Coelho inteiro no forno

Os coelhos tiram de lidl, sempre trazem e são muito bons

  • 1 coelho reprodutor
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de vinho tinto seco
  • 1 curry lgt
  • 1 bóia lgt
  • 1 lg de mostarda
  • coentro
  • orégano
  • Pimenta
  • Tomilho
  • Folhas de louro
  • alho
  • Cogumelos de 1/2 kg
  • 3-4 batatas
  • smaninuta fumada

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Coelho inteiro no forno:

Fazemos uma isca com os ingredientes acima, criamos o coelho e empanamo-lo com alho e bacon. Unte o coelho e deixe esfriar até o dia seguinte. Coloque na panela do fogão as batatas cortadas em 4, os cogumelos inteiros, polvilhe a páprica, o curry, o tomilho, um pouco e um pouco de azeite, Coloque o coelho inteiro e 2 xícaras de água. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar. Unte o coelho de vez em quando com o molho da frigideira. Quem quiser pode extinguir com uma taça de vinho tinto ou branco.


As maçãs são descascadas e os talos são removidos. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga (23 & # 21530 cm), coloque um cubo de manteiga em cada uma e polvilhe o açúcar por cima. Leve ao forno a 180 ° C, cerca de 30 minutos até ficar macio.

Dentro das maçãs você pode colocar frutas de geléia, nozes, avelãs, canela & # 8230

Entretanto, prepare a cobertura da seguinte forma: separe os ovos, bata as claras em neve com o açúcar, misture as gemas com uma pitada de sal e o açúcar de baunilha, junte os dois e junte aos poucos a farinha. Despeje a composição sobre maçãs e leve ao forno até que o topo esteja cozido.

Se você já se deu conta do gostinho das receitas deste blog, fico te esperando todos os dias no página do Facebook. Lá você encontrará muitas receitas postadas, novas ideias e discussões com os interessados.

* Você também pode se inscrever em Grupo de receitas de todos os tipos. Lá você poderá enviar suas fotos com pratos experimentados e testados deste blog. Poderemos discutir cardápios, receitas de comida e muito mais. No entanto, recomendo que você siga as regras do grupo!

Você também pode nos seguir no Instagram e no Pinterest, com o mesmo nome "Receitas de todos os tipos".


Coelho assado no forno - as melhores receitas

Como preparar o coelho no forno. Coelho assado no forno - princípios gerais e métodos de cozimento.

Provavelmente toda mulher pelo menos uma vez na vida prepara coelho e sabe o que é uma carne tenra e saborosa. Receitas para cozinhar coelhos existem muitas. Pode ser estufado, frito, fervido, assado no forno com recheios diversos, cozido na grelha ou na multivarka.

Se você ainda não teve que preparar suas próprias refeições de coelho, podemos dizer com total confiança que você perdeu muito e deve recuperar o atraso. Não é à toa que a carne de coelho é considerada uma verdadeira iguaria, e os pratos à base de coelho, estão presentes em muitas cozinhas nacionais do mundo. Carne de coelho sempre muito tenra, suculenta e macia, com razão, torna-se a preferida de qualquer refeição e é uma verdadeira delícia para os degustadores.

Especialmente as receitas de coelho provavelmente deveriam estar realmente interessadas em mulheres jovens que estão constantemente fazendo dieta e observando a harmonia de sua forma. Depois que a carne de coelho é considerada não só uma iguaria, mas também uma dieta alimentar. É composto por uma grande quantidade de proteína animal de fácil digestão, mas gordura, pelo contrário, bastante. Assim, a carne de coelho pode ser comida com o coração leve e a consciência limpa e sem medo de excesso de quilos e centímetros. Além disso, os pratos de incluir coelho na dieta diária são altamente recomendados pelos médicos - nutricionistas para pessoas que sofrem de obesidade. Esta carne nutritiva não só o enche e dá força e energia durante todo o dia, mas também o ajuda a perder peso sem prejudicar a sua saúde.

Em geral, a carne de coelho pode até ser chamada de cura. O uso regular será uma excelente prevenção de doenças cardiovasculares, anemia e anemia, bem como de muitas outras doenças. Ela pode até ter alergias e filhos menores de um ano.

