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Sopa de tortilha de frango Instant Pot® com receita de quinua

Sopa de tortilha de frango Instant Pot® com receita de quinua

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Esta maravilhosa sopa de tortilha de frango Instant Pot® é uma opção de jantar deliciosa, rápida e fácil que você pode preparar em quase nenhum momento!

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 4

  • 1,25L de caldo de galinha
  • 1 (400g) de tomate picado de lata com seu suco
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 675g de peito de frango desossado
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó
  • 2 colheres de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 325g de milho doce congelado
  • 40g de repolho em fatias finas
  • 185g de quinoa cozida
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 225g de chips de tortilha
  • 1 colher de sopa de coentro fresco

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 18min› Tempo extra: 5min descansando ›Pronto em: 43min

  1. Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®). Adicione o caldo de galinha, tomate, cebola e alho à panela. Coloque os peitos de frango por cima e polvilhe com pimenta em pó, cominho, páprica, sal e pimenta. Adicione o milho doce e o repolho por cima; não mexa. Feche e trave a tampa. Selecione a alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o cronômetro para 8 minutos. Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente.
  2. Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Destrave e remova a tampa. Retire o frango da panela e coloque em um prato; desfie com 2 garfos. Coloque o frango de volta na panela com quinua cozida, suco de limão e chips de tortilha. Polvilhe com coentro picado.

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Receita de sopa de tortilha de frango com panela instantânea

Esse Receita de sopa de tortilla de frango com panela instantânea é saboroso e saboroso, e vem junto em menos de 30 minutos para uma ótima refeição durante a semana!

Eu sou um grande fã de receitas super fáceis e simples, e esta definitivamente se encaixa no projeto. Além disso, é um prazer para todos, e você pode cobrir sua sopa com todos os seus ingredientes favoritos. Ótimo para toda a família!


Sopa Instantânea De Tortilha De Frango

Quando minha irmã me enviou um texto dizendo que ela experimentou uma sopa de tortilla com tortilhas de verdade e que era tããão bom, eu sabia que precisava experimentar minha própria versão no Instant Pot.

A receita original pede frango cozido. Claro que gosto de combinar todas as etapas em uma. Então, em vez de adicionar frango cozido na Panela Instantânea, adicionei frango cru e deixei ferver e cozinhar junto com todos os outros ingredientes. A receita original também tem várias etapas e pede para ferver a sopa por 45 minutos. Minha versão tem 2 etapas principais & # 8211 salgando a cebola e adicionando todos os ingredientes & # 8211e só precisa de 10 minutos de tempo de cozimento sob pressão. Se você quer simplificar e cozinhar sem intervenção, esta receita é para você!

Uma nota sobre as tortilhas de milho: Essa receita é feita com tortilhas de milho que agem como um espessante da sopa. Se você tentar usar tortilhas de farinha, vai acabar com uma bagunça de tortilha pegajosa. Não use tortilhas de farinha. Se você não gosta de tortilhas de milho, talvez esta não seja a receita para você. Em vez disso, experimente esta receita fácil de sopa de tortilha cremosa.


Tempere o frango com sal e pimenta. & # 160 Adicione a cenoura, aipo, frango, feijão, milho, pasta de tomate, cominho, pimenta em pó e caldo em um Instant Pot de 6 quartos & # 174. & # 160 & # 160

Trave a tampa e feche a válvula de alívio de pressão. Cozinhar de pressão em alta pressão, definindo o cronômetro para 5 minutos e # 160(o cronômetro começará a contagem regressiva assim que a pressão for atingida - leva cerca de 15 minutos). Quando terminar, pressione Cancelar e use o método de liberação rápida para liberar a pressão.

Retire o frango da panela. & # 160 Rale o frango e volte a colocá-lo na panela. & # 160 Tempere a gosto. & # 160 Sirva coberto com tiras de tortilha, coentro fresco picado, abacate & # 160ouPimenta & # 160 picada & # 241o pimenta, se desejar.



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Benz Seo

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Usar uma mistura de temperos para tacos caseiros é a melhor maneira de dar à sua receita um autêntico sabor mexicano.

Se você não quiser fazer um lote inteiro, também pode simplesmente misturar as quantidades menores listadas nas notas da receita abaixo.

Você também pode usar um pacote comprado em uma loja, se for o que você tem em mãos.

Se usar temperos comprados em lojas, certifique-se de ler o rótulo se você não tiver glúten.


