Ovos picantes picantes

Ingredientes

Ingredientes

  • 12 ovos cozidos
  • 2 colheres de chá de mostarda dijon
  • 2/3 xícaras de maionese, como molho Miracle Whip
  • Páprica
  • 1 pimenta jalapeño, semeada e finamente cortada

Instruções

Ingredientes

Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento. Remova as gemas; coloque em uma tigela média. Amasse com garfo. Adicione o Dijon e a maionese.

Transfira as claras para as claras. Polvilhe com colorau. Enfeite com fatias adicionais de jalapeño, se desejar.


Etapa 1: faça os ovos cozidos

Comece adicionando 12 ovos em uma panela grande, cubra a parte superior dos ovos em 1 & # 8243 com água fria. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Assim que a água começar a ferver, retire a panela do fogo, tampe e deixe os ovos repousar por exatamente 14 minutos.

Após 14 minutos, coloque os ovos em uma tigela cheia de gelo e água e deixe esfriar por 15 a 20 minutos.

A última etapa é descascar os ovos e cortá-los ao meio. Uau! Perfeito sempre!


Como cozer ovos duros

Eu recomendo fortemente os ovos cozidos antes do tempo para esta receita. Aqui está como cozer ovos perfeitamente:

  1. Adicione os ovos a uma panela: Coloque os ovos em uma panela grande e cubra-os com 5 cm de água.
  2. Ferver: Leve a água para ferver em fogo alto. Você deve ver bolhas estourando na superfície da água.
  3. Deixe os ovos cozinharem: Desligue o fogo. Cubra com uma tampa bem justa e deixe os ovos repousar por 10-12 minutos.
  4. Legal: Escorra e deixe correr água fria sobre os ovos, para impedir que cozinhem mais.

Depois que seus ovos forem fervidos, resfriados e descascados, o resto desta receita é uma brisa.


  1. Primeiro reúna todos os ingredientes: ovos cozidos, maionese, jalapeño, coentro e pimenta-do-reino.
  2. Corte os ovos ao meio e retire as gemas.
  3. Em uma tigela misture as gemas, a maionese, o jalapeño, o coentro e a pimenta-do-reino.
  4. Recheie cada ovo com um recheio.

Dicas para fazer Ovos Deviled Jalapeno

  • Você realmente não precisa adicionar sal extra se a maionese estiver salgada o suficiente. Experimente primeiro o recheio e depois ajuste o sal.
  • Corte os ovos cozidos ao meio, retire as gemas com uma colher pequena.
  • Adicione 1 colher de chá de mostarda para um sabor extra, se desejar. No entanto, não usei mostarda nesta receita.
  • Você pode usar qualquer outro pimentão se quiser uma versão mais suave deste aperitivo.

Ovos Recheados Faq & # 8217s

Por quanto tempo você deve ferver os ovos? Você deve ferver os ovos por 10 & # 8211 15 minutos. Leia mais fatos interessantes sobre como ferver um ovo perfeito na minha receita de Ovos cozidos perfeitos com maionese.

Com que antecedência posso fazer ovos cozidos? Você pode fazer esses ovos 2-3 dias antes. Sempre os guardo na minha geladeira em recipientes herméticos e estão sempre perfeitos.

O que usar para rechear ovos recheados? Você pode usar colher pequena, preencher cada ovo completamente com o recheio.

Como você serve ovos recheados? Eu serviria esses ovos frios.

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