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10 coisas que você não sabia sobre o Applebee's

10 coisas que você não sabia sobre o Applebee's

Applebee's é uma daquelas redes de restaurantes em que você realmente não dá muita atenção. Mas, na realidade, o Applebee começou como um restaurante "familiar", e provavelmente há muitas outras coisas que você não sabia sobre esta grande rede nacional.

10 coisas que você não sabia sobre o Applebee's (apresentação de slides)

A mãe e o pai que fundaram a Applebee’s foram Bill e T.J. Palmer, um casal que abriu o primeiro local com um empréstimo de US $ 50.000 sob um nome um pouco mais longo (falaremos disso em breve) em Decatur, Geórgia, em 9 de novembro de 1980. Foi um sucesso imediato, e alguns anos depois, eles abriram um segundo local na Buford Highway fora de Atlanta antes de vender a empresa para o conglomerado químico WR Grace and Company em 1983. Bill permaneceu como presidente da empresa, orientando-a para se tornar um sistema de franquia de sucesso. Se você estiver interessado em uma visão completa dos bastidores de seus primeiros anos, sugerimos que você dê uma olhada esse site, um jogo a jogo completo e fascinante escrito por T.J.

O conceito principal do restaurante era simples: seus fundadores pretendiam que fosse um lugar que os clientes pudessem tratar como o restaurante de sua vizinhança. Em 1986, o nome da rede foi mudado oficialmente de T.J. Applebee’s para Applebee’s Neighborhood Grill & Bar. Dois franqueados de Kansas City compraram a empresa da W.R. Grace and Company em 1988 e, de 1993 a 2005, viu um crescimento sem precedentes, abrindo 100 ou mais novos locais anualmente. Em 2007, a rede foi comprada pela IHOP por US $ 2,1 bilhões e, juntas, as duas formaram a DineEquity, a atual controladora da Applebee; quase todos os locais da IHOP e da Applebee's são de propriedade do franqueado.

Hoje, existem mais de 1.500 locais da Applebee em todo o mundo, em países como Brasil, Guatemala, Honduras, Grécia, Indonésia, Kuwait, Líbano, Arábia Saudita, China e Egito. A empresa está constantemente se reinventando; cinco anos atrás, eles revelaram um conceito de “revitalização”, com interiores e exteriores atualizados com cores mais quentes, recursos específicos do bairro e novos itens de menu. A Applebee's pode nunca mais retornar às suas raízes como uma mamãe e papai do bairro, mas certamente fez um bom trabalho em fazer com que cada local parecesse um só. Leia mais sobre 10 coisas que você não sabia sobre a rede.

Foi inspirado por uma visita a um Hotspot de Atlanta chamado Billy’s


No final dos anos 1970, uma das cadeias de restaurantes mais badaladas de Atlanta se chamava Billy’s. Bill e T.J. Palmer, que estava interessado em ter um restaurante que servia comida e bebidas espirituosas, visitou um local e viu como era emocionante. Querendo entrar, eles pegaram um empréstimo de $ 20.000 e compraram o Billy’s de pior desempenho, rapidamente revertendo suas vendas. A gerência de Billy pegou o restaurante de volta e reembolsou o dinheiro do casal com um cheque sem fundos. Devastados, os Palmers decidiram se aventurar por conta própria, e hoje Billy’s foi esquecido, enquanto Applebee’s é um nome familiar.

Vários outros nomes foram considerados antes do Applebee's


Bill Palmer queria que o nome do novo restaurante fosse Appleby, mas ele já estava registrado no estado da Geórgia. T.J. Palmer pesquisou Cinnamon's e Peppers, mas também estavam registrados. Então, eles mudaram a grafia de Appleby's para Applebee's e adicionaram T.J. para a frente dele, que fornecia uma diferenciação suficiente para ser licenciado.


JACA: 10 COISAS QUE VOCÊ SABIA E SABIA

1. Uma única jaca pode pesar até 40kg. É o mesmo que uma criança pequena.

2. A jaca é uma pseudo-carne semelhante à banana-da-terra em sabor e ndash doce, mas azeda. Quando servido com molho de churrasco, tem um gosto estranho de porco desfiado. Também enganou milhares de carnívoros e veganos, graças à consistência de frango.

