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Rolinho de peito de frango picado com cogumelos e queijo

Rolinho de peito de frango picado com cogumelos e queijo

  • 600 gr de carne picada de peito de frango
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • sal, pimenta, colorau
  • salsa verde
  • bolacha
  • O preenchimento:
  • 2 fios de cebola verde
  • 4 dentes de alho
  • 5 cogumelos marinhos
  • 1 pimenta vermelha
  • 100 gr de queijo defumado
  • sal, pimenta, colorau

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rolinho de peito de frango picado com cogumelos e queijo:

A carne picada é misturada com cebola picada finamente, ovos, salsa verde picada, temperada e pão ralado são adicionados até que uma composição semelhante a almôndegas seja obtida.

Para o recheio pique os legumes e o queijo, tempere e misture bem.

Divida a composição da carne em duas e espalhe duas folhas retangulares sobre papel alumínio. Distribua o recheio, nivele e enrole com a ajuda do papel alumínio.

Transfira os rolos para a assadeira, em papel manteiga e leve ao forno por cerca de 1 hora.


Rolinho de peito de frango com cogumelos

Rolinho de peito de frango com cogumelos é um prato ideal para refeições festivas, juntamente com outros aperitivos. Para este pãozinho você precisa de peito de frango desossado, cogumelos, queijo, cebola e temperos. Prepare primeiro o recheio de cogumelos, que pode ser temperado com as suas especiarias favoritas. Assim, para um sabor picante e ligeiramente defumado, você também pode adicionar páprica picante e páprica defumada. Você também pode adicionar tomilho seco, que vai muito bem com cogumelos.
Rolo de peito de frango leve ao forno por 30-40 minutos, depois deixe esfriar completamente para que possa ser fatiado com mais facilidade. Sirva com salsa picada e alface.


Passos a seguir

Em uma tigela, adicione 3 ovos, creme de leite e verduras secas.

Em seguida, adicione o queijo dado através do ralador grande, acrescente um pouco de sal e misture tudo bem.

Colocamos toda essa composição em uma bandeja na qual espalhamos uma assadeira.

Eu nivelo facilmente e distribuo em uma camada fina em toda a superfície da bandeja, minha bandeja tem o tamanho 34/34 cm. Levar ao forno pré-aquecido por 10-15 minutos a uma temperatura de 180 ° C, a composição deve aderir bem e dourar um pouco.

Descasque uma cebola, corte em pedacinhos e coloque numa frigideira com um pouco de azeite até dourar bem. Em seguida, passamos por uma peneira e drenamos todo o óleo.

Passe o peito de frango pelo moedor de carne, acrescente um ovo e uma cebola frita.


Rolinho de peito de frango

Ultimamente, comecei a cozinhar com cada vez mais frequência receitas de frango, e rolos de frango eles se tornaram meus favoritos. São práticos, fartos mas ao mesmo tempo bastante leves e podem ser servidos tanto quentes como frios.

Hoje eu proponho um receita de rolo de peito de frango recheado com omelete (esta variante é muito comum na Itália) e com fatias finas de presunto. Claro, você também pode adicionar algumas fatias finas de queijo, se desejar.

Não coloquei queijo porque voltamos à dieta depois das férias cheias que acabaram de passar. Embora as refeições festivas não tenham deixado vestígios visíveis, um curto período de dieta não nos estraga.

Haverá algumas receitas de saladas o mais rápido possível. Até então, recomendo este delicioso rolinho de peito de frango.

Ingredientes e rolo de peito de frango # 8211

  • 1 peito de frango desossado (aprox. 500-600 g)
  • 4 ovos
  • 5-6 fatias finas de presunto de Praga / prosciutto cotto
  • 4-5 colheres de sopa de marsala / vinho branco
  • 3-4 colheres de sopa de água
  • sal
  • Pimenta
  • 1 colher de chá de mistura de especiarias cajun
  • 1 colher de sopa de azeite

Preparação e rolo de peito de frango # 8211

  • Quebre os ovos em uma tigela, acrescente sal e pimenta e bata com um garfo ou garfo. Quando fazemos a omelete e se queremos fofa e arejada, não temos que bater muito os ovos, mas apenas até ficar totalmente homogêneo.
  • Unte uma forma de teflon com cerca de 26 cm de diâmetro (a omelete não deve ser muito grossa) com um pouco de azeite e leve ao fogo baixo. Quando estiver bem quente, adicione os ovos e cubra imediatamente a panela com uma tampa. Após 3-4 minutos, vire cuidadosamente do outro lado e frite por mais 2-3 minutos.
  • Colocamos em um prato e deixamos esfriar.
  • Passe o peito de frango com papel absorvente e desdobre-o horizontalmente, usando uma faca de lâmina fina, em duas partes (deixe grudado em uma das pontas).

