e acidez”. O hambúrguer é aninhado em um pão untado com aioli de alho e coberto com um ovo com o lado ensolarado para aumentar a riqueza. Combine-o com pickles fritos finos para maior prazer picante.

Brown Butter Southern Kitchen & Bar: Brown Butter Southern Kitchen & Bar

Supermercado Central

O sanduíche de muffuletta neste pequeno mercado italiano custa incríveis 3 libras, e comer um é um rito de passagem em Nova Orleans. É preciso um pão robusto para resistir a todos aqueles frios importados, então a Central Grocery obtém pão de padarias locais que é feito especificamente para suportar o recheio de carne robusta. Para fazer a muffuletta - que é a primeira refeição de Alex Guarnaschelli sempre que ela chega à cidade - um pão cravejado de gergelim é cortado ao meio, pincelado com azeite de oliva, em seguida coberto com queijo suíço, provolone e rodelas de mortadela, capicola, Gênova salame e mais frios. É finalizado com uma salada caseira de azeitonas para criar um sabor salgado que une o sanduíche. “Isso está disparando em todos os cilindros”, declarou Alex em Guilty Pleasures.

Restaurante de frutos do mar Drago's

Quando o imigrante croata Drago Cvitanovich abriu o primeiro Drago’s Seafood Restaurant em 1969, seu parentesco com a comunidade pesqueira croata local o ajudou a conseguir as ostras mais frescas da região. Muitas décadas depois, a Drago's cresceu para três locais e cimentou sua reputação de ser o melhor marisco, continuando a comprar de pescadores locais em vez de um distribuidor. Embora o menu ofereça várias preparações de ostras, a opção grelhada no carvão é o indiscutível prazer de todos. “Eles são esfumaçados, com alho, com queijo, cremosos e simplesmente lindos”, entusiasmou Adam Gertler em The Best Thing I Ever Ate. Freshly shucked oysters are doused with a garlic-butter mixture and sprinkled with parsley, Parmesan and Romano cheese while being grilled over an open flame. Drago’s son Tommy invented this dish in 1993 and it has been drawing the crowds ever since, with as many as 900 Charbroiled Oysters served daily.

La Petite Grocery

James Beard Foundation Award finalist Justin Devillier’s clever takes on traditional local flavors have garnered him a loyal following of fans, as Michael Symon found out when he visited the restaurant on Burgers, Brew & ’Que. Michael couldn’t pass up the signature Blue Crab Beignet. Chef Devillier transforms this fried-dough staple (which is traditionally served alongside coffee as a sweet morning snack) by incorporating blue crabs. To make the bite-sized beignets, Devillier combines the crab with chive-and-shallot-laced mascarpone, then rolls the mixture into balls and coats them in beer batter to create a crunchy, golden outside that gives way to a creamy, crab-studded filling. “This is like the world’s greatest crab cake,” Michael declared. He’s also a fan of the LPG Cheeseburger, which features a coarsely ground beef patty topped with onion marmalade, melty Gruyère cheese and house-brined pickles.

Arnaud's

Soft candlelight and great cocktails make this New Orleans fixture a favorite with couples: There’s even a mezzanine in the main dining room called Lovers’ Lookout. A popular date-night dessert is the Bananas Foster, a local invention with a dramatic tableside presentation. Perfect for two, the dish consists of halved bananas that are sauteed in a caramel sauce made from brown sugar and creme de banane liqueur, then doused with a healthy pour of Jamaican rum for a tableside flambe presentation. A spark-inducing dash of cinnamon adds to the theatrics, as the bananas are torched until a delicate, crisp shell caramelizes around the fruit. They’re served over a scoop of vanilla ice cream, resulting in a dessert that had Geoffrey Zakarian singing its praises on Top 5 Restaurants. He called the dish a “silky, sugary and spirited treat with a temperature combination that will make your toes curl.”

K-Paul's Louisiana Kitchen

Aarón Sánchez started his career in the late Chef Paul Prudhomme’s kitchen, and he still raves about the blackened redfish (aka Blackened Louisiana Drum) that this restaurant helped popularize as a quintessential New Orleans dish. The redfish is seasoned with a proprietary blend of black, white and red peppers, then blackened in a cast-iron skillet to form a spiced coating. The contrast of the flaky fish and its seasoned crust will make you feel like you’re “levitating,” Aarón said on The Best Thing I Ever Ate. Crowds flock to K-Paul’s Louisiana Kitchen for the Cajun and Creole cooking that put the restaurant on the map, so reservations are nearly mandatory.

