Panquecas com espinafre

Corte a cebola em cubos, passe o alho e leve ao fogo brando na manteiga derretida. Adicione um pouco de água e espinafre congelado, tampe e mexa de vez em quando. Quando a cebola estiver macia e o suco cair, desligue o fogo e deixe esfriar. Adicione sal e pimenta a gosto, noz-moscada em pó, creme de leite e queijo ralado. Misture bem. Recheie as panquecas com espinafre, embrulhe e coloque em uma tigela de hiena, unte com creme de leite e rale por cima do queijo, leve ao forno até o queijo derreter, em fogo médio.

Servir quente.


Panquecas com espinafre - Receitas

Um pequeno-almoço farto e muito saboroso. Se você faz panquecas clássicas, pode dá-las com confiança para sua família. Eles definitivamente apreciarão e agradecerão.

É feito em 15 minutos, então não demoramos muito e vai muito bem na dieta Dukan.

Fase de cruzeiro, consolidação

- 3-4 colheres de sopa de água mineral gaseificada

- 150 gramas de espinafre (coloquei 11 bulbos de espinafre congelado)

- 2-3 colheres de sopa de queijo desnatado (leite 0,2% gordura eu coloquei)

- 2 fatias de presunto de peru magro

As panquecas são feitas como aqui (clique na palavra azul).

Até que as panquecas estejam cozidas, aqueça um pouco de água e, quando ferver, acrescente o espinafre e deixe ferver por cerca de 10 minutos (se tiver espinafre verde, frite em água com sal e pique). Em seguida, coe bem e deixe esfriar um pouco

Enquanto isso, limpe e corte a cebola em rodelas. Corte o presunto em pedaços pequenos e misture com o queijo, sal e pimenta (eventualmente algumas gotas de sumo de limão).

Em seguida, pegamos cada panqueca (fiz mais espessa e tirei 3 panquecas da composição), untamos com queijo e molho de presunto e espalhamos uma camada de espinafre por cima. Nós embalamos as panquecas e prontas, podemos comê-las!


Palavras-chave "panquecas com espinafre"

Preparação: a partir de farinha, ovos, leite e uma pitada de sal, homogeneize a massa da panqueca e deixe "descansar" por cerca de 30 minutos.

Numa tigela coloque as claras e um pouco de sal e bata bem, de seguida adicione o óleo de palma, o iogurte, o leite e a farinha peneirada.

Kulibiac (ou coulibiac) é um prato saciante, uma combinação aparentemente única de massa folhada, salmão, arroz, ovos cozidos e espinafre.

Criei esta receita à tarde quando queria fazer comida à base de arroz. Eu imaginei como deveria ser

Faça uma massa de panqueca, mais consistente (na qual você coloca uma pitada de sal). Apenas um ovo é usado. Asse levemente em uma panela,

Para a massa da panqueca, misture os ovos com a farinha e depois acrescente o leite. Tempere com sal e pimenta. Deixe a massa descansar

pt. massa: 2 ovos 5 colheres de sopa de óleo, um pouco de bicarbonato de sódio, sal, farinha 1 xícara e água mineral para assar algumas panquecas (scoverzi) recheio: 200

Limpe, lave e coloque o espinafre em água fervente e cozinhe por cerca de 5 minutos. Escorra, pique e coloque em uma panela

As folhas do espinafre são escaldadas e deixadas para escorrer. Misture com queijo, ovo, sal e pimenta. Recheie as panquecas, enrole e depois

Misture os ovos com sal, pimenta, farinha, fermento e um copo de leite e asse panquecas mais grossas. O espinafre picado é finamente picado

Faça pequenas panquecas, redondas como a forma em que o pudim é preparado. Escolha o espinafre, ferva em água fervente com sal, passe

O espinafre é lavado, fervido, picado e misturado com um molho branco feito de manteiga, farinha e creme de leite. Paralelamente, prepare as panquecas.

Papel de parede uma panela com gordura e pão ralado e, em seguida, coloque uma primeira camada de panquecas (2-3 pedaços). Coloque algumas das panquecas sobre

Uma massa de panqueca é feita de farinha, leite e 3 ovos. Deixe na geladeira por uma hora e frite 15 panquecas mais grossas. Espinafre

Ferva a aveia em flocos com o leite fervido, que depois é deixado quente, depois de cerca de 1 hora, acrescente os ovos e o sal e frite na frigideira.

