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O vencedor do sorteio de viagens de estrada do The Daily Meal's Ultimate BBQ

O vencedor do sorteio de viagens de estrada do The Daily Meal's Ultimate BBQ

Veja quem ganhou o sorteio da viagem de estrada Ultimate BBQ do The Daily Meal

Nathan Cyphert / @natecyph

The Ultimate BBQ Road Trip

O Daily Meal apresentou seu primeiro Viagem definitiva para churrasco, uma odisséia substancial explorando as melhores churrascarias dos Estados Unidos, em setembro. Em homenagem ao churrasco Road Trip inaugural, os amantes do churrasco e os mestres da churrasqueira foram convidados a entrar Sorteios de viagem de carro do The Daily Meal's Ultimate BBQ para ter a chance de ganhar dois passes VIF (Very Important Foodie) para acesso total, para o Campeonatos Mundiais de Alimentos de 1º a 4 de novembro em Las Vegas, além de uma estadia de três noites em um hotel Caesars Entertainment em Las Vegas.

Você respondeu em grande número seguindo o The Daily Meal em Pinterest e fixando sua foto favorita de churrasco com a hashtag #BBQRoadtrip; baixando Melhor aplicativo de pratos do The Daily Meal para os seus iPhones e, em seguida, carregue as fotos da sua especialidade de churrasco favorita; e enviar fotos para os escritórios do The Daily Meal em Nova York.

A vencedora do Ulimate BBQ Road Trip do The Daily Meal foi Regina M., de Los Angeles. Parabéns a Regina M., que compartilhará sua experiência em um longa-metragem no The Daily Meal.


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Sex, 21 de maio de 2021 5:48:08 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Fri, 21 de maio de 2021 5:48:08 GMT.
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10 restaurantes fast-food dos quais você nunca ouviu falar

Já comeu um hambúrguer Wimpy? Se você nunca festejou seus olhos em um restaurante Wimpy, você não está sozinho. É uma das muitas cadeias de fast-food que não chegaram aos EUA e é provável que seja um restaurante de fast-food do qual você nunca ouviu falar. O Daily Meal compilou uma lista de restaurantes fast-food que vale a pena conhecer se você estiver indo para o exterior.

Fast food não é uma indústria pequena aqui nos EUA - os americanos gastam quase US $ 100 bilhões em fast food todos os anos. Existem cerca de 50.000 locais de rede de fast-food no país, de acordo com a Palo Alto Medical Foundation, e dessas, o McDonald’s é a maior rede de fast-food.

A esta altura, você provavelmente já conhece Birthplaces of Fast Food in America. Aqui está uma recapitulação: a indústria contemporânea de fast-food nasceu em 13 de setembro de 1921 em Wichita, Kansas, quando Walter A. Anderson se juntou a Edgar Waldo "Billy" Ingram para abrir o primeiro Castelo Branco. Nos próximos 15 anos, a White Castle abriria mais sete locais, expandindo-se para outros mercados do centro-oeste.

Quase duas décadas após a abertura do primeiro Castelo Branco, o movimento fast-food experimentou uma onda de impulso quando os irmãos McDonald, Richard e Maurice, abriram sua primeira hamburgueria, o McDonald's em San Bernardino, Califórnia, em 1940.

A partir daí, a indústria se proliferou. O Coronel Sanders, que abriu seu primeiro restaurante em 1930 em North Corbin, Ky., Abriu a primeira franquia Kentucky Fried Chicken em Salt Lake City, Utah, em 1952. O predecessor do Burger King, Insta-Burger King, foi fundado em Jacksonville, Flórida ., em 1953, enquanto a primeira localização da atual empresa foi aberta em Miami em 1954. Dave Thomas abriu a primeira Wendy's em Columbus, Ohio, em 1969.

Muitas instituições americanas de fast-food, como McDonald's, Kentucky Fried Chicken e Burger King, ganharam grande força no exterior, mas suas contrapartes no exterior nem sempre chegam aos EUA. Enquanto alguns restaurantes no exterior imitam as principais instituições americanas, outros criaram suas próprias versões regionais de fast food.

Da Nigéria, onde o Sr. Bigg's tem mais de 170 locais que servem cozinha tradicional, como moin moin e arroz ofada, a Barbados, onde Chefette, famosa por seu roti, está comemorando seu 40º aniversário, os clientes provavelmente encontrarão um fast-food local rede em quase qualquer lugar do mundo.

Depois de pesquisar em todo o mundo, o The Daily Meal encontrou 10 restaurantes fast-food dos quais você nunca ouviu falar, mas que definitivamente deveria conhecer.

Hambúrguer MOS
Com escritórios em Taiwan, Cingapura e Hong Kong, a rede de hambúrgueres japoneses MOS Burger abriu pela primeira vez em Tóquio em 1972 e foi a primeira empresa de serviços de alimentação a abrir em todas as 47 prefeituras do Japão. Ao contrário de outras redes, os funcionários do hambúrguer MOS não preparam os hambúrgueres, batatas fritas e outras ofertas até que o pedido seja feito, tornando o tempo de espera no Hambúrguer MOS um pouco mais longo do que em outras cadeias de fast-food. Vale a pena esperar o hambúrguer teriyaki, o hambúrguer de frango teriyaki, o hambúrguer de arroz MOS e o croquete de abóbora Hokkaido. Até 2002, o MOS Burger tinha um posto avançado no Havaí, mas ainda não atingiu o continente americano.

Wimpy
Se você já esteve na Inglaterra, sem dúvida já viu a placa vermelha e branca com a palavra "WIMPY" imprensada entre duas fatias de pão. Não há nada de fraco nos hambúrgueres daqui, que são servidos com alface, tomate, cebola e ketchup em um pão branco. A rede Wimpy, que abriu em 1954 na Lyon's Corner House em Coventry Street London, afirma ser a primeira a servir um hambúrguer vegetariano, o Spicy Beanburger, mas também serve peixe com batatas fritas, "torradas" e guloseimas na hora do chá , que incluem bolo de chá torrado com manteiga e bolo de cenoura em mais de 23 países.

Nordsee
Se você estiver na Alemanha, pode pedir uma "caixa de sushi da Califórnia", filé de salmão, filé de cavala ou maties defumados no Nordsee, uma rede de fast-food de frutos do mar.

Supermac's
Fundada pela professora Pat McDonagh em Galway, Irlanda, em 1978, a Supermac's tem mais de 100 locais na Irlanda e na Irlanda do Norte. A empresa afirma ser pioneira em chips de curry e na mania das caixas de lanches na Irlanda. O menu do Supermac tem hambúrgueres, sanduíches de frango, bacalhau e batatas fritas e oito variedades diferentes de batatas fritas, incluindo salada de repolho, taco, curry e batatas fritas com queijo.

Chefette
Qual a melhor maneira de comemorar seu tempo no paraíso tropical do que com fast food? A Chefette, uma rede com 14 locais em Barbados, foi batizada pela combinação das palavras "chef" (cozinhar) e "fete" (festejar). A rede é famosa pelo roti, feito com carnes e vegetais ao curry e envolto em filme de farinha de trigo. Comemorando seu 40º aniversário este ano, o menu do Chefette inclui pizza, frango, sanduíches e saladas.


BBQ Brawl Flay vs. Symon: estilos regionais trazem resultados inesperados

BBQ Brawl Flay vs. Symon está procurando coroar o Mestre de Q. Com apenas dois lugares disponíveis no final do programa Food Network, o título poderia ir para uma mestre do box feminino? Quem quer que ganhe o título, ela definitivamente não pode simplesmente improvisar.

O programa de verão da Food Network cativou muitos gourmets. Enquanto o churrasco é o foco do show & rsquos, as brincadeiras de Bobby e Michael & rsquos são igualmente divertidas. Desde seus desafios culinários até as costeletas bem-humoradas, este programa exemplifica que a comida é mais do que um prato bonito.

Para começar este episódio, Bobby e Michael tiveram seu próprio desafio de dar uma vantagem a um time. Como todo esse episódio foi baseado nos sabores do churrasco regional, os dois chefs tiveram que preparar o Carolina barbecue.

Pensando no churrasco Carolina, existem certos sabores e elementos que sempre se destacam. O molho um pouco mais saboroso de vinagre para o emparelhamento de salada de repolho, um sanduíche de carne de porco Carolina é imediatamente reconhecível.

Olhando para os dois pratos chef & rsquos, o sanduíche aberto Bobby & rsquos foi mais inspirado na Carolina do que uma aplicação direta de sabores. Ao transformar um lombo de porco em um sanduíche de carne de porco desfiada com a face aberta, os juízes apreciaram o leve toque do tradicional.

O sanduíche Michael & rsquos tomou um caminho mais esperado. Michael deve ser elogiado pelo uso de muitas partes da carne de porco. Misturar todos esses itens ofereceu um bom contraste de sabor e textura.

Vencendo este desafio foi Bobby. A vantagem era grande. Ele foi capaz de atribuir todos os quatro sabores regionais da concorrência para o desafio.