Cane & Table

Set near one of the oldest ports in the nation, this restaurant — housed in a Creole-style cottage — draws upon New Orleans’ culinary heritage for its menu. As Michael Symon said, they’re “creating local cuisine through a scope of Caribbean flavors.” The tropics shine through in dishes like the Crispy Rum Ribs, which are seasoned and grilled, then braised in a mixture of three-year-aged Guyanese rum, poblano peppers, onions, ginger and garlic. After a three-hour turn in the oven, the tender meat is dipped in buttermilk and a house-blend flour to ensure an extra-crunchy crust once fried. Sweet papaya chutney and spicy chile-packed sambal add even more flavor. “It's not traditional barbecue, but I will eat this all day long,” Michael declared on Burgers, Brew & ’Que.

Jacques-Imo's

This lively restaurant is as over-the-top as the City of New Orleans itself, with its kitsch-filled dining room, charismatic owner and decadent menu stuffed with inventive Creole updates. On The Best Thing I Ever Ate, Adam Gertler described a well-known menu item here as “one of the most shocking, weird-sounding, bucket o’ crazy appetizers” he’s ever come across. A savory spin on traditional cheesecake, the recipe “makes a left turn at salty-ville,” explained Adam, as onions, peppers, smoked Gouda, Gulf shrimp and alligator andouille sausage join the standard cream cheese mixture. The mixture is spooned onto a crust of panko breadcrumbs, Parmesan and Romano cheese, then baked until the dish reaches a quiche-like consistency. It’s served with a spicy tomato Creole sauce for kick.

Elizabeth's

New Orleans can offer quite the late-night celebration. When it’s time to recover, Rahm Fama recommends a hearty country breakfast at this down-home Southern restaurant that’s a favorite with locals. The meaty centerpiece of this order is a succulent pork loin that is smoked on-site. Chef Bryon Peck uses heritage-breed Berkshire pork, which has rich marbling to ensure maximum flavor, as Rahm discovered on Meat & Potatoes. The meat is hit with a spice-laden dry rub, then smoked over pecan wood until a thick, zesty bark — or crisp crust — forms. Finished with a sausage-studded gravy and served with praline bacon, sunny-side-up eggs and cheese grits, this plate is the perfect remedy for a night of excess.

Katie's Restaurant

Open since 1984, this Mid-City neighborhood fixture was nearly wiped out by Hurricane Katrina, when 7 feet of water wiped out most of the inside. Hard work and dedication got the restaurant back and better than ever, and it reopened in 2010 with a marker out front showing the high-water mark. Inside, Creole-Italian dishes like a gooey three-cheese crawfish beignet keep the locals returning. There’s also an outsize take on the traditional po’ boy so large it had Guy Fieri exclaiming, “What human eats that?” Named the Barge, the two-to-four-person sandwich packs fried oysters, shrimp and catfish onto an entire loaf of French bread. Those with even more room should opt for the Brooklyn-style Atchafalaya pizza, topped with shrimp, oysters, crawfish and crab cake.

Bon Ton Cafe

Between the graciously unhurried vibe, the old-school decor and the menu of local classics, the Bon Ton Cafe feels like a throwback to another era. The unpretentious look belies its stellar reputation for serving some of the city’s best authentic Cajun cuisine since opening in the ’50s. Locals can’t get enough of the Crabmeat Au Gratin, which was featured on The Best Thing I Ever Ate. The combination of delicately flavored Louisiana blue crab and creamy cheese makes for an exquisitely rich dish. Team it with gumbo, crawfish bisque and bread pudding with the house whiskey sauce.

Dong Phuong Bakery and Restaurant

There are po’ boys aplenty to choose from in New Orleans, but few places offer Dong Phuong’s take: a Vietnamese riff on the Big Easy classic. Locals and tourists alike venture to eastern New Orleans for a Vietnamese Po’ Boy (aka banh mi sandwich). Choose from more than 15 variations or go for the owner’s favorite, Vietnamese Sausage. “It’s a great variation of a po’ boy if I’ve ever seen it,” declared Rahm Fama on Meat & Potatoes. This sandwich brings together housemade garlicky pork sausage in fresh-baked French bread, slicked with mayonnaise and a mixture of hoisin sauce, pate and peanut butter. The sandwich is finished with a mound of toppings, which include jalapeno peppers, pickled carrots and daikons, fresh cilantro and a cucumber spear.

