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Creme De Açúcar De Framboesa - Multicooker

Creme De Açúcar De Framboesa - Multicooker

Inspirado na receita de Dya, a qual agradeço, fiz esta sobremesa perfumada. As framboesas estão entre as minhas favoritas!

  • 1 litro de leite
  • 10 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • Essência de baunilha
  • framboesa

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Creme De Açúcar Queimado Com Framboesas - Multicooker:

Aqueça o leite.

Bata os ovos como se fosse uma omelete com 8 colheres de açúcar.

Coloque as outras 4 colheres de açúcar na tigela do aparelho e selecione o programa FRITAR.

Quando o açúcar caramelizar, acrescente a mistura de ovos, polvilhe sobre as framboesas, selecione o programa COZER, a temperatura de 150 graus e o tempo de 20 minutos.

Quando estiver pronto, deixe esfriar e sirva.

Bom apetite!


Bolo Mușuroi como em Vașcău

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Para o tampo amarelo, as espumas brancas, acrescente 7 colheres de açúcar na grelha, pois quando a espuma ficar dura, acrescente 7 colheres de sopa das 7 xícaras e das 7 xícaras de manteiga. Pré-esfregue com 3 sachês de açúcar baunilha e um colher de sopa de óleo. Misture levemente com a toalha em forma de cabelo, de baixo para cima, para que não fique espuma e as assadeiras sejam untadas com uma bandeja untada com margarina e papel de parede. # 259 com f & # 259in & # 259.
O top marrom é preparado exatamente como o amarelo, só que em vez do açúcar de baunilha colocado nas claras, coloque o cacau em pó e, em vez de 7 colheres de sopa de farinha. # 259in & # 259, coloque apenas 5. Para o creme & # 259, esfregue bem 5 g & # 259lbenu & # 537uri com 1 lata & # 259 de açúcar & # 259r & # 537i com 3 sachês & # 539e de açúcar & # 259r baunilha e, em seguida, adicione 2 sachês de pudim com sabor de baunilha com 750 ml de leite.
Ferva todos os ingredientes em fogo baixo, até engrossar, depois deixe esfriar. Misture os ingredientes frios com 1 pacote de margarina ou manteiga com 250 ml de líquido frito.
Montar & # 537a:
Corte as bancadas com uma largura de cerca de 1 cm de espessura e coloque-as em uma tigela redonda que dará ao bolo a forma de um muffin. Comece com o chá amarelo da bancada amarela, que polvilha com bastante açúcar e um xarope feito com 12 colheres de açúcar queimado e temperado com 1 litro de água, ao qual adiciona um pouco de rum, a gosto. Sobre as tampas amarelas da bancada e bem o xarope, coloque um terço do creme, em seguida, coloque um em cima do outro topo da bancada marrom, que você também polvilhe com a calda, em seguida, adicione o creme novamente. # 259 e # 537i, por cima creme & # 259, bancada amarela facial.
Por cima, coloque o creme na ponta da bancada marrom. Coloque a tigela de bolo na geladeira por cerca de 3 horas, depois vire em um prato e decore com a espuma dos 5 ovos usados ​​para o creme e prepare. # 259 a & # 537a: ba & # 539i the 5 claras com 1 lata & # 259 de açúcar & # 259r & # 537i e adicione gradualmente 7 colheres de sopa de açúcar quente queimado. Sobre esta espuma, rale o chocolate ou polvilhe com cacau ou café em pó.


Bolo De Maçã Com Açucar Queimado

Caramelize em uma assadeira metade do açúcar e espalhe nas paredes da tigela.

Descasque as maçãs e rale-as. Encha a metade esquerda com uma colher de sua geléia favorita, coloque as maçãs em uma bandeja e leve ao forno até que as maçãs estejam macias.

Para a composição do bolo, esfregue as gemas com o restante do açúcar, óleo, água e sua essência preferida. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e incorpore de cima a baixo no creme de gemas, alternando com a farinha misturada com o fermento.

Coloque as maçãs assadas na tigela de caramelo e regue com a composição do bolo.

Leve ao forno pré-aquecido, no fogo certo, por 30-40 minutos ou até que o palito saia limpo da composição.

Para a calda, coloque a água com o açúcar no fogo e deixe até a calda reduzir pela metade. Reserve e acrescente o seu sabor preferido, em seguida despeje a calda sobre o bolo retirado do forno.

Depois de alguns minutos, despeje a torta de maçã com o açúcar queimado em um prato e corte depois de esfriar.

Sirva a torta de maçã com açúcar queimado com chantilly e / ou uma xícara de sorvete de baunilha.


