Comida de cogumelo

Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Descasque a abóbora, rale e pique finamente.

Descasque a abóbora, rale e corte em cubos. Descasque a abóbora, rale e corte em cubos.

Os cogumelos são limpos da pele e os chapéus e as caudas são cortados.

Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias.

Adicione a cebola, o alho, a cenoura e a pimenta. Depois de adquirir uma cor avermelhada, acrescente os cogumelos picados. deixe ferver, os cogumelos vão deixar seu próprio suco. adicione as batatas e cozinhe por cerca de 20 minutos, em seguida, adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta.

Bom apetite



500 g de cogumelos picados
2 colheres de sopa de óleo
1 cenoura ralada
1/2 cebola picada
3 colheres de sopa de farinha
2 xícaras de sopa de frango ou vegetais
1/2 xícara de creme de leite
sal
Pimenta
salsa picada

Aqueça os cogumelos em óleo em fogo médio por 10 minutos.

Adicione a cenoura ralada e a cebola picada.

Refogue os cogumelos com a cenoura e a cebola por 10 minutos.

Enquanto isso, prepare o molho. Em uma frigideira, doure levemente a farinha em fogo médio.

Adicione a sopa de legumes ou de galinha e mexa sempre para evitar a formação de grumos.

Adicione o creme de leite e misture.

Deixe o molho no fogo por mais um minuto e desligue o fogo. Combine sal e pimenta.

Enfeite com salsa picada!


4 pedaços de peito de frango desossado
uma colher de sopa de manteiga ou margarina
200 g de cogumelos fatiados
uma lata de sopa de cogumelos
um dente de alho amassado
um quarto de colher de chá de folhas secas de tomilho
uma ponta de alecrim seco e esmagado
Sal e pimenta a gosto
macarrão / macarrão quente fervido

Em uma frigideira funda, frite a manteiga na manteiga ou margarina. Em seguida, reserve em um prato e mantenha a carne quente. Adicione os cogumelos à frigideira, frite até dourar. Adicione a sopa de cogumelos, o alho, o tomilho e o alecrim. Adicione o frango à frigideira novamente. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente. Prove e tempere a gosto, se necessário.

Você também pode adicionar cebolas à composição. serve comendo cogumelos de frango com macarrão / massa cozida ou em um prato de folhas de alface ou espinafre.


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