Evangeline

The focus is local at this cozy spot owned by husband-and-wife duo Tony and Rhonda Miller. The Millers not only source fresh ingredients from nearby markets, but also offer more than a dozen craft beers made by regional breweries. Even the name of the restaurant has a Louisiana connection: Evangeline is a Cajun folk hero. It doesn’t get more local than Chef Jim O’Shea’s updated take on a traditional grits dish, which features the state’s official crustacean: crawfish. Cheesy, tomato-laced grits form the base of this indulgent dish, which comes loaded with succulent crawfish and a creamy yet spicy sauce that Michael says will “wake you up in the morning and put you to bed at night.”

Mother's Restaurant

This Big Easy fixture is known for its top-notch comfort food, classic po' boys and available-all-day breakfast favorites. There's often a line out the door, but the bread pudding alone is worth the wait, as Sunny Anderson explained on The Best Thing I Ever Ate. The kitchen riffs on the classic bread pudding recipe by adding fruit cocktail (yes, the same syrupy concoction that comes in a can at the supermarket), so that you get a taste of peach, cherry or pear in every spoonful. “It’s just moist on top of flavor, on top of decadence,” Sunny said. Omelets filled with crawfish etouffee or Creole shrimp add local appeal for those seeking something savory.

Joey K's Restaurant & Bar

Housed in a charming century-old building, this family-owned restaurant offers home-style dishes bursting with Big Easy flavors, such as jambalaya and oyster po’ boys. The Shrimp Magazine is one crowd favorite that earned rave reviews from Guy Fieri, who was ready to list “the 90 reasons” he is a fan of the dish on Diners, Drive-Ins and Dives. The shrimp are coated in seasoned flour, then sauteed with artichoke hearts and diced ham in “a hot tub of butter,” Guy joked. Basil, green onions and garlic kick up the flavor for the mix, which is served over angel hair pasta. “Every ingredient that went in there, I dig,” Guy enthused.

Liuzza's by the Track

In a city known for its fiery Cajun and Creole cuisines, tongue-tingling dishes abound, but the gumbo at this neighborhood stalwart really stands out by combining the two culinary traditions. The resulting dish is “the absolute hottest and most-delicious gumbo out there,” Geoffrey Zakarian declared on Top 5 Restaurants. For this distinctive stew, a spice-laden savory stock is combined with a robust Cajun-style roux, okra, chicken thighs and andouille sausage. Tangy crushed tomatoes and steamed shrimp add Creole flavor to the dish, which comes served over a mound of rice. The gumbo is worth a journey, but locals pack in regularly for the po’ boys as well.

High Hat Cafe

Though it only opened in 2010, High Hat Cafe has already woven itself into the fabric of the neighborhood, with its menu of Louisiana staples that give it the feel of a longtime fixture. On Burgers, Brew & ’Que, Michael described the Fried Oyster Remoulade Po’ Boy as the “most crispy, savory and preeminent po’ boy in the entire city.” Gulf oysters are coated in a cornmeal dredge, deep-fried, then tossed in a housemade remoulade that forgoes the traditional mayonnaise base in favor of vinaigrette for a tangier taste. The oysters come nestled on a classic po’ boy loaf (airy on the inside and crunchy on the outside) that’s slicked with mayonnaise and topped with lettuce and tomato. “If you’re going po’ boy, you better go po’ boy here,” Michael advised.

Bayona

Pass this restaurant while wandering the French Quarter and you may think you’ve happened upon a cheery fairy-tale cottage. Behind these walls, however, you’ll find a trio of cozy dining rooms and a bustling kitchen helmed by James Beard Foundation Award-winning chef Susan Spicer, who has been drawing crowds with her New American fare since 1990. The menu rotates daily, but keep an eye out for the Cream of Garlic Soup, which Simon Majumdar raved about on The Best Thing I Ever Ate. “You’re getting so many flavors, and I think that’s what makes it one of the great soups — probably in the world — that I’ve ever tasted,” Simon declared. Spicer caramelizes fresh cloves of garlic, then slow-cooks them with sliced onions for optimal flavor. Follow the soup with fried oysters or a smoked-quail salad with bourbon-molasses dressing, ideally eaten on the beautiful patio.

Restaurant August

This elegant restaurant offers contemporary French cuisine in a grand 19th-century space with massive crystal chandeliers, mahogany panels, antique mirrors and polished wood floors. Many of the dishes incorporate local ingredients for a decidedly New Orleanian twist, including handmade potato gnocchi tossed with blue crab. This dish is a favorite of Aarón Sánchez, who raved about it on The Best Thing I Ever Ate. Served in a rich, vermouth-spiked sauce, the dish is studded with Pontchartrain blue crabs and truffles, which add earthy, briny flavors to every bite. Crawfish tartlets, an elevated shrimp etouffee and best-in-class banana pudding help round out the Southern appeal.

