Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Coquetel de Cinco de Mayo: Mexican Sun

Coquetel de Cinco de Mayo: Mexican Sun

Este ano, comemore verdadeiramente a herança mexicana com a planta que deu início a tudo, o agave

Este ano, comemore verdadeiramente a herança mexicana com a planta que deu início a tudo, o agave. Se você prefere um blanco clássico e crocante, um reposado rico ou um añejo picante, Tequila Don Julio tem o que você precisa.

Elaborada pelo mixologista de Miami Eddie Fuentes, a receita abaixo destaca o agave e os sabores frescos da Tequila Don Julio de maneiras novas e inesperadas. Servir este coquetel especial feito apenas com os melhores ingredientes irá impressionar os amigos e adicionar um toque autêntico às festividades.

“Assim como a culinária mexicana, esta bebida é de cor vibrante, um pouco picante e profundamente satisfatória. Eu queria criar uma experiência sensorial, e trazer a fumaça para o coquetel permite que todos os sentidos sejam ativados enquanto realça a versatilidade da Tequila Don Julio Añejo. Os ingredientes frescos, a fumaça e as expressões de agave cozido da tequila me lembram de uma noite quente no México logo antes do sol começar a se pôr. ”

Ingredientes

Para o xarope de pimenta rosa:

  • 2 1/2 onças de pimenta rosa esmagada
  • 16 onças de suco de raiz de gengibre
  • 32 onças de açúcar
  • Pitada de sal

Para o coquetel:

  • Tequila de 1 1/2 onça, como Tequila Don Julio Añejo
  • 1/2 onça de suco de limão espremido na hora
  • 1/2 onça de xarope de pimenta rosa
  • 1/3 de onça de suco de cenoura com açafrão fresco
  • Spray Mescal
  • Gengibre cristalizado, pétalas de calêndula, pimenta rosa fresca e verbena de limão, para enfeitar

Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em vários sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com um molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em muitos sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o chocolate, picante e rico mole poblano, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com um molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em muitos sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com um molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

Chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e chocolate mexicano pot de crème é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em muitos sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em vários sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com um molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em muitos sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com um molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em vários sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em muitos sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com um molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole - e a lista continua. Não só com mais tipos de pratos, mas também com preparações diferentes de cada tipo. Com tantas alternativas, muitas das quais vêm em vários sabores, como alguém escolhe? Quer procure um prato ou vários, os nossos arquivos estão repletos de receitas para apoiar os seus planos Cinco de Mayo.

Para um lanche ou como aperitivo, B.S. Os nachos de Taqueria são uma bomba! Camadas de feijão pinto com habanero, picadillo picante, escabeche picante, molho de queijo cremoso, molho de tomate com abacate e pico de gallo são empilhados em chips de tortilla frescos. Os nachos assados ​​no forno também são muito saborosos e a preparação mais simples vai lhe poupar algum tempo.

Os tacos são bons lanches e também refeições. Eles vêm em muitos sabores: porco chile chile (feito usando uma panela instantânea), queijo de corda de Oaxaca (eles são vegetarianos) e carnitas de jaca vegan para citar alguns. É divertido misturar e combinar, e eles são um ótimo veículo para condimentos como jalapeños em conserva, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete e salsa de chipotle enfumaçado. Os molhos e guacamoles também são ótimos molhos para tortilhas e vegetais em conserva.

Para os amantes de queijo, as quesadillas são rápidas e fáceis. Experimente feijão preto e cogumelo com creme de abacate ou quesadillas de huitlacoche. Também há muito queso cobrindo essas enchiladas verdes, recheadas com frango e molho de tomatillo. Nas enchiladas vermelhas clássicas, o queijo está no interior. Enchiladas de tofu são outra opção vegetariana e vão um pouco mais devagar com o queijo.

Para marcar o feriado, muitos mexicanos comem o prato nacional do México, o mole poblano rico em chocolate, picante e apimentado, que originalmente veio de Puebla, onde a famosa batalha de Cinco de Mayo foi vencida. Puebla era um centro culinário do México e também criava o prato mais patriótico do México: chiles en nogada. Os chiles Poblano são recheados com uma mistura de carnes e especiarias temperadas com frutos secos, servidos com um molho branco à base de nozes e guarnecidos com arilos de romã e salsa picada. O prato composto brilha as cores da bandeira mexicana.