De certa forma, as decisões de sabor de Bobby & rsquos eram inteligentes e estratégicas. Por exemplo, ele deu a Lee Ann Memphis, o que foi definitivamente um ponto positivo para sua infame massagem. Em contraste, dar um churrasco ao estilo do Alabama para Lynnae foi bem difícil.

Ainda assim, todos esses quatro mestres de cava devem ser capazes de criar qualquer estilo de churrasco e dois lados complementares. Embora todos tenham um estilo preferido, esta competição é de todos os estilos, não apenas uma especialidade.

Claro, cada episódio tem que ter uma reviravolta. Nesta semana, a reviravolta foi os competidores fazerem algumas asas. Essa reviravolta mostrou a criatividade dos chefs.

No início deste desafio, todos foram levados a acreditar que Phil e suas asas de crack tinham uma grande vantagem. Mas, quando os juízes provaram as asas, eles sentiram que o sabor estava um pouco salgado.

Olhando para os vários sabores de asas, Lee Ann e Lynnae tinham os mais interessantes. O prato de inspiração tailandesa Lynnae & rsquos com molho de amendoim parecia uma delícia. É um bom lembrete de que o churrasco nem sempre precisa ser tradicional americano.

Lee Ann tinha um pequeno toque em seus sabores também. A combinação de calor e limão era refrescante e picante. Além disso, o molho sriracha foi uma verdadeira vantagem.

Vencendo o desafio de asa de frango foi Lee Ann. Embora não haja necessariamente uma vantagem, a vitória pesa na decisão final.

Embora essas reviravoltas no meio do desafio sejam boas para o aspecto da competição, teria sido bom ver o desafio se transformando no desafio principal. Embora as asas sejam relativamente fáceis de fazer em um curto período de tempo, teria sido bom ver algo relacionado ao sabor regional de cada chef.

A pressão parecia pesar sobre esses chefs. Lee Ann estava indecisa sobre seus acompanhamentos, Lynnae tinha problemas com temperos com sua salada de batata e Phil cometeu o derradeiro concurso culinário de don & rsquot, um prato duplo.

Era curioso que Susie, a pessoa com escolha de churrasco não sulista, parecesse relativamente calma. A pessoa com menos experiência parecia mais à vontade.

Indo para o julgamento, Lee Ann & rsquos venceu a equipe de Bobby & rsquos. Mesmo que ela tenha queimado suas cenouras e estivesse preocupada com o cozimento, seu prato estava certo. Os juízes amaram sua famosa massagem. Mais importante ainda, seu prato era composto e representava bem Memphis.

Quanto a Phil, não era necessariamente uma escolha inteligente fazer costelas e pontas queimadas. Os juízes inevitavelmente irão gostar mais de uma parte do que da outra. Além disso, sua salada precisava de mais sabor.

No final, Phil foi eliminado da equipe Bobby & rsquos. Essa decisão garantiu que o Mestre de Q seria uma mulher.

A decisão desta noite é baseada em quão bem os concorrentes foram capazes de representar sua região. Acompanhe os jurados e aprenda suas coisas com esta viagem rápida com churrasco: https://t.co/4zy5MiTURv! #BBQBrawl

& mdash Food Network (@FoodNetwork) 16 de agosto de 2019

Na equipe de Michael e rsquos, a batalha entre Lynnae e Susie foi acirrada. Depois de ser a última chef escolhida, Susie encontrou seu ritmo. Tendo que fazer churrasco no estilo Santa Maria, ela teve um grande desafio.

Embora sua ponta tripla estivesse perfeitamente cozida, os componentes em seu prato eram melhor apreciados como uma única mordida, não individualmente. Ainda assim, ela lidou bem com a situação.

De certa forma, alguns comentários no início do episódio prenunciaram algumas das críticas dos juízes ao prato de Lynnae e rsquos. Michael avisou que a salada de batata estava um pouco salgada. Não parecia que ela alguma vez voltou para se reajustar.

Certo, Lynnae pode ter sido um pouco tímida quanto a temperos. Depois de ouvir anteriormente que seu prato estava mal temperado, ela pode ter sido um pouco pesada.

Ainda assim, Lynnae impressionou com seu frango e molho branco. Esse prato é difícil de executar e ela acertou em cheio. Isso realizado deveria ter sido recompensado.

Mas, os juízes eliminaram Lynnae da equipe Michael & rsquos. Pessoalmente, essa decisão foi falha. Diante do desafio, seu prato, mesmo com o sal extra, era a melhor escolha.

Em BBQ Brawl Flay vs. Symon, o vencedor será uma mulher. No início desta série, ninguém teria imaginado que o Mestre de Q seria uma mulher. Talvez este programa do Food Network inspire mais algumas mulheres a acender a grelha.

O que você achou desse episódio do BBQ Brawl Flay vs. Symon? Quem você acha que vai ganhar o título?


Dia três: um contador de histórias de caubói, cavalgando em uma trilha e uma irmã torcida

Comece com café da manhã em Lost Maples Cafe em Utopia, onde a família Redden faz panquecas de leitelho do tamanho de calotas e o prédio também é notável: datado de 1904, serviu como loja maçônica, drogaria, sala de aula e consultório médico.

Em seguida, junte-se ao “contador de histórias cowboy” Lee Haile para uma excursão guiada pela natureza a algumas das árvores mais poderosas de Hill Country, incluindo um Bald Cypress de 96 pés de altura e 438 polegadas redondo próximo a Buffalo Creek. As árvores estão localizadas em terrenos privados, portanto, você precisa de permissão para acessá-las. Além disso, Haile é uma boa companhia - entretendo suas tropas com canções de fogueira e um conhecimento impressionante da ecologia local.

Depois de se despedir de Haile, dirija para Elm Creek Stables em Concan, um quarto de milha ao norte do Parque Estadual Garner, para andar em trilhas. Beverly e George Streib administram o Frio Canyon Horse Refuge há quase um quarto de século. Dos mais de 30 cavalos em seu estábulo, apenas uma dúzia ou mais de eqüinos amantes das pessoas conduzem passeios, o resto dos idosos são livres para simplesmente desfrutar de sua aposentadoria. Os cavalos são gentis e o terreno é fácil de navegar, pontilhado de delicadas flores silvestres e carvalhos robustos. As trilhas baixas são particularmente amigáveis ​​para novatos. Os pilotos experientes podem solicitar um passo mais íngreme ao longo de caminhos mais altos.

Dez minutos ao norte de Elm Creek, vire à direita na Ranch Road 337 . Esta é uma das Twisted Sisters, três rotas amplamente consideradas as melhores unidades de motocicleta em Hill Country. Mas, mesmo em um carro, é uma explosão de passeio de montanha-russa, serpenteando por riachos rasos e sob penhascos de calcário.

Ainda com sede? Refresque-se sob a sombra de uma árvore, saboreando o Polvadeau Vin Symphonique gelado. Peça um copo deste vinho branco suave em Lost Maples Winery e Polvadeau Vineyards em Vanderpool, ou solicite um vôo com 10 doses generosas. (O campeão de vendas da vinícola, Polvadeau Vin Elegante, é um táxi aveludado Hill Country com notas de ameixa e groselha.)

O jantar esta noite é às A árvore do louro , de volta ao Utopia, o restaurante onde Laurel Waters, coproprietária da Treehouse Utopia, realmente mostra seu treinamento no Le Cordon Bleu. O refúgio recheado de antiguidades abre apenas um dia por semana, aos sábados, e é necessário fazer reserva. Waters cultiva muitos de seus próprios vegetais e ervas, e seu menu de cinco pratos é inspirado na estação. (Conte suas bênçãos se ela estiver fazendo sua picante sopa de alcachofra de limão ou o peito de porco típico Wellington.) No quintal, você notará outra casa na árvore deslumbrante: esta situada em um carvalho vivo de 450 anos. Esta casa na árvore foi a primeira colaboração de Waters com Nelson, antes de eles fundarem a Treehouse Utopia. A minúscula morada elevada acomoda de duas a seis pessoas e pode ser reservada para jantares privados. Infelizmente, fazer uma reserva na sala de jantar da casa da árvore requer um planejamento considerável, porque os assentos são reservados com seis meses de antecedência.


America & # x27s 25 Best Barbecue Chain

O churrasco é uma daquelas comidas fortemente regionais. No Texas, tudo gira em torno da carne bovina na Carolina, o foco é a carne de porco e assim por diante. Felizmente, existem ótimas churrascarias em todo o país, em vários locais, que estão espalhando o evangelho do churrasco por toda parte. Pesquisamos quase 10.000 pessoas de todo o país, e essas são as 25 redes que receberam a maioria dos votos.

As cadeias tendem a ter má reputação, porque (na maior parte) elas dependem de linhas de produção e medidas de corte de custos para entregar comida que seja tão barata e rápida quanto possível (pense em cadeias de pizza versus uma pizzaria de verdade). Mas quando se trata de churrasco, não há como economizar. Porque se você cortar atalhos com churrasco - usando carne de baixa qualidade, por exemplo, ou empregando meios artificiais para dar sabor a defumados - as pessoas saberão. E não apenas saberão, como ficarão com raiva. Você pode brincar com hambúrgueres ou pizza, mas não pode mexer com 'taco.