Para fazer uma comparação para quem não está muito acostumado a esse procedimento, o peito de frango deve ficar parecido com um livro aberto depois de cortado.


Rolo de frango

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Pãozinho de Frango com Mussarela e Omelete de Cogumelos

Comida, Bifes 5 peças de peito de frango 6 ovos 2-3 cenouras 200g de cogumelos 150g de mussarela 50g de queijo

Pãozinho de Frango com Presunto e Queijo

Refeições, Pratos de carne 500 g de peito de frango com osso 100g de presunto de praga 100 gr de queijo senvis -delaco 1 ovo 2 lg pimentão picado 2 lg azeite 4-5 talos cebola verde sal pimenta páprica doce flocos pimenta picante 50 ml vinho branco semi-seco

Rolo de frango com fígado

Alimentos, pratos de carne 1 peito de frango 300 g fígado de frango 1 cebola 3 dentes de alho 1 xícara de suco de tomate sal pimenta tomilho salsa

Rolinho de frango com cogumelos e alho-poró

Aperitivos, aperitivos com carne 5-6 pernas desossadas 200 g de cogumelos frescos 100 g de alho-poró 50 g de pimentão (1/2 pimenta) sal pimenta

Rolo de frango tex mex

Refeições, Pratos de carne 1 kg de frango picado 2 pimentões verdes (verde escuro porque têm mais sabor), cortados em cubos 1 colher de chá de alho em pó (ou fresco) 1 colher de chá de cebola em pó (ou fresca) 1 colher de chá de pimenta 1/2 colher de chá de pimenta ( opcional) 1 colher de chá.

Batatas douradas com rolo de frango

Comida, Pratos de carne 1 peito de frango 1 fatias de ovo cozido de cenoura cozida fatias de pimenta, presunto, queijo, sal, pimenta, alecrim, páprica 1 kg de batatas pequenas

Rolo de frango

Aperitivos, aperitivos de carne 1 peito de frango 50 g de pimenta vermelha picles páprica páprica sal e pimenta

Pãozinho de Frango com Cogumelos e Kaiser

Aperitivos, Aperitivos com carne 2 pedaços de tarte de frango desossado, 8 fatias de kaiser, 10 cogumelos fatiados, 2-3 dentes de alho, sal e pimenta.

Rolinho de Frango com Cogumelos e Azeitonas

Aperitivos, Aperitivos com Carne 4 Pernas Desossadas, Azeitonas, Cogumelos, Queijos. para o molho: um ramo de alho verde, um ramo de salsa, creme de leite, azeite, sal, sumo de limão.

Rolo de frango

você precisa de: um peito de frango (médio) 200 gramas de aipo 200 gramas de raiz de salsa 200 gramas de pimentão 200 gramas de cenoura 200 gramas de feijão amarelo (feijão) sal pimenta um iogurte desnatado 1 ovo de galinha sim.

Pãozinho de Frango com Crosta de Avelã

Peito de frango, frango a peito de frango 2 colheres de sopa de mostarda doce 5 g costelas 100 g queijo derretido 1/2 cenoura salgada, 50 g de avelãs moídas

Rolinho de frango com espinafre

Queijo, espinafre 2 peças de peito de frango 500g de espinafre 50 g de manteiga 5 dentes de alho 4 ovos 1 colher de chá de base para as refeições 300g de queijo sal pimenta um pouco de óleo (para papel alumínio untado) folhas de salsa para decoração

Caleidoscópio de rolinho de frango

Azeite, endro, queijo peito de frango desossado queijo pimentão vermelho salsa verde sal pimenta endro azeite

Rolo de frango do nico

Pimentas, Pimentas vermelhas 1 kg de peito de frango 5 ovos 2 colheres de sopa de vegeta 200 g de presunto de frango / peru 300 g de cogumelos 400 ml de creme líquido dorna 100 g de gelatina ou 2-3 folhas que serão hidratadas em água fria 150 g de espinafre congelado 3 1 / 2 folhas de alga 1/2 pimenta vermelha.