3. Atualmente, a jaca é servida em tudo, desde tacos, hambúrgueres, chillis, sanduíches e milkshakes. Nos restaurantes Som Saa em Spitalfields, é servido como sobremesa acompanhado de bolinhos de banana e creme de coco.

4. A planta exótica é cultivada em climas mais tropicais do Sudeste Asiático, Brasil e África.

5. Depois de colhida, a jaca normalmente se divide em dez a doze segmentos. A maioria das jacas, semelhantes aos abacates e às mangas, são vendidas verdes e deixadas para você amadurecer em casa.

6. Você pode dizer se uma jaca está madura, pois manchas escuras e de cor amarela começarão a permear a casca verde espetada. Você também pode sentir o cheiro - como a doçura de uma manga, o cheiro maduro de uma jaca é distinto o suficiente para que você não possa perder. (Em outras palavras, não coloque em uma fruteira na sala).

7. Tentando preparar uma jaca fresca você mesmo? Coloque algumas luvas. Um látex bastante poderoso vive logo abaixo da casca verde espetada da jaca e, se entrar na pele, é difícil de retirar apenas com água e sabão, como a supercola. Use óleo de cozinha como uma forma de remover em emergências, mas cubra ao cortar para evitar isso.

8. Alternativamente, se você gosta de um bom hack, compre sua jaca em latas pré-preparadas. Ele está disponível na Amazon, no Abel & amp Cole e em praticamente todos os pequenos supermercados asiáticos. Espere alguns meses e será um best-seller no Ocado.

9. Ao contrário de fontes alternativas de proteína animal, como frango ou gordura, a jaca não contém colesterol ou gordura saturada e é melhor para o seu coração. Na mesma linha, é leve em sódio e contém 3g de fibra por porção e 110mg de potássio. É baixo em calorias, com apenas 20 calorias por porção de 75g. Basta estar atento ao molho que você usa para mariná-lo. Afogue-o em churrasco engarrafado e você fará o downgrade de suas macros.

10. Experimentou o desperdício zero e está pensando na pegada de carbono de seus alimentos? Você adora jaca. Não é apenas um substituto sustentável e ético da carne, pode ser a safra milagrosa para ajudar a combater a fome no mundo. A nutricionista Ruth Green disse: "Há também algumas pesquisas interessantes que sugerem que a jaca pode se tornar uma 'cultura milagrosa', substituindo as plantações ameaçadas devido às mudanças climáticas."


Se você sempre se perguntou de onde veio o nome dessas pequenas guloseimas de chocolate, isso não tem nada a ver com o beijo real. Na verdade, seu nome vem do som que o chocolate faz ao sair de uma máquina durante o processo de fabricação.

Ruth Wakefield, também conhecida como "a mãe dos biscoitos com gotas de chocolate", vendeu sua receita agora famosa para a Nestlé, mas não recebeu nenhum dinheiro por ela. Em vez disso, tudo o que ela queria era um suprimento vitalício de chocolate, que é um negócio que tenho certeza que todos faríamos.


8 alguns bifes grelhados

Adicione um pouco de alho, alecrim e manteiga, e o Bife Grelhado ficará doce e caramelizado por fora e gostoso e suculento por dentro.

Seared Steaks oferecem um efeito que aumenta o Attack, que melhora com mais ingredientes.

  • Bife grelhado: 1 Meat - Restaura 30 Hunger, Heal 5 HP e concede um efeito Attack Up.
  • Bife Superior: 2 Carnes - Restaura 35 Hunger, cura 5 HP e concede um efeito Attack Up.
  • Bife espetacular: 3 Carnes - Restaura 40 Hunger, cura 5 HP e concede um efeito Attack Up.

1980–2006: Fundação e abertura de capital Editar

A rede Applebee's foi fundada por Bill e TJ Palmer em 1980. A visão que eles queriam era "criar um restaurante que tivesse uma sensação de pub de bairro e pudesse oferecer um serviço amigável junto com pratos de qualidade a um preço mais baixo do que a maioria dos seus concorrentes . " O nome que eles pensaram para se adequar ao seu conceito foi Appleby, mas descobriram que já havia sido registrado. [5] Eles também consideraram "Cinnamon's" e "Pepper's" antes de chegarem ao Applebee's. [6] Eles abriram seu primeiro local em Decatur, Geórgia, na época chamado T.J. Applebee's Rx for Comibles & amp Elixirs. Eles abriram um segundo local fora de Atlanta, Geórgia, alguns anos depois, e venderam a empresa para WR Grace and Company em 1983. [7] Como parte da transação, Bill Palmer foi nomeado presidente da Divisão Applebee, uma subsidiária indireta da WR Grace and Company. Nessa função, Palmer guiou a operação desde seu início empresarial até um sistema de franquia completo. Ele se tornou um franqueado da Applebee em 1985. Bill Palmer morreu em 2020.

