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A nova máquina de café expresso da Illy's X1 Anniversary Edition é uma homenagem a um legado de inovação

A nova máquina de café expresso da Illy's X1 Anniversary Edition é uma homenagem a um legado de inovação

Dizer que os especialistas da illy’s Trieste, Itália, sede obcecada por café é um eufemismo colossal. Afinal, a empresa familiar se esforça para preparar a xícara perfeita desde 1933.

Para trazer à tona as melhores qualidades da mistura de café 100 por cento arábica da illy, o fundador Francesco Illy inventou a "illeta", que recebeu uma patente de 1935 para a primeira máquina de café expresso a usar uma dosagem automática de água com alta pressão. Avançando para a década de 1990, quando Luca Trazzi criou a X1, uma máquina de café expresso doméstica digna de um museu que combina a forma e a função italiana e instantaneamente se tornou um ícone do design.

A nova edição X1 Anniversary homenageia o design original do Trazzi, mas foi habilmente atualizada com curvas aprimoradas, um descanso para copos ajustável, um medidor de termômetro preto chique e, mais notavelmente, a capacidade de preparar café expresso e gotejamento. A varinha de vapor do X1 faz espuma de leite para os amantes de cappuccino e latte, enquanto as opções fáceis de usar incluem uma função de memória para o volume do copo e programas de descalcificação automática e parada de fluxo. Ao contrário das cafeteiras de gotejamento e percolação, o uso do X1 da cápsula Iperespresso exclusiva da illy (uma inovação tecnológica protegida por cinco patentes) extrai o café em duas fases: infusão e emulsão. O resultado é um espresso encorpado de qualidade e consistência de barista profissional, com um delicioso creme que diferencia illy de todas as outras máquinas de cápsulas.

Com o Iperespresso, o café nunca entra em contato com nenhuma parte da máquina X1, portanto, praticamente não há necessidade de limpeza. E para tornar o processo sem culpa, o Iperespresso e as cápsulas de café são recicláveis ​​por meio do programa Renew da illy. Para maior tranquilidade, a mistura de café da Illy é feita de todos os parceiros agrícolas sustentáveis ​​e de comércio justo.

Vendido conectados e nos bares e lojas illy caffè, o illy X1 Anniversary Edition para o sistema Iperespresso está disponível em três acabamentos: aço inoxidável (US $ 695), preto fosco e vermelho (US $ 595).


Assista o vídeo: ILLY. Coffee. Francis Francis X1 Ground Rood (Dezembro 2021).