Se falamos de dieta, então, é claro, neste caso, o coelho é melhor não fritar, mas, por exemplo, ensopar, cozinhar ou assar. Coelho, assado no forno, cozinhado muito rapidamente e não causa muitos problemas. O mais importante é preparar bem todos os ingredientes, mandar para o forno, ter paciência e esperar a refeição estar pronta. Portanto, assar no forno o coelho pode até mesmo uma dona de casa inexperiente. Muitas pessoas acreditam erroneamente que a carne de coelho para cozinhar - um processo trabalhoso. Afinal, é necessário amolecer e marinar antes de cozinhar diretamente. Na verdade, fazer nem sempre é necessário. Amacia e pré-marina a carne de coelho apenas velha, mas o coelho jovem pode cozinhar com segurança e sem preparações especiais. Então ele e a Marina são muito simples, então eles temem que não valha a pena. Mas no outlet você tem a garantia de obter uma carne bem saborosa, da qual você e seu corpo só vão beneficiar.


Em um fogão lento

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Porções por contêiner: 4-5 pessoas.
  • Tipos de calorias: 128 kcal.
  • Objetivo: jantar, baby.
  • Cozinha: Europeia.
  • Dificuldade: fácil.

A carne de coelho é boa em qualquer forma, mas a carne cozida em uma panela elétrica será particularmente saborosa e macia. Este gadget entrou em nossas vidas com firmeza, ajudando-nos a economizar tempo e esforço. Basta que o chef prepare o coelho e os componentes da receita, a multicozinha se encarregará do resto. Sirva deliciosamente à mesa, temperado com ervas picadas e alho.

  • coelho & # 8211 1,5 kg
  • cenouras & # 8211 2 unid.
  • cebola & # 8211 150 g
  • creme de leite e # 8211 um copo
  • óleo vegetal & # 8211 30 ml
  • sal, especiarias.
  1. Antes de cozinhar um coelho na panela elétrica, descasque as cenouras e as cebolas, corte-as em cubos.
  2. Processe a carcaça, corte em rodelas, coloque em uma tigela multicooker, pré-azeite. Inicie o modo & bdquoBaking & rdquo, frite a carne até dourar.
  3. Retire os pedaços da tigela, despeje os vegetais picados ali, frite até ficar macio da mesma forma.
  4. Adicione fatias de carne aos vegetais, despeje o creme por toda parte, despeje um pouco de água quente. Tempere o bife, inicie o modo & bdquoStingere & rdquo por 90 minutos.


Coelho assado necessário com cogumelos e azeitonas

  • 1 coelho
  • Cogumelos de 1 kg
  • 250 gr azeitonas
  • 400 gr de caldo caseiro ou uma lata de tomate picado ou purê de tomate
  • 2 cebolas
  • algumas fatias de bacon defumado com presunto
  • 2 cabeças de alho
  • folhas de louro, pimenta, tomilho, sal
  • um pouco de azeite
  • 1 copo de vinho branco e # 8211 opcional
  • sopa de vegetais ou água


Palavras pesquisadas "coelho no forno"

Pique os vegetais finamente ou coloque-os em um robô separado. Leve ao lume o alho amassado com as azeitonas e acrescente o coelho.

1. Lave as pernas do coelho e enxugue-as bem com água, tempere com sal e pimenta e unte uma tigela de cerâmica com uma colher de sopa de óleo.

1. Descasque as películas, limpe com uma toalha e polvilhe com sal e pimenta. Use uma frigideira ou panela

A carne do coelho é tapada com sumo de limão e passada pelo alecrim, tomilho, sal e pimenta. Em uma panela quente

A carne do coelho é lavada e escorrida em um guardanapo absorvente. Os vegetais são limpos, lavados e colocados em uma bandeja. Acrescenta

Fazemos uma isca com os ingredientes acima, criamos o coelho e empanamo-lo com alho e bacon. Unte o coelho e deixe esfriar até ficar macio

Lave o coelho e corte em pedaços, tenha quatro pedaços de pernas, 4 pedaços nas costas ou você pode & icircl

A carne de coelho é muito saudável, não contém colesterol e é muito saborosa. O coelho lava bem. entender

O coelho é limpo de peles, repartido e muito bem lavado. Em uma panela adicione todos os ingredientes para a marinada

Ferva em água salgada, coração, rins, pulmões de coelho + entranhas de porco. Molhamos a fatia de pão na água, depois esprememos

Divida a carne de coelho em pedaços adequados. Polvilhe sobre a chama se necessário, lave bem e limpe com um pouco

