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Dicas para entretenimento elegante e sem estresse

Dicas para entretenimento elegante e sem estresse

Organizar um jantar em casa pode ser assustador. Mas a diversão em casa não precisa ser estressante ou apenas deixada para os profissionais.

De acordo com Michael Leva, autor de Receitas para festas junto com Nancy Parker, “oferecer um jantar é uma das coisas mais generosas que você pode fazer” para os amigos. Parker e Leva são o exemplo perfeito de dois amadores que adoram entreter e fazem isso muito Nós vamos. Conhecendo seu trabalho na indústria da moda, suas conversas frequentemente se voltavam para suas paixões compartilhadas por flores, comida e entretenimento. Embora Leva esteja baseada no Nordeste e Parker no Reino Unido, uma amizade se formou rapidamente. Sempre que estão no mesmo país, Parker e Leva organizam festas juntas para seus amigos, sempre trabalhando para aprimorar suas habilidades de entretenimento e ao mesmo tempo aproveitar o processo.

Recentemente, tivemos a oportunidade de conversar com Parker e Leva sobre seus segredos para uma festa elegante e sem estresse. Eles compartilharam suas dicas mais úteis conosco.

1. Mantenha a simplicidade, mas faça bem

Não existem regras para entreter! O que quer que você planeje fazer, certifique-se de que seja gerenciável para que você possa executar bem todas as etapas. A coisa mais importante a fazer é fazer uma lista de tarefas, diz Parker, pois “isso permite que você veja no papel exatamente o que você tem que fazer e planeje de acordo - não há nada pior do que ficar sem tempo”. Ela informa que alguns dos melhores pratos são aqueles que você pode preparar na véspera do evento, ou mesmo na manhã seguinte, para estar pronto para sair quando os convidados chegarem. Eles compartilharam alguns de seus favoritos conosco.

2. Defina uma mesa neutra

Ao preparar a mesa, opte por algumas cores. “Pessoas sem experiência em cores tendem a entrar em pânico e jogar demais na situação, marrons, amarelos, laranjas, tudo junto. Eles devem simplificar e manter o branco, cinza claro ou cinza claro ”, aconselha Parker. Com o pano de fundo neutro, você pode usar uma cor de destaque que pode ser “refletida nos guardanapos, suportes para velas de chá ou nas flores”, explica ela.

3. Atenha-se a arranjos simples inspirados na natureza

Crédito: Pieter Estersohn

Você não precisa usar flores raras ou exageradas para criar uma peça central deslumbrante para sua mesa. Opte por arranjos modernos, frescos e simples. Leva é para sempre inspirada nos conceitos florais de Madderlake e usa tudo o que está crescendo do lado de fora de sua porta, sejam flores ou galhos em botão. “Ao fazer arranjos em casa, adoro usar samambaias, heléboros e narcisos cortados do meu quintal, variando a altura de cada flor para adicionar variedade”, explica ele.

4. Crie um ambiente

Ligar um pouco de música e diminuir as luzes contribui muito quando se trata de criar o clima certo para sua festa. Parker e Leva gostam de usar muitas pequenas luzes ao pôr a mesa. Então, novamente “Não tenho eletricidade na minha sala de jantar em Connecticut”, explica Leva, então ele realmente não tem escolha! Quanto à música, toque o que quiser, basta abaixar o volume para poder conversar com seus convidados. Leva gosta de se manter atualizada e talvez forçar um pouco os limites.

5. Não se esqueça de relaxar

Parker e Leva concordam, “ninguém quer aparecer para um jantar extravagante se o anfitrião e a anfitriã estão infelizes." Ambos têm seus próprios rituais de relaxamento antes de entreter. Parker encontra "um grande gim com tônica, com a música acelerada, enquanto Eu me visto e coloco um pouco de maquiagem "para ficar" divina ". Leva afirma:" Sou uma neurótica perfeccionista, é verdade, mas sempre que me divirto, sempre tento tomar um banho com uma taça de champanhe de antemão. Se o anfitrião não estiver relaxado e calmo, ninguém ficará! "

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Esta história foi publicada originalmente em 22 de fevereiro de 2011.


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