Bolo de Sagitário

Bancada:

Derreta a margarina no microondas ou no banho de vapor.

Misturamos com o açúcar, junto com o açúcar, até que este derreta um pouco.

Em seguida, adicione água mineral, suco de limão e essência.

Asse o fermento em uma tigela com o sal, a farinha e o cacau em pó.

Misturamos bem, depois passamos a incorporá-los na composição com margarina.

Bata bem para evitar a formação de grumos.

Pegamos uma forma de bolo, untamos com margarina e colocamos papel manteiga.

Despeje a composição de cima na bandeja e leve ao forno quente.

Deixe em temperatura adequada até que o topo esteja cozido, cerca de 35 minutos (faça o teste do palito).

Quando estiver pronto, deixe esfriar e corte 3 folhas (vão sair 3 folhas finas).

Creme de chocolate:

Coloque as 3 folhas de gelatina hidratada por 10 minutos em água fria.

Nós quebramos o chocolate em pedaços e o derretemos.

Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o cacau e algumas colheres de leite.

Misture bem até obter uma pasta.

Fervemos o resto do leite junto com o açúcar de baunilha.

Quando começar a ferver, adicione a composição da farinha e gire continuamente.

Quando engrossa como um pudim, tiramos do fogo.

Adicione a gelatina hidratada e misture bem.

Incorpore o chocolate derretido e leve as natas para esfriar, mas tampe a panela para que não grude na pojghita.

Quando está frio, acrescentamos a essência de rum.

Creme de limão:

Primeiro colocamos a gelatina para hidratar, 10 minutos em água fria.

Misture a farinha com o açúcar e algumas colheres de leite, e vire bem, bem.

Fervemos o restante com o açúcar de baunilha.

Quando ferver, coloque a composição da farinha e vire sempre com um batedor de arame até engrossar como um pudim.

Quando estiver pronto, retire do fogo e acrescente a gelatina, que misturamos bem, e a essência de limão.

Deixe esfriar, mas tampe a assadeira.

Quando estiver frio, acrescente o suco de limão e descasque.

Xarope:

Misture bem a água com açúcar de confeiteiro e essência.

Conjunto:

Papel de parede uma bandeja para bolo removível com filme plástico.

Colocamos a primeira folha, xaramos um pouco (não xarope muito as folhas porque não há necessidade) e colocamos o creme de limão que espalhamos por igual.

Colocamos a segunda folha da bancada, e calamos um pouco, depois o creme de chocolate, que espalhamos bem em toda a superfície da folha da bancada.

Cubra com as três folhas de cima e a calda.

Em uma tigela bata bem o chantilly (certifique-se de mantê-lo frio antes de misturar).

Colocamos o bolo em chantilly.

Os 70 gramas de chocolate amargo, eu derreti, depois coloquei em uma bolsa, fiz um furo e fiz vários formatos de papel manteiga.

Coloquei na geladeira para endurecer e decorei o bolo.

Saiu um bolo lindo e simples, como eu queria, principalmente por ser de jejum. Pode não ser ótimo, mas tenho certeza que vai ficar delicioso (só corte amanhã;), mas provei os cremes e estavam deliciosos )

Tenho a receita da bancada da Ionela2682. (Muito obrigado) !!!!

Amanhã irei com a seção !!!


Receita de bolo de cenoura sem ovos e gordura

Ingredientes

  • Açúcar mascavo (220 g)
  • Casca de laranja descascada
  • Mel (500 g)
  • Nozes amoladas (75 g)
  • Cenouras raladas (250 g)
  • Óleo vegetal ou margarina (30 ou 40 g) (240 g)
  • Mirtilos ou passas (45 g)
  • Um pouco de sal
  • Canela em pó (a gosto)
  • Opcional: amêndoas fritas e fatiadas ou amendoim descascado, sem sal, creme vegetal para decoração.