Todos os proprietários dos restaurantes da nossa lista guardam este facto no coração, e isso transparece na comida que servem. Para montar nosso ranking, fizemos uma pesquisa com 67 churrasqueiras de rede e pedimos ao público que pesasse e votasse em suas favoritas. Nove mil, seiscentos e dezessete votos depois, houve um campeão claro.

Escolher um tipo de churrasco favorito é uma questão subjetiva, mas acho que todos podemos concordar que, quando feito da maneira certa, não há nada no mundo que seja mais delicioso. E embora algumas dessas redes se especializem em churrasco ao estilo do Texas e outras se concentrem em St. Louis, devemos ser muito gratos por eles terem decidido expandir e agraciar partes do país que, de outra forma, não teriam acesso a um ótimo churrasco. Portanto, afrouxe o cinto e continue lendo para saber quais 25 cadeias de churrasqueiras são as melhores da América.

# 25 Dickey's BBQ Pit

Com mais de 470 locais em 42 estados, a Dickey's, fundada por Travis Dickey há mais de 70 anos, é a maior franquia de churrasco do mundo. Cada local fuma sua carne no local, e refeições infantis grátis ainda são oferecidas todos os domingos. Embora seja certamente antiquado, isso é mais o resultado de uma filosofia "se não está quebrado, não conserte". As carnes são servidas por libra e incluem carne de porco desfiada ao estilo sulista, peito de nogueira defumada, presunto com mel, cheddar picante e linguiça polonesa, costela de porco, frango e peito de peru.Não há frescuras no Dickey's, apenas churrasco sólido e honesto.

# 24 City Barbeque


Crédito da foto: City Barbeque

Com seis locais em Ohio, dois em Kentucky e um em Raleigh, Carolina do Norte e Indianápolis, o City Barbeque oferece churrasco artesanal premiado desde 1999. As carnes são fumadas por mais de 18 horas, enquanto os proprietários não afirmam seguir o estilo de qualquer região em particular, eles realmente representam o melhor de todos os mundos - e estão fazendo isso bem. Peito, porco desfiado, porco desfiado com salada, peru, frango desfiado com molho branco do Alabama e linguiça defumada são vendidos em um pão, por conta própria ou por libra, e costelas cortadas em St. Louis vêm cobertas em seu churrasco clássico molho. Lanches e sobremesas são feitos diariamente, não deixe de comer gumbo, Hush Puppies ou pudim de banana.


Lista completa de concursos e sorteios

Aqui, você pode encontrar todos os sorteios listados em um local fácil. Se você quiser filtrar esses sorteios por tipo de prêmio, frequência de entrada e muito mais, verifique meu Diretório de sorteios.

Se você vir um sorteio que gostaria de inscrever aqui, clique no link para obter mais informações, incluindo dicas importantes, códigos e conselhos que tornarão a inscrição mais segura e fácil.

*** Sorteios terminando em maio de 2021 ***

1. Fim das Terras - Além dos Sorteios de Praia
Este sorteio está dando um prêmio em dinheiro de $ 5.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 19 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá (nulo no PQ)
Mais informações sobre este sorteio
Entre no sorteio diretamente

2. Nashville CVB - oferta histórica da destilaria Green Brier de Nelson
Inscreva-se para ganhar uma escapadela de duas noites para duas pessoas em Nashville, Tennessee, um prêmio de $ 2.080.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 20 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
Mais informações sobre este sorteio
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3. The Beat - Sorteios de cartões-presente da Home Depot
Esta pode ser sua chance de levar para casa um vale-presente de US $ 500 da Home Depot.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 22 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá
Mais informações sobre este sorteio
Entre no sorteio diretamente

4. Autoridade de Turismo de Antígua e Barbuda - Sorteios do Espaço ao Sol
Entre e você pode ganhar uma viagem grátis de quatro noites para duas pessoas para Antigua.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 23 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e Caribe
Mais informações sobre este sorteio
Entre no sorteio diretamente

5. The Beat - Sorteios de vale-presente eletrônico da Amazon.com
Esta pode ser sua chance de levar para casa um vale-presente eletrônico de $ 1.000 da Amazon.com.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 24 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá
Mais informações sobre este sorteio
Entre no sorteio diretamente

6. Live Sozy - Sorteios de férias em South Beach
Entre e você poderá ser o vencedor de uma escapadela de quatro noites em South Beach, Flórida.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 29 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca, Havaí e Rhode Island)
Mais informações sobre este sorteio
Entre no sorteio diretamente

7. Terreno Extremo - Sorteios de $ 5.000
Cinco vencedores sortudos receberão cada um $ 1.000 em peças e acessórios para atualizar seu veículo.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 30 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para residentes dos Estados Unidos (inválido na Flórida, Nova York e Rhode Island) e Canadá (inválido em Quebec)
Mais informações sobre este sorteio
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8. Dealnews - Sorteios de maio
Entre e você pode ganhar um prêmio em dinheiro de $ 1.000 neste sorteio.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail / família
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
Mais informações sobre este sorteio
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9. KOA - Keystone - Faça o seu caminho para fora de oferta
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um trailer de camping avaliado em até US $ 23.000.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca e Havaí) e Canadá (inválido em Quebec)
Mais informações sobre este sorteio
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10. Omaha Steaks - BIG Summer Grilling Sweep-bifes
Esta é sua chance de ganhar um churrasco no quintal oferecido pelo Chef David Rose, um grande ovo verde grande e um suprimento de um ano de Omaha Steak ou outros prêmios.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
Mais informações sobre este sorteio
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11. Paddling.com - Sorteios Vibe Kayaks
Esta é sua chance de ganhar um caiaque de pesca no valor de cerca de US $ 700.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
Mais informações sobre este sorteio
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12. PopSugar - sorteios só porque somos amigos
Um vale-presente Visa de $ 500 grátis pode ser seu por entrar neste sorteio.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
Mais informações sobre este sorteio
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13. RC Willey - Sorteio de maio
Inscreva-se para ganhar um conjunto de fogueira de pátio tradicional Macan, um alto-falante sem fio Sony e um conjunto de luzes LED, um prêmio de $ 3.600.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes de Utah, Idaho, Nevada, Califórnia, Wyoming, Oregon e Arizona e que residam na área de entrega de RC Willey
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14. Saks Fifth Avenue - Ganhe um sorteio de compras no valor de US $ 1.500
Entre neste sorteio e você pode ganhar um vale-presente de $ 1.500 da Saks Fifth Avenue.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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15. SuperJeweler.com - Oferta de pregos de diamante
Este sorteio está dando um par de pregos de diamante no valor de $ 5.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
Mais informações sobre este sorteio
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16. Cruzeiros Viking - Sorteios de Jornadas do 2º trimestre de 2022
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um cruzeiro de oito dias para duas pessoas, um prêmio no valor de $ 12.000 a $ 22.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá (nulo no PQ)
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17. West Elm - Jogue sorteios o dia todo
Tenha a chance de ganhar um cartão-presente West Elm de $ 1.000, um cartão-presente Cubby de $ 250 e um pacote de prêmios de criatividade para crianças da Paper Source.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
Mais informações sobre este sorteio
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18. O que esperar - oferta do Baby Bump
Aqui está sua chance de ganhar um vale-presente grátis de $ 1.500 na Amazon.com.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
Mais informações sobre este sorteio
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19. Woman's World - Sorteios de prêmios em dinheiro de $ 1.000
Entre e você pode ganhar um prêmio em dinheiro de $ 1.000.
Freqüência de entrada: Entrada ilimitada por pessoa
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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20. Estéreo Mundial - Sorteio Modelo Cinco
Este sorteio está dando um par de alto-falantes KLH Modelo Cinco, um prêmio de cerca de US $ 2.000.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 31 de maio de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
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*** Sorteios terminando em junho de 2021 ***

