Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Mini tortas de sobremesa com leite

Mini tortas de sobremesa com leite

Uma sobremesa muito encontrada em Portugal, rápida e económica. Chamam-se `queijadinhas de leite` e adaptei apenas uma pequena receita.

  • 550 ml de leite
  • 100 gr de farinha
  • 180 gr de açúcar
  • 30 gr de margarina ou manteiga
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Essência de baunilha
  • casca de laranja

Porções: 18

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Mini tortas de leite de sobremesa:

Leve o leite junto com um pedaço de casca de laranja (somente a parte laranja).

Enquanto isso, misture os ovos com o açúcar, uma pitada de sal e a essência de baunilha, em seguida, adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.

Quando o leite esquentar, acrescente a margarina e mexa até derreter. Adicione o leite quente em um fio fino sobre a mistura dos ovos, mexendo sempre.

Despeje a composição em formas de silicone para cupcakes, enchendo-os em três quartos. Como não tinha moldes de silicone, untei os normais com margarina antes de despejar a composição.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, por cerca de 20-25 minutos, até dourar levemente.


/>

Derreta a manteiga e esfregue com açúcar e essência de baunilha, depois acrescente os ovos. Peneire os ingredientes em pó e adicione-os à composição, alternando com o leite em temperatura ambiente, para fazer uma massa lisa, macia e não líquida.

/>

Coloque a massa em um formato especial, que você unte um pouco. Asse em forno a 170 e degC por cerca de 12 minutos.

/>

Adicione um pouco de Nutella & reg por cima, usando um saco de confeitar. A & # 537az & # 259 c & # 259p & # 537 percorre as áreas com Nutella & reg & # 537i serve & # 537te.

Uma das maiores descobertas do mundo é o sabor incrível das mini tarts com Nutella & reg & # 537i c & # 259p & # 537uni. Você não acredita? & Icircncearc & # 259 re & # 539eta acas & # 259.


Mini tortas com creme de baunilha e morangos

Cheias de sabor, aroma e frescor, com uma massa perfeitamente equilibrada na textura, essas tortas vão

Criados por nós com paixão e responsabilidade, nossos produtos são 100% integrais, romenos e naturais. Produtos lácteos seguros da nossa época, feitos com respeito pela tradição, pela natureza e pelas pessoas.

Programa de trabalho

Segunda-feira e # 8211 sexta-feira e # 8211 8h-18h
Sábado & # 8211 8: 00-14: 00
Domingo e # 8211 fechado

Endereço

Facebook

ANPC | Site criado por AVS Media PRO

Visão geral da confidencialidade

Os cookies necessários são absolutamente essenciais para o bom funcionamento do site. Esta categoria inclui apenas cookies que fornecem funcionalidade básica e recursos de segurança do site. Esses cookies não armazenam nenhuma informação pessoal.

Quaisquer cookies que possam não ser particularmente necessários para o funcionamento do site e sejam usados ​​especificamente para coletar dados pessoais de usuários por meio de análise, publicidade ou outro conteúdo incorporado são chamados de cookies desnecessários. Você deve obter o consentimento do usuário antes de executar esses cookies no seu site.


Mini tarte com figo e cebola caramelizada

A massa dessas tortas é doce, então prepare-se para uma experiência gastronômica mais especial. Mas se você não gostar da ideia, substitua a massa por uma salgada. Queria experimentar outras receitas de figo durante toda a temporada e a receita de Nigel Slater, um chef britânico, chamou minha atenção. Mas tenho que admitir, não gosto muito de figos. Talvez eu tenha dito isso antes. Eles são muito doces. Esta receita está no limite do doce e do salgado e está tudo bem.