Método de preparação

  1. Primeiro, coloque todos os ingredientes secos em uma tigela (farinha, sal, açúcar) e misture com uma colher, depois moa as nozes o quanto achar necessário.
  2. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  3. Coloque o óleo ou margarina em uma panela pequena, acrescente o mel e o açúcar e aqueça até que os ingredientes derretam.
  4. Despeje a mistura sobre a tigela com os ingredientes secos e misture.
  5. Adicione as passas e as nozes moídas e misture novamente.
  6. Adicione as cenouras raladas e continue mexendo. Você deve obter uma massa consistente.
  7. Unte a assadeira com um pouco de óleo vegetal e despeje a massa do bolo de cenoura sem ovo.
  8. Coloque o bolo no forno por 45 minutos, em seguida, deixe esfriar na panela em temperatura ambiente por 15-20 minutos.
  9. Depois de esfriar, vire-o sobre um prato e decore a seu gosto.

Nota: Por ser uma sobremesa muito farta, pode ficar um pouco seco a gosto se você não adicionar chantilly ou outro tipo de creme fino por cima ou entre as camadas. Assim, a seguir apresentaremos duas variantes de creme vegetal.


3 receitas de biscoitos saudáveis ​​para crianças

Biscoitos integrais com passas

3 receitas de biscoitos saudáveis ​​e deliciosos para crianças

Testei 3 receitas de biscoitos saudáveis, para crianças, tiradas de três mães blogueiras famosas no romeno online: Laura Adamache, Ama na cozinha e a Princesa Urbana. Bom apetite!

1. Biscoitos integrais

& # 8222 Cookies de uva passa integral foram uma surpresa muito agradável para mim & # 8221, diz Laura Adamache em seu blog.

& # 8222Eu tentei no jogo e continuo fazendo porque não me canso deles. Também experimentei com e sem chocolate, com goji ou passas, com avelãs, etc. A receita é muito flexível e muito simples. Vale a pena experimentar se você quiser biscoitos integrais saudáveis ​​e deliciosos ”.

Ingredientes para biscoitos integrais (40 peças)

& # 8211 350 g de farinha integral
& # 8211 50 g de amido de milho
& # 8211 90 ml de óleo de girassol / amendoim
& # 8211 160-180 ml leite desnatado
& # 8211 4-5 colheres de sopa de adoçante stevia em pó / xilitol ou 150 g de açúcar
& # 8211 100 g de passas
& # 8211 100 g de chocolate amargo
& # 8211 1 colher de chá de canela
& # 8211 1 saco de fermento em pó

Como fazer biscoitos integrais?

Deixe as passas de molho no leite por 20-30 minutos. Misture a farinha com o amido e o fermento, peneire e coloque numa tigela. Junte o adoçante, o óleo, o leite e as passas, o chocolate cortado em pedaços, a canela e comece a amassar. Dependendo do tipo de farinha usada, você pode precisar de um pouco mais de leite, 2-3 colheres de sopa, não mais. Sove até obter uma massa compacta para espalhar na superfície de trabalho pulverizada com farinha, numa folha de 8-9 mm de espessura. Corte a folha em retângulos de cerca de 4 × 2 cm. Coloque os biscoitos na bandeja do forno forrada com papel manteiga. Asse os biscoitos integrais no forno pré-aquecido a 180 ° C, por no máximo 15 minutos.

Cuidadoso! Não precisa ser colorido na superfície. Quando percebemos que está discretamente colorido nas bordas, desligamos o forno e retiramos a bandeja. Deixe os biscoitos esfriarem na frigideira e prove-os. Eles são fofos e deliciosos! & # 8221


Como fazer um bolo de "toco" ou "tronco de árvore"!

Se você quer surpreender seus amigos ou família com uma sobremesa realmente saborosa e espetacular, então talvez você deva preparar uma receita de bolo de "toco" ou "tronco de árvore"!

Como fazer a receita de bolo de "toco" ou "tronco de árvore":

9 ovos
150 gr. açúcar
80 gr. NUTS
150 gr. farinha

2 dl. leite
150 gr. açúcar
6 ovos inteiros
um palito de baunilha

1-2 colheres de chá de farinha de arroz perfumada
300 gr. manteiga
4 pedaços de chocolate

Como preparar a receita do bolo "Toco" ou "Tronco de árvore":

Esfregue as gemas com o açúcar até que fiquem brancas e cresçam, depois acrescente as nozes, a farinha e a espuma de uma vez, uma colher de sopa de espuma e uma colher de sopa de farinha até ficarem prontas e leve ao forno em fogo adequado.