21. Goodguys - 1967 Chevrolet Nova Sorteio
Inscreva-se para ganhar um Chevrolet Nova 1967 avaliado em US $ 40.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 1 de junho de 2021
Elegibilidade: Disponível para residentes dos Estados Unidos e Canadá com carteira de motorista válida
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22. Nashville CVB - Corrida Ally 400 NASCAR Cup Series em Nashville Giveaway
Inscreva-se para ganhar uma viagem gratuita de três noites para duas pessoas para Nashville, Tennessee e ingressos para a corrida Ally 400 NASCAR Cup Series.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 1 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
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23. Ramsey - Sorteios em dinheiro
Inscreva-se neste sorteio e você pode ganhar algum dinheiro extra para esta temporada de férias. Todas as semanas, um vencedor de $ 500 será escolhido e um prêmio de $ 5.000 será concedido ao final do sorteio.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 1 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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24. Bicicletas Terry - Sorteio de guarda-roupa de ciclismo
Esta pode ser sua chance de ganhar um vale-presente digital de $ 500 para a Terry Bicycles.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 2 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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25. Newegg - maio, o 4º prêmio de compilação personalizada de PC
Este sorteio está dando um desktop de jogo personalizado no valor de $ 3.400.
Freqüência de entrada: 13 vezes por pessoa
Data final: 3 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos (vazio em Rhode Island)
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26. Cozinha cheia de vapor - Oferta do laptop Acer Chromebook Spin 11
Entre aqui e você poderá ganhar um notebook grátis.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 7 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto a todos
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27. HGTV - Comemore os sorteios das cidades natais
Tenha a chance de ganhar um prêmio em dinheiro de $ 5.000 e um lindo mural personalizado para sua cidade natal.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 9 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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28. HGTV Smart Home Sweepstakes 2021: Dicas de Inscrição e Instruções
Este sorteio está dando uma casa inteligente repleta de tecnologia, obras de arte e móveis, um carro Mercedes-Benz e $ 100.000 em dinheiro. O pacote de prêmios completo vale até $ 1.128.125.
Freqüência de entrada: 2 x diariamente por pessoa
Data final: 11 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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29. Quaker State - Quaker State 400 Apresentado por Walmart Sweepstakes
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um dos dois caminhões Chevy avaliados em $ 43.900 ou $ 51.560.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 13 de junho de 2021
Elegibilidade: Disponível para residentes dos Estados Unidos contíguos com carteira de motorista válida
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30. Tasty Rewards - Great American Flavors Sweepstakes
Inscreva-se diariamente para ter a chance de ganhar um cheque de $ 10.000 ou uma transferência eletrônica.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 13 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos EUA que sejam membros da PepsiCo Tasty Rewards
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31. Bob Vila - Cortador de grama e mais oferta
Esta pode ser sua chance de ganhar um motor de corrida ou outras ferramentas elétricas Troy-Bilt.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 15 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
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32. Midwest Living - Sorteios ao ar livre de Iowa
Entre neste sorteio e você pode ganhar um prêmio em dinheiro de $ 2.500.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 17 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
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33. Nashville CVB - Passe 4 de julho na promoção Music City
Inscreva-se aqui e você pode ganhar uma viagem de $ 2.000 para dois para Nashville, Tennessee.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 20 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
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34. Sony Rewards - O par perfeito sorteio
Inscreva-se para ganhar um pacote de entretenimento doméstico ou um dos mais de 1.000 prêmios instantâneos.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 21 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes nos EUA que sejam membros do Sony Rewards
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35. PCH - Ganhe US $ 1.000 por dia para toda a vida (19.000)
Inscreva-se para ter a chance de ganhar US $ 1.000 por dia pelo resto de sua vida.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 24 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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36. Food Network - Concurso de Receitas de Hambúrguer Misturado
Esta é sua chance de ganhar um dos dois prêmios em dinheiro de $ 10.000 neste sorteio.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 25 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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37. Amazon.com - Sorteios de registro de bebês
Inscreva-se para ganhar um dos dois cartões-presente de US $ 2.500 da Amazon para criar um registro de bebês.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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38. Bass Pro Shops e Cabela's - Adventure espera sorteios
Este sorteio está dando um caminhão 2021 Toyota Tundra Trail Special Edition, um pacote de camping, um pacote de férias Big Cedar Lodge e um cartão de presente de $ 5.000 Bass Pro Shops / Cabela.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (nulo em HI) e Canadá (nulo em PQ)
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39. Nilo Azul - Oferta de joias de verão
Entre e você pode ser o vencedor de uma maratona de compras do Nilo Azul no valor de $ 20.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos, Canadá (inválido em Quebec) e Reino Unido
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40. Honda - Sorteios do Honda Civic Tour
Tenha a chance de ganhar um Honda Civic Sedan Sport 2022 no valor de mais de 24.000, um meet & amp greet virtual com H.E.R. e mercadorias relacionadas a shows.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Disponível para residentes nos Estados Unidos com carteira de motorista válida
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41. Little Debbie - Oferta de férias com a família em Legoland
Participe deste sorteio para ganhar uma viagem de três noites para quatro pessoas para um resort Legoland na Califórnia, Flórida ou Nova York.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
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42. Omaha Steaks - oferta trimestral de bifes grátis
Inscreva-se para ganhar $ 1.000 em Omaha Steaks.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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43. Sandals Resorts - Sandálias e Sorteios do 2º trimestre de 2021
Esta pode ser sua chance de ganhar férias grátis em um resort de luxo, com um prêmio de até $ 2.043.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá (nulo no PQ)
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44. Shape Magazine - Sorteios de viagens definitivas
Tenha a chance de ganhar um cheque de $ 25.000.
Freqüência de entrada: Entradas ilimitadas por pessoa / e-mail
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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45. Southern Living - Love Your Home Sweepstakes
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um cheque de $ 15.000.
Freqüência de entrada: Entrada ilimitada por pessoa / e-mail
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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46. ​​Travel Channel - Get Outside Giveaway
Entre e você poderá ser o feliz vencedor de um prêmio em dinheiro de $ 10.000.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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47. Visite Orlando - Ganhe um sorteio de férias em família em Orlando
Inscreva-se para ganhar férias em família gratuitas em Orlando, Flórida.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 30 de junho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK) e Canadá
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*** Sorteios terminando em julho de 2021 ***

48. Cozinha fumegante - Giveaway Acer Chromebook Spin 311
Entre todos os dias para sua chance em um notebook grátis.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 5 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá
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49. Visite St. Pete Clearwater - sorteio de recompensas da vida
Tenha a chance de ganhar uma escapadela de quatro noites para duas pessoas em St. Petersburg / Clearwater, Flórida.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 9 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá (nulo no PQ)
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50. Cozinha fumegante - Giveaway GoPro Hero 7
Tenha a chance de ganhar uma câmera GoPro Hero 7 avaliada em mais de $ 200.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 12 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto a todos
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51. Renewal by Andersen - Renew Your Home Sweepstakes
Uma pessoa que entrar neste sorteio receberá um crédito de $ 10.000 para janelas e instalação gratuitas. Outros 13 receberão cartões-presente de US $ 25 da Starbucks.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa / e-mail
Data final: 13 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos e da Colúmbia Britânica e Ontário, Canadá, que morem em uma área com um fornecedor Renewal by Andersen
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52. CruiseOne - AmaWaterways Luxury River Cruise Giveaway
Esta é sua chance de ganhar um cruzeiro de sete noites no rio europeu para duas pessoas.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 15 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá (nulo no PQ)
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53. Guia nupcial - Julho / Agosto de 2021 Sorteio do Little White Book
Inscreva-se para ter a chance de ganhar uma escapadela de cinco noites em Beverly Hills, Califórnia.
Freqüência de entrada: Uma vez por família
Data final: 19 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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54. Disney Vacation Club - Luca's Riviera Summer Sweepstakes
Tenha a chance de ganhar uma escapadela de cinco noites para quatro pessoas no Disney's Riviera Resort em Lake Buena Vista, Flórida.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 20 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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55. Walmart - Sorteios de maio a julho
Este sorteio está dando cinco cartões-presente do Walmart de US $ 1.000 e 750 cartões-presente do Walmart no valor de US $ 100 cada.
Freqüência de entrada: 78 vezes por pessoa
Data final: 30 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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56. Ann Taylor - Oferta de vale-presente de $ 1.000
Inscreva-se para ganhar um vale-presente Ann Taylor de US $ 1.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 31 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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57. E-Z 4x4 - Ganhe um Jeep Wrangler 2020! Sorteios
Aqui está sua chance de ganhar um 2020 Jeep Wrangler grátis no valor de $ 30.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por família
Data final: 31 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca, Flórida, Havaí, Nova York e Rhode Island)
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58. Kubota - Peixe com sorteio profissional
Tenha a chance de ganhar uma viagem de pesca para duas pessoas com a lenda da Major League Fishing, Kevin VanDam.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 31 de julho de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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*** Sorteios terminando em agosto de 2021 ***

59. 2021 Country Music Cruise Giveaway
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um cruzeiro de uma semana para duas pessoas a bordo do The 2021 Country Music Cruise.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 1 de agosto de 2021
Elegibilidade: Aberto para residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca, Havaí e Rhode Island)
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60. Notícias da Mãe Terra - King Dome Giveaway
Tenha a chance de ganhar uma estufa KingDome avaliada em quase US $ 5.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 18 de agosto de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá (nulo no PQ)
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61. Colheita certa - Concurso de liofilizador doméstico médio
Esta é sua chance de ganhar um Secador de Congelamento Doméstico Médio no valor de cerca de US $ 2.700.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 24 de agosto de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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62. VSP - Veja sorteio feliz
Inscreva-se para ganhar um dos quatro prêmios mensais, incluindo uma TV inteligente, um aspirador inteligente, um ventilador inteligente, um cartão-presente pré-pago de $ 500 ou um dos 40 cartões-presente OmniCard.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 31 de agosto de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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*** Sorteios terminando em setembro de 2021 ***

