Frango de bambu

Este foi o segundo prato preparado para o jantar com frango chinês de bambu, um dos meus pratos favoritos.

  • Nós precisamos :
  • peito de frango cortado em tiras mais longas,
  • uma caixa de bambu,
  • pimentas vermelhas fatiadas pela metade,
  • uma colher de sopa de óleo,
  • molho de soja,
  • gengibre ou pó recém ralado,
  • mistura de 5 sabores,
  • Também coloquei uma colher de chá de mistura de especiarias chinesas com um pouco de páprica e alcaçuz,
  • uma colher de chá de molho de ostra no final,
  • pasta de pimenta e amido alimentar (coloquei amido de milho de knorr que se dissolve diretamente no molho)

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango de bambu:

Prepare o peito de frango, limpe e corte em rodelas, coloque para dourar um pouco em fogo médio com temperos e azeite.

Após o clareamento de todos os lados, acrescente o bambu, um copo d'água e os temperos e o molho de soja. Deixe ferver por 15 minutos e, em seguida, adicione a pimenta vermelha.

Deixe cozinhar por mais 5 minutos (complete com água se necessário) para fazer a pimenta mas ainda fique crocante e no final adicione a pasta de pimenta, o molho de ostra, acrescente mais temperos se necessário e engrosse com o amido. Sirva em uma travessa separada com arroz ou macarrão. Servi com arroz e guarnei um pouco com gergelim preto.


Vídeo: brawl stars (Dezembro 2021).