Xarope de morango

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Xarope de morango:

Descasque os morangos, lave, corte ao meio e coloque em uma tigela maior, deixe por 24 horas e depois coe. Faça uma medida dependendo da quantidade de líquido que se forma e coloque uma parte do líquido e dois litros de açúcar. Esta composição é colocada em uma jarra sobre a qual é derramado o suco de limão. do líquido coloque o suco de 2 limões e mexa de vez em quando até o açúcar derreter. Coloque em garrafas e grampeie ou enrosque bem. Isso é xarope cru.


Xarope de morango

É a estação do morango deles, e hoje oferecemos a você uma receita simples, deliciosa, rápida e natural de xarope de morango. Não contém conservantes artificiais, é feito em casa e tem a vantagem de saber exatamente o que põe nele.

O xarope de morango, junto com as cerejas ou framboesas, é uma das bebidas da infância. & Icircl foram feitos por nossas mães e avós e & icircl armazenados durante o inverno. E gostamos de água gelada com água fria ou refrigerante. Foi o suco natural da infância, de cujo sabor ainda nos lembramos.

Limpe os morangos e lave-os bem com água fria. Coloque os morangos em uma panela e coloque água fria o suficiente para cobri-los. Se forem morangos grandes, corte-os ao meio ou em quartos.

Leve a panela para ferver em fogo baixo. Depois que os morangos ferverem, retire-os da panela com um batedor. Com o líquido restante você fará o xarope. Pese a calda e coloque a mesma quantidade de açúcar.

Por exemplo, se você tem 1,5 litro de xarope, coloque 1,5 kg de açúcar. Adicione o suco de limão e deixe ferver novamente. Mexa até o açúcar derreter e deixe a calda ferver por meia hora.

Quando a calda esfriar, você pode despejá-la em garrafas. Guarde a calda na geladeira por alguns dias. Se quiser conservar para o inverno, coloque em mamadeiras e esterilize.

O xarope de morango é servido com água mineral pura ou fria ou limonada.

Você também tem que ver.


Xarope de morango

Receita do xarope de morango Já faço isso há alguns anos e gosto mais do que tentei até agora. Você ganha um xarope de morango concentrado e perfumado, absolutamente ao meu gosto.

Os morangos estão na época alta e já comecei a preparar várias latas para o inverno, que com certeza quero deixar na despensa. Fiz alguns potes de geleia de gengibre e morango que adoro e segui com este xarope delicioso.


Como fazer xarope de morango

Descasque os morangos, lave-os, escorra bem, acrescente açúcar por cima, tampe e deixe durante a noite para deixar calda.

No 2º dia escoamos a calda obtida com o auxílio de uma peneira.

Coloque a calda em uma panela, acrescente o suco de 1/2 limão, acrescente as outras metades das fatias, leve ao fogo para ferver por 10 minutos, espumando quantas vezes forem necessárias.

Despeje em garrafas quentes, feche bem e coloque em uma panela, adicione água suficiente para cobri-las e ferva por 25 minutos.


Geléia e xarope de morango sem conservantes - uma receita simples com sucesso garantido!

Não deve ser fervido por muito tempo, mantém a cor bem e moderadamente doce!

Uma receita que vai deliciar os amantes destas frutas perfumadas e doces! Como preparar uma deliciosa e densa geléia de morango para o inverno? A geléia de morango fresca, preparada de acordo com esta receita, tem uma textura grossa, mas não é muito doce. Além disso, não deve ser fervido por muito tempo.

INGREDIENTE:

Você receberá 2 litros de geléia e 1,25 litros de calda de morango.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Lave muito bem os morangos frescos, retirando os talos. Coloque-os em uma peneira para que a água seja drenada.

2. Coloque os morangos em camadas em uma panela, polvilhando-os com açúcar (fazemos esta etapa em 3 etapas). Após polvilhar o açúcar, sacuda a frigideira para que se espalhe por igual na superfície da fruta.

3. Deixe a fruta coberta de açúcar descansar por 10 horas em temperatura ambiente. Se quiser deixá-los mais tempo, pode colocá-los na geladeira e retirá-los em temperatura ambiente 60 minutos antes de ferver. Entretanto, agite a tigela com a fruta várias vezes, sem mexer.

Morangos vão liberar muito suco. Usamos a fruta para o preparo da geléia, e o suco - para o preparo da calda.

4. Escorra o suco formado em uma tigela separada e passe os morangos no liquidificador. No fundo da panela permanecerá o açúcar não dissolvido: você precisa adicioná-lo ao purê de morangos.