Talvez para começar, seria bom adicionar algumas "informações" úteis para saber sobre a carne de coelho: é uma carne muito delicada,

1. Lave a carne de coelho e divida-a. 2. Prepare uma marinada de cebola seca, pimenta, louro, sal, tomilho, manjerona,

Pegue as pernas de coelho, lave-as com água fria e ferva-as em uma panela com água fria e sal. Deixe-os alguns

Corte o coelho em pedaços, coloque um pouco de azeite na frigideira, regue a carne até ficar com metade da carne e a tampa. Deixe em fogo baixo

Em uma panela, ferva os espinhos do coelho com um pouco de sal, alguns grãos de pimenta, folhas de louro. Deixe até a carne

Divida o coelho e deixe marinar até as doze, então coloque os pedaços de coelho em uma tigela com cenoura, cebola, louro, sal,

Etapa 1: aqueça o forno. Retire os pedaços de carne de coelho da marinada e limpe-os bem. Etapa 2: fazemos 2-3 incisões


Coelho para lata de barro

Coelho para lata de barro receitas: como cozinhar coelho a lata de barro e as mais saborosas receitas de pato crock podem, coelho inteiro no forno, ensopado de coelho, sopa de coelho com estragão, ensopado de coelho com polenta, frango na tampa, frango na grelha, espinafre na jarra, peixe no forno, novac no forno .

Cozido de coelho com cebolinha em panela elétrica Crock Pot

Pimenta, alecrim, mirtilo para marinar a carne: algumas colheres de sopa de azeite de alecrim sal marinho pimenta em grão enibahar alecrim louro 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1/2 colher de chá de açafrão para ensopado pode um pedaço de coelho amarrar um punhado de cebolinhas 2 pimenta.

Coelho com molho de mostarda (Lapin a la moutarde)

Coelho, bifes, pratos de carne 1 coelho médio (aprox. 1 kg) 100 g de sal de mostarda dijon pimenta 3 colheres de chá de azeite

Ensopado de coelho saxão servido no caldeirão com polenta

Pratos de carne carne de coelho (um coelho inteiro) ociupercute omorcovi oceapa oardei folhas gordurosas de louro ocimbru ovin rosu vartos omalai osmantana

Coelho assado e guarnição

Refeições, pratos de batata um coelho, um copo de vinho, 2-3 colheres de sopa de óleo, cenoura, salsa, rodelas de cebola, salsa verde, folhas de louro, pimenta, bacon defumado e alho, uma, duas colheres de sopa de mel, algumas ameixas partidas, maçã fatias limpas de sementes, a.

Panela de barro com gema de maçã no fogão lento

Maçãs 1,5 kg maçãs 3 xícaras de açúcar 2 colheres de chá de canela 1 colher de chá de noz-moscada 1/2 colher de chá de cravo moído 1/4 colher de chá de cardamomo 1/4 colher de chá de gengibre seco e moído (opcional) 1 pitada de água salgada até o nível de maçã na panela

Iogurte grego em Crock Pot

Comida para bebês leite de vaca & ndash 1,3 l de iogurte grego & ndash 200 g de sal & ndash 1 ponta de faca

Maçãs assadas em panela elétrica

Nozes, passas, maçãs 4 maçãs grandes de preferência orgânicas 1 colher de sopa de açúcar 4 nozes 25 g de passas 1/4 colher de chá de gengibre em pó

Crock pot jam em Crock Pot

Limão, Limão, Mirtilos 2 kg Mirtilos 800 g - 1 kg de açúcar 1 Limão

Rolinhos de peixe na panela elétrica Crock Pot

Limão, Limão 4 pedaços de filetes de pescada ou peixe branco (um pedaço com cerca de 150 gr) especiarias para peixes limão salsa para decoração

Frango asiático com laranjas na panela elétrica

Pimenta, Susan 1 peito de frango (aprox. 500 gr) suco de 2 laranjas 2 colheres de sopa de molho de soja 2 dentes de alho 2 cm de raiz de gengibre 1 pimenta em pó 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de amido folhas cebola verde gergelim

Pato na cama de cebola na panela elétrica Crock Pot

Vinho branco, 1 vinho de pato (aprox. 2 kg) 4 cebolas brancas grandes 100 ml de vinho branco 3-4 colheres de sopa de azeite de oliva flocos de pimenta sal pimenta

