Biscoitos de café

Os biscoitos são os nossos preferidos quando se trata de petiscos e, além disso, são feitos de forma rápida, fácil e com poucos ingredientes.

  • 125 ml de café fresco (frio)
  • 1 medida de café moído (5 g)
  • 330 g de farinha
  • 20 g de óleo de palma
  • Bicarbonato de amônio 1/2 lgt
  • 1/2 lgt de suco de laranja / limão
  • 50 g de açucar
  • 1/8 lgt sal

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Biscoitos de café:

1. Coloque 250 g de farinha em uma tigela.

2. Coloque o açúcar no café pronto e mexa até que se dissolva.

3. Despeje o café sobre a farinha na tigela, acrescente o azeite de dendê, o sal, o café moído e o bicarbonato de sódio e misture bem com uma colher.

4. Sove a massa e incorpore aos poucos o restante da farinha até obter uma massa firme. Cubra e deixe descansar por 15-20 minutos.

5. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

6. Divida a massa ao meio para facilitar o trabalho, abra-a e corte-a em um cortador de biscoitos ou enrole-a em um cilindro e corte-a em fatias com uma tesoura de cozinha.

7. Coloque os biscoitos em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10-15 minutos.


Sites de dicas

1

Se você quiser mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar.


Cozinhe com amor

Por necessidade, sua paixão pela culinária cresceu com o tempo e se transformou no desejo de se tornar uma profissional da área. No meu blog você encontrará receitas romenas, mas também da cozinha internacional, mais simples ou mais complexas, espero - úteis - para todos. Espero que me conheçam melhor no meu grupo https://www.facebook.com/groups/retetesipreparate/ e na página oficial do blog que é este https://www.facebook.com/Cook-with-love - 110667047130280 /

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Rolo de biscoitos com café sem açúcar

Rolo de biscoitos com café
Porque gostamos de pãezinhos de biscoito, hoje tentei trocar um pouco e experimentar o café.
ingredientes
1 pacote de biscoitos Petit Beure
125 gr de manteiga (bitam)
125 gr de açúcar em pó
125 gr de chocolate
1 xícara de café sem açúcar


Método de preparação
Coloque os biscoitos no liquidificador e faça a farinha, coloque na tigela e acrescente o açúcar de confeiteiro.


Derreta a manteiga e coloque sobre os biscoitos com o açúcar e misture. Em seguida, adicionamos café e misturamos.


Derreta o chocolate em banho de vapor e acrescente os restantes ingredientes e misture.


Coloque a composição em papel manteiga e enrole. Colocamos no frio. Se quiser, pode derreter o chocolate e colocá-lo em cima do rolo. Coloquei cerejas em geléia e açúcar de confeiteiro.


Enemas com café, cura natural

"Como você quer café?" é uma pergunta que ouvimos com frequência. Provavelmente não pensaríamos imediatamente no enema de café. Os enemas de café têm uma longa história de cura. Em muitas culturas, a limpeza com enema tem sido usada para melhorar a saúde.

Os enemas de café têm sido usados ​​nos Estados Unidos para manter um estilo de vida saudável. Já em 1917, o famoso Dr. Kellogg relatou no Journal of the American Medical Association que mais de 40.000 pessoas com doenças gastrointestinais haviam se beneficiado com enemas de café.

Problemas digestivos são cada vez mais

O estilo de vida atual envolve enormes desafios à saúde, devido aos aditivos e produtos químicos em nossa comida e água. Alimentos processados ​​criam depósitos de anéis tóxicos de placa mucóide no cólon. Esses depósitos anulares não são fáceis de remover e limitam a quantidade de fezes que podem transitar pelo intestino grosso, permitindo que os parasitas cresçam. As toxinas são eventualmente liberadas na corrente sanguínea e chegam ao fígado. Os efeitos colaterais ocorrem no corpo, o que eventualmente leva à doença.

Como os enemas de café podem ajudar a saúde geral?

Os enemas de café ajudam a remover a placa mucóide tóxica ao redor das paredes do cólon, matando os parasitas. Os enemas de café são melhores do que os enemas simples de água porque estimulam o fígado a criar mais glutationa. É o melhor antioxidante do corpo, ajudando na saúde do DNA intracelular e eliminando as toxinas do interior das células.

Estudos mostraram que os grãos de café verdes aumentaram a glutationa no fígado em quase 700% no intestino delgado. O enema é a melhor forma de obter efeitos benéficos antes de atingir o fígado.