63. Anheuser-Busch - Stella faz do verão um sorteio de férias
Inscreva-se para ganhar uma motoaquática no valor de $ 6.500 ou uma das 18 bolsas Stella.
Freqüência de entrada: 1 x semanal por pessoa / e-mail
Data final: 6 de setembro de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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64. Starbucks - sorteio de experiência do cliente
Este sorteio está distribuindo mais de mil cartões-presente de $ 100 da Starbucks.
Freqüência de entrada: 1 x mensal por pessoa / e-mail
Data final: 30 de setembro de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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*** Sorteios terminando em outubro de 2021 ***

65. Ford - Sorteio da porta traseira do Motorcraft
Tenha a chance de ganhar uma viagem para duas pessoas para a corrida do campeonato da NASCAR no Phoenix Raceway ou um dos 50 kits de porta traseira.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 3 de outubro de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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66. 2022 Soul Train Cruise Giveaway
Aqui está sua chance de um cruzeiro gratuito de sete noites a bordo do The 2022 Soul Train Cruise avaliado em US $ 4.450.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 29 de outubro de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca, Havaí e Rhode Island) que tenham um passaporte válido
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67. Simon Malls - Sorteio de compras de US $ 1.000
Inscreva-se para ganhar uma das quatro compras no Simon Malls de US $ 1.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 31 de outubro de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos (vazio em Rhode Island)
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*** Sorteios terminando em novembro de 2021 ***

68. Expedia Cruises - Sorteios de férias de 2021 ganhe um sonho
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um cruzeiro de sete noites pelo Caribe para duas pessoas.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 5 de novembro de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes nos Estados Unidos, Canadá e México
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69. Rock and Romance Cruise - 2022 Cabin Giveaway
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um Cruzeiro Rock and Romance de sete noites para duas pessoas.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 26 de novembro de 2021
Elegibilidade: Aberto para residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca, Havaí e Rhode Island)
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*** Sorteios que terminam em dezembro de 2021 ***

70. Sea-Doo - Ganhe um sorteio de produtos BRP
Inscreva-se para ter a chance de ganhar uma moto aquática Sea ‐ Doo, um snowmobile, um veículo off-road Can-Am ou um veículo on-road Can-Am.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 1 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá
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71. 2022 Ultimate Disco Cruise Giveaway
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um cruzeiro The Ultimate Disco Cruise de cinco noites para duas pessoas.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 3 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto para residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca, Havaí e Rhode Island)
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72. Ford - 2021 Motorcraft Mustang 5.0 Fever Sweepstakes
Se você já sonhou em ter um Mustang, entre aqui para ter a chance de ganhar um novo, com US $ 5.000 em peças de desempenho. O prêmio vale $ 50.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 10 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Disponível para residentes dos Estados Unidos contíguos com carteira de motorista válida
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73. Behr - Avalie e ganhe sorteios
Este sorteio está dando quatro cartões-presente de $ 250 da The Home Depot.
Freqüência de entrada: Uma inscrição por pessoa por período de inscrição
Data final: 31 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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74. Chevrolet - 2021 Ganhe um sorteio Chevy
Se você adora carros velozes, concorra a um Chevy de sua escolha no valor de até US $ 50.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa
Data final: 31 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes de Kentucky, Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Montana, Nebraska, Nova York, Dakota do Norte, Ohio, Pensilvânia, Dakota do Sul, Virgínia Ocidental e Wisconsin que vivam em condados específicos listados nas regras
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75. Cricket Wireless - Sorteios de cartões-presente da loja WWE
Inscreva-se para ganhar um dos doze cartões-presente pré-pagos de $ 500.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 31 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto aos EUA
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76. Master Lock - Promoção de celebração de 100 anos
Inscreva-se para ter a chance de ganhar um dos 57 cartões-presente avaliados entre US $ 100 e US $ 5.000.
Freqüência de entrada: 1 x diariamente por pessoa
Data final: 31 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA e Canadá (nulo no PQ)
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77. Northridge4x4 - 2021 Jeep Giveaway
Este sorteio está dando dois jipes, cada um avaliado em $ 60.000.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 31 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos (inválido no Alasca e Havaí) e Canadá (inválido em Quebec)
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78. Piscina e Spa - Concurso de oferta de banheira de hidromassagem 2021 Dream
Inscreva-se para ter a chance de ganhar uma banheira de hidromassagem Clarity Spas Balance 7 no valor de $ 8.000 com esta oferta. A maneira perfeita de aliviar os músculos doloridos, sair com os amigos ou relaxar após um longo dia de trabalho.
Freqüência de entrada: Uma vez por família
Data final: 31 de dezembro de 2021
Elegibilidade: Aberto para os EUA (vazio em HI e amp AK)
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*** Sorteios terminando em janeiro de 2022 ***

79. Buckmasters - Ganhe um sorteio Yamaha Grizzly ATV
Um moto 4 Yamaha Grizzly grátis pode ser seu para entrar neste sorteio.
Freqüência de entrada: 1 x semanal por pessoa / e-mail
Data final: 9 de janeiro de 2022
Elegibilidade: Aberto para residentes dos Estados Unidos (inválido na Flórida, Nova York e Rhode Island)
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80. Descubra Empréstimos para Estudantes - Sorteios de Prêmios de Bolsas de Estudo
Este sorteio está dando 12 bolsas de estudos universitários no valor de $ 5.000 cada.
Freqüência de entrada: Uma vez por pessoa / e-mail
Data final: 31 de janeiro de 2022
Elegibilidade: Aberto a residentes dos Estados Unidos que sejam alunos qualificados ou pais / responsáveis ​​legais de alunos qualificados
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*** Sorteio contínuo ***

81. L. Rob Hubbard - Concurso Escritores do Futuro
Escreva uma história de ficção científica de 17.000 palavras ou menos para ter a chance de ser julgado pelos autores de ficção científica mais famosos e de ganhar um prêmio em dinheiro de até US $ 5.000.
Freqüência de entrada: Limite de uma entrada por trimestre
Data final: Em andamento
Elegibilidade: Aberto a todos os que não publicaram profissionalmente um romance, ou mais de uma novela, ou mais de três contos
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Eu prefiro cozinhar peito no meu Weber Smokey Mountain (WSM). Recebo alguns e-mails pedindo ajuda com o peito de churrasco e gostaria de compartilhar algumas perguntas que recebi hoje.

Você cozinha peito com calor direto ou indireto?

Eu uso o calor indireto e cozinho o peito lentamente a uma temperatura de 225-250 graus.

Você cozinha com a tampa de gordura para cima ou para baixo?

Começo a cozinhar a tampa de gordura do peito para o primeiro segmento de cozimento. Eu não viro até que o peito atinja 130 graus ou mais. É nesse ponto que a casca começa a endurecer um pouco. Então eu viro para o lado gordo para baixo. Eu costumava pular esta parte, mas queria um pouco mais de casca e descobri que esse método promoverá mais a formação de casca.

Você usa papel alumínio?

Eu embrulho em papel alumínio quando a temperatura interna do peito é 165 graus ou se estiver cozinhando por pelo menos 5 horas. A maioria dos meus peitos é feita completamente em 8 horas ou mais. Eu cozinho a uma temperatura interna de 196-198 graus e os coloco em um refrigerador Igloo por algumas horas para "descansar" antes de fatiar.

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Comer. Assistir. Fazer. Boletim de Notícias

Marinar: 30 minutos ou até 4 horas

Cozinhar: 20 minutos: 4 a 6 porções

Receita da colunista de Dinner at Home JeanMarie Brownson.

1/2 receita de marinada doce e picante de gengibre e soja

2 peças, cerca de 1 libra cada, lombo de porco aparado

1 Coloque a marinada em um saco plástico de comida ou assadeira rasa. Adicione a carne de porco à marinada e volte a revestir. Leve à geladeira coberto por pelo menos 30 minutos ou até 4 horas.

2 Prepare uma churrasqueira a carvão ou aqueça uma churrasqueira a gás em fogo médio. Retire a carne de porco da marinada e coloque na grelha diretamente sobre a fonte de calor. Tampe a grelha e cozinhe por 10 minutos. Vire o filé mignon e mova-o para uma seção mais fria da grelha. Continue grelhando até que um termômetro de leitura instantânea registre 135 graus na parte mais espessa, geralmente 10-15 minutos a mais.

3 Remova para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos. Sirva em fatias finas e guarnecido com coentro.

Marinada de gengibre e soja doce e picante

Preparação: 10 minutos

Faz: uma generosa 1/2 xícara

2 chalotas grandes, finamente picadas

4 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de polpa de tamarindo ou 1/4 xícara de suco de limão fresco

2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado ou purê de gengibre refrigerado

2 colheres de chá cada: coentro moído, açúcar

1 colher de chá cada: sal, cominho em pó

1/2 colher de chá de pimenta-caiena, opcional

Misture todos os ingredientes em uma jarra com tampa bem justa. Leve à geladeira coberto por até 2 semanas.

Lombo de porco com salada de laranja-abacate-jicama

Preparar: 15 minutos Cozinhar: 23 minutos; Fazer: 4 porções

Receita do Editor de Food & amp Dining Joe Gray.

