Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Prato de batata com peito de frango e vegetais

Prato de batata com peito de frango e vegetais

postado por babi5 em Pui
14 de julho de 2013 | 3179 visualizações

O facto de não estar em casa para poder 'desvendar' como gosto faço o que posso e como posso, hoje tentei ir mais na versão caseira, com um pouco da combinação deles, a satisfação foi grande porque ele comeu tudo de mosulica .. e eu fiquei muito feliz ..combine como você quiser, mas para ter um bom gosto e parecer óbvio ..

postado por merisor67

Leve ao fogo uma tigela, aqueça o óleo e doure nele as entranhas do frango, lavadas, escorridas e levemente salgadas e temperadas, virando-as de um lado para o outro, por cerca de 10 minutos.

postado por merisor67

Cortamos o peito de frango ao meio, depois enfiamos cada metade para conseguir umas lâminas mais finas. Eu comi 2 pedaços de peito de frango, então eles ...

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Comentários

em 14.07.2013, 18:01
bunnnnnnnnnnn !!!

em 14.07.2013, 18:01

em 14.07.2013, 18:02
Que bom!

em 14.07.2013, 18:07

em 14.07.2013, 18:09
Muito bom!

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Comentários


Couve-flor assada com peito de frango

Sim, eu sei, está quente lá fora e você dirá que o forno não deve ser usado por tanto tempo. Mas esta receita para couve-flor assada com peito de frango não demora muito para fazer e é super delicioso. Afinal, você tem que comer alguma coisa nos dias quentes.

E se houver algo rápido a fazer que não o mantenha na cozinha por muito tempo, então é perfeito mesmo se você aumentar um pouco a temperatura da casa ligando o forno.

Consegui esta receita com a Sra. Magda Gavril, chefe do distrito de hortaliças e frutas em Selgros Bacău. Se você acompanha o blog há um tempo, já sabe que junto com meus amigos da Selgros montei um pequeno projeto.

Eu os visito todos os meses e converso com os chefes de distrito na tentativa de descobrir os gostos da culinária de um homem simples como você, que sempre não tem tempo porque tem trabalho e filhos para criar.

Já reunimos, do povo de Selgros, apaixonado pelo seu trabalho, algumas receitas simples e fáceis de fazer. Fiz um peixe delicioso, um ensopado de borrego, um peito de frango com molho de Grogonzola e descobri o prato de sal para cozinhar. Quer dizer, eu fui para os distritos de peixes, carnes, laticínios e gastronômicos.

Agora é a vez da Sra. Magda Gavril falar um pouco. A Sra. Magda trabalha na Selgros Bacău há 10 anos e há 6 anos dirige o distrito de hortaliças e frutas. É uma pessoa modesta, ativa, típica e ordeira, conforme se descreve (veja aqui).

Ela me deu a receita de hoje, por couve-flor com peito de frango. Uma receita muito simples, você verá. Com poucos ingredientes, com pouco tempo de execução mas muito saboroso. Fiquei realmente surpreso com o quão bom a couve-flor assada pode ser preparada desta forma.

Partindo da receita "original", tentei outra coisa. Outra combinação. Comi um punhado de brócolis e coloquei sobre a couve-flor. Eu não iria jogá-lo fora. Você só sabe que eu sempre digo #stoprisipademancare. Fiz então uma espécie de couve-flor com brócolis e peito de frango assado. Gostei muito de como ficou essa combinação e da próxima vez vou tentar a mesma receita só com brócolis.

Então fiz duas receitas de uma vez. Quero dizer em um recipiente de porcelana antiaderente da marca Tescoma (que pode ser encontrada na Selgros) Fiz uma porção menor seguindo a receita da dona Magda, e em uma tigela de vidro resistente ao calor mais espaçosa coloquei a que tinha a mistura de brócolis e couve-flor. Para cozinhar o peito de frango usei uma frigideira antiaderente também da marca Tescoma.