Os enemas de café podem ajudar com uma série de outros problemas de saúde e são especialmente eficazes para pessoas com cálculos biliares e colecistite, problemas de fígado, problemas digestivos, baixa energia, doenças auto-imunes e câncer. Eles são usados ​​em quase todos os centros de saúde naturais do mundo por sua notável capacidade de limpar e desintoxicar em um curto período de tempo.

Como faço para usar um enema de café?

Um enema com café deve ser feito pelo menos uma vez por semana para manter a saúde geral e até quatro vezes por dia para pessoas com doenças crônicas.

Use café orgânico fervido com água pura por 3 minutos. Deixe descoberto em fogo baixo por mais 15 minutos e depois deixe esfriar. A proporção sugerida é de 3 colheres de chá de café para 1 litro de água. Coloque a mistura no dispositivo de enema. Deite-se de lado direito com os joelhos dobrados, insira o bico cerca de 5 cm no reto e insira a mistura.

Após a introdução do enema, mova-se um pouco para fazer o café mudar de lugar. Pode ser desafiador, mas tente segurar o fluido por 12-15 minutos, mas não mais do que 15 minutos.

Uma alternativa ao café, se a alergia a esta planta for o problema, poderia ser vinagre de cidra de maçã cru, suco verde ou chá verde orgânico.

O café não é o alimento mais saudável como mostramos no artigo: Consumo de café: prazer ou dor? e provavelmente usá-lo em enemas não parece a melhor ideia. Mas o café tem outros efeitos quando usado no enema, atua diretamente no fígado. É sempre uma boa ideia consultar um profissional de saúde, uma vez que alguns dos problemas presentes podem ser sinais de uma doença mais grave. Os maiores centros de cura com métodos naturais do mundo usam com grande sucesso os enemas à base de café ou suco de grama de trigo. A terapia Gerson, por exemplo, é baseada em enemas de café e sucos de raiz, especialmente cenouras.

As fontes deste artigo incluem:

http://metabolichealing.com
http://www.mindbodygreen.com
http://www.sciencebasedmedicine.org
http://science.naturalnews.com - enemas de café

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Biscoitos de café

Esta receita de biscoitos simples e elegantes pertence à famosa Emily Luchetti e certamente se encaixa no seu famoso estilo de preparação de doces.

A verdade é que estes biscoitos também me surpreenderam com sua simplicidade e me perguntei enquanto preparava o que havia de tão especial nesses pobres biscoitos. O mistério me foi revelado assim que os tirei do forno, e depois, com uma tigela de sorvete de baunilha, entendi o que os torna tão especiais.

200 gramas de manteiga fria
100 gramas de açucar
cerca de 350 gramas de farinha
uma pitada de sal
50 gramas de café moído na hora

Misture o açúcar com a manteiga até obter uma pasta compacta.
Aos poucos, adicione a farinha, o sal e o café.

Espalhe a massa sobre uma superfície levemente pulverizada com farinha e enrole. Corte fatias de massa e coloque-as em uma bandeja. Deixe a bandeja de biscoitos esfriar por uma hora.

Coloque os biscoitos no forno pré-aquecido e leve ao forno por 45 minutos.


Bolachas portuguesas com manteiga

Biscoitos de manteiga portugueses: estes biscoitos tradicionais portugueses têm uma textura crocante por fora mas são macios por dentro e são ideais para acompanhar chá ou café quente porque têm um sabor cítrico muito subtil.

Normalmente são mais doces, mas preferimos reduzir um pouco a quantidade de açúcar nesta receita.

Ingredientes para a receita de biscoito português com manteiga

  • 225 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 170 g de manteiga
  • 150 g de açucar
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de casca de laranja

Biscoitos de gergelim

Eu vi uma foto desses biscoitos cerca de duas semanas atrás, em um blog francês, e fiquei pensando neles. Como já te disse que acho que nunca conheces receitas de bolachas e bolachas suficientes para os pratos festivos, pensei que este ano estas belezas conseguiriam fazer o seu lugar entre as outras pequenas iguarias com que vou mimar os meus convidados. Em comparação com a receita em que me inspirei, a única diferença é o creme, que no meu caso é um leite doce (creme de caramelo de leite condensado). Também não vou insistir na receita do creme, porque o autor da receita usou um creme comprado no mercado, acho que todo mundo pode usar nutella, por exemplo, com resultados muito bons. Os biscoitos são muito frágeis e finos, lembro-me alfajores (Biscoitos argentinos com amido de milho) e a ideia de decoração é simplesmente genial, na minha opinião.