Bolo "Arco-íris", com frutas e natas

& Icirc & # 539i necessidade de bancada: 3 ovos & # 259, 100 g de açúcar & # 259r, 1/2 colher de sopa & # 539 & # 259 essência & # 539 & # 259 baunilha, 50 gf & # 259in & # 259, 2 colheres de sopa de amido, 1/2 colher de sopa & # 539 & # 259 fermento em pó, pu & # 539in l & # 259m & suco acircie

& Icirc & # 539i necessidade de creme & # 259: 1 ovo, 160 ml de leite, 4 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de amido, 80 ml de água, 21 g de gelatina (3 sachês), cerca de 160 g c & # 259p & # 537 fresco ou congelada, cerca de 160 g de manga fresca ou congelada (& icircl po & # 539i & icircnlocui com 3 pêssegos menores), 150 g de chocolate amargo & # 259, 280 ml sm & acircnt & acircn & # 259 para fritar & # 537c & # 259

& Icirc & # 539i necessidade de cobertura & # 259: 200 g de chocolate amargo & # 259, 80 ml sm & acircnt & acircn & # 259 para fritar & # 537c & # 259, 60 ml de água & # 259, 2 colheres de sopa de glicose & # 259

Prepare o topo: Misture bem as claras em neve com metade do açúcar, depois acrescente a baunilha. Sobre eles adicione um pouco de farinha, amido e fermento em pó, misturados previamente. Bata as claras em neve com o suco de limão, depois acrescente metade do açúcar, na chuva e continue batendo as claras enquanto as claras ficam nas claras. Adicione 1/3 da quantidade de claras em neve sobre a composição da gema e misture levemente, em seguida, adicione o restante das claras, mexendo bem. Despeje a composição em uma bandeja untada, forrada com farinha ou papel manteiga. A bandeja deve ser quadrada, com diâmetro de 20x20 cm. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 175 graus Celsius por 30-40 minutos ou deixe o palito sair limpo. Em seguida, vire a bancada em uma frigideira e mexa para esfriar.

Prepare as natas: coloque as rodelas em uma panela com 1 colher de açúcar e, no fogo certo, derreta o açúcar. 259rul & # 537i s & # 259 se & icircnmoaie. Faça o mesmo com os pêssegos descascados e descasque-os. Aí você bata, separadamente, no liquidificador e passa pela peneira. Misture 2 colheres de amido com 2 colheres de açúcar, depois acrescente um pouco o ovo batido e mexa bem, para não formar grumos. Adicione o leite e coloque tudo em banho-maria, até engrossar (sem ferver). Cubra o creme resultante com um pano úmido (não limpe a pele) e deixe esfriar. Ba & # 539i fry & # 537ca cu pu & # 539in zah & # 259r pudr & # 259, dup & # 259 rajada. Deite a gelatina na água fria (80 ml), junte ao copo e, em seguida, coloque cada frasco de gelatina em banho-maria, até que se dissolva completamente. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Emparelhe o creme de ovos com o leite, numa parte das natas junte o puré de vegetais, na outra o puré de pêssego e na terceira o pêssego derretido. Em seguida, adicione a cada um um terço da quantidade de gelatina derretida, bem como a quantidade de chips.

Monte a parte superior: Corte a bancada 3 vezes e coloque-as em uma bandeja. Envolva cada pedaço da bancada com uma pulseira feita de folha de alumínio, corte 4 de comprimento. & Seringa no topo com cerca de 200 ml de xarope de framboesa (cada um use o que quiser) e adicione os cremes. Com um pequeno pedaço de papel ou um saco recortado (cerca de 1,5 cm de diâmetro), desenhe uma faixa ao longo de cada lado da bancada. Primeiro adicione o creme de chocolate de um lado, depois adicione o creme de pêssego (que você coloca no freezer por cerca de 2-3 minutos, para secar um pouco, porque é um pouco mais espesso). Depois, sobre eles, desenhe a listra com o creme do creme no centro (coloque no freezer por cerca de 2-3 minutos, para que encha um pouco). Insira a bandeja do freezer por uma hora.

Prepare a cobertura: Sm & acircnt & acircna for frying & # 537c & # 259 misture com água e glicose em uma panela e coloque em fogo baixo para levar para ferver. Em seguida, reserve e acrescente o chocolate, mexendo bem até ficar totalmente homogêneo. & Icircmbraci pr & # 259jiturile & icircn glazur & # 259 (deve f & # 259cut todo rapid, c & # 259 se & icircnt & # 259re & # 537te, oricum e o glazur & # 259 tare bun & # 259) & # 537i ornezi dup & # 259 preferin & # 539 & # 259 & # 539i pres & # 259ra pistache picado). Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas, antes de servir e servir.


Bolo de Framboesa com Queijo Doce

Passo 1: Ligue o forno a 180 graus. Coloque a farinha, o açúcar mascavo e as amêndoas cortadas em uma tigela. Adicione a manteiga e amasse por cima deles para obter uma espécie de & bdquocrust & quot. Pegue cerca de 1/2 xícara da mistura e reserve.
Passo 2: A crosta restante é levada ao forno até dourar (cerca de 12-15 minutos).
Passo 3: Enquanto a crosta vai dourando, em outra tigela você vai misturar o queijo doce, os ovos, o açúcar e a essência de amêndoa. A mistura obtida será colocada sobre a crosta quente. Coloque novamente no forno por 15 minutos.
Passo 4: Em outra tigela você vai combinar a crosta que sobrou após a primeira etapa (1/2 xícara) com os flocos de coco e as outras amêndoas.
Passo 5: As framboesas são colocadas sobre a camada quente com o queijo doce. A mistura de coco também será colocada sobre as framboesas.
Etapa 6: Asse novamente por pelo menos 15 minutos.
Passo 7: Deixe esfriar e então você cortará o bolo em pedaços.