Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Sopa de grão de bico com grão de bico

Sopa de grão de bico com grão de bico

É uma sopa muito saborosa que pode ser de jejum ou com um pouco de carne, coloco um pouco de medula óssea só para provar ..... hummus em romeno = grão de bico então não tomo :))

  • uma caixa de grão de bico cozido ou coloque cerca de 300 gr seco e embebido em água à noite
  • um pimentão vermelho
  • uma batata
  • uma cebola média
  • o aipo verde também pode ser branco
  • uma cenoura
  • uma generosa colher de sopa de pasta de tomate
  • um punhado de tomates cereja
  • salsa verde
  • alguns ossos com medula absolutamente opcionais
  • sal
  • Pimenta
  • uma colher de sopa de sopa instantânea
  • uma colher de chá de sementes de endro
  • uma colher de sopa de flocos frios

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sopa de grão de bico:

Se você quiser colocar os ossos na sopa com eles, vamos começar todo o trabalho, então colocamos os ossos em uma panela para ferver e tomamos o cuidado de espumar bem a sopa.

Em uma frigideira com duas colheres de sopa de azeite, aqueça a cebola picada, acrescente a cenoura, o pimentão e tampe com mais uma tampa ao guisado com eles não fritos, tudo cerca de 5 minutos após o qual colocamos os tomates picados e uma colher de sopa de pasta de tomate. Junte os legumes cozidos à sopa de osso e deixe ferver, junte o aipo e as batatas aos cubos. Lave bem o grão de bico na caixa e acrescente à sopa. Tempere com os alimentos mencionados acima e pode ainda adicionar mais alguns a gosto.

Ao servir, polvilhe com salsa verde.


CHOCOLATE CHEQUE COM ABOBRINHA! SEM GLÚTEN E SEM ADICIONAMENTO DE AÇÚCAR

Não sei se vocês notaram até agora que há alguns meses criei um grupo no Facebook, um grupo chamado vida sem dietas, vida # sem adição de açúcar. É um grupo onde tudo o que fazemos é compartilhar ideias com receitas saudáveis ​​e inspiração dos membros do grupo. Outro dia tinha um post com um brownie de abobrinha e, no momento em que o vi, soube que queria fazer um bolo.

Comi abobrinha e comecei a receita com uma versão básica que uso também para outras verificações.

Gosto muito da ideia de um bolo nutritivo e recheado para os lanches do dia. Eu sempre dou ao Sr. B, e Alexia come uma ou duas fatias depois que eu pego na escola ou de manhã no café da manhã.

Outro aspecto que gosto neste tipo de prato é que são muito recheados e não provocam o efeito dominó em que se quer pegar fatia por fatia até terminar todo o bolo.

Com apenas alguns ingredientes, sugiro que trabalhemos.

Ingrediente:

  • 4 ovos
  • 2 bananas
  • 110 g de farinha de trigo sarraceno
  • 80 g de cacau em pó
  • 2 xícaras de proteína vegana (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 100 ml de leite vegetal
  • 1 abobrinha dada no pequeno ralador
  • grãos de cacau (opcional)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

* Se você não tem e não usa proteína de nenhum tipo não é uma tragédia, às vezes uso para dar mais sabor a esses pratos. Existem variantes de proteínas sem adição de açúcar, como as da Gold Nutrition ou YOUR SUPER POWER.

* Usei os grãos de cacau como decoração, costumo tê-los com bastante frequência em casa e gosto de adicioná-los a iogurtes, mingaus, panquecas, etc. Eles também não são essenciais. Você pode retirar da receita ou adicionar um punhado de mirtilos.

* Leite vegetal ou não é a sua escolha, mesmo que você retire a proteína da receita, você nem precisa mais desse leite.

Método de preparação

Eu preparei duas tigelas. Um para alimentos secos e outro para alimentos úmidos.

Misturei os ovos batidos com o purê de banana em uma tigela, e na outra misturei a farinha de cacau, o fermento, o bicarbonato e a proteína.

Combinei as duas misturas e incorporei a pequena abobrinha dada no pequeno ralador.

Eu pré-aqueci o forno a 175 graus e forrei uma forma de bolo com papel manteiga.

Transferi a composição para a forma e deixei o bolo no forno por 45 minutos.

Idealmente, não deve ser cortado até que esfrie bem. O ideal seria que com a gente não foi possível porque a Alexia ficou super feliz com o cheiro e gostou das duas primeiras fatias.

Espero que você me diga quais mudanças você fez nesta receita e se ela foi apreciada pela família.


Espinafre com grão de bico e mussarela

O espinafre é rico em minerais e vitaminas, perfeito para o bom funcionamento do organismo. Com alto teor de carne bovina A, B6, C, E, K, ácido fólico, ferro, cálcio, mas também magnésio, potássio e muitos outros.

