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As pessoas costumavam colocar sapos vivos em seu leite para mantê-lo fresco

As pessoas costumavam colocar sapos vivos em seu leite para mantê-lo fresco

Mais uma razão para ser grato pela refrigeração moderna

Até que ponto você faria para manter seu leite fresco? Você iria tão longe a ponto de colocar um sapo no seu leite? Ancestral russo folclore sugere que isso é exatamente o que as pessoas costumavam fazer nos dias antes da modernidade refrigeração.

Se você já experimentou uma queda de energia ou blackout, provavelmente sabe que o leite na sua geladeira é uma das primeiras coisas a desaparecer - mas acontece caindo em um sapo realmente parece um método apropriado para evitar que o leite estrague?

Embora pareça totalmente bizarro, há na verdade algumas evidências científicas para apoiar essa prática. A primeira linha de defesa em todos os anfíbios contra bactérias e microrganismos é a secreção através da pele de substâncias antimicrobianas chamadas peptídeos.

Quando a pele da rã marrom russa (a espécie mais comumente usada no leite) foi estudada, os cientistas descobriram 21 substâncias com propriedades antibióticas, algumas das quais eram tão potentes contra salmonela e bactérias estafilococos como prescrição antibióticos.

Então aí está: a evidência científica parece indicar que esse procedimento aparentemente folclórico realmente funcionaria. Mas, no final do dia, você beberia leite de sapo?


Embeber a carne no leite torna-o tenro?

Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


Embeber a carne no leite torna-o tenro?

Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


Embeber a carne no leite torna-o tenro?

Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


Embeber a carne no leite torna-o tenro?

Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


Embeber a carne no leite torna-o tenro?

Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


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Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


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Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


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Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


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Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


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Marinar a carne dura em ácido torna-a mais macia, mas existem alternativas ao ácido que funcionam tão bem. Ácidos fortes, como os do suco de limão e do vinagre, podem realmente secar a carne e tirar o sabor dela. Leite e leitelho são marinadas tradicionais na culinária do sul, e a culinária indiana geralmente começa com uma marinada de iogurte. A carne embebida em leite amolece e fica macia sem secar ou ficar pastosa. Fazer marinadas de leite não é difícil, uma vez que você entende o básico.


Assista o vídeo: Curiosidade sobre o sapo (Janeiro 2022).