1 abacate grande, descascado, sem caroço, picado em dados de 1/2 polegada

2 laranjas, descascadas, segmentadas, picadas em dados de 1/2 polegada

1 xícara de jicama picada, em dados de 1/2 polegada

1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem

1 a 2 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora

1 colher de sopa de tequila blanco ou reposado, opcional

1/2 colher de chá de pimenta em pó, como ancho, chipotle ou arbol (ou pimenta em pó)

Coentro picado ou salsa

1 Numa tigela reserve o abacate, a laranja, a jicama, o azeite, o suco de laranja, a tequila e 1/4 da colher de chá de sal. Tempere os lombinhos com o chili moído e o restante 1/4 da colher de chá de sal.

2 Prepare uma churrasqueira a carvão ou aqueça uma churrasqueira a gás em fogo médio. Coloque os lombinhos na grelha diretamente sobre a fonte de calor. Tampe a grelha e cozinhe por 10 minutos. Vire o filé mignon e mova-o para uma seção mais fria da grelha. Continue grelhando até que um termômetro de leitura instantânea registre 135 graus na parte mais espessa, geralmente 10-15 minutos a mais.

3 Remova para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos. Sirva os filés, cortados na contramão em rodelas de 1/2 polegada e polvilhados com a erva fresca, acompanhados da salada.

Lombo de porco com molho de ruibarbo

Preparação: 15 minutos

Cozinhar: 25 minutos

Faz: 4 porções

Adaptado de uma receita da estilista gastronômica de Chicago, Corrine Kozlak.

1/2 xícara de molho teriyaki engarrafado

1 xícara de ruibarbo (2 a 3 talos), finamente picado

1/4 xícara de cebola doce picada

1/3 xícara de suco de romã ou cereja azeda

1 colher de sopa de vinagre de maçã

1/4 colher de chá de pimenta moída na hora

1 Coloque os lombinhos em um saco plástico de armazenamento de alimentos com zíper e despeje o molho teriyaki. Aperte o selo de ar. Deixe marinar em temperatura ambiente por 20 minutos.

2 Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira pesada em fogo médio-alto refogue o ruibarbo e a cebola até começar a amolecer, cerca de 5 minutos. Adicione o suco e o vinagre, raspando os pedaços dourados do fundo da panela e incorporando-os ao molho. Derreta as conservas na mistura de molho, mexendo para incorporar. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe para reduzir o molho à consistência desejada. Rende cerca de 1 xícara de molho.

3 Prepare uma churrasqueira a carvão ou aqueça uma churrasqueira a gás em fogo médio. Retire a carne de porco da marinada, descartando a marinada e coloque os lombinhos na grelha diretamente sobre a fonte de calor. Tampe a grelha e cozinhe por 10 minutos. Vire o filé mignon e mova-o para uma seção mais fria da grelha. Continue grelhando até que um termômetro de leitura instantânea registre 135 graus na parte mais espessa, geralmente 10-15 minutos a mais.

4 Transfira para uma tábua de cortar e deixe descansar por 10 minutos. Sirva os lombinhos cortados às rodelas e cobertos com bastante molho.


Churrasco regional da Carolina do Norte - Leste e Piemonte

A batalha entre os ombros de Eastern Carolina inteira e Western Piedmont é uma rixa antiga. Os defensores do porco inteiro afirmam que as diferentes texturas e gorduras provenientes das carnes claras e escuras encontradas em um porco, picadas e misturadas, criarão uma gama mais complexa de sabores. Os do Piemonte afirmam que quanto maior o teor de gordura e a carne escura do ombro, o resultado será mais rico e satisfatório. No entanto, uma coisa é geralmente indiscutível: não importa o estilo de sua preferência, qualquer grande churrasco deve ser cozido com lenha, sob baixas temperaturas e por um longo período de tempo para transmitir um elemento de fumaça obrigatório, bem como para amaciar e quebrar lenta e naturalmente descer a carne.

Há algum tempo, tenho um forte desejo de fazer uma viagem de churrasco na Carolina do Norte, onde eu pudesse comparar a maioria dos estabelecimentos de churrasco a lenha do Piemonte (Lexington e seus arredores) aos que operam na Carolina do Leste (basicamente a leste de Raleigh-Durham). Eu tive meu quinhão do Churrasco da Carolina do Leste ao longo dos anos, mas nunca fiz uma peregrinação de porco aos trechos ocidentais do estado. Minha razão para não ir lá são óbvias para qualquer pessoa que já passou algum tempo lá. Meu bom amigo de quase trinta anos que cresceu em Smithfield (leste da Carolina do Norte) nunca viu um motivo legítimo para irmos ao Piemonte, perguntando-me sempre que surgia o assunto “Quem diabos iria querer ketchup em seu churrasco?”. As divisões de longa data entre os mundos do churrasco oriental e ocidental são reais. Meus esforços para convencê-lo a conhecer o mundo do churrasco do Piemonte sempre foram inúteis.

Eu finalmente exigi que verificássemos o que está acontecendo no território inimigo. Planejamos uma viagem de churrasco que englobaria lugares altamente elogiados e notáveis ​​tanto da Carolina do Leste quanto da Carolina do Oeste (o Piemonte) para experimentar sucessivamente suas diferenças e semelhanças.

The Pit (Raleigh, NC)
Raleigh acertou em cheio quando convenceu Ed Mitchell, o ex-grande mestre da cova e proprietário do Mitchell's BBQ em Wilson, NC, a ir para a cidade grande. Mitchell usa todos os porcos naturais criados em uma fazenda em algum lugar perto da área de Greensboro. Eles não são todos injetados com os hormônios usuais, antibióticos ou outras besteiras a que a maioria dos outros porcos é normalmente sujeita. E ao contrário da maioria dos outros locais de queima de lenha na cidade (e na vizinha Durham), The Pit ainda insiste em cozinhar seus porcos inteiros no estilo tradicional da Carolina do Leste - ou seja, baixo e lento sobre o carvão de lenha, mesmo que eles estejam dentro da cidade limites. O resultado final é um churrasco de sabor requintado. Este é um porco de alta qualidade absolutamente delicioso - úmido por si só, mas também devidamente untado com o clássico molho de vinagre / pimenta ao estilo oriental. Seu alto quociente de umidade definitivamente contém um nível respeitável de gordura, mas é amplamente derivado dos sucos naturais do porco. Esta é uma das porcas mais saborosas que já comi em qualquer lugar. Infelizmente, os tamanhos das porções eram ridiculamente pequenos, uma ração da era da Depressão, na melhor das hipóteses. Os filhotes Hush, entretanto, estavam entre os melhores (senão os melhores) em qualquer lugar e os outros lados (caçarola de feijão verde, couve, feijão fradinho, queijo mac n e salada de batata) estavam todos bons a excelentes. As costelas sobressalentes de Mitchell são a variedade totalmente caída do osso, com uma textura externa semi-coriácea e tração agradável. Eles são saborosos, mas a sensação geral na boca não foi do meu agrado.

O Pit é uma parada obrigatória. Você pode não gostar da aparência mais bem cuidada do lugar, mas a qualidade acima do normal de seu produto é evidente. Esta é uma adição bem-vinda à lista de churrasqueiras de primeira linha encontradas na Carolina do Norte.


Observe as portas do cofre de carvão encontradas na parte inferior do poço. Isso permite que novos carvões sejam alimentados na cava sem fazer com que as cinzas gastas sejam agitadas e voem para cima na churrasqueira. A maioria dos mineiros da Carolina do Leste não trabalha com um poço com esse recurso e são forçados a despejar as brasas de cima, um método menos desejável.

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Restaurantes de churrasco na região de Piemonte


Stamey's (Greensboro, NC)
Warner Stamey comprou seu negócio de churrasco na década de 1930 de seu chefe, Jess Swicegood, muitas vezes considerado um dos fundadores do churrasco ao estilo de Lexington. Com história ou não, este lugar foi uma decepção enorme servindo carne de porco picada de baixa qualidade e sendo quase totalmente desprovido de sabor. Sua salada de repolho carregada de ketchup excessivamente doce era intragável e o serviço geral aqui estava claramente desinteressado. Os meninos no defumadouro pareciam igualmente desmotivados. Stamey’s está, sem dúvida, cavalgando sobre os louros.


Lexington BBQ # 1 (também conhecido como Monk's em Lexington, NC)
Este é o verdadeiro objetivo de um verdadeiro churrasco. Do início ao fim, cada funcionário não poderia ter sido mais amigável e complacente (ao contrário de Stamey, onde o franzir de sobrancelhas e a fraqueza prevaleciam). Peguei uma bandeja de porco picado com “brown fora”, a carne escura encontrada na parte externa do ombro. Essas peças marrons externas foram cortadas em lindos pedaços pequenos que foram misturados com o porco interno. Esse porco estava tão bom, na verdade, que pedimos outra bandeja. A qualidade real da carne de porco não estava na liga do Pit, mas a execução de Monk com o que parecia ser um porco padrão era muito melhor do que o que normalmente é encontrado com um produto inicial comparável. Os cachorrinhos Hush eram do meu agrado, embora os outros meninos pensassem que eram uma comida bem comum. A salada de repolho vermelha à base de ketchup servida aqui (e em quase todos os outros lugares do Piemonte) é doce demais para o meu paladar.