Upperline Restaurant

This artsy restaurant — housed in a 19th-century townhouse — is a short streetcar ride from the bustling French Quarter, but it feels a world away from those tourist-thronged streets. Here you’ll find a homey spin on Creole fine dining, complete with a menu of dishes that Simon Majumdar describes as made “with a lot of love.” On The Best Thing I Ever Ate, Simon raved about the half duckling, which is seasoned with garlic, mustard and soy, then slow-roasted. A quick turn under the broiler ensures a perfectly crisp skin ideal for dipping into the accompanying garlic-port or ginger-peach sauce.

Casamento's Restaurant

At this classic NOLA establishment, the raw oysters are a tradition, as Guy Fieri found out on Diners, Drive-Ins and Dives. In 1919, original owner Joe Casamento shucked the first oyster at his then newly opened restaurant. Nearly a century later, diners are crowding in for the raw oysters offered by third-generation owner CJ Gerdes. With as many as 3,000 oysters served here in a day, they’re shucked at a startlingly quick pace (as quickly as one every six seconds) to keep up with the demand. The oysters are accompanied by an array of condiments like ketchup, horseradish and hot sauce, but any way you eat them you’re sure to taste the “fresh, vibrant flavor” that had Guy hooked. Casamento's Restaurant is also known for its fried-oyster sandwiches (think mounds of fried oysters on a slab of buttery bread), fried shrimp and soft-shell crab.

Johnny's Po-Boys

As the name suggests, traditional Louisiana sandwiches are this old-school restaurant&rsquos main draw. A family-owned New Orleans fixture, Johnny&rsquos Po-Boys has been slinging hearty Southern sandwiches since 1950. Its namesake po&rsquo boys can be customized with a dizzying array of fillings. Opt for golden-brown morsels of fried shrimp nestled into the house baguette-style slab of French bread. Order it "dressed, baby" for an extra charge and the kitchen will add lettuce, tomatoes and pickles. The muffuletta is another fixture, and one Scott Conant called "perfect" on The Best Thing I Ever Ate. For this sandwich, a 12-inch, seed-studded Italian bun is piled high with ham, mozzarella cheese and salami, then topped with a bright mix of olives and pickled vegetables.

Big Fisherman Seafood

Crawfish is a local delicacy so beloved in Louisiana that it was named the official state crustacean in 1983. Restaurants throughout New Orleans tout their crawfish boils, but this no-fuss seafood market is a go-to spot for locals, as Alton Brown and his crew found out on Feasting on Asphalt Waves. To keep up with demand, sacks upon sacks of the crustaceans are delivered fresh daily by local fishermen. A whopping 150 pounds of crawfish at a time are then boiled in a vat of broth seasoned with red pepper, garlic and other Big Easy flavors. The market is a bit off the beaten path and does not offer seating, so plan to take your haul to go.


4. Vegan Buffalo Cauliflower Dip

I have made this buffalo cauliflower dip recipe from Rainbow Plant Life for many Super Bowls, and even my omnivore friends have enjoyed it. It gets its cheesy flavor from nutritional yeast and the kick of buffalo sauce makes everyone forget that they’re not eating meat. Plus, as opposed to cooking and steaming all the ingredients separately before blending them, I like that I can just dump it all in there and use an immersion blender for the perfect consistency.


The 31 best restaurants in Los Angeles you need to try

Despite the ups and downs of our city&rsquos dining regulations, L.A. is still home to one of the most exciting restaurant scenes in the country: a collection of restaurants and pop-ups and vendors with a reputation built on incredible food trucks and off-the-beaten-path tacos just as much as tasting menus and farmers&rsquo market produce.

At its core, L.A. thrives on its diverse blend of genre-bending formats and cuisines, which creates some of the world&rsquos best omakase restaurants, fine-dining institutions and French-bistro gems tucked into strip malls.

Our experts scour the city for great eats and great insider info. We value fun, flavor, freshness&mdashand value at every price point. We update the EAT List regularly, and if it&rsquos on the list, we think it&rsquos awesome&mdashand we bet you will, too.

April 2021: With the return of indoor dining and an increase in restaurant capacity, you&rsquoll find more of our favorite spots returning to dine-in. We&rsquove also been able to add back Providence as the fish palace is once again open. Hayato is still on our list but taking a break for the first week of the month. And then there are two former EAT List fixtures that we wanted to call out: Nightshade is still temporarily shuttered in the Arts District, but chef Mei Lin has opened Szechuan hot chicken spot Daybird in Silver Lake and Broken Spanish, which closed in DTLA last year, has extended its pop-up in Hollywood.