Ingredientes da sopa de tortilla de quinua vegetariana:

Portanto, para fazer esta sopa, você precisará desta coleção de ingredientes simples:

  • O caldo: Chiles Pasilla, caldo de vegetais, tomates em cubos (de preferência assados ​​no fogo, vamos fazer um purê de uma lata e deixar a outra inteira), cebola, alho, cominho e S & ampP
  • Quinoa: Nós somos grandes fãs da adição de quinoa, que ajuda a tornar a sopa um pouco mais saudável e também adiciona uma bela explosão de proteína.
  • Feijões: Eu normalmente uso uma lata de pinto e uma lata de feijão preto para esta receita, mas fique à vontade para usar qualquer feijão que você tiver em mãos.
  • Milho: Totalmente opcional, mas gosto do toque extra de doçura e cor que ele adiciona.
  • Coberturas: Mencionei meus favoritos acima, mas você é bem-vindo para adicionar quaisquer outros que adore! Se você não está fazendo esta sopa vegana, creme de leite e queijo ralado (ou esfarelado) também são deliciosos.


Receitas de nutrição integrativa

Sopa Instantânea De Tortilha De Frango

Por Karen Kelly, HCTP janeiro 2019

Esta fácil sopa de tortilha de frango Instant Pot é carregada com sabores picantes e frango desfiado tenro. Está pronto em menos de 30 minutos e também tem um gosto ótimo como sobras.

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 15 onças (1 lata) de feijão preto orgânico, lavado
  • 15 onças (1 lata) de milho orgânico
  • 5 onças (1 lata) de tomates orgânicos assados ​​no fogo
  • 32 onças (1 caixa) de caldo de galinha orgânico
  • 3 colheres de chá de pimenta em pó
  • 3 colheres de chá de cominho
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 libra de peito de frango desossado e sem pele
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • Opcional: queijo, creme de leite, abacate

INSTRUÇÕES

  1. Defina Instant Pot para refogar e adicione azeite. Refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Desligue o Instant Pot e adicione os ingredientes restantes. Mexa, cubra e trave o Instant Pot. Cozinhe em fogo alto por 7 minutos.
  3. Deixe a pressão liberar naturalmente por 12 minutos ou mais e, em seguida, remova a tampa com cuidado. Retire os peitos de frango e desfie com dois garfos. Retorne ao Instant Pot.
  4. Mexa a sopa e adicione mais sal e pimenta, se necessário.
  5. Sirva com sua escolha de coentro picado, queijo cheddar ralado, creme de leite, chips de tortilha e abacate em cubos.

Karen Kelly é blogueira da Seasonal Cravings, onde ela compartilha receitas sazonais saudáveis ​​e dicas de nutrição. Atualmente, ela é estudante da Integrative Nutrition em uma busca para ajudar outras pessoas a encontrar uma relação saudável com os alimentos. Encontre esta receita e muito mais em seu blog, Desejos sazonais.

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Aqui está o que você precisa para fazer esta deliciosa sopa instantânea de tortilha de frango com panela (sem feijão!):

  • 3 peitos de frango (frescos ou congelados & # 8211 ambos funcionam)
  • Mistura de especiarias Taco & # 8211 você pode usar um pré-fabricado ou fazer o seu próprio com essas especiarias que você provavelmente tem em seu armário de especiarias
  • 2 xícaras de milho & # 8211 congelados ou enlatados
  • 6 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 1 pote de molho fresco (2 xícaras) & # 8211 I like Garden Fresh & # 8217s Wild Mild

Como servimos sopa de tortilha vegana

Portanto, o truque para tornar esta sopa um pouco mais saudável é usar apenas as tortilhas crocantes como guarnição. Em vez de mexê-los na sopa como fazem tradicionalmente, nós apenas os borrifamos por cima e, conforme você come a sopa, eles amolecem e proporcionam uma experiência autêntica.

Nossas outras coberturas favoritas:

E se você não é vegan, também é fabuloso com um pouco de queijo cotija esfarelado por cima (é assim que Matt gosta dele). Apesar de tudo, esta sopa é fabulosa! E mesmo que seja vegano, eu prometo, até mesmo os amantes de carne em sua vida vão devorá-lo imediatamente!


Assista o vídeo: 20 minutes and a pan! The most delicious broccoli recipe! (Janeiro 2022).