Quer esteja em jejum ou pretenda seguir uma dieta vegana, apresentamos algumas informações sobre a dieta sem produtos de origem animal. Para manter uma alimentação equilibrada durante este período de dieta, oferecemos algumas informações

Aperitivo, sobremesa, talvez até o prato principal! As panquecas são um prato muito versátil e, dependendo da sua imaginação, pode recheá-las com quase tudo!

Hoje convidamos para esta seção a Sra. Doina Varga, Chef de Cozinha do Gustos.ro e uma das usuárias mais importantes de nossa comunidade. A Sra. Varga teve a gentileza de nos conceder esta entrevista também

A refeição de Réveillon é bem diferente da de Natal. No período entre as duas férias, a maioria de nós já comeu bastante sarmale, salada de carne, salsichas, bifes e outras comidas pesadas. Portanto,

Uma coisa é certa: sem bolo não há festa. Então, se fôssemos dar um conselho, seria o seguinte: foque no bolo, e o resto fluirá por si só. E mesmo que você possa pedir um bolo espetacular de uma confeitaria,


Em primeiro lugar, prepare e asse as panquecas.

Depois cortei os tomates, as verduras e as cebolas.

Coloquei a cebola no meu caldeirão. no azeite e depois acrescentei o espinafre, a sopa de legumes, os tomates e uma pitada de sal e deixei ferver por uns 15 minutos.

No final, apaguei o fogo e acrescentei as verduras. Depois de esfriar um pouco, acrescentei os 2 ovos batidos, o queijo ralado e 2 dentes de alho bem picados.

Forrei uma bandeja de 26 cm de diâmetro com papel manteiga e coloquei 2 panquecas, por cima de parte da composição de espinafre. um pouco de mussarela por cima.

E assim por diante até a última camada constituída de 2 panquecas sobre as quais coloquei 1 ovo batido e queijo ralado e levei ao forno até o queijo dourar.

A receita de panquecas com espinafre e queijo foi proposta por keoke no fórum de culinária.

Sirva o bolo de panqueca com espinafre e recheio de queijo quente ou frio como prato principal ou aperitivo.


Panquecas de espinafre assadas

Panquecas de espinafre assadas. Panquecas cheias de um creme de alho e espinafre e queijo gratinado ralado são um aperitivo quente muito saboroso. Minha receita de panqueca verificada (que você pode encontrar aqui) não contém açúcar. Faço sempre trabalhar com recheios doces (compotas, requeijão com passas, maçãs ou laranjas caramelizadas) e salgados (cogumelos, molho branco com queijo, carne picada, vegetais chineses, espinafre, miolo, fígado de galinha, etc.).

E desta vez assei mais panquecas pensando que Eu já tinha um espinafre pronto (com molho bechamel e perfumado com alho). As panquecas podem ser fritas no dia anterior. Conheço pessoas que fazem 100 panquecas por vez e as congelam em 10-15 porções em sacos plásticos herméticos. Eu não tentei, mas parece conveniente!

Vamos voltar às nossas panquecas e panquecas de espinafre # 8211. Preenchido com um creme de alho e espinafre (veja a receita aqui) e polvilhado com queijo ralado são um aperitivo muito fino e saboroso (ou mesmo um jantar & # 8211 se você comer 2-3 pessoas).

Eles podem ser apresentados enrolados (como sarmales) ou colocados em camadas como um bolo (em formato redondo com o diâmetro de uma panqueca).


& # 8211 2 xícaras de farinha
& # 8211 ½ xícara de repolho picado
& # 8211 1 xícara de purê de espinafre (ferva o espinafre, escorra e triture no liquidificador em alta velocidade)
& # 8211 1 colher de chá de pimenta
& # 8211 1 colher de chá de gengibre seco e picado
& # 8211 1 ½ xícara de leite morno
& # 8211 sal a gosto
& # 8211 1 ½ xícara de água mineral.
& # 8211 50 ml de óleo de girassol.

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, deixe na geladeira por 30 minutos para engrossar um pouco a composição da panqueca. Aqueça a panela com um pouco de óleo e escorra. Adicione um pouco da mistura para panquecas com um polidor e deixe no fogo até que a panqueca possa sair da frigideira. Ele então se vira para o outro lado. Repita a operação para o resto da composição. Em seguida, coloque as panquecas no prato e sirva quente, eventualmente com iogurte ou leite batido.