Eaten somewhere on this list and loved it? Share it with the hashtag #TimeOutEatList. Plus, find out more about how we decide what makes the list.


Wada / Vada Pav

The Wada-Pav also spelled Vada-Pav is a fast-food snack…The Indian Burger! It consists of a spicy, deep fried potato based patty (called the "Wada") sandwiched between a thick square of bread that is similar to a burger bun (called the "Pav"). Thus the name Wada-Pav. This dish is usually served with sweet & sour sauces called "chutney" and fried salted green chilies.

Wada pav is popular only in the state of Maharashtra, and not so well known in the rest of India. It is the preferred noon-time snack for the masses and is sometimes had even for a main meal. Its popularity stems from the fact that it is very economical, filling and easily available. In a city like Pune or Mumbai there are numerous wada-pav stalls and no matter where you may be in the city, you can always find one just around the corner.


List Of Top 10 Best Restaurants In Spain

Spain is famous for its classic cuisine and remarkable food. In almost every part of the country you will find good restaurants or motels. A good restaurant should have a matchless team of chefs and a prime location. Although some of them are not as good as others but still they are well established. Here is the list of List Of Top 10 Best Restaurants In Spain.

10. Sant Pau

This restaurant is run by Chef Carme Ruscalleda who has the honor to be the only women chef of Spain to receive three Michelin stars. The restaurant is situated in Barcelona and some typical dishes include stuffed calamari and Iberian pork shoulder.

9. Can Fabes

Can Fabes is located near Barcelona, Spain and is ranked as one of the best in Spain. It is a Michelin three star restaurant administered by Chef Santi Santamaria. Some of its famous dishes include tender pigeon and mackerel. Lovely place with tasty dishes is known as Cana Fabes (Spain).

8. Quique Dacosta

This restaurant is situated in Denia, a beautiful city of Spain located on Costa Blanca. Run by a famous Spanish chef, Quique Dacosta, this eponymous restaurant encompasses a variety of different cuisines and dishes. The speciality of this restaurant is that all the ingredients used are local and taken from within 75 km of the restaurant. Another special quality of the chef, which is why this restaurant is the 41 st best restaurant in the world, is that he only uses two or three ingredients in his recipes, hence restoring the original flavor of the constituents.

7. Martin Berasategui

Fresh, light, imaginative, prepared with precision, deep in its environment and an immediate cuisine served in a captivating environment. This is what Martin Berasategui’s eponymous restaurant is all about. Situated in the attractive valley of Lasarta Oria, they claim to have only the most perfect and brilliant recipes on their menu list. Furthermore, Martin Berasategui is the only seven star chefs in Spain and under his command this restaurant is ranked as world’s 35 th best restaurant.

6. Asador Etxebarri

Nested deep in the Atxondo valley, far away from the hustle and bustle of city, this restaurant preserves every early technique of grill cooking. From dishes of main course to desserts, everything is cooked on over a grill, hence having a diverse taste of firewood in it. The chief chef is Victor Arguinzoniz who is best known due to his experience and versatility.

5. Azurmendi

With great and diverse building design, which joins together the mechanical feel with the more conventional style, Azurmendi is surely one of the best places to visit. It is an haute restaurant situated in the wonderful valley of Larrabetzu, Spain with an outstanding glass building which provides panoramic view of the valley. Eneko Atxa is the chief chef of Azurmendi Restaurant. Azurmendi restaurant have the honour to win the third Michelin Star in November 2012.

Azrak was built in 1897 by Jose Arzak in a house a like building in San Sebastian, Basque country. It is now run by the grandson of the founder. Arzak is number eight on the list of top best restaurants in the world. Moreover, in 2008 it was awarded Universal Basque award. Their Basque cuisine, which is another specialty of Azrak, is loved by people. Pine nuts, smoked tuna and fresh figs are some renowned dishes.

Mugaritz is situated in the valley of Renteria in Basque country, Spain which is near to the Oiartzun River. It was opened in 1998 under supervision of Chef Andoni Luis Aduriz. It is a highly rated restaurant and is recognized worldwide because of its delicious cuisines. It has received a lot of awards and has received two Michelin awards in 2000 and 2005. Likewise, it is also ranked as the number 4 th best restaurant in the world. At Mugaritz you can find a perfect blend of all the flavours and ingredients. The aesthetic design and environment adds to the visit and make it a memorable one. Monkfish cheek and ceramic potatoes are a few well-known dishes.

