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- Receitas
- Tipo de prato
- Biscoitos e bolachas
- Biscoitos de frutas e biscoitos
Esses biscoitos austríacos são perfeitos com uma xícara de chá. Você pode usar qualquer sabor de geléia de sua preferência.
7 pessoas fizeram isso
IngredientesRende: 65
- 1 vagem de baunilha, sementes raspadas
- 200g de manteiga
- 100g de açúcar refinado
- 2 gemas de ovo
- 1 pitada de sal
- 300g de farinha simples
- 100g de avelã moída
- Decorar
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- geléia de groselha para recheio
MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 12min› Tempo extra: 2hr resfriamento ›Pronto em: 2hr32min
- Misture as sementes de baunilha, a manteiga, o açúcar, as gemas e o sal. Junte a farinha e as avelãs à mistura e amasse até formar uma massa. Embrulhe e leve à geladeira por 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Unte ou forre uma assadeira com papel manteiga.
- Molde a massa em um rolo longo e corte em fatias uniformes. Enrole cada fatia em uma bola e pressione um pequeno amassado em cada bola usando a ponta de uma colher. Transfira para a assadeira preparada e leve ao forno por 12-15 minutos na prateleira do meio.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos, antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
- Enquanto isso, aqueça a geléia em uma panela em fogo baixo. Mexa até ficar homogêneo. Polvilhe biscoitos frios com açúcar de confeiteiro e recheie com geléia quente.
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)
Resenhas em inglês (1)
Muito fácil, fiz com uma amiga e seu irmão mais novo (que tem 6 anos) e nos divertimos muito. Observe-os no forno o tempo todo, pois eles podem queimar facilmente. Substitua a geléia de groselha por morango. Nós transformamos os nossos em formas funky, mas é melhor não fazer isso porque eles dão errado facilmente.-08 de outubro de 2011
