Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Tacos de porco refogada com cholula e cerveja

Tacos de porco refogada com cholula e cerveja

Pré-aqueça uma panela grande em fogo baixo por pelo menos 20 minutos.

Seque a espádua de porco com papel toalha e tempere muito bem com sal e pimenta. Coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto, acrescente o azeite e, quando o azeite começar a brilhar, acrescente a espádua de porco e sele por 5 minutos de cada lado, até dourar. Transfira a carne de porco para a panela elétrica.

Adicione a banha na frigideira colocada em fogo médio e, uma vez derretida, acrescente a cebola em cubos grandes e o alho; cozinhe por 5 minutos, até amolecer. Adicione à panela elétrica, junto com o coentro, a canela, o suco de limão, o Molho Quente Cholula Original e a cerveja. Cubra com a tampa e cozinhe em potência baixa por 12 horas enquanto bebe o restante da cerveja.

Coloque uma frigideira grande em fogo médio e adicione metade do óleo de canola. Grelhe as tortilhas por cerca de 30 segundos de cada lado até que estejam bem aquecidas e quentinhas. Conforme você processa as tortilhas, coloque-as em um saco plástico que possa ser lacrado para mantê-las aquecidas.

Coloque a carne de porco assada em uma travessa e sirva com as tortilhas quentes, a cebola picada, cotija, fatias de limão e molho verde de Tomatillo, além de outras coberturas que você adora em um taco. E muita Cholula.


Carnitas refogados com cerveja autêntica

É bem possível que estes sejam os melhores carnitas que você já terá! Essa receita de Beer Braised Carnitas é cheia de sabores autênticos e são super fáceis de fazer no forno ou na panela elétrica.

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Carnitas se traduz em & # 8220 carnes pequenas & # 8221 e geralmente se refere a carne de porco que foi assada até ficar macia, em seguida desfiada e frita para crocá-la.


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Assista o vídeo: Friozinho com carne de panela desmanchando? TEMOS! (Dezembro 2021).