Feijão verde na panela de barro

700 g de vagem 500 ml de sopa de vegetais (pode ser canja de galinha) 1 cebola grande picada 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho esmagado 1/2 colher de chá de gengibre picado finamente sal pimenta 1/2 cacho de salsa verde

Coelho e linguiça no forno com molho

Comida, Pratos de caça, Natal um coelho 4-6 salsichas 2 cebolas 2 óleo de cenoura, sal, pimenta pasta de tomate

Carne de porco teriyaki the Crock Pot

1 kg de porco 4 colheres de sopa de molho de soja escuro 4 dentes de alho 2 colheres de chá de açúcar mascavo 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1/2 colher de chá de alho em pó 1/2 copo de água

Sos marinara, o fogão lento Crock Pot

800 g de polpa de tomate em lata 1 xícara de ketchup preparado em casa 1 cebola grande ou 2 média 2 colheres de sopa de óleo 4 dentes de alho 1 colher de chá de sal ralado 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de vinagre balsâmico 1/2 colher de chá de orégano seco 1 colher de chá de manjericão seco.

Geleia de pêra na panela elétrica

(2 pçs.) 6 pçs. pera williams 150 ml limão fresco 3 colheres de sopa de açúcar gelificante ralado & nbsp (a quantidade difere dependendo do doce que você preferir) & sachê frac14 gellfix 2 unid. paus de canela 2 unid. anis estrelado 5-6 pcs. dente de alho

Arroz vegetariano em panela elétrica Crock Pot

Arroz, sal marinho 100 g de arroz 200 g mistura de vegetais congelados: brócolis cenoura mistura de pastranac especiarias arábicas: folha de louro de harissa, sal marinho de cardamomo

Repolho azedo de qualidade em Crock Pot

Repolho azedo, repolho, água 1 repolho azedo 1 cebola 1 colher de chá de tomilho seco 1 lata de tomate 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora (opcional) 2 linguiças defumadas 2 colheres de sopa de óleo

Risoto de cogumelos com panela elétrica

Arroz, vinho branco, água 1 xícara de arroz 3 xícaras de água 50 ml de vinho branco 400 gr cogumelos enlatados 1 cebola 2-3 colheres de sopa de azeite 100 gr parmesão

Molho de tomate na panela elétrica de fogão lento

Cebola vermelha, água vermelha 2kg 50ml de azeite de oliva 10 dentes de alho esmagados 1 colher de chá de orégano seco 1 cebola roxa picada 1 raminho de manjericão fresco 1 cacho de salsa fresca 1 cenoura (opcional) sal e pimenta

Torta de abóbora em panela elétrica

Folhas de abóbora, especiarias, torta folhas de torta 1 kg de abóbora especiarias 150 gr de açúcar 20 gr de manteiga

Torta de espinafre e queijo em Crock Pot

Ricota, Queijo, Migalha um pacote de massa para pastelaria 500 g de espinafre congelado 150 g de ricota 100 g de queijo 60 g de pão ralado dois ovos de manteiga para untar a tigela de cerâmica sal de gergelim preto

Comida com cebolinhas e cogumelos na panela elétrica Crock Pot

Cogumelos, alecrim, cebolinhas 500 g cogumelos descascados 500 g cebolinhas descascadas sal pimenta alecrim 100 ml de vinho branco 30 g de manteiga

Lentilhas com curry verde em panela elétrica

Batata, espinafre, água 250 g lentilhas verdes 500 ml sopa de vegetais ou água 1 cebola 2 batatas 200 g espinafre 2 colheres de sopa de curry verde (ou a gosto) sal

Coelho fresco

Bifes, pratos de carne 1 coelho 2 cenouras 2 cebolas 200 ml de chantilly 20%

Bife de coelho assado

um coelho marinado (a receita pode ser encontrada no site www.reteta-video.ro) 10 dentes de alho limpos e lavados 50 gr. de manteiga 50 ml de água

Arroz com leite de coco na panela elétrica Crock Pot

Arroz, Água 200 g de arroz 120 g de açúcar 400 ml de leite de coco 400 ml de água 1 vagem de baunilha

Ensopado de carne com vinho em panela elétrica Crock Pot

Cenouras 500 g de polpa de carne 4 cenouras 1 pedaço de aipo 3 cebolas 5 dentes de alho 400 ml de vinho tinto 1 raminho de alecrim 1 raminho de tomilho sal pimenta a gosto 2-3 colheres de sopa de azeite