Tempo de preparação: 01:30 horas
Tempo de cozimento: 00:15 horas
Tempo total: 01:45 horas
Quantidade de porções: 36 peças
Grau de dificuldade: ambiente

Ingrediente de biscoito:

  • 1 ou
  • 1 gema
  • 125 gramas de manteiga derretida e resfriada
  • 90 gramas de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 80 gramas de amido de milho (gustin)
  • 200 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200-250 gramas de creme para barrar de sua escolha (usei doce de leite preparado em casa com uma lata de leite condensado)
  • 100 gramas de sementes de gergelim ou flocos de coco
  • decoração: 1 gema de ovo, 1 colher de sopa de leite, 1 colher de chá de café instantâneo

Desde o início, quero dizer que se você não tem em casa ou não gosta do sabor bastante intenso das sementes de gergelim, pode finalizar os biscoitos com flocos de coco, chocolate ralado, etc. Quanto ao creme, as possibilidades são infinitas. Os biscoitos são adaptáveis ​​e muito fáceis de fazer.

1. A manteiga derretida, 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo junto com o açúcar de confeiteiro e a baunilha misture em uma tigela até ficar homogêneo (foto 1).

2. Adicione o amido homogeneamente misturado com o fermento e incorpore.

3. Adicione a farinha, 1 colher (sopa) de cada vez (foto 2), até formar uma massa que ainda deve ser leitosa, mas homogênea.

4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por uma hora (figura 3).

5. Decorrido o tempo de descanso, polvilhe a superfície de trabalho com farinha e espalhe a massa numa folha com cerca de 4 mm de espessura, cortada da forma mais uniforme possível. Você pode usar o rolo de massa, um formato especial para biscoitos ou a faca.

6. Dissolva o café solúvel em uma colher de leite, acrescente a gema e misture.

7. Coloque os biscoitos no tabuleiro coberto com papel manteiga (resultarão em 2 tabuleiros) e metade dos biscoitos formados são untados por cima com a mistura de gema e café. Com um garfo, diversos modelos são untados na superfície dos biscoitos.

8. Asse por 13-15 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus, observando com atenção, não deve dourar, só vai começar a colorir nas bordas (como na última foto & # 8211 a maior & # 8211 da montagem abaixo).

Os biscoitos assados ​​são deixados esfriar, depois unte os sem enfeite com creme.

Se você quiser preparar leite doce em casa & # 8211 eu diria o mais delicioso creme de caramelo & # 8211, o procedimento é muito simples: você precisa de uma lata de leite condensado, que você coloca em uma panela e cobre com água fria ( para ser água suficiente). Coloque a panela no fogo e cozinhe por 3 horas. Deixe esfriar em água, abra e o melhor creme de caramelo está pronto para usar.

Cubra os biscoitos untados com creme com as metades decoradas, espalhe um pouco de creme em volta e cubra as bordas com sementes de gergelim, flocos de coco, nozes moídas, chocolate ralado, etc. Se usar sementes de gergelim, é bom fritá-las em uma frigideira sem gordura por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, apenas o suficiente para desenvolver um pouco o sabor e a cor.

São absolutamente deliciosos e, como é o caso da grande maioria dos biscoitos, parece que no dia seguinte estão ainda melhores.

Acho que, por mais lindos que sejam, se forem lindamente embalados em uma caixa ou saco de celofane, podem ser um lindo presente de Natal.


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1. Bolo de chocolate e café

Se gosta de uma sobremesa rápida, esta é a receita perfeita para si. Você só precisa de seis ingredientes e 40 minutos grátis para fazer um bolo com muito chocolate. E o café é o ingrediente secreto que intensifica o sabor do chocolate.

  • uma xícara de manteiga derretida
  • duas xícaras de açúcar
  • uma terceira xícara de café instantâneo
  • quatro ovos
  • uma xícara e meia de farinha
  • uma xícara de cacau
  • uma colher de chá de sal
  • Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
  • Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até obter uma textura cremosa. Adicione o café solúvel e mexa até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione os ovos e misture bem.
  • Adicione a farinha, o cacau e o sal e misture até que os ingredientes estejam incorporados por igual
  • Papel de parede de uma tigela com papel manteiga e despeje a composição nela.
  • Leve a assadeira ao forno por 30 minutos.
  • O bolo está pronto quando passa no teste do palito.