Rick Monk orgulhosamente nos mostrou seus poços de fumaça e nos deu um passeio agradável. Depois, todos nós saímos de lá zumbindo. Este é um dos melhores lugares para churrasco que já experimentei em qualquer lugar, com um excelente churrasco que não deve ser esquecido se você estiver em NC Piemonte.


John T Edge descreve o fumeiro de Monk como "um celeiro de laticínios de grande porte com um reator nuclear de seis chaminés preso na parte de trás".


Churrasco picado com “brown out”. Embora não pareça muito nesta foto, houve um bom motivo pelo qual pedimos outra bandeja de meio quilo, coisa muito boa.


Rick Monk, filho do lendário homem do churrasco e fundador do Lexington BBQ # 1, Wayne Monk, exibe orgulhosamente seus ombros de porco acabados. Cozinhar ombros assim é padrão na região de Piemonte. O uso de papelão como cobertura tem um duplo propósito: ajuda a evitar que as cinzas circulem para cima e grudem na churrasqueira, além de ser um melhor isolante de calor do que o metal. Surpreendentemente, raramente pega fogo.


Tar Heel Q (Lexington, NC)
Dirigindo e sentindo o cheiro de churrasco no ar do estacionamento, nossas esperanças eram altas. até que realmente comemos as coisas. Tivemos o porco marrom externo picado grosso, costela especial do dia e um sanduíche de porco picado. Os grandes pedaços de carne de porco picada grosseira estavam pegajosos e secos e tinham o gosto de ter um dia de vida e cozidos em uma temperatura muito alta. Eu odeio dizer isso, mas me lembrou de muitos lugares para churrasco defumados em aquário encontrados em Chicago que cozinham sua carne de porco muito rapidamente, causando um tipo de resultado semelhante. Não me linche, por favor.

O sanduíche tinha muita salada de repolho doce e a carne de porco era algodão-doce sem sabor. As costelas também estavam secas e afogadas em uma camada espessa de molho de churrasco. A carne foi servida com filhotes Hush padrão e salada vermelha doce. Tar Heel Q foi preenchido com muitos moradores e, sem dúvida, tem seus admiradores. Por que, eu nunca vou saber. Minha refeição estava uma bagunça total.


Churrasco do cozinheiro (Lexington, NC)
Esta é uma cabana fora do país com muitos funcionários municipais locais (bombeiros, polícia, motoristas de ambulância) jantando aqui para o almoço. Excelente sanduíche de carne de porco picada. Sabor de porco agradável e slaw respeitável. O sanduíche de carne de porco fatiado também foi agradável, mas serviu um fio de cabelo no lado frio. Bom sabor, no entanto. O frango de churrasco (escuro) foi excepcionalmente úmido e lindamente fumado. Ross disse que este foi um dos melhores frangos que ele já comeu. Bons filhotes calados também. Eles estão fazendo muito bem aqui. Cook's é muito bom e definitivamente vale a pena dar um belo passeio pelo campo.





Churrasco do sertão (Lexington, NC)
Ainda bem que chegamos a este lugar no dia de sanduíche de porco de $ 2 (quarta-feira). Os sanduíches eram tão bons que continuávamos pedindo. A jovem garçonete estava convencida de que o ianque gordo que fazia os pedidos (eu) estava pegando tudo para si (não é verdade). Nós tivemos cerca de 7-8 sanduíches marrons fora picados grosseiros. Embora levemente seco e de textura leve, o fato de estar junto com sua salada de repolho não muito doce destacava bem sua sutil fumaça porky. Um pouco salgado, no entanto. O sanduíche de pele estava crocante e muito agradável. Eu também gostei de seu hambúrguer grelhado (coberto com chili e slaw). Como de costume, faltavam ofertas (apenas os feijões cozidos padrão, salada de repolho, cachorros quentes, batatas fritas, etc.). Gostei muito deste lugar e da bela paisagem de Piemonte foi um bônus agradável.

O Backcountry BBQ é propriedade de Doug Cook Sr. (pai de Doug Cook Jr. do Cook's BBQ nas proximidades). Aparentemente, Sênior deixou de cozinhar apenas com madeira e passou a usar uma engenhoca híbrida elétrica / madeira que ele mesmo projetou. No geral, o Backcountry BBQ não é tão sólido quanto o Cook's BBQ, mas não está muito longe.


Sanduíche de pele de porco de churrasco com salada de repolho vermelha.

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A ausência de verduras com aparentemente pouca ênfase em lados decentes acabou sendo minha maior reclamação sobre a cultura de churrasco do Piemonte.

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Restaurantes de churrasco na Carolina do Leste

Allen e amp Son (Chapel Hill, NC)
Entrando nesta viagem, eu sabia que meu caso de amor de longa data com o churrasco de Allen & amp Son's seria posto à prova depois de ir a uma série de outros lugares de churrasco verdadeiramente excelentes em todo o país. No entanto, estou feliz em informar que a carne de porco assada na lenha de Keith Allen é melhor do que eu me lembrava. Olhando para trás nesta viagem, Allen & amp Son foi o único lugar onde eu saboreei cada mordida, na esperança de prolongar uma refeição lindamente preparada pelo maior tempo possível.

O Sr. Allen nos disse que embora ele cozinhe porco inteiro por pedido especial, ele acredita que seus melhores resultados de churrasco vêm de usar estritamente espáduas de porco. Ele também nos disse que é totalmente contra a idéia de adicionar peles de porco ao produto acabado picado, o que é extremamente prejudicial à saúde. A carne de porco é visivelmente mais escura do que qualquer outra que eu já vi em outros lugares, contendo uma quantidade desproporcionalmente grande de marrom externo em comparação com qualquer outro lugar que já experimentei. É deliciosamente úmido sem ser excessivamente gorduroso.

Além de The Pit em Raleigh, Allen & amp Son tem os melhores filhotes Hush que conheço na Carolina do Norte. Seu ensopado Brunswick (feito com porco, feijão, batata, milho e tomate) é quase tão bom quanto a carne de porco - é espesso e saboroso, mas não é excessivamente doce. Sua excelente salada de repolho é doce, mas não muito, uma raridade neste estado. Allen & amp Son é bem conhecido por suas maravilhosas sobremesas caseiras, feitas internamente com antigas receitas de família—
torta de mirtilo e xadrez, torta de frutas, bolo de queijo com creme e sorvete, para citar alguns. Um local arborizado, garçons amigáveis ​​e comida exemplar fazem do Allen & amp Son uma das minhas churrascarias favoritas na Carolina do Norte.


Keith Allen, proprietário e extraordinário mestre do amplificador


Meus companheiros de viagem, Ross e meu homônimo, Rob Lampe. Para evitar confusão durante a viagem, o jovem Rob ficou conhecido como “Skinny Rob” e eu como “Fat Rob”.


Não se surpreenda com as calças plissadas. A masculinidade de Ross será assegurada, pois ele tem planos de matar um javali com uma tribo aborígine no Outback da Austrália ou mais localmente em algum lugar na selva do leste da Carolina do Norte.


De acordo com Ross, um dos critérios para matar uma besta honesta é fazer sua própria lança.


Filhotes de cachorro silenciosos estelares - seu único desafio sério é “The Pit”.

Confira esta entrevista maravilhosa com o proprietário Keith Allen pela Southern Foodways Alliance (Amy Evans)


Churrasco B (Greenville, NC)
Tendo ouvido muitos elogios sobre os B ao longo dos anos de diferentes fontes e tendo a impressão de que eles usam madeira, eles estão na minha pequena lista de churrasqueiras para conferir em NC. No entanto, temi as nuvens escuras à frente quando avistei o saco de carvão Kingsford parado do lado de fora do fumeiro. Embora muitos locais legítimos de queima de madeira muitas vezes iniciem incêndios com carvão, eu sabia que este não era o caso aqui quando avistei vários sacos empilhados dentro da sala do poço. B's cozinha porco inteiro. O frango de churrasco, aparentemente um favorito local, geralmente acaba mais cedo. Conseqüentemente, a grande fila que se formou na janela de entrega imediatamente após as 11:00.

Eu tenho a combinação de porco / frango de churrasco. Parecia um inferno e não tinha um gosto melhor. O frango estava gasto e sem fumaça, e o sabor do porco era indistinguível do frango! Eu juro que se você vendasse os olhos de alguém, eles não teriam a menor ideia se estavam comendo um ou outro. Como outros lugares para churrasco na área (Parker), espigas de milho (não deve ser confundido com o palito de farejar) são servidos em vez dos cachorros Hush mais típicos. Embora novas, essas coisas eram uma bagunça enorme.

O fato de termos que chegar lá às 11:00 ou enfrentar uma enorme fila porta afora é realmente confuso. B's é um churrasco rural clássico e um favorito absoluto local, mas devo dizer que não vale a pena sair do seu caminho.


Observe a sacola de Kingsford perto da porta da frente do fumeiro. Eu acredito que uma vez B usou madeira.


Os palitos de milho estavam repugnantemente gordurosos.