Quando cozido corretamente, enrole quente em um guardanapo várias vezes e, em seguida, deixe esfriar. Durante este tempo, prepare as natas: coloque o leite, o açúcar, a farinha de arroz, as gemas, a fava de baunilha numa caçarola, ferva em banho-maria, engrosse, mexendo sempre para que as natas não coagulem.

Quando engrossar, leve à parte, mexa até esfriar, depois acrescente a manteiga com manteiga e bata novamente. Desembrulhe a massa, unte com um terço do creme, depois, e enrole novamente, reserve duas colheres de sopa de creme, e no creme restante coloque o chocolate embebido na calda e misture bem para ficar como uma pomada.

Corte a massa nas pontas na forma oblíqua oposta, como você costuma cortar as árvores. As peças cortadas são colocadas em ambos os lados do tronco. Na casca do tronco é coberto com creme amarelo (parado), e o resto do tronco é coberto com creme colorido com chocolate marrom escuro que imita assim a cor das árvores.

Coloque o creme de forma que fique igual em todos os lados, em seguida desenhe linhas ao longo da árvore com um garfo imitando a casca. Na hora de servir, corte com uma faca embebida em água quente.


Bolo de amêndoa

  • Uma folha de massa.
  • Amêndoas moídas e fritas.
  • Amêndoas amêndoas
  • 3 ovos
  • 150 gramas de açúcar.
  • A casca raspada de um pequeno limão.
  • 3 colheres de sopa de leite
  • Uma ponta de canela.
  • 3 pregos.
  • Manteiga para espalhar o fundo e as paredes do molde.
  • Açúcar branco ou açúcar brilhante para decorar.
  1. Antes de começar, deixe a massa descongelar à temperatura ambiente. Depois de descongelado, pré-aqueci o forno.
  2. Pré-aqueça a 180 ° C por cerca de 15 minutos. Espalhe um pouco de manteiga nas paredes e no fundo da forma. Coloquei o pulverizador dentro do molde.
  3. Reservamo-nos o direito de preparar a pasta de amêndoa. Coloque um pouco as amêndoas e espalhe bem com o triturador ou liquidificador.
  4. Em uma tigela ou tigela, bata bem os ovos, acrescente o açúcar, a casca de limão, a canela, o cravo, a amêndoa moída e as colheres de leite.
  5. Misture tudo bem e misture para formar um creme.
  6. Coloquei o creme de amêndoas dentro da forma e espalhei na base da forma. Coloque a forma no forno pré-aquecido.
  7. Cozinhe o bolo por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 180ºC. Notaremos enquanto está cozinhando para que o topo não queime muito.
  8. Verificaremos se a massa está cozida fritando com palito, esponja ou com a ponta de uma faca que precisa ser limpa sem deixar resíduos.
  9. Assim que o bolo estiver cozido, retiramos do forno. Deixe esfriar até a temperatura ambiente antes de descongelar.

Quando o apresentamos, podemos decorá-lo com açúcar branco polvilhado por cima com um chocolate ou açúcar de confeiteiro.


Chocolate & # 8220Ladies Caprice & # 8221

  • Farinha & # 8211 450 gramas
  • Ovo de galinha & # 8211 5 pcs
  • Bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) & # 8211 1 colher de chá
  • Leite integral & # 8211 1,5 xícaras
  • Açúcar & # 8211 5 colheres de sopa
  • Mel natural & # 8211 2,5 colheres de sopa
  • Cacau em pó & # 8211 3,5 colheres de sopa
  • Vanilina ou açúcar de baunilha & # 8211 1 saco
  • Manteiga & # 8211 3,5 colheres de sopa
  • Batata ou amido de milho & # 8211 3 colheres de sopa
  • Água & # 8211 6 colheres de sopa.