Calabacitas e arroz com limão e coentro Cacao Mexicatessen são excelentes acompanhamentos tanto para o rico e picante barbacoa de borrego quanto para o frango puxado em molho de toupeira de figo mission. Frijoles Aztecas (feijão preto com nopalitos) são uma boa combinação para o frango chipotle de Esperanza.

Um bom Michelada frio pode ser a coisa certa para acompanhar muitos desses pratos - e este tem o mesmo gosto do que é servido no Dodger Stadium. Se tequila é mais a sua praia, margaritas podem ser adequadas - talvez uma margarita de goiaba como uma mudança da preparação clássica. Sem álcool? Sem problemas! Como a maioria da comida mexicana, a horchata vem em vários sabores. Este é feito de sementes de abóbora e também não contém laticínios!

O chocolate é sempre bem-vindo após uma refeição (e em qualquer outro momento, também) e o pote de creme de chocolate mexicano é um acabamento luxuoso. Mais leves e portáteis, as tortitas de Santa Clara, outra criação de Puebla, são uma boa alternativa, e são ótimas mergulhadas em chocolate quente mexicano.


Receitas fabulosas para a sua Festa do Cinco de Mayo

A comida mexicana está repleta de opções. Nachos, quesadillas, chilaquiles, tostadas, enchiladas, tacos, burritos, mole — and the list goes on. Not only with more types of dishes but also with different preparations of each type. With so many alternatives, many of which come in multiple flavors, how does one choose? Whether you are looking for one dish or several, our archives are brimming with recipes to support your Cinco de Mayo plans.

For a snack or as an appetizer, B.S. Taqueria’s nachos are bomb! Layers of habanero-spiked pinto beans, spicy picadillo, tangy escabeche, creamy cheese sauce, a tomatillo-avocado salsa and pico de gallo are all piled onto fresh tortilla chips. Oven-baked nachos are also very flavorful and the simpler preparation will save you some time.

Tacos make good snacks as well as meals. They come in many flavors: Hatch chile pork (made using an Instant Pot), Oaxacan string cheese (they’re vegetarian) and vegan jackfruit carnitas to name a few. It is fun to mix and match and they are a great vehicle for condiments like pickled jalapeños, verduras encurtidas, guacamole, salsa de molcajete and smoky salsa de chipotle. The salsas and guac are also great dips for tortilla chips and those pickled vegetables.

For cheese lovers, quesadillas are quick and easy. Try black bean and mushroom with avocado crema or huitlacoche quesadillas. There is also plenty of queso blanketing these green enchiladas, which are filled with chicken and tomatillo salsa. In classic red enchiladas, the cheese is on the inside. Tofu enchiladas are another vegetarian option and go a little easier on the cheese.

To mark the holiday, many Mexicans eat Mexico’s national dish, the chocolatey, spicy, rich mole poblano, which originally hails from Puebla, where that famed battle of Cinco de Mayo was won. Puebla was a culinary center in Mexico and also fostered Mexico’s most patriotic dish: chiles en nogada. Poblano chiles are filled with a blend of meat and spices that is studded with dried fruits, served with a white, nut-based sauce and garnished with pomegranate arils and chopped parsley. The composed dish brandishes the colors of the Mexican flag.

Calabacitas and Cacao Mexicatessen cilantro lime rice are excellent side dishes for both the rich, saucy barbacoa de borrego and pulled chicken in mission fig mole sauce. Frijoles Aztecas (black beans with nopalitos) are a good match for Esperanza’s chipotle chicken.

A nice cold Michelada could be just the thing to accompany many of these dishes — and this one tastes just like what they serve at Dodger Stadium. If tequila is more your thing, margaritas may be in order — perhaps a guava margarita as a change from the classic preparation. No alcohol? Sem problemas! Like most Mexican food, horchata comes in many flavors. This one is made from pumpkin seeds and it’s dairy-free too!

Chocolate is always welcome after a meal (and most any other time, as well) and Mexican chocolate pot de crème is a luxurious finish. Lighter and more portable, tortitas de Santa Clara, another creation from Puebla, are a nice alternative, and they are great dunked in Mexican hot chocolate.


Assista o vídeo: Are You Ready For Cinco De Mayo (Outubro 2021).