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Como dar uma festa de férias dentro do orçamento

 Como dar uma festa de férias dentro do orçamento

Para desgosto de todos os anfitriões, a situação econômica não melhorou muito desde o ano passado. Ainda assim, isso não significa que temos que cancelar todas as celebrações do feriado - simplesmente exige um pouco mais de criatividade. Como você verá, o pensamento criativo e um pouco de planejamento ajudam muito a fazer tudo funcionar. Aqui estão algumas dicas para organizar uma festa de Natal fabulosa com um orçamento limitado.

Mantenha uma lista de convidados restrita

Por mais bom que fosse convidar todos os Dick e Jane que você conhece para sua fabulosa festa de Natal, não é hora de exagerar na lista de convidados. Aquela pessoa que você conheceu na festa de feriado do escritório do ano passado e prometeu ligar, mas nunca ligou? Corte-a da escalação. O planejamento de festas às vezes requer crueldade - mas vale a pena em nome de melhores comidas, bebidas e decorações. Afinal, as férias são para passar tempo com as pessoas que são mais importantes para você, portanto, ser exigente com relação a quem convidar o ajudará a criar um ambiente íntimo. Um grupo de no máximo 10 ou 12 pessoas é perfeito para uma reunião econômica e elegante. Um bônus adicional de encontros íntimos: você terá mais tempo para ficar com seus convidados, desfrutando de sua companhia (e vice-versa), em vez de estar constantemente fazendo a ronda ou se preocupando se todos estão se divertindo.

Foco em um menu rústico e festivo

Vamos enfrentá-lo: a comida é um dos componentes mais importantes de qualquer festa, muito menos uma festa de fim de ano - e além das bebidas, geralmente é o mais caro. Mas você não precisa abrir mão de seu orçamento ou comprometer a qualidade para alimentar seus convidados. Aqui estão algumas sugestões acessíveis para preencher uma tarifa que não esvaziará sua carteira.

Tarifa padrão de vestir: Seja criativo com o básico. Pegue as batatas: elas enchem, são baratas e versáteis. Essas pilhas de batatas, por exemplo, são fáceis de fazer, acessíveis e elegantes. Outro ingrediente básico (barato): farinha. Faça uma crosta simples e compile uma seleção de tortas ou galettes doces e salgadas, como uma torta de batata rústica. Pratos como esses requerem poucos ingredientes e fazer a crosta é fácil e acessível.

Abaixe um pouco: Não quero dizer que você deve comprometer o sabor. No entanto, se você repensar os tamanhos típicos das porções, poderá oferecer uma variedade maior de alimentos por um custo menor. Pequenos petiscos são divertidos e festivos, como a comida mostrada aqui. De hambúrgueres em miniatura a biscoitos minúsculos com copos de leite, há muitos aperitivos que você pode fazer (ou comprar) que não custarão muito dinheiro. Os alimentos do dia-a-dia não são apenas inegavelmente bonitos em miniatura, mas também são mais fáceis de manusear enquanto se misturam ou seguram uma bebida. Dica: Procure ofertas de alimentos sazonais para manter o custo baixo, mas o fator de sabor exatamente onde deveria estar.

Cozinhe à moda antiga: Use sua panela elétrica! Muitos cortes de carne para os quais você pode torcer o nariz para um jantar elegante são, na verdade, perfeitos para festas em grupo. Com um pouco de esforço, você pode servir uma refeição satisfatória e calorosa para seus convidados com dinheiro de sobra. De sopas e ensopados a assados ​​de panela e costelinhas, as opções são infinitas para criar refeições que irão impressionar seus convidados e aquecer suas almas. Se você planeja uma refeição à base de carne, Crock-Pots são muito úteis para esticar a carne - e seu dólar.

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Rachael White, Menuism