Em 1986, o nome do conceito foi alterado para Applebee's Neighborhood Grill & amp Bar. [8] Em 1988, Applebee's International, Inc., tornou-se o franqueador da rede de restaurantes quando os franqueados Abe Gustin e John Hamra de Kansas City compraram os direitos do conceito do Applebee de W. R. Grace. [9] Em 1989, o Applebee's abriu seu 100º restaurante em Nashville, Tennessee. [10]

Na década de 1990, a Applebee's se tornou uma das maiores cadeias de restaurantes com assentos nos Estados Unidos, [11] e começou a negociar publicamente em novembro de 1991. [12] Em 1998, a Applebee's abriu seu milésimo restaurante.

2007 – presente: Aquisição pela IHOP Edit

Em 16 de julho de 2007, a IHOP Corp. anunciou que concordou em comprar a Applebee's International por cerca de US $ 2,1 bilhões. Os acionistas da Applebee receberiam $ 25,50 em dinheiro por ação, representando um prêmio de 4,6% sobre o preço de fechamento em 13 de julho de 2007. [13]

Em 29 de novembro de 2007, a IHOP (agora DineEquity) anunciou que havia concluído uma compra de $ 2 bilhões da rede Applebee. [13] [14] Após a aquisição, a IHOP Corp. mudou seu nome para DineEquity, Inc. [15] Com sua fusão em novembro de 2007, a Applebee's e a IHOP se combinaram para formar a maior empresa de restaurante de serviço completo do mundo, com mais de 3.250 locais. [14] [16]

Em 3 de setembro de 2015, foi anunciado que sua empresa controladora, DineEquity, consolidaria sua sede para Applebee's e IHOP para DineEquity's Glendale, Califórnia, local. [17]

Em 11 de agosto de 2017, a DineEquity anunciou que a Applebee's fecharia entre 105 e 135 locais até o final do ano. As vendas mesmas lojas diminuíram 7% no trimestre anterior. [18] [19] Em 31 de dezembro de 2019, havia 1.787 restaurantes em todo o sistema operacional nos Estados Unidos e 15 outros países, incluindo 69 que são de propriedade da empresa e 1.718 que são franqueados. [1]

Como parte da campanha de marketing e do slogan da empresa, Wanda Sykes foi contratada para dar voz ao novo mascote da rede, o Applebee's Apple. [20] O personagem aparece em comerciais promovendo vários especiais do Applebee e declarando o novo slogan "Juntos são bons" ou dizendo "Junte-se, baby!" conforme o slogan aparece no canto inferior direito da tela. Uma nova campanha começou no dia 25 de fevereiro de 2008, sem o personagem de Sykes (o porta-voz), com o slogan “É um bairro totalmente novo”. Os comerciais usaram o logotipo original e o novo. [ citação necessária ] Em 2009, o Applebee's mudou seu slogan novamente para "Não há lugar como a vizinhança".

De 2012 a 2016, a Applebee's exibiu uma campanha publicitária com foco em ingredientes frescos e novos pratos, narrada por Jason Sudeikis, com o slogan "Até amanhã". [21]

No final de setembro de 2017, a Applebee's trouxe de volta seu slogan mais famoso do início a meados dos anos 2000, "Eatin 'Good in the Neighbourhood". Eles também se envolveram em uma campanha publicitária à base de álcool para atrair novos clientes tomando uma "bebida do mês" a um preço reduzido. [22] As taxas de publicidade da Applebee's globalmente de 2015 a 2019. Em 2019, as taxas de publicidade da Applebee representaram 165,5 milhões de dólares americanos.