Mas não vou fazer mini tortinhas tão cedo. Eles demoram muito e são muito meticulosos. Eu não posso esperar. Se você não quer ficar muito tempo na cozinha, recomendo que faça uma grande torta e livre-se de qualquer preocupação.

ingredientes

para 12 mini tortas

para a massa

180 gr. farinha branca
90 gr. manteiga fria cortada em cubos
1 gema
1 colher de sopa de açúcar branco

para o recheio

1 cebola roxa grande
20 gr. manteiga
100 gr. figos frescos, picados em pequenos pedaços
100 ml. cremes frescos

Ferramentas necessárias

Tempo de preparação: 40 minutos

Tempo de cozimento: 10-12 minutos + 30 minutos

Para a massa torta, misture a farinha e a manteiga em uma tigela. Amasse a manteiga e incorpore na farinha até obter algumas migalhas. Adicione o açúcar, a gema e um pouco de água para formar uma bola de massa. Cubra com papel manteiga e leve à geladeira a massa por 30 minutos ou uma hora ou durante a noite.
Nesse ínterim, estamos preparando o recheio. Corte a cebola em tiras finas e frite na manteiga até caramelizar. É um longo processo. Devemos mexer continuamente e fritar em fogo baixo-médio. Em seguida, adicione os figos picados, natas frescas, sal e pimenta. Vamos deixar isso de lado.

Retire a massa da geladeira. Nós o espalhamos com uma tocha sobre uma superfície levemente enfarinhada. Cortamos discos de massa e os colocamos em forma de muffins. A forma deve primeiro ser untada com manteiga e forrada com farinha. Furamos a massa com um garfo em todos os lugares. Cobrimos cada minitorta com papéis de muffin cheios de arroz. Asse por 10-12 minutos a 180 graus.

Retire a forma de muffin e deixe esfriar. Em seguida, recheamos as tortas e as assamos por aprox. 30 minutos a 180-200 graus. Cortei algumas folhas com o resto da casca para decorar as tortas. Untei com um ovo batido antes de assar, disse que durava muito tempo.

Sirva a torta com figos imediatamente ou no dia seguinte. Podemos reaquecê-los. Eles são bons e frios.


Bolo cremoso e tortas portuguesas # 8211 com creme de ovo

Bolo de natas não é só a sobremesa portuguesa mais famosa, mas também um dos doces mais queridos do mundo. Os turistas sentam por horas para saborear esta iguaria! Pensei em prepará-lo e escrever-lhe algumas receitas, tendo em conta que o original é cuidadosamente guardado pelos grandes pasteleiros. Abaixo estão os melhores e maiores pastéis de creme.

Estas minipartidas com um delicioso creme de ovo foram preparadas pela primeira vez no século XVIII por algumas freiras de um mosteiro católico de Belém, em Lisboa, para os seus visitantes. Cautelosamente, as freiras deram a receita de uma confeitaria próxima.

O mosteiro fechou em 1820, mas as famosas tortas ainda são preparadas. A confeitaria de Belém seguiu a receita simples das freiras até 1837, e desde então elas começaram a prensar canela e açúcar de confeiteiro nas tortas, para um visual perfeito.

Desde então, os turistas, os locais, mas principalmente as crianças adoraram estas tortinhas pequenas mas fabulosas, e a receita espalhou-se primeiro em Portugal e depois no mundo. Já em Portugal, França, Estados Unidos, Espanha, Austrália, Cingapura e China, os turistas ficam horas só para degustar essa iguaria.

Qual é a razão? Além do excelente sabor, obviamente… Talvez um dos motivos seja a receita original que ninguém conhece ou o segredo guardado pelos chefs dos grandes restaurantes. Talvez o cheiro dessa mistura de leite, ovos e canela possa te deixar tonto. Ou talvez eles sejam tão pequenos que você não pode acreditar que eles são perfeitos até tentar. E depois de tentar, você não pode parar :))

O certo é que qualquer pessoa pode tentar prepará-los em casa. E depois, quando chegar a Lisboa, pode parar para os provar onde foram inventados…

A receita original parece ter sido muito simples - de uma massa feita com água, farinha e manteiga e um creme com leite, açúcar e ovos, mas com o tempo os chefs pasteleiros deixaram sua marca nesta receita muito popular., contando com o fato de que ninguém realmente sabia o que e como.