5. Coloque a panela com os morangos amassados ​​em fogo moderado. Mexendo, leve o conteúdo à fervura e ferva por 20 minutos. A geléia deve ser mexida constantemente para não queimar.

6. Transfira a geléia quente para frascos esterilizados, fechando-os com tampas esterilizadas. Vire os potes com as tampas para baixo e envolva-os em um cobertor quente até que esfriem completamente.

A compota deliciosa, densa, moderadamente doce e rica em vitaminas está pronta! Por não ficar muito tempo cozinhado, mantém bem a cor.

7. Prepare a calda do suco de morango. O suco é bastante doce. Portanto, você só precisa adicionar 1/3 colher de chá de sal de limão a ele. Em seguida, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Transfira para frascos ou frascos esterilizados, lacrando-os bem.

O xarope delicioso, transparente, aromático e natural está pronto!

E foi assim que consegui 2 litros de compota saborosa, densa e perfumada e 1,25 litros de xarope de morango maravilhoso. Se quiser, pode adicionar o suco de um limão médio na geleia: então a tonalidade ficará ainda mais clara e o sabor ficará azedo. Assim, manterá sua cor e aroma intensos durante todo o inverno.


Geléia e xarope de morango sem conservantes - uma receita simples com sucesso garantido!

Não deve ser fervido por muito tempo, mantém a cor bem e moderadamente doce!

Uma receita que vai deliciar os amantes destas frutas perfumadas e doces! Como preparar uma deliciosa e densa geléia de morango para o inverno? A geléia de morango fresca, preparada de acordo com esta receita, tem uma textura grossa, mas não é muito doce. Além disso, não deve ser fervido por muito tempo.

INGREDIENTE:

Você receberá 2 litros de geléia e 1,25 litros de calda de morango.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Lave muito bem os morangos frescos, retirando os talos. Coloque-os em uma peneira para que a água seja drenada.

2. Coloque os morangos em camadas em uma panela, polvilhando-os com açúcar (fazemos esta etapa em 3 etapas). Após polvilhar o açúcar, sacuda a frigideira para que se espalhe por igual na superfície da fruta.

3. Deixe a fruta coberta de açúcar descansar por 10 horas em temperatura ambiente. Se quiser deixá-los mais tempo, pode colocá-los na geladeira e retirá-los em temperatura ambiente 60 minutos antes de ferver. Entretanto, agite a tigela com a fruta várias vezes, sem mexer.

Morangos vão liberar muito suco. Usamos a fruta para o preparo da geléia, e o suco - para o preparo da calda.

4. Escorra o suco formado em uma tigela separada e passe os morangos no liquidificador. No fundo da panela permanecerá o açúcar não dissolvido: você precisa adicioná-lo ao purê de morangos.

5. Coloque a panela com os morangos amassados ​​em fogo moderado. Mexendo, leve o conteúdo à fervura e ferva por 20 minutos. A geléia deve ser mexida constantemente para não queimar.

6. Transfira a geléia quente para frascos esterilizados, fechando-os com tampas esterilizadas. Vire os potes com as tampas para baixo e envolva-os em um cobertor quente até que esfriem completamente.

A compota deliciosa, densa, moderadamente doce e rica em vitaminas está pronta! Por não ficar muito tempo cozinhado, mantém bem a cor.

7. Prepare a calda do suco de morango. O suco é bastante doce. Portanto, você só precisa adicionar 1/3 colher de chá de sal de limão a ele. Em seguida, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Transfira para frascos ou frascos esterilizados, lacrando-os bem.

O xarope delicioso, transparente, aromático e natural está pronto!

E foi assim que consegui 2 litros de compota saborosa, densa e perfumada e 1,25 litros de xarope de morango maravilhoso. Se quiser, pode adicionar o suco de um limão médio na geleia: então a tonalidade ficará ainda mais clara e o sabor ficará azedo. Assim, manterá sua cor e aroma intensos durante todo o inverno.


250 g de morangos,
70 g de açúcar,
5 g de pó de gelatina,
1-2 colheres de sopa de água,
1 colher de sopa de suco de limão,
200 ml de água quente,

Os morangos são limpos e cortados em 2 ou 4, dependendo do tamanho.

Em uma tigela, misture os morangos com o açúcar e deixe por um tempo juntos.

Derreta a gelatina com uma colher de sopa de água.

Quando os morangos começarem a sair do suco, acrescente o suco de limão e leve ao fogo, acrescente água quente.