El Bulli is one of the best restaurants in the world. It was named world’s best restaurant a record of 5 times by Restaurant magazine. This Michelin 3 star restaurant is located on the north-east side of Spain on the bay of Cala Montjoi. It is run by Chef Ferran Adria who is very famous for his trout tempura which is available in El Bulli. This small restaurant was closed in 2011 as there are only limited seasons in which it operates but it will reopen in 2020.

1. El Celler de Can Roca

The Best Restaurants In Spain – El Celler de Can Roca

Also known as Celler Can Roca, it is not only the best restaurant in Spain but also in the world. It was ranked as “The Best Restaurant” in whole world by Restaurant magazine after remaining second for two years, that is, 2011 and 2012. It was built in 1986 by Roca Brothers (Joan, Josep and Jordi) near their family restaurant. It was shifted to a newly built wooden building in 2007. It has received three Michelin stars and is famous among folks due to its traditional Catalan cuisine. Besides this, it is also famous for its remarkable presentation. Sometimes they use chilled and then baked liquid nitrogen in calamari as a cracker to amaze the folks or at times they use bonsai tree to serve the appetizers.

Furthermore, they have also introduced some desserts and dishes which are based on branded perfume which also seems very interesting. Tahitian ice cream and baby squids along with rock shaped onion are their typical dishes.


List of Top Bangladeshi Food

Here is a list of the top Bangladeshi food someone must try while visiting Bangladesh for an authentic Bangladesh experience. Most of these foods are available to taste in traditional Bangladeshi restaurants, but some of them are homemade food and not available in the restaurants. The only chance to taste them is if you get invited by a Bangladeshi family. Try these famous Bangladeshi food and let us know in the comments how much you like them.

Paratha – Popular Bangladeshi Food for Breakfast. ©Photo Credit: Wikipedia

Bangladeshi Breakfast

Paratha

Paratha is an unleavened flatbread in Bangladesh made by baking flour dough on a frying pan and finishing off with shallow frying. It is layered by coating with oil and folding repeatedly using a laminated dough technique. It is the most popular Bangladeshi food for breakfast in the restaurants, which is normally eaten with Bhaji (mixed vegetable) or lentil or a mixture of these two together, and with fried eggs.

If you are visiting Bangladesh, the most authentic local way of starting your day would be having breakfast with paratha, Bhaji, and egg fry, followed by tea. You can also have Nehari with paratha, which is slow-cooked beef shank with lots of gravy – a very popular breakfast with the locals.

Kachchi Biryani – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: nannabiryani.com

Bangladeshi Main Dishes

Kachchi Biryani – Special Bangladeshi Food

Kachchi biryani is usually a featured dish for weddings and social gatherings and celebrations. Layers of meat, rice, and potatoes are infused with warm and delectable blends of aromatic spices to prepare Kachchi biryani.

The term “Kachchi” means raw referring to the biryani ingredients being combined raw in layers instead of first cooking the meat or rice separately. Traditionally, Kachchi biryani is cooked in a clay oven and the cooking pot is usually sealed with flour dough to allow the biryani to cook in its own steam. The sealed pot is not opened until the biryani is ready to be served.

A simple salad is sufficient as a side for Kachchi biryani but traditionally Shami Kabab and chutney are served alongside. Also very popular is to have Borhani with Kachchi biryani, which is a traditional yogurt drink. Kachchi Biryani is the most popular formal Bangladeshi food that you must try at least once while visiting Bangladesh.

Bhuna Khichuri – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: bdfoodnavi.com

Bhuna Khichuri

The Bengali word “Bhuna Khichuri” means browning, mixing, or deep frying spices with rice and lentil. It is the richer version of the plain old Khichuri. Bhuna means braised, so this dish is kind of slow-cooked to infuse the flavors and the spices as opposed to the simple process of cooking everything together during the other times. You cannot ignore the beautiful aroma while it is braising and cooking!

Bhuna Khichuri could be cooked with different types of meat – beef, mutton (goat), and chicken. Also, it can have eggs or prawn added to it. It is a very popular dish for lunch in traditional Bangladeshi restaurants. Bhuna Khichuri would be the number three authentic Bangladeshi food you must try while visiting Bangladesh.