Avaliar a receita de bolo clássico & # 8220Bird & # 8217s Milk & # 8221 em casa não é tão difícil de preparar.

Lembre-se do sabor da infância, chocolate e bolo delicado & # 8220Praga & # 8221, prepare-o de acordo com nossa receita com fotos e dicas de chefs.

Uma receita simples para o bolo & # 8220Smetannik & # 8221 com fotos passo a passo. Veja, aprenda e cozinhe.

Coloque mel, 4 ovos, refrigerante, 2,5 colheres de sopa de cacau em uma tigela de ferro, misture bem e leve ao banho-maria até obter uma mistura marrom.

Retire do fogo, deixe esfriar e em pequenas porções acrescente a farinha peneirada. Quando a massa começar a engrossar, coloque-a sobre uma superfície plana e comece a amassar. Quando se transforma em plástico, a envolvemos em uma sacola descartável e colocamos na porta da geladeira por 40 minutos.

Enquanto isso, prepare o creme. Despeje o leite em um recipiente profundamente vidrado, adicione duas colheres de sopa de farinha, amido, baunilha e um ovo. Colocamos um pequeno anel e continuamos a misturar.

Assim que a massa começar a engrossar, desligue o gás, acrescente 2,5 colheres de sopa de óleo e após amassar completamente, deixe esfriar completamente.

Retire a massa do bolo e divida em 6 partes iguais de massa. Coloque os bolos e leve ao forno em uma assadeira a uma temperatura de 190 ° e # 8211 195 ° C (10 e # 8211 13 minutos para cada bolo).

Despeje a água em uma tigela de esmalte, 0,5 xícara de leite e adicione uma colher de sopa de cacau. Mexa e leve ao fogo baixo. O aquecimento é cozido em 5 & # 8211 7 minutos. No final do processo adicione uma colher de sopa de manteiga.

Termine os bolos ricamente acabados com creme de leite, despeje a cobertura por cima e deixe de molho no & # 8220Capricia doamnei & # 8221 por 6-7 horas.

Os ingredientes para bolos e cremes são diferentes nas duas receitas. Se desejar, eles podem ser combinados a seu critério & # 8211 o resultado de qualquer variação será delicioso.


3 receitas de bolo caseiro para crianças, simples e fáceis de fazer

Quer seja uma ocasião especial, ou simplesmente se tem vontade de comer algo doce, um bolo pode ser feito rapidamente com ingredientes saudáveis ​​e vai ser apreciado pelas crianças porque dá ao dia um ar festivo. Aqui estão 3 receitas de bolo para crianças com mais de 1 ano, simples e fáceis de fazer.

BOLO DE MOUSSE DE LIMÃO

Bolo de musse de limão é uma sobremesa maravilhosa para um dia quente de verão, devido ao seu ar fresco.

Ingrediente mousse de limão torto de limão:

  • 5 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 200 ml de óleo
  • 1 xícara de água
  • 250 g de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau

Veja como fazer um topo de bolo:

  1. Esfregue as gemas com o açúcar e acrescente o azeite, até formar um creme homogêneo semelhante a uma maionese.
  2. Adicione a água e misture por mais 2 minutos.
  3. Misture a farinha, o cacau e o fermento em pó separadamente.
  4. Essa mistura é adicionada lentamente à composição da gema, mexendo sempre. À parte, bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione à composição.
  5. Despeje a massa na forma (qualquer formato) untada com manteiga e forrada com farinha e leve ao forno em fogo médio até ficar assada. Retire e deixe esfriar.

Ingredientes do creme para bolo de mousse de limão:

  • 500 ml de creme líquido
  • 5 gemas
  • 3 claras de ovo
  • 300 g de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada
  • 2 saquetas de gelatina.

Veja como fazer mousse de limão:

  1. Misture as claras com o açúcar até formar uma espuma espessa e homogênea. Adicione um pouco de suco de limão e casca de limão.
  2. Bata as natas até endurecer.
  3. Em seguida, adicione as gemas, depois as claras em neve e misture sempre com a colher de baixo para cima. No final adicione a gelatina embebida em uma colher de sopa de água.