Panelas de vegetais em panela elétrica de cozimento lento

Batata, pimenta, abobrinha 4 batatas 2 cebolas 2 cenouras 1 abobrinha 1 berinjela 1 pimentão verde 1 pimenta vermelha 2 tomates grandes 2 colheres de sopa de caldo de tomate 4 colheres de sopa de óleo sal pimenta salsa verde

Ensopado de mel na panela elétrica

Pimentas, ingredientes de cogumelos: 900 g de polpa de cordeiro 400 g de batatas pequenas 300 g de cogumelos dois pimentões dois fios de cebola verde uma cenoura adequada dois tomates um raminho de alecrim um galho de sálvia uma colher de chá de coentro dois dentes de alho sal duro

Frango inteiro em panela elétrica Crock Pot

Cebola pequena, alho, alecrim um tempero de frango inteiro para bife de frango uma cebola pequena uma maçã um raminho de tomilho 4 batatas médias alecrim pimenta pimenta alho sal 1 colher de sopa de óleo

Fogão lento Black the Crock-Pot

Iogurte, Noz 300g de chocolate amargo 200g de manteiga 300g de açúcar 4 ovos 2 colheres de chá de essência de baunilha 300g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 200g de iogurte 100g de chocolate amargo 1 colher de sopa de essência de baunilha (ou podemos colocar rum, uísque) nozes picadas

Couve doce na panela de barro

Vinagre, repolho, água 1,6 kg repolho 500 g ciolan defumado 1 cebola média 1/2 pimentão vermelho 1 xícara de ketchup caseiro ou suco de tomate espesso 1/2 colher de chá de tomilho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de água 4 colheres de sopa de vinagre 1 colher de sopa de sal de açúcar 3 colheres de sopa azeite virgem extra.

Sopa de legumes panela elétrica

Água 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 cenoura em cubos 200 g feijão verde cozido ou congelado 1 colher de chá de manjericão seco 1 colher de chá de orégano seco 1 feijão branco enlatado 1 abobrinha em cubos sal e pimenta água

Frango com manteiga aromatizada e alecrim em panela elétrica Crock Pot

Batata, páprica, páprica 1 frango cerca de 1,5 kg 100 gr manteiga 500 gr batatas 2-3 dentes de alho 2 raminhos de alecrim páprica sal marinho doce

Pernas de frango recheadas em panela elétrica

Arroz, Cenouras 4 pernas grandes de frango desossadas com ou sem pele 2 cenouras um pimentão vermelho um punhado de feijão verde uma xícara de arroz dependendo do tipo de arroz usado Eu ajusto a quantidade de água e ndash para a minha eu coloco 2 xícaras e um meia colher de chá de óleo um cachorro.

Frango inteiro em panela elétrica Crock Pot

Batata, colorau 1 kg de batata 1 frango inteiro de aprox. 1 kg 1 maçã grande 1 colher de sopa de páprica 1/2 colher de sopa de pimenta preta ou verde moída na hora 1 colher de sopa de ervas provence 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de molho inglês

Pernas de coelho com molho aromático - Coniglio na cozinha

Comida, Bifes de coelho - 4 pernas de coelho, sálvia - muita sálvia, porque deve sentir, 3 dentes de alho, azeite virgem extra, vinagre, sal, pimenta, coloquei uns 175 ml de azeite e uma ideia mais que vinagre .

Omelete com espinafre em panela elétrica panela elétrica

Branca, Água 1 cebola picada 2-3 dentes de alho picados 200g mussarela ralada 3 ovos 3 claras de ovo 2 colheres de sopa de leite (também pode ser usado com vegetais) 1 xícara de espinafre picado 1 tomate em cubos 2-3 cebolas verdes 2 colheres de óleo de sal de oliva e pimenta

Coelho na bandeja

Alho, Cenoura, Azeitonas coelho azeitonas 200g, alho, sal, pimenta, louro, 2 cenouras 2 cebolas, um copo de vinho tinto, 2 colheres de sopa de caldo.

Pimentos de frango na panela elétrica

Água 800 gr frango martelos de frango Usei 4 cebolas pequenas 2 pimentões kapia vermelhos 2 pimentões verdes 2 tomates 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de sal marinho um pouco de pimenta 2 colheres de chá de páprica 2 xícaras de água 1 colher de sopa de farinha 2 colheres de sopa de creme de leite.