Patla Khichuri – A romantic Bangladeshi food. ©Photo Credit: Raw Hasan

Patla Khichuri – Romantic Bangladeshi Food

Patla Khichuri is the actual traditional Khichuri of Bangladesh cooked plainly with rice and lentil. It is semi-liquid. Usually different seasonal vegetables, spinach, and potatoes are added with it. It is eaten with any meat curry – beef, mutton, or chicken. Also eaten with a fried egg or Begun Bhaja (fried eggplants). Just a teaspoon of ghee brings out the actual essence of this yummy dish.

Patla Khichuri is a romantic food in Bangladesh. During the heavy rain of a monsoon day, a hot plate of Patla Khichuri with meat is what any traditional Bengali people want! Patla Khichuri is cooked in every village house during the two Eid festivals, the biggest festivals in Bangladesh. When people go to visit other people’s houses in any village during Eid, Patla Khichuri is a much thing to serve with meat curry, along with the special Eid dessert called Semai.

Patla Khichuri is a traditional homemade food and not served in restaurants. Only the Bhuna Khichuri is served in the restaurants. The only chance of tasting Patla Khichuri is if you are invited to a locals house during a rainy day of monsoon, or in a village house during Eid.

Morog Polao – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: helloworldmagazine.com

Morog Polao (Chicken Pilaf)

Morag Polao is a very rich flavorful full dish where chicken and rice are cooked with spices, yogurt, and clarified butter (ghee). Nowadays to make it a little less rich, oil and ghee are used together.

Morag Polao is a very traditional rich item in Bengali cuisine. It is not spicy, and the chicken has a light and yummy taste. It is a treat for meat lovers because chicken is used in large portions here. It is usually served on special occasions together with the traditional yogurt-drink known as Borhani. Morag Polao would be the number four Bangladeshi food you must try while visiting Bangladesh.

Rice with Curry, Vorta, Vaji, and Daal. ©Photo Credit: ntvbd.com

Rice with Curry, Vorta, Vaji, and Daal – Everyday Bangladeshi food

Plain rice is the main food in Bangladesh. It is served with different fish and meat curry, Bhorta (mash) of different vegetables and fish, bhaji (fried) of different vegetables, and Patla Daal (lentil soup). There is a proverb in Bangladesh – “rice and fish makes the Bengali people”. From this, you can understand that fish and rice is the most popular food in Bangladesh.

While visiting Bangladesh, go to any traditional restaurant anywhere in the country, and order rice with different curries, Bhortas, bhajis, and daal. This will be the most traditional way of having lunch or dinner. You should try this Bangladeshi food for lunch at least once while visiting Bangladesh.

Bangladesh Tour Packages

Check out the 8-28 days Bangladesh tour packages of Nijhoom Tours, a multi-award-winning local tour operator directly from Bangladesh.

We run regularly scheduled tours in Bangladesh throughout the year with a tiny group of 2-5 people only, which are good value for money compared to any foreign operator.

Grilled Chicken. ©Photo Credit: chowstatic.com

Bangladeshi Evening Snacks

Grilled Chicken with Naan Roti

Grilled Chicken has become very popular in Bangladesh recently. You can find mouth-watering grilled chicken on almost every street. Chicken is marinated with spices and later grilled on the griller. The chicken is super moist inside but crunchy bits of chars outside make them taste heavenly. Grilled chickens are normally served with Naan Rooti (an oven-baked flatbread), mayonnaise, and simple salads. This is an evening snack, mostly available after 5.00 pm at the restaurants.

Haleem. ©Photo Credit: thedailystar.net

Haleem

Haleem is basically spicy lentil soup very popular in Bangladesh. Haleem is made of wheat, barley, meat (usually minced meat of beef or mutton), different types of lentils, spices, and sometimes rice is also used. This dish is slow-cooked for seven to eight hours, which results in a paste-like consistency, blending the flavors of spices, meat, barley, and wheat.

Haleem is served with coriander leaves, lemon wedges, chopped ginger, green chili, and fried onion. Sometimes it is served with naan or any kind of bread in Bangladesh. This is another evening snack available in almost every restaurant in Bangladesh. Haleem is a special Bangladeshi food you must not miss while visiting Bangladesh. You’ll miss a lot if you do so!

Sheek kabab with Paratha. ©Photo Credit: 4.bp.blogspot.com

Sheek Kabab

Sheek Kabab is beef or mutton cut in cubic pieces, marinated for a long time with spices, put together on a skewer, and Bar-b-Qed. The main trick of melt-in-mouth kabab is how to marinate and for how long to marinate it. They are marinated for three hours to two days.

Sheek Kabab is served with Naan Roti and a simple salad. It is another evening snack, available mostly after 5.00 pm at the restaurants. While visiting Bangladesh, try Sheek Kabab at least once in the evening. You will not regret it!