A gelatina é mantida no micro-ondas por 20 segundos e colocada na tigela de morango, quando a mistura começar a ferver.

Retire do fogo e deixe esfriar (coloque em outra tigela com água fria). Quando esfriar, coloque em formas e leve à geladeira durante a noite.

Ou coloque em potes e esterilize para conservar por muito tempo.

Vídeo
Com geléia de morango você pode facilmente fazer um bolo com queijo sem assar. E será espetacular.


Xarope de morango

Receita do xarope de morango Já faço isso há alguns anos e gosto mais do que tentei até agora. Você ganha um xarope de morango concentrado e perfumado, absolutamente ao meu gosto.

Os morangos estão na época alta e já comecei a preparar várias latas para o inverno, que com certeza quero deixar na despensa. Fiz alguns potes de geleia de gengibre e morango que adoro e segui com este xarope delicioso.


Ingredientes para este xarope frio:

Xarope simples e saboroso

Lavei bem os morangos, limpei e cortei. Também tive ajuda, pois a menina estava colada na tigela de morango. Um na tigela, um na boca. Até que ele se encheu e decidiu que me apoiava moralmente e com palavras de encorajamento & # 8211 na tradução, ele continuou falando comigo até eu terminar o trabalho :)))

Em uma tigela alta coloquei os morangos picados e depois coloquei o açúcar por cima. Misturei bem e os deixei sozinhos por 12 horas. De vez em quando, misturava levemente neles, para que o açúcar derretesse bem.

Após 12 horas comecei a separar os ingredientes. Quer dizer, coei os morangos e fiquei com a calda de morango fria que queria.

Acrescentei suco de limão sobre a calda, misturei bem e engarrafei. Saiu cerca de 2,5 litros de um xarope delicioso!

Optei por não ferver a calda, para poder observar melhor como fica armazenada ao longo do tempo. Exatamente como fiz com o xarope de flores de choque.

No entanto, você pode optar por ferver esse xarope antes de colocá-lo na mamadeira, para ter uma maior segurança do lado do armazenamento ao longo do tempo.

Para que vou usá-lo?

Se os outros xaropes feitos são em grande parte dedicados a chás ou refrigerantes, como fiz isso? limonada com xarope de choque, este xarope de morango é inteiramente dedicado às sobremesas que vou fazer.

Vai ficar muito bem com biscoitos de calda para uma sobremesa simples com creme de leite e creme de leite. Ou xarope de cima para o pãozinho com creme e morangos. Ou para um sorvete aromatizado.

Aqui estão algumas sugestões de receitas que podem inspirar você:

  • Cheesecake sem assar
  • Biscoito de morango
  • Rolinho de morango
  • 3 receitas de sorvete com banana como base

Voltarei com uma atualização deste artigo com o passar do tempo e notarei como a calda é mantida em garrafas!


Xarope de morango & # 8211 energizante e refrescante

Método de preparação: Coloque os morangos em uma panela com açúcar de confeiteiro e água fria. Aquecer delicadamente, mexendo até que o açúcar se dissolva. Leve para ferver e cozinhe por 10 minutos ou até que os morangos estejam bem macios
eles perderam a cor, mexendo regularmente.

Esta mistura assim obtida é filtrada em peneira fina sem prensar os pedaços de morango. Pode ser congelado em várias formas e armazenado por 6 meses.

Quando quiser descongelar um punhado de cubos (um cubo é o suficiente para dar sabor a 500 ml de água) numa jarra à temperatura ambiente durante cerca de 30-60 minutos. Polvilhe bastante folhas de hortelã, morangos cortados pela metade, cubos de gelo e 1 litro de água pura.


Xarope de morango & # 8211 energizante e refrescante

Método de preparação: Coloque os morangos em uma panela com açúcar de confeiteiro e água fria. Aquecer delicadamente, mexendo até que o açúcar se dissolva. Leve para ferver e cozinhe por 10 minutos ou até que os morangos estejam bem macios
eles perderam a cor, mexendo regularmente.

Esta mistura assim obtida é filtrada em peneira fina sem prensar os pedaços de morango. Pode ser congelado em várias formas e armazenado por 6 meses.

Quando quiser descongelar um punhado de cubos (um cubo é o suficiente para dar sabor a 500 ml de água) numa jarra à temperatura ambiente durante cerca de 30-60 minutos. Polvilhe bastante folhas de hortelã, morangos cortados pela metade, cubos de gelo e 1 litro de água pura.


Vídeo: ÚLTIMO DESEJO, VEJAM (Dezembro 2021).