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Pernas de frango assadas com batatas

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Pernas de frango assadas com batatas são deliciosas e cozinham rapidamente. São ideais para jantares festivos, com muitos convidados. Na composição, você pode adicionar outros vegetais, que vão cozinhar com batatas e frango. As coxas também podem ser servidas com molhos diversos [..] Outras informações sobre: ​​frango, coxas, batata, cebola

Coxas de frango picantes

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Pernas de frango picantes são ideais para momentos em que você tem muitos convidados. Eles cozinham rápido e são deliciosos. Pode servi-los com guarnições e molhos diversos [..] Outras informações sobre: ​​frango, coxas, alho, molho picante

Como fazer sorvete

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O Sherbet é um prato muito doce, que pode ser feito com frutas ou sabores variados. A receita varia, dependendo do tipo de sorvete que você deseja fazer no final. Dependendo do tipo de sorvete, é servido como sobremesa ou, em alguns casos, até entre dois pratos. 1 [..] Outras informações sobre: ​​sorvete, açúcar, frutas

Asas de frango com folhas de hortelã e mel

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Asas de frango com folhas de hortelã e mel são fáceis de preparar e muito saborosas. A combinação de menta, mel e sumo de limão é única e confere ao prato um sabor especial. As asas de frango são servidas quentes. Ingredientes para asas de frango com hortelã e mel 1400 gramas de asas de frango 20 gramas de manteiga6 .. Outras informações sobre: ​​manteiga, mel, hortelã, frango

Canja de galinha, iogurte e hortelã

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A sopa de frango, iogurte e menta é fácil de preparar, muito saborosa e farta. É ideal para os dias frios de outono. [..] Outras informações sobre: ​​receitas, iogurte, hortelã, frango, canja, receitas de sopa

Bolo de cereja

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Derreta o chocolate em uma frigideira antiaderente, mantida em cima de uma panela com água fervente. [..] Outras informações sobre: ​​carrefour, receitas do Carrefour, bolo, cerejas, bolo de cereja

Pernas de frango à base de tomate de Jamie Oliver

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As coxas de frango com tomate são muito saudáveis ​​e saborosas. Esse alimento requer mais tempo de cozimento, mas o resultado é delicioso. Você pode servir as coxas com batata cozida com ervas diversas [..] Outras informações sobre: ​​frango, coxas, tomates

5 segredos de um menu de dieta de verão

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Os alimentos dietéticos de verão são decepcionantes devido à sua falta de consistência. Ninguém quer abrir mão dos pequenos prazeres culinários só porque está calor lá fora e enganar a fome com uma alface sem gosto. É por isso que é hora de ser criativo na cozinha e usar alimentos saudáveis ​​de verão de uma maneira diferente. Experimente uma porção de cerejas marinadas ou prepare um prato com vegetais e molho de iogurte grego. [..] Outras informações sobre: ​​receitas de verão, receitas, dicas culinárias, cardápio diet, cardápio dietético de verão


Receitas culinárias, receitas de bolo, receitas de comida

Uma receita para um purê de frango saboroso e consistente feito de frango, batata e cenoura. MAGGI O segredo do sabor vegetal. Sopa baixa de batata com frango, um prato moldavo muito saboroso e extremamente bom, que pode ser consumido como prato principal. É uma sopa de que gosto muito. Receita sopa de batata com frango do livro de receitas, sopas e caldos. A sopa de Banat com frango é preparada rapidamente e você pode usar todos os vegetais que tiver. Corte em cubos 1 pimentão vermelho e 3 batatas. A primeira vez que comi esta sopa em Dresden, Alemanha, mas com croutons.

Modifiquei um pouco a receita e troquei os croutons por frango frito na manteiga, dando manteiga.Como fazer a sopa de batata, que batata usamos? Como fazer uma deliciosa canja de galinha. Ontem fiz Ensopado de Batata com costela defumada (receita sua), saiu encrenca. Descasque a abóbora, rale e pique finamente. Coloque-os para ferver na panela de sopa, em fogo médio, na seguinte ordem: cenoura, salsa, nabo e cebola. Uma canja de galinha saudável, rápida e muito fácil de fazer, até por.

Receitas Saudáveis, Tortellini, Culinária.


Corte primeiro o baú em pedaços (eu corto em pedaços maiores, mas você também pode cortar tiras mais compridas), depois ferva até ferver algumas vezes, depois retire, enxágue e frite em azeite. Até que vire um pouco dourado (claro em fogo baixo).

Enquanto isso, corte a cenoura em tiras e coloque-a sobre o peito de frango, mas ainda em fogo baixo.

Após cerca de 10 minutos, adicione os pimentões coloridos cortados em tiras. Durante todo o período, não se usa colher para fiar, a mistura é feita apenas sacudindo a panela, para não destruir os legumes e manter a sua forma natural.