Coelho sufocado com cebolas

Pratos de carne, coxas de coelho 3-4 cebolas, copo de vinho, sal 1-2 folhas de louro

Frango com ervas da Provença em panela elétrica Crock Pot

Cenoura, água, pato 1 frango pequeno - médio 3 cenouras grandes e grossas 3 talos de aipo 1/2 maçã 3-4 raminhos de tomilho 2 raminhos de lavanda 1 filhote de cachorro alho inteiro impuro sal pimenta 2 colheres de chá de páprica 2-3 colheres de sopa de ervas da Provença 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de água

Frango do General Tso na panela elétrica Crock Pot

1 kg de peito de frango 2 colheres de sopa de óleo 125 g de amido alimentar 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de alho em pó 1/4 colher de chá de molho de pimenta 6 colheres de sopa de água 4 colheres de sopa de molho de soja 4 colheres de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de açúcar 1 colher de sopa de alho esmagado.

Carne de porco assada lentamente em panela elétrica

Batata, cogumelos, vinho branco um pedaço de coxa de porco (cerca de 1 kg) 5-6 batatas 4-5 cenouras 5 cogumelos uma cebola um dente de alho 100 ml de vinho branco 3 colheres de sopa de molho de soja um raminho de tomilho meia colher de chá de páprica (doce ou quente dependendo sobre como você prefere a comida) sal pimenta

Coelho com azeitonas

Pratos de carne para coelho ou apenas coxas de coelho (campo) 1-2 palitos 1 aipo 1-2 cenouras 1 pastinaca, pimenta (opcional), suco de tomate ou pasta de caldo 300-400g de azeitonas sem sal, 1 copo de vinho branco, 3 -4 colheres de sopa de girassol ou azeite, folhas de louro.

Comida fria de coelho com azeitonas

Pratos de carne 1 1/2 kg cebola carne de coelho (usei a carcaça de um coelho, se é que se pode chamar assim) 200 ml de óleo 300 gr azeitonas 4-5 colheres de sopa saudáveis ​​de caldo sal pimenta delicada

Coelho em folhas de louro e batata assada

4 pernas de coelho sal e pimenta moída na hora 50 ml de vinho branco azeite meio doce uma mistura de noz-moscada em pó tex-mex que você pode encontrar no afaf.ro um punhado saudável de folhas de louro * que você pode substituir com sucesso as pernas de coelho por coxas de.

Comida com coelho e azeitonas

Refeições, pratos de carne 1 1/2 kg cebola carne de coelho (usei a carcaça de um coelho, se é que se pode chamar assim) 200 ml de óleo 300 gr azeitonas 4-5 colheres de sopa saudáveis ​​de caldo de sal, pimenta, louro, delicado

Coelho sufocado com cebolas

Vinho de volta pernas de coelho 3-4 cebolas óleo de pimenta 1 copo de vinho sal 1-2 folhas de louro


Receita azul assada

Como assar berinjelas inteiras no forno para que se tornem a base de um almoço saboroso e saudável? Uma combinação interessante de azul inteiro com outros vegetais e ervas picados grosseiramente. Ingredientes do almoço:

  • uma pequena berinjela inteira (uma por porção)
  • uma cenoura média para duas a três porções
  • batatas (um ou dois tubérculos por porção)
  • cebola (uma cebola para 2-3 porções)
  • tomates (um meio para duas porções)
  • pimentões (um por porção)
  • alguns dentes de alho
  • muitos verdes favoritos
  • especiaria
  • algumas colheres de sopa de óleo vegetal.

A preparação do prato é simples de registrar. Lave os vegetais crus, exceto os azuis, descascados e cortados em pedaços grandes. Mexa, adicione sal, óleo, especiarias, alho picado. Coloque a mistura de vegetais na manga de cozimento. Coloque as beringelas preparadas (lavadas, secas, sem talo) por cima. Não se esqueça de fazer alguns furos na pele. Sele a luva liberando ar dela, envie-a ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Os vegetais prontos são embebidos em suco de berinjela e ficarão excepcionalmente saborosos. Polvilhe a tigela com ervas antes de servir.

