Panquecas de Chá Verde

Essas panquecas têm um belo tom verde de algumas colheres grandes de chá verde em pó, também conhecido como "matcha".MAIS +MENOS-

5

onças de mistura para panqueca Bisquick ™ Shake 'n Pour ™

2

colheres de chá matcha em pó

Esconder Imagens

  • 1

    Misture o pó matcha com o pó Bisquick ™ e agite para misturar. Adicione água e agite bem.

  • 2

    Faça panquecas em uma frigideira quente com um pouco de manteiga. Cubra com manteiga de gengibre e xarope de bordo e sirva.

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Mais sobre esta receita

  • O chá verde é um sabor pelo qual só recentemente me apaixonei.

    Agora que encontrei, não consigo resistir a tentar enfiar nas receitas! Essas panquecas de chá verde eram a combinação perfeita para matcha, por assim dizer. O pó matcha deu a tudo uma bela cor e um sabor sutil de chá. A manteiga de gengibre classificou esta receita e realmente juntou tudo. Experimente este fim de semana se estiver procurando algo diferente para o café da manhã!

    Gengibre cristalizado.

    No processador de alimentos até que o gengibre e a manteiga se tornem um. Eu sei que isso não é tão emocionante quanto a minha manteiga de bacon cristalizada, mas ainda é saborosa!

    Faça um pedaço de madeira com isso e coloque-o na geladeira.

    Essas panquecas são simples. 2 colheres de chá de matcha em pó vão para o recipiente Bisquick antes de adicionar a água. É isso!

    O pó dá às panquecas uma bela tonalidade verde e um sutil sabor a chá.

    Cubra com a manteiga de gengibre e divirta-se.

    A manteiga tem uma textura levemente arenosa de todo o açúcar do gengibre, mas de um jeito bom.

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    Dan Whalen cresceu odiando panquecas. Ele tem blogado por mais de 3 anos no The Food In My Beard; verifique o perfil de Dan's Tablespoon com frequência para experimentar suas receitas com giros internacionais criativos!


Recentemente, descobrimos que você pode usar uma panela de arroz para fazer panquecas gigantescas e incríveis. Nossa primeira reação foi de surpresa, já que honestamente nunca pensamos em tentar. Logo, porém, nossa surpresa se desvaneceu e foi substituída por algo ainda mais forte: a fome.

Portanto, decidimos sair da margem da culinária e preparar um lote para nós mesmos. Como estávamos usando o eletrodoméstico mais amado do Japão, decidimos seguir outra dica de nosso país adotivo e enfeitar um pouco as coisas, fazendo panquecas de chá verde matcha.

Vamos estragar o final agora e dizer que eles têm um gosto incrível. Quer fazer você mesmo? Continue lendo e nós daremos a você o todo receita incrivelmente fácil.

Obviamente, você precisará de uma panela elétrica de arroz. Contanto que você tenha isso, não há muito o que fazer, pois nossa lista de ingredientes é muito curta.

Ingredientes
Mistura de hotcake (300 g / 10,6 onças)
Leite (200 ml / 1 xícara)
Ovos (2)
Pó Matcha (1,5 colheres de sopa)
Yude azuki / feijão vermelho doce (1 lata)

A panela elétrica de arroz que usamos é um modelo compacto com sua capacidade máxima marcada em 540 mililitros, ou três gou se você estiver usando o sistema de medição tradicional japonês.

Como falamos antes, a empresa japonesa Morinaga faz uma distinção entre suas panquecas e pão quente. Aos olhos de Morinaga, os últimos são mais doces e fofos, então pegamos um pacote de mistura de hotcake para nosso projeto de culinária.

O primeiro passo é Despeje a mistura de hotcake diretamente na panela de arroz.

Em seguida, meça 1,5 colheres de sopa de pó de matcha e adicione à mistura de hotcake.

Misture tudo até que a cor fique uniforme. Não vai parecer muito impressionante neste estágio, mas acredite em nós, há muito chá verde em pó lá para dar às suas panquecas acabadas uma aparência impressionante.

Em uma tigela separada, combine o leite e os ovos, mexendo levemente.

▼ Já que iríamos cobrir nossas panquecas com feijão vermelho doce, decidimos cortar algumas calorias usando leite desnatado.

▼ Esta é sua última chance de mudar de ideia e fazer uma omelete.

Despeje esta mistura na panela de arroz, mexendo suavemente conforme você avança.

▼ Vê? Eu disse que era pó matcha suficiente!

Agora é hora de entregar as coisas às máquinas.

Coloque a panela na panela de arroz, aperte o botão para cozinhar uma panela padrão de arroz, e volte em cerca de 45 minutos, uma vez que o processo de cozimento estiver concluído ...

... nesse ponto, se as coisas saírem como foram para nós, você vai encontrar uma bagunça pegajosa e pegajosa.

▼ Embora tivéssemos nos incomodado em prová-lo, poderíamos ter descoberto que, sem querer, tínhamos feito um delicioso creme matcha.

Na verdade, há um componente necessário de nossa receita que esquecemos de mencionar em nossa lista de ingredientes: determinação. Dependendo do tamanho exato e da potência da sua panela elétrica de arroz, um ciclo pode não ser suficiente. Felizmente, o nosso ainda não atingiu a consciência, então não reclamou quando aperte o botão para iniciar o processo de cozimento mais uma vez.

Quando voltamos, os resultados foram gloriosos, embora um pouco estranhos no início.

A segunda vez no ciclo da panela elétrica de arroz nos deu uma panqueca verde atraente com a forma perfeitamente lisa de uma pedra de curling.