Em outubro de 2017, a Applebee's adicionou o 'Dollarita' ao menu, que Steve Joyce, CEO da empresa-mãe Dine Brands, afirmou ser uma grande mudança para a Applebee's. "Dollarita mudou tudo", disse ele. "Foi uma oscilação de 13 pontos entre setembro e outubro no desempenho de Applebee." Depois de lançar o acordo de bebida em dólar, a Applebee's teve quatro trimestres consecutivos de crescimento, depois de lutar para aumentar as vendas. [23]

Edição de compensação de trabalho paralelo

Desde 2006, a Applebee's e seus servidores estão envolvidos em uma ação judicial sobre o pagamento por hora. Os servidores, que recebiam um salário mínimo federal de US $ 2,13 por hora como funcionários avantajados, alegam que a empresa exige que eles dediquem 20% de seu tempo em trabalho não prestativo, pelo qual deveriam receber o salário mínimo federal de US $ 7,25 por hora . O caso passou por várias fases, incluindo uma sessão de arbitragem obrigatória judicial. [24] [25]

Em setembro de 2012, um juiz em Illinois decidiu a favor dos funcionários do Applebee e avaliará os danos em uma data posterior. [26]


10 coisas que você não sabia sobre cenouras

Se você está falando sobre selvagem ou doméstico cenouras, é provável que este seja um dos seus vegetais favoritos. Pertencente à espécie daucus carota, é possível encontrar cenouras em todo o mundo, pois continuam sendo um vegetal estrela em muitas cozinhas. Mas o que você realmente sabe sobre essa planta semestral? Investigamos sua história e biologia e encontramos 10 fatos interessantes que farão você querer comer ainda mais esse vegetal.

1. As cenouras foram cultivadas pela primeira vez no Afeganistão
& # 13 Embora as cenouras sejam um vegetal comum em todo o mundo, acredita-se que a primeira cenoura cultivada na história registrada tenha vindo da área ao redor do Afeganistão por volta de 900 DC. Logo, este saboroso veg se espalhou para as áreas circunvizinhas e nos anos 1000, estava no Oriente Médio e Norte da África. De lá, ele viajou para a Espanha e, por volta de 1300, estava aparecendo nos jardins do norte da Europa e em vários pratos na China.

2. Crème de Lite, Long Orange e Scarlet Nantes são todos os tipos de cenouras
& # 13 Mesmo que eles sejam divididos em duas categorias, doméstica e selvagem, existem mais tipos de cenouras do que você jamais imaginou. Long Oranges, minúsculos e robustos Early Short Horns ou seus primos os magros Half-Long Horns, o gigante Jaune Obtuse du Doubs, os gordos Danvers, os longos e magros Imperators, os mercados circulares de Paris e perfeitamente até mesmo os Berlicums - só para citar algumas das raízes formas que você pode encontrar. Então, você entra em variedades de cenoura onde você tem o Crème de Lite, Sirkana, Top Cut, Red Core Chantenay, Scarlet Nantes e - no espírito de Guerra dos Tronos - Little Finger, um pequeno espécime de laranja desenvolvido na França.

3. As cenouras baby não são um tipo de cenoura
& # 13 Com toda aquela conversa sobre variedades de cenoura, tínhamos que abordar o fenômeno das cenouras infantis. Acontece que elas são cenouras imaturas, por isso seu tamanho pequeno, ou pedaços de cenouras maiores e finas que são cortados em pedaços. A última ideia veio de Mike Yurosek, um fazendeiro da Califórnia que se cansou de jogar fora cenouras com manchas e começou a cortar e descascar os vegetais até a perfeição. Em 2010, os produtores de cenoura se juntaram e começaram a promover as cenouras infantis como um lanche alternativo - uma campanha de sucesso que tem muitas pessoas comendo cenouras em vez de batatas fritas.

4. Você pode deixá-los no solo durante todo o inverno
& # 13 Embora tantos vegetais fracos precisem ser colhidos e desenterrados, a poderosa cenoura pode congelar-se facilmente no solo. & # 8220Após uma leve geada nas cenouras, você as cobre com cerca de 30 centímetros de cobertura vegetal, que age como um isolamento para evitar que o solo e as cenouras congelem, & # 8221 diz o agricultor Toby Fischer da Ro-Jo Farms em Betânia , Connecticut. & # 8220Você pode colher cenouras durante o inverno e colhê-las na primavera ou colhê-las continuamente ao longo dos meses de inverno. & # 8221 E quando você faz isso, os açúcares da cenoura & # 8217s ficam mais concentrados e o resultado é super saboroso, vegetais doces que qualquer pessoa que adore sobremesa ficará ansiosa para comer.