Antes de começar a cozinhar, certifique-se de que a manteiga derreta em temperatura ambiente. Em seguida, misture a manteiga, os ovos, o leite, o açúcar, uma pitada de sal e a farinha. Lembre-se de que a farinha deve ser adicionada aos poucos para evitar grumos. Se tiver uma massa homogênea, deixe repousar 30 minutos na geladeira ou em câmara fria.

Após este tempo, adicione 50 ml de cerveja à massa fina e homogênea. Misture muito bem. Esta bebida tornará as panquecas mais perfumadas e fofas.

Se você tiver uma forma especial para panquecas, poderá usá-la nela; se não tiver tal coisa em casa, coloque um pouco de óleo em qualquer frigideira. Deixe aquecer por alguns segundos em fogo médio. Em seguida, com a ajuda de um polidor ou de uma xícara, despeje a massa na assadeira.

Usando a mão, incline a forma para que a massa fique espalhada por toda a superfície. Depois de um minuto, vire a panqueca do outro lado e deixe agir por mais alguns segundos. Em seguida, vire a panqueca em um prato e repita a mesma coisa que fez com a primeira panqueca. Desta massa você pode obter cerca de 12 panquecas.

As panquecas podem ser servidas com chocolate, mel, compotas ou frutas diversas. Bom apetite!


Açúcar de coco puro, não refinado, 250g | Sabores dourados

Ingredientes necessários:

  • 150g de purê de abóbora assada
  • 100ml de leite de coco (ou qualquer outro leite vegetal)
  • 150g de farinha de trigo
  • 1 ovo (para a versão vegana, você pode usar sementes de linhaça trituradas e embebidas em água)
  • 20g de açúcar de coco
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Método de preparação:

Em uma tigela, primeiro misture a abóbora, ovo (ou sementes de linhaça se você escolher a versão vegana), açúcar de coco, leite de coco, sal e óleo até que a composição fique homogênea.

Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até que a composição fique homogênea novamente.

Aqueça a forma de panqueca (unte apenas a primeira panqueca com óleo) e frite as mini panquecas em fogo médio de cada lado por cerca de 2 minutos.

Eles podem ser decorados com mirtilos, groselhas, sementes de romã, mel ou geléia de rosa.


Panquecas de espinafre recheadas com queijo e salame & # 8211 uma receita que pode ser servida como aperitivo

Panquecas de espinafre recheadas com queijo e salame

Da vasta gama de panquecas, apresento agora uma salgada, à base de espinafre, recheada com cream cheese e salame.

Se cortarmos as pontas e cortarmos a panqueca em pedaços, ela pode ser servida como aperitivo, devido à cor intensa ficará maravilhosa no prato.

Ingredientes panquecas de espinafre recheadas com queijo e salame

  • -500ml de leite (ou 300ml de leite, 200ml de água)
  • -15 colheres de sopa de farinha
  • -2 ovos
  • - ponta de faca de sal
  • -2 colheres de sopa de óleo
  • -200gr de espinafre congelado
  • - creme de queijo
  • - salame ou salsichas favoritas

Método de preparação

Adicione a farinha ao leite, depois os ovos, o azeite e o sal.

Mexa até ficar homogêneo, acrescente o espinafre que descongelamos antes.

Coloque uma frigideira no fogo certo, acrescente um polidor de massa.

Gire a panela com movimentos circulares para espalhar a composição da panqueca o mais rápido possível em toda a panela.

Deixe a panqueca no fogo por cerca de 2 minutos, retire as bordas com uma espátula e vire, leve ao forno do outro lado por 1 minuto.

Depois de estarmos prontos com as panquecas, pegamos a que acabamos da primeira vez, untamos com cream cheese, colocamos as rodelas de salame e rolamos.

Sirva frio, guarde na geladeira, coberto com papel alumínio transparente.

1. Ingrediente 2. Adicione farinha ao leite 3. Adicione ovos inteiros 4. Adicione o óleo medido com uma colher 5. Tempere com sal 6. Ingredientes homogeneizados 7. Espinafre descongelado 8. Massa obtida 9. Massa adicionada à assadeira, medida com o polonês 10. Massa adicionada à panela bem aquecida 11. Massa espalhada por toda a superfície da assadeira 12. Panqueca virada com uma espátula 13. Panqueca frita de um lado 14. Panqueca quando resfriada 15. Panqueca untada com cream cheese 16.Slices de salame colocadas na borda da panqueca 17. Enrole a panqueca 18. Panquecas de espinafre recheadas com salame 19. Panquecas enroladas 20. Sugestão de apresentação