Cordon Bleu

A carne é cortada em rodelas. Cubra cada fatia com filme plástico e bata, depois coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo dentro e enrole.

Preparamos 3 pratos: num fundo batemos os ovos e temperamos com sal e pimenta, e nos outros dois colocamos a farinha e o pão ralado separadamente. Proceda como para as fatias: passe cada rolo de carne pela farinha, ovo, pão ralado e frite em óleo bem quente, em fogo médio, dos dois lados.

Simples, certo? Quando estão prontos, retiramos em uma tigela onde colocamos papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Pode ser servido com guarnição de batata (frita, purê, etc.) ou com salada verde com tomate.

Bom apetite!


Vídeo: Angry Birds Toon- Cordon Bleugh HD (Outubro 2021).