5. As cenouras são compostas por 88 por cento de água
& # 13 Isso & # 8217s certo. Enquanto você tenta aliviar a fome de maneira saudável comendo cenouras, a maior parte do que você consegue é água. Não que isso seja ruim. Em comparação, em média, nós, humanos, somos feitos de míseros 60% de água.

6. As cenouras vêm em várias cores
& # 13 Esqueça o laranja. Você pode obter cenouras em outros tons naturais de branco, amarelo e um tom profundo de roxo, se procurar por elas. Curiosamente, as primeiras cenouras documentadas eram na verdade roxas ou brancas. Os vegetais laranja que conhecemos hoje foram desenvolvidos após uma mutação genética que fez com que as cenouras roxas, que têm um núcleo amarelo-laranja, perdessem a cor e se transformassem em laranja sólida. Dado que as cenouras têm aproximadamente 20 espécies em todo o mundo, não é de surpreender que existam em vários tons.

7. Cozinhar cenouras é melhor para você do que comer cenouras cruas
& # 13 Como o membro mais popular e amplamente cultivado da família das apiaceae, você deseja respeitar os vegetais. É por isso que você deve tirar o máximo proveito de cada mordida, cozinhando-os. Isso libera os bolsões ocultos de beta-caroteno benéfico para você. Na verdade, comer cenouras cruas fornece apenas 3% dessa substância, mas, quando você as aquece, elas liberam cerca de 40%. Então experimente esses vegetais doces purê em sopa, cortados em fatias finas em uma salada, refogados na manteiga, assados, cozidos até que estejam macios em um guisado e recheados em aves. Ou você pode se divertir com o root, como a chef Amanda Cohen faz em seu restaurante Dirt Candy em Manhattan, embora, diz ela, trabalhar com eles nem sempre seja fácil. & # 8220Os cenouras são uma bênção e uma maldição porque são super versáteis, mas seu sabor doce pode facilmente dominar um prato & # 8221, ela diz. & # 8220Como eles são doces, mas também um pouco amargos, como o limão é doce, mas também azedo, na Dirt Candy descobrimos que eles são perfeitos para sobremesas, como nossa torta de cenoura com merengue. & # 8221 Ela acrescenta que sua textura indestrutível também os torna muito divertidos e que, mesmo que você grelhe uma cenoura por muito tempo, ela nunca ficará mole ou perderá a forma. & # 8220Isso significa que podemos grelhá-los por muito tempo & # 8221 Cohen diz. & # 8220Então, nós os barbeamos com um descascador e obtemos um sabor profundo e complexo, com um toque de doçura e uma textura em borracha. ”

8. As cenouras contêm as fontes mais ricas de beta-caroteno
& # 13 Você pode se perguntar por que se preocupa com o beta-caroteno. Bem, aqui está o negócio: esse produto químico é o que dá às frutas e vegetais um pigmento amarelo-laranja que se transforma em vitamina A em nossos sistemas. Embora não faça você enxergar no escuro, o beta-caroteno ajuda com a visão, além de estimular o sistema imunológico e promover uma pele saudável.

9. Cenouras têm sementes
& # 13 Aposto que você nunca pensou nisso enquanto mastigava um talo liso deste vegetal de laranja doce. Mas é verdade. De que outra forma você acha que eles cresceram? Você colhe as sementes das pequenas flores brancas que crescem no solo. Curiosamente, a cenoura não produz uma semente tradicional, mas, em vez disso, é classificada como esquizocarpo, um fruto seco composto de vários carpelos que se separam para liberar a semente. Os pesquisadores descobriram até que sementes de cenoura selvagem com cerca de 5.000 anos foram descobertas na Europa. Além disso, devido às suas qualidades aromáticas, as sementes têm sido usadas como tempero e na medicina fitoterápica.