Fuchka. ©Photo Credit: thedailystar.net

Bangladeshi Street Food

Fuchka

Fuchka is the most popular street food in Bangladesh, served mainly in the evening. It has a unique spicy, sour, crispy taste. It consists of a round, hollow puri, fried crisp, and filled with a mixture of flavored water, tamarind chutney, chili, chaat masala, potato, onion, and chickpeas. Fuchka uses a mixture of boiled mashed potatoes as the filling and is tangy rather than sweetish while the water is sour and spicy.

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Misti Doi / Sweet Yogurt. ©Photo Credit: Wikipedia

Bangladeshi Desserts

Misti Doi (Sweet Yogurt)

Sweet Yogurt is a traditional Bengali dessert item that is locally known as Mishti Doi. It is a healthy low-fat dessert. No Bengali occasion is complete without Sweet Yogurt and Sweets. It is not your regular yogurt. Also, it is not at all runny as curd. It is thick, dense, and more like creamy cheesecake.

Misti Doi is made with milk and sugar or jaggery. It differs from plain yogurt because of the technique of preparation. It is prepared by boiling milk until it is slightly thickened, sweetening it with sugar or jaggery, and allowing the milk to ferment overnight. Earthenware is always used as the container for making Misti Doi because the gradual evaporation of water through its porous walls not only further thickens the yogurt, but also produces the right temperature for the growth of the culture.

Bangladeshi people are very fond of desserts, and sweet yogurt is a popular one after lunch or dinner. Sweet Yogurt is mostly sold in the sweet shops, but also available in restaurants. In the restaurants, they normally serve it in small cups made of pottery. Sweet Yogurt of Bogra is the most famous in Bangladesh. In Dhaka, Ali-Baba Sweets makes one of the best Sweet Yogurts in Bangladesh.

Doi Chira. ©Photo Credit: i.ytimg.com

Doi Chira

Doi Chira is authentic Bangladeshi food. In this recipe flat rice or Chira is soaked for several hours in water then mixed with sweet yogurt, sugar, banana, or some other sweet fruits. This recipe is comfort food that will calm anyone down. Doi Chira is a Bangladeshi food that is easy to prepare and involves no cooking. You should try this Bangladeshi food at least once during your visit.

Falooda. ©Photo Credit: jamunanews24.com

Falooda

Falooda is a cold dessert very popular in Bangladesh. Traditionally it is made from mixing rose syrup, vermicelli, sweet basil (sabza/takmaria) seeds, and pieces of jelly with milk often topped off with a scoop of ice cream, lastly garnished with chopped fruits. The vermicelli used for preparing Falooda is made from wheat, arrowroot, cornstarch, or sago pearls.

Rasmalai. ©Photo Credit: thesaffronplatter.com

Rasmalai

Rasmalai is a unique Bangladeshi delicacy. This Bangladeshi dessert is a flattened cheese ball soaked in malai (clotted cream) flavored with cardamom. Malai or clotted cream itself has a unique texture.

Malai is made by heating non-homogenized whole milk to about 80 °C for about one hour and then allowing it to cool down. A thick yellowish layer of fat and coagulated proteins forms on the surface, which is skimmed off. The process is usually repeated to remove most of the fat.

Rasmalai is available at every sweet shop in Bangladesh. Raasmalai of a sweet shop in Comilla named “Matri Bhandar” is the most famous in Bangladesh. “Alibaba Sweets” in Dhaka also makes good quality Rasmalai. If you are visiting Bangladesh, good quality Rasmalai is a must to taste.

Borhani. ©Photo Credit: somoynews.tv

Bangladeshi Drinks

Borhani

This is a spicy yogurt drink served at weddings or big parties with Biryani, Tahari, Bhuna Khichuri, or Morog Polao. It is a traditional drink and is very easy to make. Borhani balances the spiciness of the main food and it has ingredients like mint, cumin, and yogurt. It also helps digestion.

Bottled Borhani is available in the restaurants, but it is the home-made one on the wedding feasts which you need to taste for the actual taste of Borhani.

Sweet Lacci. ©Photo Credit: i.ytimg.com

Sweet Lassi

Lassi is a popular traditional yogurt-based drink from Bangladesh. Lassi is a blend of yogurt, water, spices, and sometimes fruit. Lassis are enjoyed chilled as a hot-weather refreshment, mostly taken with lunch. It is a very popular drink in Bangladesh which you must try at least once while visiting Bangladesh.

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