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Verifique com cacau e framboesas

Verifique com cacau e framboesas

É um bolo fofo, saboroso e aromático.
Nossa grávida, Danuta, tinha vontade de comer um bolo de framboesa e a Ana, amiga do filho Razvan, me deu a receita do bolo da mãe dela, saiu aqui o que saiu !!!

  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 12 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 12 colheres de sopa de farinha
  • 8 colheres de sopa de óleo
  • 1 fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de chá de raspas de limão
  • 3 colheres de açúcar em pó

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Verifique com cacau e framboesas:

Bata as claras em neve com o açúcar.

Misture as gemas com o azeite, uma pitada de sal, a casca de limão ralada e o leite.

A farinha é misturada com o fermento em pó.

Despeje as gemas sobre as claras, mexendo lentamente para misturar.

Papel de parede 2 bandejas de bolo com papel manteiga.

Coloque 3 partes da composição nas bandejas e misture uma parte com o cacau.

Lavamos as framboesas e as escoamos.

Colocamos a composição com cacau e framboesas por cima do resto da composição.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

A gente faz o teste com o palito e deixa esfriar um pouco na bandeja.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite !!!

Sites de dicas

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Bata as claras em neve para que, se virarmos a tigela para que não escorra