10. As cenouras contêm açúcar
& # 13 Ha, e aqui você pensou que estava comendo algo saudável. Ok, bem, sim, você é, mas as cenouras contêm quatro tipos de açúcares - sacarose, glicose, xilose e frutose. Felizmente para vocês, os carboidratos, apesar do açúcar, eles contêm muito pouco amido, então você pode comer vegetais doces sem os carboidratos. Além disso, embora estejam do lado da sacarina, você também obtém uma quantidade enorme de nutrientes bons para você, incluindo vitaminas A, C, K e B6, manganês, cálcio, muita fibra dietética e potássio.

Esta postagem foi enviada a você por nossos amigos do Whole Foods Market


5 Moscow Mule

Assim como o Manhattan é de Manhattan, a mula de Moscou deve ser de Moscou, certo?

Embora a origem exata da bebida seja desconhecida, os proprietários do pub Cock & lsquon & rsquo Bull de Los Angeles tornaram a bebida popular na década de 1940. No entanto, em um artigo publicado em 2007 em Jornal de Wall Street, Wes Price, o barman-chefe do Cock & lsquon & rsquo Bull, afirma que foi ele que inventou a receita. Seja qual for o caso, a mula de Moscou deu início à popularidade da vodka nos Estados Unidos.


10 coisas que você não sabia sobre Adam Liaw

Há mais do que aparenta com o chef celebrado, estrela do SBS Food e lenda geral Adam Liaw.

1. Adam era um aluno talentoso e talentoso

Ele acelerou a maioria de seus estudos, completando o 11º ano aos 14 anos e matriculando-se na universidade aos 16 anos.

2. Ele se formou com dupla graduação em Ciências e Direito

Embora muitos saibam da história de Liaw como advogado comercial, ele também estudou ciências. Freqüentemente, ele combina sua formação científica com seu conhecimento culinário, observando como algumas receitas e pratos podem precisar de uma abordagem padronizada.

3. Adam também é fotógrafo profissional

Em meio ao caos regular da cozinha, Adam costuma estilizar e preparar seus próprios pratos. Seu olho culinário treinado vai muito além do sabor e do cheiro de um prato, e vai mais longe na aparência de um prato.

4. Adam é trilingue

Além de saber inglês e mandarim, Adam aprendeu japonês através da comida e da teoria como um jovem advogado que morava em Tóquio - onde trabalhou para a Disney e conheceu sua esposa, Asami. Em Destination Flavor Japan, Adam menciona que só depois de aprender a ler japonês e poder comprar livros de receitas japoneses é que ele entendeu o que fazia a culinária funcionar.

Fonte: Destination Flavor Japan

5. Por algum tempo, Adam deteve o recorde australiano de.

O evento não esportivo mais visto da televisão com sua vitória na final da segunda temporada de Masterchef. David Knox, da TV Tonight, o descreve como o evento de TV mais bem avaliado da década.

6. Adam é uma megastar de mídia social formalmente reconhecida

Com uma combinação de seguidores sociais de mais de um milhão (no Facebook, Instagram, Twitter e YouTube) e cerca de 24 milhões de acessos no YouTube, Adam é uma das personalidades da culinária mais seguidas da Austrália. Sua presença social orgânica e espirituosa é incomparável, com até mesmo Buzzfeed escrevendo várias listas pedindo aos outros que sigam o exemplo.

7. Ele é um verdadeiro especialista em culinária asiática

Adam competiu no primeiro Celebrity Mastermind da Austrália em 2019, passando a primeira rodada para as finais, onde se classificou (**Alerta de spoiler **) terceiro no geral, com seu conhecimento da culinária asiática.

8. Ao contrário de sua educação complexa e experiência profissional cheia de listas de tarefas e documentos, Adam prefere receitas simples e com etapas mínimas

Ele disse a Sydney Morning Herald que 'se eu vir algo que é', aqui está minha receita de 74 páginas que usa 300 ingredientes diferentes e 12 elementos diferentes '- seja qual for o elemento - para mim, é bom assistir, mas não é algo que eu 'Eu sempre, sempre, sempre vou querer fazer a menos que você coloque uma arma na minha cabeça'.

Em 2018, ele mencionou que '[não] gosta de complicar demais, basta mantê-lo simples e deixar os ingredientes brilharem' em uma entrevista com 2AussieTravellers.