Já no mundo, os Pasteis de Nata são preparados em quase todos os cafés, de acordo com tantas receitas. A maioria deles indica uma mistura de ovos, açúcar e leite, com adição de temperos, mas há quem diga que as tortas ficam tão boas com chantilly, farinha, creme de leite ou iogurte. Seja qual for a sua escolha, você deve experimentá-los :)

A seguir, apresento-lhe duas variantes de receitas de Pastel de Creme - a famosa torta de ovo portuguesa!

Pastel de Belém

Ingredientes: massa de pastelaria comercial, 500 ml de leite gordo, 9 gemas, 9 colheres de açúcar mascavo, 1 fava de baunilha, 1 pau de canela e açúcar de baunilha.

Método de preparação:
- a massa é cortada em rodelas e "moldada" em formas de muffin ou tortas com manteiga. Asse por cerca de 10 minutos em fogo médio, no forno pré-aquecido.
- bata as gemas com o açúcar mascavo com o auxílio da batedeira, até obter uma composição espumosa.
- Ferva o leite com a baunilha e o pau de canela, retire os temperos e deixe esfriar.
- adiciona-se espuma de ovo sobre o leite e este creme (líquido) é vertido sobre a massa assada em formas.
- o forno deve estar muito quente :)
- Asse as tortas até que tomem uma tonalidade marrom por cima. Quando estiverem prontos, polvilhe-os com canela e açúcar de baunilha.

Bolo de creme

Ingredientes: massa para pastelaria comercial, 6 gemas, 100 ml de leitelho, 350 ml de natas batidas, 80 g de farinha, 9 colheres de açúcar, baunilha, canela, casca de limão.

Método de preparação:
- a massa é cozida com as mesmas formas anteriores.
- o creme é feito da seguinte forma: bata as gemas com o açúcar em banho-maria, até obter uma nata espessa e o açúcar derreter.
- o leite e a farinha são misturados e colocados sobre as gemas.
- Bata as natas separadamente e, aos poucos, acrescente o creme de ovos com o açúcar e o leite e, em seguida, as especiarias.

- a espuma assim obtida despeja-se em formas de tortas e as assa em fogo baixo até dourar. Sirva com açúcar de baunilha.

Seja qual for a receita que você escolher, desejo que se divirta na cozinha e espero que obtenha a melhor sobremesa que você já fez :)


Receita de mini torta com creme de leite e frutas. Uma sobremesa deliciosa e espetacular!

Muito bonitas e deliciosas, as mini tortinhas conquistam instantaneamente até o hóspede mais exigente com sua delicadeza.

Mini tartes com natas e natas de frutas

São ideais para qualquer comemoração, ou aniversário, ficarão muito atraentes na bandeja de bolo e também, não precisam mais ser porcionados, será feito um para cada.

O que precisamos para a Mini Receita de Torta de Leite e Creme de Frutas:

  • Para a massa tenra de mini tortinhas:
  • 300 gr de farinha
  • 125 gr de manteiga gordurosa, fria
  • 25 gr de açúcar
  • 1 ou médio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2-3 colheres de sopa de água fria
  • Para ungidos:
  • 250 gr de chocolate preto
  • Para creme de leite:
  • 1 litro de leite
  • 100 gr de amido de milho
  • 150 gr de leite condensado
  • 100 gr de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • opcional, essências favoritas: baunilha, limão e acircie, etc.
  • 250 gr de frutas: mirtilos, morangos, framboesas

Receita de mini torta com creme de leite e frutas - Preparação

Para a massa macia das mini tortinhas, peneire a farinha e o icircn em uma tigela e adicione por cima o ovo, o sal e o açúcar e a manteiga fria cortada e cubos pequenos icircn. Mexa tudo rapidamente, virando gradualmente e com água fria. Cubra a massa e deixe esfriar por 20-30 minutos.