Pelo menos, parecia uma pedra de curling por 30 segundos antes que pudéssemos resistir à tentação de nos cortar uma fatia.

▼ Em seguida, parecia Pac-Man.

Depois de remover um pedaço, pudemos ver que a panqueca tinha sido cozida até o caroço, que era um tom de verde mais vibrante do que sua superfície externa tingida de marrom.

Em vez de regar com xarope de bordo, decidimos continuar no caminho de inspiração japonesa que tínhamos começado e, em vez disso, abrimos uma lata de azuki, os feijões vermelhos doces que são usados ​​como cobertura ou recheio em várias sobremesas tradicionais japonesas.

Nós adicionou um montão a cada fatiae finalmente chegou a hora de comer.

▼ Não há uma quantidade definida de azuki que você precise usar. São mostradas aqui, no sentido horário a partir do canto superior esquerdo, três sugestões: modesto, normal e glutão.

Então, qual é o gosto? Em uma palavra, fantástico. O matcha transmite um atraente aroma de chá verde e um toque de amargor, que contrasta com o azuki para estimular e agradar o paladar. A própria panqueca está úmida o suficiente para que você possa comê-la sem cobertura alguma. Se você gosta de panquecas ultra-úmidas e bagunçadas, experimente um pouco de chantilly ou até mesmo sorvete.

▼ Se você não vai comer nenhum azuki, podemos ter a sua parte?

Honestamente, há apenas um problema potencial com esta receita. Um pouco de pó de matcha vai longe, e com menos de duas colheres de sopa necessárias para produzir os resultados que você vê aqui, provavelmente vai sobrar muito. Tivemos sorte porque o pacote que compramos veio em uma bolsa que pode ser fechada novamente, mas o que você pode fazer se a sua não vier?

Simples: jogue um pouco de pó em uma xícara, adicione água quente ou fria e faça um chá.

Se você não está com sede, não se preocupe. Como as panquecas matcha são tão fáceis e deliciosas, duvidamos que demore muito para que você queira prepará-las novamente.

Deixaremos vocês com um pequeno vídeo que filmamos quando nossa panqueca finalmente estava pronta. Aproveitar!


Panquecas de Chá Verde Matcha

Quando ouço a palavra & # 8220Foodporn & # 8221, penso em três coisas:

Fatias de pizza com um braço de queijo elástico

Hambúrgueres cheios de condimentos crocantes + molhos saborosos

Uma torre de panquecas regada com xarope de bordo

Apesar do fato de que as panquecas são super deliciosas e fáceis de bater juntas, elas de alguma forma permanecem uma coisa de vez em quando. Enquanto crescia, minha mãe mantinha o café da manhã nutritivo nos dias da semana com torradas, cereais, aveia, etc. - mas no fim de semana, nós liberávamos ovos mexidos amanteigados, bacon gorduroso crocante e, de vez em quando, panquecas AF fofas regadas com bordo xarope de fazendas de bordo de açúcar em Quebec.

Avance até agora, em minha própria casa com minha própria rotina e tradições e, por alguma razão, panquecas só acontecem duas a três vezes por ano. PORQUE.

(Mas ainda sempre com xarope de bordo de Quebec.)

Ama matcha? Vejam a minha receita de Granola Matcha!

Embora essas panquecas de matcha tenham sido uma experiência deliciosa, eu mesmo sou muito mais viciado em panquecas clássicas de mirtilo ou canela de maçã. Mas, recentemente comprei um pó de matcha pela primeira vez (tarde para a festa, mais uma vez) e queria colocá-lo para usar na minha cozinha.

Eu ia fazer muffins matcha, mas no fim de semana passado pedi panquecas, e eu não sou de negar a vocação de comida. Se sinto um desejo ardente por algo, isso acontece.

Eu completei esses bad boys com um pouco de iogurte grego puro, framboesas frescas, pepitas, sementes de chia e nozes de macadâmia. Você pode ser criativo, no entanto. Esta é definitivamente uma receita onde qualquer tipo de fruta ou noz vai funcionar.


Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de matcha (chá verde em pó)
2 ovos
1-1 / 2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida
Compota de morango

Instruções:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o matcha.

Adicione os ovos, o leite e a manteiga até incorporar.

Aqueça sua frigideira com um pouco de manteiga e comece a fazer panquecas PERFEITAS.

7 Respostas para & # 8220 Panquecas de Chá Verde & # 8221

Acabei de fazer panquecas de matcha e postei sobre isso hoje também! Que coincidência. O seu parece muito mais verde do que o meu. Acho que preciso encontrar um novo pó de matcha. Meu verde tende a desbotar muito durante o cozimento / cozimento.

oooh vou usar esta receita e adicionar azuki no meio como você fez com a nutella =]
seria como dorayaki!

Fiz essas panquecas há algumas semanas e adorei! Definitivamente usarei matcha em pó muito mais no futuro, esta foi a primeira vez que cozinhei com ele.

Eu bloguei sobre isso hoje e coloquei um link de volta para o seu blog no meu. Informe se isso é um problema e eu posso resolvê-lo. Obrigado mais uma vez adoro o seu blog!

Ficaram tão fofinhos! Não consegui experimentar com morangos porque meu filho é alérgico, mas parecia combinar bem com molho de limão e mirtilo. Tentando ser mais saudável hoje, eu os comi com iogurte e xarope de bordo & # 8230muito bom!

Incrível!
Vou fazer isso de novo.

Nada como uma xícara de chá verde pela manhã. Sempre me sinto mais alerta depois de beber o Chá Verde.


Assista o vídeo: Panquecas de Aveia Saudáveis. Panquecas Saudáveis. Joanabbl 36 (Outubro 2021).