Recomenda-se comer espinafre especialmente para quem sofre de asma, diabetes, tensão, ossos, pele, cabelo, cálculos renais e a lista continua.

Nunca pensei em fazer tal coisa, mas numa tarde ensolarada de primavera fui dar um passeio na floresta perto de minha casa. Lá eu ia encontrar uma senhora que estava colhendo urtigas & # 8230 não foi muito difícil para mim conversar com o baile e foi assim que descobri que ela as coletava para seu próprio consumo, e daqui por cerca de meio ano hora eu falei um sobre o outro, mas também sobre como cozinhar urtigas.

Sabe, peguei esta receita de bolo de espinafre dela e vou apresentá-la em detalhes, a seguir.

Portanto, convido você a ficar pela lista de ingredientes, mas também a forma simples de preparo.

Para muitas outras receitas com ou sem carnes ou pratos de jejum e muito mais, encontre na seção de lanches, clique aqui ou na foto.

Ou na página do Facebook, clique na foto.

Ingrediente:

  • 500 g de folhas de espinafre
  • 5 ovos
  • Uma lata de grão de bico
  • 2 cachos de cebolinha
  • 2-3 dentes de alho
  • 50 ml de óleo vegetal
  • 200 g de mussarela
  • Sal e pimenta a gosto

Método de preparação:

Lave o espinafre em 2-3 águas.

Descasque a cebola e o alho, pique finamente.

Amasse grosseiramente o grão de bico com um garfo.

Colocamos a mussarela no ralador de malha grande.

Papel de parede de uma bandeja de bolo com papel manteiga.

Leve uma panela para ferver e refogue o espinafre. A gente tira na peneira, escorre bem e deixa atingir a temperatura ambiente.

Refogue a cebolinha verde e o alho em óleo com um pouco de sal até ficarem macios.

Pique o espinafre grosseiramente e coloque-o em uma tigela.

Adicione a cebola endurecida, os ovos, o grão de bico esmagado, o sal e a pimenta.

Despeje na fôrma e leve ao forno por 30-35 minutos.

Retire e deixe esfriar na assadeira em que foi assado, depois coloque na grelha e deixe esfriar completamente.


Omelete sem ovo com farinha de grão de bico

Uma receita original, talvez um pouco estranha para alguns, mas que me despertou muito interesse e é muito, muito boa!

Tenha cuidado, ao derramar a composição para torná-la em forma de bolo com um diâmetro de 26 centímetros ou retangular um pouco larga para assar bem.

100 gr de farinha de grão de bico
100 gr de água
1 cebola
1 cenoura
1 abobrinha pequena
sal e óleo.

Misturamos a farinha de grão de bico em uma tigela com água suficiente para virar um creme e não formar grumos, como panquecas. Cozinhe a cebola picadinha em um pouco de óleo, acrescente sal, acrescente a cenoura e a abobrinha picada, em seguida, despeje um pouco de água (um copo pequeno) sobre os vegetais para amolecer, deixe alguns minutos até que a água desapareça completamente, em seguida, adicione eles para a composição. Misture tudo, ajuste o sal se necessário e prepare uma forma em que colocamos o papel manteiga, despeje a composição e leve ao forno por 1h10min a 180 °, até que a nossa omelete esteja pronta. É isso!


Nossa recomendação?


O Wellness Core Small Waist Dry Food é, em nossa opinião, o mais produzido no mercado para as necessidades de um Havana Bichon.

Possui baixo teor de gordura, sendo as proteínas obtidas a partir de carnes de fácil processamento. A principal fonte de proteína desta receita é a carne de peru, que por sua vez tem um teor mínimo de gordura. A comida contém um teor ligeiramente superior de carboidratos obtidos de vegetais frescos.

Assim, os carboidratos protegerão o fígado de doenças que podem ser desencadeadas por proteínas animais. Como eu disse, os Havana Bichons são muito mais propensos a problemas de fígado do que outras raças.

Os principais benefícios do Wellness Core, cintura pequena:

Contém 33% de proteínas, nutrientes essenciais que apoiam o bom funcionamento do corpo. Eles regeneram tecidos, criam anticorpos para o sistema imunológico, sendo a principal fonte de energia
Brócolis, ervilha, batata e tomate trazem consigo uma bagagem essencial de vitaminas e minerais (cálcio, magnésio, fósforo, vitamina K), para que seu Havana Bichon tenha um sistema ósseo forte
Licopeno de tomate, luteína de ervilha, cenoura e brócolis, ácidos graxos ômega 3 e 6 reduzem os níveis de colesterol no sangue, equilibram a pressão arterial e previnem várias doenças cardíacas.


Omelete sem ovo com farinha de grão de bico

Uma receita original, talvez um pouco estranha para alguns, mas que me despertou muito interesse e é muito, muito boa!

Tenha cuidado, ao derramar a composição para torná-la em forma de bolo com um diâmetro de 26 centímetros ou retangular um pouco larga para assar bem.