Como grelhar berinjela inteira

Os azuis inteiros podem ser recheados inserindo recheios de vegetais, queijo, cogumelos e até carne nos cortes feitos ao longo da fruta. Berinjelas grelhadas são especialmente boas. Experimente banha de porco, carvão grelhado e alho. Eles são preparados de acordo com esta receita:

  1. Corte a banha em fatias finas e longas.
  2. Pique o alho.
  3. Polvilhe as fatias de gordura com fatias de alho.
  4. Azul pequeno, sem hastes, corta cuidadosamente ao longo de mais da metade da espessura do fruto. Sal dentro do entalhe.
  5. Comece a incisão com 1-2 fatias de banha de alho.
  6. Rale a fruta no carvão até ficar cozida. Vire-os ocasionalmente para assar uniformemente.
  7. Uma pequena quantidade de molho (maionese) complementará os pequenos blues na perfeição.

Como assar berinjelas inteiras no forno em papel alumínio

Gostou da receita, mas o mau tempo afeta a viagem à cidade? Berinjela com bacon pode ser feita em forno caseiro. Preparados da mesma forma, os azuis antes de assar devem ser embrulhados em papel alumínio & # 8211 isso manterá o sabor incomparável de alho-berinjela. Como é impossível controlar visualmente o processo de cozimento de vegetais em papel alumínio, observe o tempo de cozimento. Pré-aqueça o forno com antecedência, coloque a berinjela em uma assadeira e leve ao forno por 30-40 minutos.


Coelho com batatas assadas.

Já te disse noutra ocasião que o coelho é uma das minhas carnes favoritas, preparo-o de várias formas, a minha receita da alma continua a ser confitada de coelho, mas de momento não posso revelar a receita, é de um amigo e eu tenho para pedir sua permissão, é uma receita de família. Em vez disso, proponho este coelho cozido no estilo camponês:

  • um coelho inteiro ou 1200 gr de coxas inferiores, quartos dianteiros, mistura de espinhos e coxas, como você gosta
  • 100 gr de bacon ou bacon
  • 6 batatas brancas, médio
  • 6 dentes de alho
  • 4 folhas de sálvia
  • 2 folhas de louro
  • 3 raminhos de alecrim
  • azeite
  • sal e pimenta
  • 150 ml de vinho branco
  • Vinagre branco 9 °
  1. Lave e limpe a pele, gordura e vasos sanguíneos.
  2. Coloque a carne em uma tigela com água suficiente para cobri-la e adicione 2 colheres de vinagre. Deixe a carne em água com vinagre por 30 minutos, retire e lave em mais água, depois escorra bem com papel de cozinha.
  3. Pique finamente as agulhas de um raminho de alecrim e 2 folhas de sálvia. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.
  4. Pré-aqueça o forno a 180 °.
  5. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira maior. Adicione 1 folha de louro, uma folha de sálvia, 1 raminho de alecrim e 2 dentes de alho.
  6. Espere que os sabores se desenvolvam no óleo, quando o óleo chiar acrescente o bacon e a carne. Frite bem por todos os lados. Apague com vinho branco, deixe o álcool evaporar.
  7. Lave e descasque as batatas, corte-as em quartos ou em pedaços grosseiros. Ferva por 5 minutos em água fervente com sal.
  8. Retire as batatas com uma espátula e coloque-as numa tigela grande, tempere-as ainda quentes com a mistura dos sabores picados, 2 dentes de alho prensados ​​na prensa, uma pitada de sal (não muito sal!) E 2- 3 colheres de sopa de óleo.
  9. Misture com cuidado para que temperem e adicione sobre a carne de coelho. Deixe no fogo, em fogo alto, por 5 minutos.
  10. Adicione o resto das ervas e o alho amassado, um fiozinho de azeite. Asse no forno quente por 50 minutos. Se a frigideira onde preparou a carne não for espaçosa, transfira tudo para uma bandeja untada com um fio de azeite. De vez em quando você vira os pedaços de carne.
  11. Aumente a temperatura para 220 graus e leve ao forno por mais 10-15 minutos, até que toda a preparação fique dourada. A carne deve ser macia por dentro, mas com uma crosta crocante. As batatas também.
  12. Servir quente.

Método de preparação

Ciulama de frango com cogumelos

Corte o peito em cubinhos, tempere e frite levemente até que mude de cor. Separados

Ensopado de Fígado de Aves

Fígado lavado, coloque na geladeira, em uma tigela com leite por 30 '. Pique a cebola, alho


Vídeo: Episoder 11-20. 1- Timma+. Bing Full Avsnitt. Bing Svenska (Outubro 2021).