Pete Jones Skylight Inn (Ayden, NC)
Os especialistas em churrasco de toda parte há muito elogiam o Pete Jones Skylight Inn BBQ, localizado na cidade de Ayden, no leste da Carolina do Norte. Além do churrasco de Bum (também em Ayden), não conheço nenhum outro lugar neste país que ainda cozinhe porcos inteiros (cabeça, rabo e tudo) sobre carvão de madeira queimada (alguém?).

Pete Jones veio com o nome de “Skylight Inn”, já que o restaurante era usado como um ponto de referência para um aeroporto que existia nos fundos. Como Jones, o mais jovem (Sam) me disse, sua família começou inicialmente na década de 1830, quando Skilton Dennis (7 gerações antes), forneceu seu churrasco para a convenção bíblica anual realizada em Ayden (conhecida naquela época como Ottertown). Os elogios ao seu churrasco foram tão grandes que ele acabou comprando um prédio próximo e abriu um negócio durante todo o ano. A encarnação moderna veio por meio de Pete Jones (tataraneto de Skilton) que, em 1947, abriu originalmente uma lanchonete de cachorro-quente e hambúrguer que também servia churrasco. Depois de alguns anos, a demanda pelo 'taco era tão grande que ele decidiu se limitar exclusivamente à carne de porco.

Se você já leu praticamente qualquer coisa sobre o churrasco da Carolina do Leste ou já visitou lá, provavelmente sabe que o Skylight Inn é a & quot Capital mundial da BBQ & quot auto-assinada, sentindo-se à vontade para fazê-lo depois de um artigo brilhante sobre o churrasco de 1979 sobre eles no National Geográfico. Ganhar um prêmio James Beard em 2003 também não feriu seus egos. Mesmo assim, em minha primeira visita lá, tive uma experiência submarginal, atribuindo-o a ser o último cliente do dia e não recebendo nada mais do que as sobras guardadas para o ianque desavisado. Mas sendo um aquecedor de lenha e tendo continuamente ouvido muitos elogios sobre isso da maioria das fontes, eu pensei que seria justo tentar novamente este pilar / favorito da multidão desta vez também.

Lembro-me de que, em minha última visita, fiquei desanimado com a pele picada adicionada à carne de porco. Se estivesse com os olhos vendados, eu juro que você pensaria que estava comendo pequenos pedaços de plástico em temperatura ambiente. Eu certamente poderia ver como sua carne de porco defumada sutilmente poderia ser do agrado de alguém por si só, mas levando em consideração esses pedaços de plástico, uma salada de repolho indefinida e o mais esponjoso dos pãezinhos brancos esponjosos, você não ganha nada mais do que um sanduíche de porco picado abaixo da média. E tendo ido à cidade para o churrasco do Bum imediatamente depois disso, isso confirmou fortemente minhas suspeitas de que os moradores estavam de acordo com essa avaliação. O Skylight Inn é para o turista, mas o Bum's ainda é o restaurante comunitário autodenominado e o ponto de encontro. Além de uma mesa de talvez 3 ou 4 moradores locais, as únicas outras pessoas no Skylight Inn pareciam ser de fora.

Skylight tem alguma personalidade, vou admitir. Se você gosta de verificar as operações do poço, eles oferecem um dos melhores e mais divertidos fumódromos. Mas tudo que aconteceu no início foi na melhor das hipóteses, pelo menos em termos de quem ainda está disposto a experimentar um verdadeiro churrasco de porco inteiro feito na lenha, que hoje em dia é raro. Talvez isso valha algo por si só. Eu esqueci de mencionar que meu companheiro de viagem colegial intrépido culinariamente, “Skinny Rob,” literalmente teve que cuspir sua única mordida de seu famoso pão de milho fatiado?


Observe como os carvões são adicionados de cima. Homens que fazem churrasco, como Rick Monk’s (Lexington BBQ # 1) ou Ed Mitchell (The Pit), desencorajam essa prática temendo que as cinzas batam em seu churrasco.


É virtualmente inevitável que um fumeiro para churrasco tenha um incêndio de graxa altamente destrutivo. Este foi o último do Skylight. Este fumeiro foi abandonado e um novo foi construído nas proximidades.


Bum's BBQ (Ayden, NC)
Percorria o país e na cidade ficava o Bum's BBQ, um lugar que eu queria muito experimentar desde que aprendi sobre sua incrível história familiar há alguns anos. Como mencionado acima, seu proprietário, Latham Dennis, também é descendente direto (7 ou 8 gerações) de Skilton Dennis. Embora eu não tenha conseguido obter a história exata da família de Dennis antes de 1900, de acordo com Shirley Dennis (esposa de Latham), Bruce Jones e Sam Jones (neto de Pete Jones), há uma sucessão ininterrupta de tradições inteiras de criação de porcos nesta família desde Skilton Dennis na década de 1830.
Latham Dennis é primo de Pete Jones. Infelizmente, Jones morreu em 2006.
Quando chegamos, o lugar estava movimentado ao meio-dia com o que parecia ser nada além de moradores esperando na fila do buffet com a maioria das mesas ocupadas. Ayden é a autodenominada "Capital Mundial de Collard", realizando o Festival Ayden Collard anual todo setembro após o Dia do Trabalho (não perca as fotos das Rainhas Collard encontradas nas "Galerias de Fotos"). Ayden produz uma variedade local única e maravilhosa chamada couve-de-repolho, que tem um estilo mais leve do que a mostarda, o nabo ou a couve mais comumente encontrada em outros lugares. Experimentar essas couves de repolho é motivo suficiente para ir ao Bum's, apesar do fato de que seu sanduíche de porco de porco inteiro estava bem seco e os outros lados (feijão verde, feijão-fradinho e salada de repolho) eram igualmente inexpressivos.


Porco inteiro de frente.


As folhas de repolho mostradas aqui são um verdadeiro deleite.


Wilber’s Barbeque (Goldsboro, NC)
Estive no Wilber's praticamente todas as vezes que fui à Carolina do Norte. Convenientemente localizado perto da I-70, muitos amantes de churrasco no estado tentam fazer uma parada aqui no caminho de ida e volta para Outer Banks. Gosto de parar por aí só para dar uma olhada nos lindos poços de fumaça nos fundos. Wilber's é uma pousada clássica para churrasco com queima de carvalho. Com painéis de madeira em pinho vermelho Michigan dos anos 50, o Wilber’s é um lugar convidativo, bem usado e caseiro.

Quando vou ao Wilber's, meu pedido usual é a combinação de frango / porco. Se estou me sentindo como uma novilha ou apenas tonta de emoção por estar lá, vou jogar alguns fígados fritos para uma boa medida. O frango está bom, embora geralmente tenha o gosto de ter sido feito em lote todas as manhãs e mantido para servir durante todo o dia. A pele estava oleosa e a carne um pouco seca, ainda gosto disso como um caçador de sua carne de porco desfiada estelar, fumegante e apimentada. É suculento com um perfil de porco muito agradável. Os lados aqui não são nada para se gabar e seu ensopado Brunswick é uma referência perfeita para a sopa de vegetais Campbell. Uma visita ao Wilber’s é inteiramente sobre a carne de porco de alta qualidade.

Para uma cadeia de churrasco a gás, fico sempre agradavelmente satisfeito com o sanduíche de porco de churrasco com salada de repolho oferecido no Smithfield’s Chicken ‘N Bar-B-Q encontrados em todo o leste da Carolina do Norte. Não é tão bom quanto a maioria dos carne de porco defumada, mas se você estiver fugindo, é um prazer simples e satisfatório.

Depois de tentar onze lugares no Piemonte e na Carolina do Leste, as estrelas brilhantes no geral foram The Pit (Raleigh) e Allen & amp Son (Chapel Hill) com menções honrosas indo para o Lexington Barbecue # 1 (Monk's em Lexington). Todos os três lugares tinham atributos distintamente diferentes, mas sem dúvida uma carne de porco estelar. Quanto a resolver o debate, entre Oriente x Ocidente, um ótimo churrasco pode ser feito em ambas as áreas.

O pit
328 W. Davie St.
Raleigh, NC
(919) 890-4500

Churrasco Stamey
2812 Battleground Avenue
Greensboro, NC
(336) 288-9275

Lexington BBQ # 1 (Monk's)
10 Hwy 29-70 South
Lexington, NC
(336) 249-9814

Tar Heel Q
6835 W US Highway 64
Lexington, NC
(336) 787-4550

Churrasco do cozinheiro
366 Valiant Dr
Lexington, NC
(336) 798-1928

Churrasco do sertão
4014 Lindwood Southmont Rd
Lexington, NC
(336) 956-1696

Allen e amp Son
6203 Millhouse Rd
Chapel Hill, NC
(919) 942-7576

B's Barbecue
Greenville, NC
Sem telefone

Skylight Inn
1501 Lee St
Ayden, NC
(252) 746-4113

Churrasco de vagabundo
115 E. Third Street
Ayden, NC
(252) 746-6880

Wilber’s Barbeque
4172 US Highway 70 E
Goldsboro, NC
(919) 778-5218


Assista o vídeo: Texas BBQ Road Trip (Outubro 2021).