Rosas de aperitivo

Os 2 tipos de cebola são lavados, lavados e picados finamente e, a seguir, umedecidos com um pouco de óleo e cobertos em lume brando durante aprox. 5 minutos.

Entretanto, os cogumelos lavados e limpos são picados finamente, a seguir são adicionados sobre a mistura de cebola, juntamente com as costelas picadas e deixados a endurecer durante aprox. 10 minutos em fogo médio até que os sabores combinem. Enquanto isso, bata os ovos vigorosamente com o óleo, o leite e a água, aprox. 5 minutos, depois acrescente a farinha peneirada junto com o fermento em pó, mexendo até que todos os ingredientes fiquem homogêneos. A mistura obtida é adicionada à combinação anterior.

Despeje a massa obtida em formas de muffin, cubra com fatias de mussarela e leve ao forno médio por aprox. 30 minutos. Após passar no teste do palito, retire do forno, deixe esfriar na forma.

Sirva frio ou quente! Bom apetite!


Geléia de rosas

  • 300 gr pétalas de rosa
  • 1 litro de água
  • 700 gr de açucar
  • Um sachê de sal de limão.

Método de preparação

Descasque uma abóbora, rale e esprema o sal restante. Enquanto isso, leve ao fogo a água junto com o açúcar e deixe até obter uma calda. Adicione as pétalas de rosa na água com açúcar e deixe ferver até a calda ficar homogênea.

Se necessário, a espuma que se forma no topo é retirada com uma espátula. Para testar se a geléia de rosa está pronta, pegue uma colher de chá da composição e coloque em um prato. Se tudo estiver amarrado e a geléia se acumular como cristais, então está pronto.

Coloque a geléia de rosa quente em potes limpos e esterilizados, tampe e vire os potes de cabeça para baixo até que esfriem. Esta operação é necessária para evitar que o ar entre no congestionamento.

Doçura aromática de rosas

As 20 melhores receitas de Hanukkah

O que é Hanukkah sem um prato de latkes de óleo? Esses bolos de batata crocantes combinam bem com literalmente qualquer coisa do seu cardápio natalino. Latkes requerem ingredientes mínimos e são preparados com você - Spudus frito fala por si. Se este é o seu primeiro ano tentando descobrir isso na sua mesa de festas, esta é a melhor versão para iniciantes que você encontrará.

Obtenha nossa receita de Latkes.


Existem pratos que quando você os prepara pela primeira vez, causam uma grande impressão em você, na categoria & # 8222, eu não teria pensado como pode ser bom & # 8221 e você gostaria de experimentá-los novamente sempre que tiver o oportunidade. A receita azeda com queijo e fiambre é um desses pratos, muito bom e fácil de preparar.


Sorvete persa de 10 gemas

Ingredientes

  • 500 ml de leite integral
  • 500 g de creme de leite 48% (misture 250g de mascarpone com leite até 500g)
  • açafrão
  • 10 gemas (comi de galinhas)
  • 130 g de açucar
  • 2 colheres de sopa de água de rosas (3 apenas para aqueles acostumados com este sabor)

PREPARAÇÃO DE GELADO
1. Coloque uma tigela / recipiente de 1,5 l no congelador ou na geladeira.
2. Em uma panela grossa misture o mascarpone com leite (750ml) e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até começar a ferver.
3. Desligue o fogo, coloque o açafrão e deixe infundir por 5 minutos sob a tampa.
4. Durante esse tempo, misture as gemas com o açúcar em uma tigela grande.
5. Despeje o leite com o creme de leite fervido sobre as gemas e misture um pouco. Você os coloca no fogo para atar como eu obtive perfeitamente na imagem abaixo, uma ideia mais fina surge & # 8230

6. Mova o creme para a tigela resfriada no freezer ou na geladeira e deixe esfriar primeiro à temperatura ambiente e, quando não estiver mais quente, na geladeira.
7. Quando esfriar muito bem, despeje na sorveteira, acrescente a água de rosas e deixe agir.
8. Quando o aparelho parar, coloque-o em um recipiente com tampa e coloque-o no freezer até que seja consumido.
9. O que sobra no dia seguinte deve ser removido 15-20 minutos (em grandes quantidades) antes de servir para amolecer.
Fica muito bom com a salada de frutas abaixo.
Liv (e) isso!


Vídeo: Forrett med avocado og røkelaks (Outubro 2021).