Pãozinho de Frango com Cobertura Branca

Passas 600 gr de peito de frango 100 gr de queijo derretido. 100 gr de salsichas picantes 50 gr de passas 100 gr de creme de leite 1 sachê de geleia 30 ml de óleo 20 gr de sal 2 gr de pimenta 5 gr de sopa concentrada

Rolinho de frango no manto de bacon

Cenoura, Bacon 2 cenouras grandes 1 cebola, 1 dente de alho 1 donut verde 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de mostarda 3 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de azeite de oliva sal pimenta 4 filés de frango 8 fatias de bacon 4-8 folhas de sálvia 8-10 cerejas vermelhas

Rolo de frango embrulhado em bacon

Peito de frango, passas, pistache 6 coxas de frango desossadas 500 g bacon fatiado cenoura pistache passas azeitonas peito de frango sem caroço sal e pimenta.

Rolo de frango com queijo

1 peito de frango desossado 100 g de queijo fatiado 2 ovos 1 colher de sopa de farinha 4-5 colheres de pão ralado sal e pimenta

Rolo de frango com queijo

500 gr de peito de frango 100 gr de presunto de frango 100 gr de queijo cottage sem gordura 1 colher de sopa de especiarias de frango 2 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho verde 1 colher de sopa de sal de gergelim

Rolo de frango

Tomilho, páprica, vinho branco 1kg de peito de frango 250g de cogumelos uma cebola 2 dentes de alho tomilho sal pimenta pimenta 20g pão ralado um cabanos 200 ml de páprica de vinho branco.

Rolo de frango com omelete

Cebola verde, água 2 metades de peito de frango desossado 4 ovos 1 cebola verde 2 fatias de mussarela sal pimenta páprica 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de alecrim ralado 3 colheres de sopa de suco de tomate

Rolinho de frango com espinafre

400 gr peito de frango desossado sal pimenta páprica 200 gr espinafre cozido e picado 2 dentes de alho 3-4 cenouras finas e pequenas cozidas 50 gr queijo de ovelha 2 colheres de sopa de óleo

Rolinho de frango com telemea e pimenta gratinada

500 gr de peito de frango desossado 140+ 50 gr misturado telemea 1 pimentão vermelho pimenta sal pimenta páprica 200 gr creme de leite 25% 2 ovos salsa verde picada 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de pão ralado

Rolo de frango com cogumelos

Cogumelos, Peito de frango Água 1 pedaço de cogumelos 200gr de cebola 1 pedaço de pimenta vermelha 1 pedaço de sal pimenta alho granulado ovo de salsa verde 1 pedaço de óleo

Pãozinho de Frango com Pimenta Kapia e Queijo

Pimentas, pimentas Kapia 1 peito de frango desossado 1 pimenta kapia 150 gr queijo sal pimenta 1 colher de chá de vegeta natural 3 raminhos de endro verde 1 colher de sopa de pão ralado 1 colher de sopa de pasta de tomate 1/2 xícara de água 1 orégano de ponta de faca 1 colher de sopa de óleo

Rolo de frango

Manjericão, orégano 1 kg coxas de frango desossadas desossadas 2 colheres de chá de óleo 1-2 dentes de alho 10 pimenta (eu usei verde) meia colher de chá de sementes de mostarda meia colher de chá mistura de sal de ervas e especiarias - usei manjericão orégano manjericão.

Rolo de frango

peito de frango. sal. pimenta do reino. pimenta gorda. couve-flor marinada.

Rolo de frango

um aperitivo consistente e delicioso que irá deliciá-lo na hora. além disso, não o manterá por muito tempo na cozinha. você precisa de: um peito de frango (médio) 200 gramas de aipo 200 gramas de raiz de salsa 200 gramas de pimentão 200.

Rolinho de frango com arroz e ghebe em massa folhada

Arroz 1 peito de frango desossado menor 2 colheres de sopa de arroz 1 xícara de ghebe no sal 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 3 tiras longas e grossas de queijo sal pimenta páprica 2 colheres de sopa de óleo 300 gr massa folhada 1 ovo

Pãozinho de Frango com Brócolis

Orégano, sal marinho para 2 porções você precisa dos seguintes ingredientes: - 1 peito de frango - 100g de queijo feta - 6-8 tomates secos - 1 tampa de brócolis - um punhado de mussarela ralada - 150 g de manteiga - azeite - tomilho fresco - orégano - pimenta do mar

Pãozinho de Frango com Carne Picada

Pratos de carne 2 metades de peito de frango desossado 2 cebolas verdes 1 cebola seca 1 cenoura pequena 4 dentes de alho verdes 150 gr tomates pelados 350 carne de porco picada 1 colher de sopa de pasta de donut com kapia 4 endro verde 1 ovo 1 dente de alho 1 colher de sopa e 1/2.

