Cookies de chocolate / passas

Misture o açúcar e o açúcar baunilhado com o óleo até que o açúcar comece a derreter.

Em seguida, adicione os ovos e misture bem até não sentir mais o açúcar.

Em seguida, adicione a farinha aos poucos para não formar grumos.

Se houver ovos grandes, acrescente um pouco mais de farinha.

A massa vai ficar um pouco pegajosa, é bom se quando se põe com a colher se retire facilmente da colher (ver foto).

Divida a massa ao meio. Coloque as passas e a essência de rum ao meio. a outra metade é deixada simples.

Em uma bandeja com papel manteiga coloque uma colher de chá de massa de um lugar para outro.

Leve ao forno em fogo médio e deixe até que comecem a dourar nas bordas.

Coloque o chocolate derretido em uma colher de manteiga em biscoitos simples.


Bom apetite!



Método de preparação

Preparei esses biscoitos com queijo, chocolate e passas só para fazer um sorriso nos lábios dos entes queridos nestes dias sombrios de outono. :)

Ovos separados. Bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar espuma, acrescente o suco de limão e o açúcar, o açúcar de baunilha e continue batendo até a espuma endurecer. Aos poucos, adicione as gemas, o óleo, o fermento, a farinha e misture bem. Obtém-se uma massa macia e fluida.

Parte da composição obtida é vertida para uma tigela e bem misturada com 2 colheres de chá de cacau.

Despeje da composição branca em formas de assar para mini muffins. Pinga da composição preta, desenhando os mais belos modelos para crianças, é decorada de acordo com o gosto e a imaginação. Decorei alguns com cream cheese e geleia de morango, outros com chocolate ao leite partido em pedacinhos, passas e cream cheese (ou queijo doce fresco, se tiver).

Leve a assadeira ao forno, em fogo médio, por 15-20 minutos. Eu tenho 3 bandejas com esses cookies.


Outros filtros sobre cookies

Provavelmente todos os anos acontece que, após as férias da Páscoa, você fica com muito chocolate de.

Os biscoitos de chocolate fofos são uma excelente fonte de energia e sorrisos! No entanto, não deixe os mais pequenos comerem um único lanche.

Os biscoitos de chocolate amargo vão tirar você de qualquer impasse gastronômico, na hora de preparar uma deliciosa sobremesa! Aromático e.

Os biscoitos de chocolate são irresistíveis e estão sempre "na moda" entre as crianças, que adoram apreciá-los com uma chávena de.

Prepare biscoitos de chocolate e cereja para seu filho quando ele estiver com vontade de comer algo doce e você quiser dar a ele uma sobremesa saudável.

Biscoitos com laranja e chocolate são a sobremesa que seu filho vai adorar desde o primeiro lanche. A combinação de laranjas e.


Cookies com passas e nozes

1. Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela e esfregue por alguns minutos, depois acrescente as gemas esfregadas com uma pitada de sal, açúcar de baunilha, casca de limão, passas e nozes. Misture bem e, no final, acrescente a farinha peneirada e mexa delicadamente.

2. Deixe a massa obtida esfriar até endurecer e, entretanto, aqueça o forno a 120 ° C. Prepare as bandejas de papel manteiga e as formas.

3. Polvilhe um pouco de farinha no prato e espalhe a massa com o rolo em uma folha grossa adequada. Com um formato especial, corte a folha e coloque os biscoitos na bandeja.

4. Depois de assados, retire-os da bandeja, coloque-os em outra bandeja para que sejam servidos com cobertura de chocolate. Derreta o chocolate em um banho de vapor com 1-2 colheres de chá de óleo e despeje quente sobre os biscoitos, na forma que desejar.


Biscoitos de berinjela com passas e chocolate

Hoje fazemos biscoitos de berinjela com passas e chocolate e como a combinação de chocolate com passas fica em casa só pode ser um sucesso.


Você fica com muitas claras de ovo, depois de usar gemas de ovo para bolos ou sopa na sopa ?! Sem problemas, você pode usá-los de outra forma sem jogá-los fora, e aqui eu tenho uma nova receita de biscoitos de clara de ovo e um fino creme de chocolate.

São tão macios, macios e saborosos que os amantes de passas e chocolate com certeza vão se deliciar, e não só eles, mas toda a família.

Depois das férias da Páscoa, percebi que fiquei com algumas claras de ovo e, sinceramente, não queria jogá-las fora ou adicioná-las à omelete, então decidi usá-las.

Além da simplicidade dos ingredientes e o preparo é fácil, e como preço, posso dizer que é muito barato, e se você considerar que não usamos ovos inteiros e claras de qualquer maneira nós os jogamos… posso dizer que é muito barato e disponível para qualquer pessoa.

Fique atento à lista de ingredientes e como prepará-los.

Para outros bolos e tortas especiais, também receitas explicadas passo a passo podem ser encontradas aqui na seção de sobremesas ou clique na foto.

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Ingredientes para biscoitos:

  • 150 g de clara de ovo
  • Uma pitada de sal
  • 150 g de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 200 g de manteiga macia
  • 200 g de farinha branca tipo 000
  • 150 g de passas pequenas, as menores que você encontrar

Ingredientes para creme de chocolate:

  • 150 g de chantilly com 35% de gordura
  • 150 g de chocolate amargo com 60% de teor de cacau

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Papel de parede 2 tabuleiros para bolos com papel manteiga.

Peneire a farinha e misture com as passas.

Em uma tigela bem lavada e desengordurada, coloque as claras em neve com uma pitada de sal e bata até que deixem na superfície formas leves, como neve fofa.

Aos poucos, adicione o açúcar refinado e bata até obter uma espuma firme e brilhante e o açúcar derreter completamente.

Adicione a manteiga e misture levemente, apenas o suficiente para incorporar.

Incorpore a mistura de farinha com as passas e misture com uma espátula de silicone, com movimentos leves de baixo para cima.

Colocamos a composição em um saco sem forma e formamos avelãs com um diâmetro de 2-2,5 cm.

Asse as bandejas uma de cada vez, por 8 minutos, sem abrir o forno, e leve-as na grelha para esfriar completamente.

Preparação para creme de chocolate:

Coloque o creme em uma panela e aqueça, acrescente o chocolate e deixe por 2-3 minutos e depois misture. Deixe esfriar por uma hora.

Retiramos a composição de chocolate da geladeira e com a ajuda de um processador de alimentos, batemos até obter um creme aerado (aproximadamente mais-menos 30 segundos). Não brigamos mais porque corremos o risco de sermos cortados.

Divida os biscoitos obtidos em 2 partes iguais e recheie uma parte com o creme de chocolate obtido. Estou pronto para sacar, mas estou muito melhor no dia seguinte, caso ele ainda consiga.


Vídeo: Kruche ciasteczka czekoladowo - rodzynkowe!!!!! (Novembro 2021).