Em seguida, corte em pequenas esferas e cubra com elas o interior das formas de mini torta. A mini-massa é cortada com um garfo, de um lugar para outro na base, coberta com papel manteiga e recheada com feijão. Asse em forno a 180 graus por 18-20 minutos.

Quando esfriarem, forre o interior dos minibolos com chocolate preto derretido, usando um pincel. Deixe o chocolate esfriar e unte com uma camada de chocolate.

A camada de chocolate vai dar-lhes um toque especial e vai mantê-los crocantes mesmo depois de recheados.

Na mesma categoria, você também vê:

& Icircunar enquanto assa as mini tortinhas, prepare o creme de leite. Leve o leite para ferver e acrescente o açúcar, o sal e o amido. Mexa continuamente até engrossar como um pudim. Apague o fogo, acrescente a manteiga e dê o creme frio coberto com papel alumínio, no contato.

Após o resfriamento, o leite condensado é incorporado, o que dará ao creme um bom sabor, cremosidade e aroma.

Divida as natas nas minipartidas e coloque as frutas por cima.


Mini tortas de sobremesa com leite - Receitas

As receitas do GoostoMix são adaptadas para a comunidade Thermomix e não são testadas pelo Vorwerk.

Saudações!

Em primeiro lugar, queremos agradecer por usar nossa plataforma. Ficamos felizes em poder ajudá-lo a usar o fogão com prazer.

Lamentamos informar que as informações que você está procurando não estão mais disponíveis.

O distribuidor romeno do aparelho de cozinha multifuncional queria que este conteúdo ficasse indisponível para você, então tivemos que fazer essas alterações. Interesses e explicações são supérfluos, apenas lamentamos não poder mais ajudá-lo.

Se as informações da nossa plataforma foram úteis para você até agora, consideramos que atingimos nosso objetivo. Tanto quanto possível. Muito obrigado pelo seu interesse e por estar conosco todo esse tempo.

Assine a nossa newsletter! Você receberá notícia, prescrição, menus rápidos, em formação para sua saúde!


Crosta (massa) para tortas

Crosta de tarte pode ser utilizado em várias receitas, tanto para tartes grandes como para mini tartes. Tortas de frutas são uma das minhas receitas favoritas e uma sobremesa de infância. Todo mundo gosta, de criança a adulto, quando tem uma minitorta saborosa e colorida sobre a mesa.

Essa massa também pode ser usada para biscoitos usados ​​em bolo Siret, por ser frágil. E em geral pode ser usado para biscoitos simples, cheios de sabor e sabor de leite e manteiga. E as tartes grandes ou as mini-tartes podem ser recheadas com qualquer tipo de natas, fruta ou natas.

A receita para Massa de Tarte tem um princípio geral claro em relação aos dois ingredientes principais farinha branca e manteiga: a quantidade de manteiga deve representar metade da quantidade de farinha utilizada.

Quanto à farinha, é bom usar farinha branca 000 ou 550, farinha 550 sendo chamada farinha simples Na Grã-Bretanha, farinha 0 na Itália, farinha 55 na França e farinha multiuso nos Estados Unidos. Farinha 000 é a farinha específica para pastéis, sendo a melhor de todos os tipos de farinha, e 550 é um pouco mais difícil, mas também é usado em doces.


Bolo de mascarpone, leite condensado e frutas: morangos

Bolo de mascarpone, leite condensado e frutas: morangos, framboesas. Sumegi, o bolo que está sempre presente nas refeições festivas, porque é super delicioso. Como fazer uma torta de mascarpone com creme de morango com leite condensado. Receita com instruções em vídeo: Atualize sua receita de cheesecake no. Mini Tarts com Bagas.

Despeje o creme de leite condensado em uma tigela de yena, misture alguns grãos de sal nela. Adicione o leite condensado, pedaços…. Então experimente uma dessas 25 receitas de mini cheesecake fofas e fáceis.