100 gr de farinha de grão de bico
100 gr de água
1 cebola
1 cenoura
1 abobrinha pequena
sal e óleo.

Misturamos a farinha de grão de bico em uma tigela com água suficiente para virar um creme e não formar grumos, como panquecas. Cozinhe a cebola picadinha em um pouco de óleo, acrescente sal, acrescente a cenoura e a abobrinha picada, em seguida, despeje um pouco de água (um copo pequeno) sobre os vegetais para amolecer, deixe alguns minutos até que a água desapareça completamente e adicione eles para a composição. Misture tudo, ajuste o sal se necessário e prepare uma forma em que colocamos o papel manteiga, despeje a composição e leve ao forno por 1h10min a 180 °, até que a nossa omelete esteja pronta. É isso!


Por que a farinha de grão de bico é boa?

  • Muito simples (em 2-3 etapas :)
  • Despeje o grão de bico seco no liquidificador.
  • Coloque a tampa e ajuste o liquidificador para moer o grão de bico em alta velocidade (por 35 segundos).
  • Despeje a farinha obtida em uma tigela e pronto!
  • A farinha de grão de bico é armazenada em recipientes bem fechados ou sacos de papel (minha versão, mas não mais do que 2 meses).

Abaixo, mostro o vídeo que fiz para conseguir farinha de grão de bico (não esqueça de curtir e se inscrever no meu canal, se minhas postagens forem úteis):

Se você gostou do meu artigo, não hesite em me deixar um comentário no blog. Não esqueça que você também pode compartilhar a receita nas redes sociais, para ajudar quem precisa. Obrigado!


Panquecas de grão de bico (sem glúten)

Estas panquecas de grão de bico são saborosas e saudáveis, por isso representam uma refeição rica em fibras e proteínas de qualidade. A receita de panquecas de grão de bico salgado é adequada para toda a família no café da manhã ou no brunch de domingo. As deliciosas panquecas de grão de bico têm outra vantagem: não contêm glúten, farinha de trigo ou laticínios, o que as torna de fácil digestão. Anteriormente preparava panquecas de farinha de grão de bico e ficaram um fracasso total como gustação, por isso resolvi dar uma chance à receita de panquecas de grão de bico & # 8211 o resultado que gostei e divido com vocês hoje!


Grão de bico com manteiga (falafel)

Essas almôndegas (falafel) com manteiga e muita salsa são absolutamente deliciosas. Além disso, são ainda mais saudáveis ​​porque não é necessário fritá-los em banho de óleo e são feitos rapidamente.

1. Corte a cebola cortada em juliana. Em seguida, coloque a manteiga na frigideira quente e despeje a cebola, o alho esmagado e 1 ramo de salsa picada.
2. Misture e adicione os temperos a gosto. Adicione o grão de bico em lata e misture bem por alguns segundos para misturar os sabores.
3. Retire a panela do fogo e despeje o conteúdo no processador de alimentos e misture bem até formar uma pasta. Você também pode usar um liquidificador manual ou um liquidificador normal.
4. Após a formação da pasta, acrescente o segundo ramo de salsa picada e misture bem.
5. Aqueça um pouco de óleo em uma panela antiaderente maior.
6. Molde as almôndegas com as mãos ou colher e frite-as por 2 minutos de cada lado. E as almôndegas estão prontas. Eles podem ser servidos em palitos de salada, tomates, pepinos e cebolas.


10 RECEITAS COM FRANGO EM LONA

10 receitas com grão de bico enlatado são receitas simples, rápidas e saborosas & # 8211 uma boa opção para quem quer cozinhar algo rápido, mas também para quem ama este vegetal.

O grão de bico é um vegetal seco, como o feijão, que costuma ser usado como substituto da carne. Muitas vezes encontra-se na dieta de quem optou por um estilo de vida vegano, de quem jejua, mas também de quem o procura em situações de crise, cozinhar algo muito rápido e muito saboroso.

O grão de bico é recomendado para diabéticos, para a saúde óssea, para regular o colesterol e a pressão arterial. É rico em fibras, vitaminas e minerais. Ele está satisfeito e dizem que sabe controlar a sensação de fome.

O grão-de-bico cozido pode ser consumido como tal, em saladas, mas muitas receitas podem ser preparadas com ele. Vou te deixar embaixo 10 receitas com grão de bico em lata: hambúrgueres, homus, acompanhamentos, sopas, saladas, massas com creme, mas também salgadinhos grão de bico crocante preparado no forno com azeite e sal.

Se você quiser ler qualquer um desses 10 receitas com grão de bico em lata CLIQUE NO TÍTULO DA RECEITA E VOCÊ SERÁ ORIENTADO para ler os ingredientes e como preparar cada receita com grão de bico em lata.


Vídeo: Marokańska zupa z ciecierzycy - Harira (Outubro 2021).