Monte o bolo e você pode xarope com calda de limão, se desejar. Sirva depois de guardado na geladeira durante a noite.

Continue lendo e descubra como fazer bolo de cenoura com queijo e laranja para crianças.

BOLO DE CENOURA COM QUEIJO E LARANJAS

O bolo de cenoura é feito rapidamente e é uma sobremesa apreciada pela maioria das crianças. Esta receita não é exceção!

Ingrediente de trigo Bolo De Cenoura Com Queijo E Laranjas Para Crianças:

  • 250g de farinha
  • & frac12 cana-de-açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 4-5 cenouras adequadas colocadas em um ralador
  • 3 ovos
  • Extrato de baunilha
  • Canela ralada
  • Descasque 2 laranjas.

Misture em uma tigela todos os ingredientes secos, exceto o açúcar. Esfregue o açúcar com os ovos até obter uma mistura espumosa, acrescente a cenoura ralada, a baunilha e a seguir a mistura seca, mexendo sempre. Despeje a mistura em uma assadeira untada com óleo e forrada com papel manteiga e asse o bolo por 20-30 minutos no forno pré-aquecido a 170C. Quando estiver pronto, vire-o sobre uma tábua de cortar com a parte de baixo para cima, mas espere esfriar completamente antes de retirar o papel manteiga.

Ingrediente de creme Bolo De Cenoura Com Queijo E Laranjas Para Crianças:

  • 100 g de queijo doce
  • 100 g de mascarpone
  • 1 colher de chá de casca de laranja (muito bem lavada antes)
  • 2-3 colheres de sopa de suco de laranja
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/3 xícara de açúcar.

Misture todos os ingredientes com paciência até que se forme um creme homogêneo, que se espalhe sobre a superfície bem resfriada. Bom apetite!

Continue lendo e descubra como fazer um bolo com queijo e uva para crianças.

QUEIJO E BOLO DE UVA

A combinação de queijo e uvas é reconhecida como extremamente fina, e este bolo não é exceção. Veja como é fácil se preparar.

Ingrediente de trigo Bolo De Queijo E Uva Para Crianças:

  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 3 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • Uma colher de sopa de suco de limão
  • Uma colher de sopa de casca de laranja ralada

As claras são separadas das gemas e batidas com um pouco de açúcar. Esfregue bem as gemas com o restante açúcar, suco de limão e casca de laranja. Misture as claras em neve com as gemas, acrescente a farinha e incorpore. Forre a assadeira com papel manteiga e despeje a mistura. Asse por 20 minutos, faça o teste do palito e se estiver pronto, deixe esfriar.

Ingrediente de creme Bolo De Queijo E Uva Para Crianças:

  • 350 g de queijo cottage
  • 4 colheres de açúcar mascavo
  • A cana de iogurte em que acreditamos
  • 2 saquetas de gelatina
  • uma colher de sopa de suco de limão
  • 350 ml fresco.

Outros ingredientes: feijão de uma uva generosa, outras frutas de acordo com as preferências: cranberries, kiwi, manga.

Misture o iogurte com o açúcar mascavo e o suco de limão. Adicione o queijo cottage, chantilly e a gelatina dissolvida em água fria. Assim que a bancada esfriar, corte-a ao meio. Adicione uma camada de creme de leite na metade da bancada, cubra com as sementes de uva cortadas ao meio e adicione outra camada de creme de leite. Coloque a segunda metade no balcão e cubra com o restante do creme. Se preferir, pode-se usar todo o creme por dentro e enfeitar com uma camada de chantilly e frutas.


  • biscoitos - 600 g
  • leite condensado - 1 pote
  • manteiga - 100 g
  • Leite - 50 ml
  • flocos de chocolate - gosto.

1. Eu parcialmente transformei os biscoitos em migalhas, parcialmente simplesmente cortei a carne do martelo (joguei os biscoitos em alguns sacos e rejeitei).