9. Adam faz seu próprio molho de soja

Quando perguntado 'Qual era o seu ingrediente favorito?' por Caroline Rainsford do Google, Adam respondeu com 'molho de soja'. Embora tenha esclarecido que não tem verdadeiros favoritos, ele menciona como costuma fazer seu próprio molho de soja com uma mistura de soja orgânica e uma variedade de aditivos saborosos - açúcar mascavo, cogumelos shiitake e kombu, para citar alguns.

10. Ele é um pai antes de mais nada

Além de compartilhar truques com os pais e receitas cheias de gordura, Adam disse ao Now To Love no ano passado que uma vantagem inesperada do COVID-19 para ele foi que ele foi capaz de testemunhar em primeira mão todos os de Benji (seu terceiro filho nascido em agosto de 2019 ) primeiros momentos mágicos.

“É fácil esquecer que essas crianças passaram por horrores indescritíveis”. Adam Liaw, à esquerda, com Ahmed, à direita, em um centro Makani.
Fonte: UNICEF


10 coisas que você não sabia sobre a Cheesecake Factory

Esta rede é famosa por muito mais do que apenas cheesecake.

O restaurante da rede oferece cerca de 40 variedades de cheesecake.

A Cheesecake Factory parece ocupar um lugar especial no coração de muitas pessoas. Não é um restaurante de fast food, não é uma rede de bares e churrasqueiras, não engana as crianças. Em vez disso, existe para exaltar as virtudes do glorioso cheesecake em toda a sua grandeza carregada de calorias. Mas apostamos que há muitas coisas sobre essa rede que você não sabia.

Ao contrário de outras cadeias de restaurantes (estamos olhando para você, Olive Garden), a Cheesecake Factory começou como uma loja familiar baseada em um produto carro-chefe: cheesecake. As raízes da rede remontam a Evelyn Overton, uma dona de casa de Detroit com uma receita de cheesecake matadora que nos anos 1940 fornecia bolos para restaurantes locais, mas sonhava em abrir sua própria loja de cheesecake. Ela colocou esses sonhos em espera para criar uma família, mas em 1972, quando seus filhos estavam totalmente crescidos, ela e seu marido Oscar fizeram as malas e se mudaram para Los Angeles para finalmente abrir aquela loja, que fornecia mais de 20 tipos de cheesecakes para LA restaurantes.

Em 1978, seu filho David teve a ideia de abrir um restaurante focado em mostrar os bolos de sua mãe, e mais tarde naquele ano a primeira Cheesecake Factory foi inaugurada em Beverly Hills. O primeiro menu tinha apenas uma página e apresentava principalmente saladas e sanduíches, junto com 10 variedades de cheesecake. Foi um sucesso instantâneo e um segundo local foi inaugurado em Marina del Rey em 1983. Um local de Redondo Beach foi inaugurado em 1987. O primeiro local fora da área de Los Angeles foi inaugurado em Washington, DC, em 1992 a empresa abriu o capital em 1993 e hoje lá são quase 200 fábricas de cheesecake em todo o mundo.

O Cheesecake Factory ainda é conhecido por seus cheesecakes, mas o menu se expandiu para incorporar dezenas e dezenas de outros pratos, famosos por seus tamanhos de porções substanciais. Quase 40 variedades diferentes de cheesecakes estão disponíveis, variando do tradicional (morango fresco) ao ultrajante (Marshmallow S'mores Galore Torrado, Bolo de Chocolate Reese's com Manteiga de Amendoim, Chocolate Branco Caramelo Macadâmia Noz). David Overton ainda está a bordo como presidente, presidente e CEO, supervisionando a nona maior empresa de restaurantes dos Estados Unidos com base na capitalização de mercado. Portanto, se você é um devoto leal de cheesecake ou apenas um visitante ocasional, leia os 10 fatos da Cheesecake Factory.

A receita original do bolo de queijo foi encontrada em um jornal


Crédito da foto: Flickr / Helder Mira

Evelyn Overton não desenvolveu a receita original de cheesecake, ela a encontrou em um jornal.


Tudo começou em uma cozinha do porão de Detroit


Crédito da foto: Flickr / Varin Tsai

Depois que Overton colocou seus sonhos de abrir sua loja em espera, ela mudou seu equipamento de panificação para o porão de sua casa em Detroit e dirigiu seu negócio de lá.


Assista o vídeo: THINGS that you DONT KNOW about the APPLE! (Dezembro 2021).