Depois de embeber os legumes, junte os cogumelos picados (se os cogumelos forem cortados grandes, serão mais pequenos, para que todos os legumes tenham um tamanho quase igual), o milho fervido, a pimenta, a vegeta e os molhos mencionados acima. Dissolva o amido em meio copo de água, misture bem e despeje na panela e vire um pouco com uma colher de pau para não formar grumos. Adicione sal após cerca de 10 minutos, após o molho de soja ser incorporado aos vegetais e ao frango. Deixe em fogo baixo por mais 15 minutos e depois desligue o fogo.

E agora vamos cuidar do forro. O arroz é lavado em 2-3 águas e depois embebido durante 15 minutos. Depois de molhar o arroz, coar a água e colocar para endurecer em uma panela de teflon na qual o azeite de oliva foi aquecido e vai

deixe por 1 minuto, mexendo com uma colher de pau, em seguida, adicione sal, pimenta branca, cardamomo e leve para ferver, fervendo em fogo baixo. Se tiver, pode colocar um comprimido debaixo da frigideira para que a chama não fique muito grande.

Quanto mais baixo o fogo, melhor ficará o arroz. O arroz cozinha rapidamente em no máximo 15-20 minutos.

A quantidade de água necessária para o arroz basmati que uso:

- em cada copo de arroz embebido coloco um copo e um quarto de água fervida. Se o arroz ficar de molho por mais tempo terá que reduzir a quantidade de água. Não mexa no arroz até o início da água e o arroz comece a ferver, depois deixe até que cozinhe por conta própria. Bom apetite!


Descasque as batatas e ferva-as em água com sal. Misture com manteiga e especiarias, acrescente o creme de leite, os ovos e o queijo fresco e misture. Despeje a composição em uma panela untada com óleo e tempere se necessário.

Coloque o prato no forno e deixe até que as batatas estejam douradas por cerca de 10-15 minutos
Ferva o peito de frango em água e sal, corte em rodelas e bacalhau com colorau. Sirva com batatas gratinadas com molho de raiz-forte.

Experimente esta receita de vídeo também


Receita do dia: frigideira picante de frango com legumes

Embora o seu nome nos diga claramente que é picante, depois de esperar 2 dias para que caísse do meu topo, decidi cozinhá-lo. É um alimento que sobrecarrega suas papilas e faz seu sangue correr.

Como preparar uma frigideira picante: Primeiro, coloque o peito de frango picado em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Quando a carne começar a ganhar cor, acrescente a cebola picada maior e misture delicadamente. Deite a pimenta bem picada e os pimentos fatiados quando a cebola começar a amolecer. Mexa delicada e continuamente, e após 2-3 minutos após os pimentões é a vez da abobrinha (cortada ao meio e depois às rodelas). Perto do final, acrescente os cogumelos picados, as azeitonas, o sal e a pimenta, misture bem e tampe a panela. Deixe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, agitando. Ao desligar o fogo, tire a tampa e polvilhe com tomilho picado. Deixe a panela por cerca de 5 minutos no olho quente, para sentar e abaixar um pouco mais o molho.


Que comida posso cozinhar com peito de frango?

Depende do que você gosta e de quais outros ingredientes você tem. Você pode fazer uma sopa, uma sopa Radauti ou uma canja de galinha grega ou um borscht com carne e vegetais. Você pode fazer um guisado com carne, pimentão, cebola, molho de tomate e batata. Você pode fazer um prato de um vegetal favorito com carne (couve-flor, feijão verde, ervilha, aipo, cenoura, berinjela, abóbora). Você pode fazer uma salada com peito de frango cozido (ou grelhado), alface, iogurte, um pouco de azeite e manjericão ou alecrim. Você pode fazer peito de frango grelhado (ou, mais saudável, assado) com batata ou batata doce ou cenoura ou aipo ou beterraba (ou todos)

Você pode fazer receitas suficientes com peito de frango, depende de como você cozinha e se gosta.
Além das fatias de frango, você pode cortar a carne do peito em pedaços adequados, lavá-los e colocá-los em uma tigela de marinada com uma colher de sopa de azeite, meio limão espremido, alecrim seco, sal, pimenta, orégano., Alho em pó. , páprica e deixe-os na geladeira por cerca de 3-4 horas para retirar a carne dos temperos. Em seguida, frite em óleo junto com os temperos restantes. Deixe fritar até a carne dourar e pode ser servido com purê de batata, arroz ou qualquer outro enfeite. Tenho certeza que você vai gostar.


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