2. Combine o leite condensado, que você deveria tomar normalmente, e a manteiga amolecida.

3. Bata até amaciar.

Creme e migalhas de biscoitos prontos para montar.

4. Recheie a massa com uma mistura de manteiga e leite condensado. Interferir.

5. Verifique se há secagem. Comi um doce, mas bem seco. Então vou derramar leite.

6. A mistura acabada é espalhada em uma tigela, coberta com papel alumínio previamente.

7. Após algumas horas de infusão na geladeira, o bolo encharcou o suficiente e agarrou. Damos-lhe uma forma característica.


Bolo "Svetlana" - o bolo mais delicioso sem assar! Todas as donas de casa serão feitas, sem exceção!

Apresentamos a receita de um bolo super delicioso. É muito simples de preparar e não requer grandes aptidões e conhecimentos no domínio da preparação de sobremesas. Só é bom para quem quer preparar um bolo pela primeira vez. É bom, macio e delicioso.

Se desejar, pode ser decorado com chocolate ralado, creme ou frutas. Combina perfeitamente com um chá fresco e aromático. Desfrute dos seus entes queridos com uma deliciosa sobremesa caseira.

Ingredientes de bancada

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Ingredientes de creme

Método de preparação

1. Misture todos os ingredientes para a massa. Tempere o bicarbonato de sódio com vinagre e adicione-o à massa. Sove uma massa elástica.

2. Divida a massa em 8 partes iguais. Espalhe cada porção de massa em uma assadeira do tamanho de uma assadeira. Frite cada bancada em uma frigideira quente por 1 minuto de cada lado.

3. Corte as bancadas para que fiquem do mesmo tamanho. Esfarele os pedaços da bancada e guarde-os para a decoração do bolo.

4. Misture todos os ingredientes para o creme de leite, exceto a manteiga. Leve ao fogo a mistura obtida. Mexa continuamente até o creme engrossar.

5. Retire as natas do lume e junte a manteiga às natas quentes. Mexer.

6. Unte as bancadas com creme quente. Polvilhe o bolo com as bancadas desintegradas.

7. Deixe o bolo em temperatura ambiente por pelo menos 60 minutos e depois leve à geladeira.


Começamos com as folhas para a bancada, quatro folhas de cacau sem farinha. Separe as claras das gemas. Bata as claras polvilhadas com sal e, aos poucos, acrescente 125 g de açúcar. As gemas são misturadas com uma pitada de sal e 125 g de açúcar. Combine as duas composições e incorpore o cacau.

Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque uma folha de bolo de 1 cm de espessura. Isso resultará em quatro folhas que cozem por 15 minutos a 190 graus. Deixe as assadeiras esfriarem e depois corte-as com a argola para bolo de 24 cm.

Para o creme de mascarpone, espumar o mascarpone com o açúcar e uma pitada de sal e misturar com o chantilly.

Para o creme de caramelo salgado, caramelize o açúcar com a água até que fique âmbar. Adicione o creme líquido e misture bem até ficar homogêneo, em seguida, adicione a manteiga cortada em pedaços pequenos e misture novamente até que o creme fique homogêneo. No final, adicione sal a gosto. Deixe o creme de caramelo salgado esfriar bem antes de montar o delicioso bolo de caramelo salgado.

O bolo será montado dentro da forma circular com a qual cortamos as folhas. Coloque a primeira folha de cacau na base e espalhe 1/4 do creme de caramelo sobre ela e depois 1/4 do creme de mascarpone. A seguir vem a segunda folha com cacau e caramelo, mascarpone e assim por diante, resultando em quatro camadas uniformes de folhas com cremes deliciosos por cima.

A partir das sobras das folhas após o corte, fazemos pequenos cubos com os quais decoramos o delicioso bolo com caramelo salgado, por cima. O resultado será um bolo extremamente delicioso e bonito, que iremos refrigerar por pelo menos 2 horas antes de fatiar, para que as camadas possam ficar bem e bem colocadas.


Vídeo: Skytten dagens generelle budskap (Outubro 2021).