Rolinho de frango com espinafre

Pratos de carne 1 peito de frango desossado e sem pele 300 gr espinafre fresco 1 cebola 1 tomate grande 1 cenoura 4 fatias filetes de músculo sal pimenta 1 colher de chá de páprica 1 colher de chá de endro seco 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de óleo 1 xícara de salsa verde vinho

Rolinho de frango com ameixa, molho picante e croissants de batata crocantes

Pratos de carne (para 4 pessoas) - para o pãozinho: 4 peças de peito de frango desossado 1 colher de sopa de mel 10-12 ameixas secas pimenta preta sem caroço pimenta do reino (páprica quente) óleo de sal - para o molho: 1 colher de sopa de pimenta verde (ou vermelha ou preta) 100 ml doce creme 100 ml.

Rolinho de frango com ovo

Pratos de carne - peito de frango desossado - 5 ovos - tomilho delicado sal pimenta colorau pimenta picante

Pãozinho de Frango com Queijo Feta

Rolinho de frango, carne de frango, pratos de carne 4 pedaços de peito de frango (aprox. 800 gramas) 150 g de queijo feta 3-4 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de orégano 2 colheres de chá de manjericão 60 ml canja de galinha 1/2 copo de vinho 2 colheres de chá suco de limão pimenta

Rolinho de peito de frango com queijo Telemea

1 peito de frango grande 200 g leite de ovelha 2 ovos 1 cacho de cebolinhas 1 perna. alho verde 1 perna. marar verde 1 perna. salsa verde pimenta um pouco de óleo para untar o papel alumínio e enrolar.

Rolo de peito de frango

Aperitivos, aperitivos com carne 1 peito de frango peito mostarda picles pepinos azedos pimentões azedos ou pimentões vermelhos salsichas de queijo ou presunto cenoura salteada ou sal fervido, pimenta a gosto palitos para fixar o pão (você também pode amarrar, mas dá mais trabalho)

Rolinho de peito de frango recheado

Mostarda, queijo 1 peito de frango peito de mostarda pepinos em conserva rosquinhas azedas ou pimentões vermelhos queijo salsichas pequenas ou presunto, cenoura salteada ou pimenta fervida com sal para provar palitos para fixar o pãozinho (você também pode amarrar, mas dá mais trabalho)

Rolo de peito de frango

Peito de frango, Fatias de frango com bacon Peito de frango fatiado ou queijo ralado.

Pãozinho de brócolis e peito de frango

Peito de frango, Frango 1 peito de frango, 3 cebolas, 4 ovos, 300 gr. brócolis, 3 colheres de sopa de farinha, fermento em pó, 4 colheres de sopa de creme de leite, pimenta, sal

Rolo de peito de frango

Comida, Bife Peito de Frango Salsicha (Frango) Presunto Queijo Manteiga Sal, Pimenta

Rolo de peito de frango

Tomilho, peito de frango, bacon 1 peito de frango 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de pão ralado, manteiga 100 g bacon sal de tomilho, pimenta

Pãozinho de Frango Inteiro

Aperitivos, aperitivos com carne 1 frango inteiro, queijo, 3 ovos, especiarias, óleo

Frango e pão de queijo

Aperitivos, Aperitivos de carne dois peitos de frango 4 pimentões vermelhos (ou tampa de vinagre) 2 pickles 200 gr. queijo 4 colheres de sopa de molho de salsa sal pimenta branca mistura de especiarias para frango

Rolo de peito de frango

Refeições, Prato de carne 800 gr de peito de frango, 350 gr de vegetais verdes ou congelados, 150 gr de queijo e mussarela, sal, pimenta.

Rolo de peito de frango

Aperitivos, aperitivos de carne 1 peito de frango, 1 cebola, 4 dentes de alho, 2 colheres de sopa de pão ralado, manteiga, 100 g de bacon, tomilho, sal, pimenta


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