Receita de salame de biscoito

Receita de salame de biscoito
Tem sido uma das minhas sobremesas favoritas desde a infância, lembro que quando criança o processo de fabricação em si parecia mágico eu não entendia como alguns biscoitos simples, cacau, açúcar e leite podem sair tão maravilhosos… Peguei essa receita da Rivka no nosso site e sinceramente te conto a melhor receita de salame de biscoito que fiz, obrigada Rivka, receita super leve e saborosa.

  • Receita de salame de biscoito
  • Começamos do início com o dobro das quantidades em comparação com o que a receita básica especifica:
  • 800 gramas de biscoitos (coloquei petit beure),
  • 4 colheres de chá de mel,
  • 6 colheres de sopa cheias de cacau,
  • 6 colheres de sopa de açúcar,
  • cerca de 600 ml de leite dizia a receita mas "tirou" da minha composição apenas 450 ml acho que depende dos meus biscoitos ficarem mais macios),
  • 4 colheres de sopa de nutella,
  • rum grátis,
  • 1 colher de sopa de manteiga,
  • papel alumínio para embrulhar salame de biscoito

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Receita de salame de biscoito:

Receita de salame de biscoito

Preparação: Amasse os biscoitos finamente (fiz com meu robô) e quebrei alguns em pedacinhos e acrescentei as 6 colheres de açúcar, cacau, mel.

Leve ao lume o leite até ferver juntamente com 4 colheres de sopa de nutella e a essência de rum e manteiga. Mexa devagar até ficar homogêneo, sem deixar ferver, acrescente à mistura de biscoitos quando esfriar um pouco.

Depois de homogeneizar bem, colocamos a composição na forma de um rolo em papel alumínio ou um saco transparente e enrolamos. Desta vez usei o saco transparente porque falhei porque o meu papel alumínio era muito fino. Simplesmente enrolei parte e parte em flocos de amêndoa.

Deixei na geladeira de noite até de manhã, se você se apressar pode colocar no freezer por algumas horas.


Salame de biscoito de nozes e receita infantil # 8211

Quem não se lembra do salame de biscoito de sua mãe quando criança? Na minha infância acredito que não havia festa ou aniversário sem salame de biscoito e nenhuma das maravilhas preparadas por minha mãe que eu gostava mais.

O salame biscoito é uma receita fácil, com poucos ingredientes e que se adapta facilmente ao que temos em mãos e sem muitos segredos.

Porém, como em qualquer receita simples, o grande segredo está na qualidade dos ingredientes utilizados. Não estou dizendo que o salame de biscoito sai de qualquer maneira, seja o que for que você coloque nele, mas se você quiser levá-lo, no entanto, do nível do bolo barato ao nível do bolo extraordinário, você precisa de um pouco de atenção no que você colocar nele.

Eu sei que é recomendado usar biscoitos simples, & # 8220Popular & # 8221 para salame de biscoito. Mas não têm sabor, não têm sabor, são uma espécie de cartão feito de água e farinha. Por que não usar biscoitos bons com sabor amanteigado e sabor a baunilha? Existem biscoitos Petit Beurre de qualidade, que têm um sabor delicioso e se comportam muito bem. Você nem mesmo precisa triturá-los ou batê-los com um martelo ou um alicate.

Na verdade, aqui está toda uma discussão que deveria ser feita sobre os biscoitos Petit Beurre, mas se você ler o rótulo do produto, vai perceber o que tem que comprar. Normalmente, o preço reflete a qualidade. E o sabor.

Para finalizar: use os biscoitos de salame que você gosta de comer pelado!

O cacau não é apenas um pó que usamos para colorir o salame, mas é um ingrediente principal que vem com seu sabor específico, e a diferença de sabor (e nutrientes) entre o cacau mais barato na prateleira e um cacau de qualidade é como o céu para a terra.

O mesmo vale para sabores. Uma coisa é derramar uma essência química no xarope, outra é usar um extrato natural ou um rum de verdade.

Se você me acompanhar no Instagram, falei lá sobre o rum que uso para bolos.

Se você dourar as nozes um pouco antes de usá-las, elas terão um sabor muito mais intenso do que as nozes cruas. Assim como as passas, se você enchê-las primeiro com um pouco de rum.

Sim, o salame de biscoito é um bolo muito simples, mas não vamos banalizá-lo usando os piores ingredientes do sistema & # 8220se é doce é bom& # 8220. Garanto que o salame de biscoito pode ser não só bom, mas extraordinário!

O que colocamos no salame de biscoito para torná-lo extraordinário?

Claro, você não tem que colocar todos os ingredientes que escrevo abaixo, escolha entre eles o que você mais gosta ou o que já tem em casa:

  • Biscoitos com manteiga, não são populares
  • manteiga, não margarina! Se você estiver em jejum, pode usar manteiga de coco em vez de açúcar branco, porque tem gosto de caramelo
  • noz dourada, não crua
  • passas embebidas em rum bom, não essencialmente rum
  • cerejas ácidas ou cerejas cristalizadas
  • pedaços lindamente coloridos de merda ou laranja
  • pistache, amêndoa ou avelã torrada
  • sabores naturais: rum, extrato de baunilha, extrato de laranja pura

Como fazemos xarope de biscoito com salame?

O leite em xarope é o ingrediente mais perecível de toda a receita. Se você sabe que conseguirá guardar o salame na geladeira e que será consumido em 2 a 3 dias, poderá fazer o xarope de leite.

Se, por algum motivo, você suspeitar que o salame não vai terminar de comer em 3 dias, é preferível fazer a calda com água. Garanto-lhe que o sabor não será afetado em nada.

Desta vez usei água para a calda porque ia colocar o salame na embalagem e mandar para o meu filho. Então o salame ia viajar por alguns bons dias e eu não queria arriscar.


Salame de biscoito e receita clássica # 8211

Fiquei tentado a chamar esta receita de: Salame de biscoito & # 8220em travestis & # 8221 porque, à primeira vista, quem abria a caixa com essas piadinhas na frente deles não adivinhava que prato era, o primeiro pensamento quando lhes foi dito que se trata de um salame de biscoito que os conduz à sua imagem clássica. Devo contar como cheguei a esta apresentação.

Era a véspera da chegada do Papai Noel. Já era tarde da noite quando minha filha voltou da escola. Embora ela não seja mais uma garotinha com rabo, não se surpreenda que ela ainda esteja esperando a chegada do Papai Noel. O chip não pula longe do porta-malas porque eu, até agora, à noite eu ainda pisquei para minhas botas. Seguro e legítimo, o trabalho em que trabalhava arduamente suprimia qualquer outra atividade doméstica. Fui pego na vespa tóxica do trabalho à noite. Ela me enviou, sem censura, como um pensamento expresso mais por ela, que ela esperava trazer algo de bom para seus amigos no dia seguinte na escola.

& # 8230 Claramente, nossas opiniões não coincidiram quando lançamos a solução usada em demasia para comprar alguns doces preparados industrialmente. Depois que se retiraram para a cama, pensando que as botas estavam vazias, vi os anjos esperando na posição do pensador de Hamangia. Falando em termos simbólicos, concordei com meu próprio martírio de ficar acordado a noite toda e usar roupas de Papai Noel.

Quando quero preparar algo doce para surpreender, estou convencido da eficácia da modelagem. Eu também tive que encontrar soluções de execução rápida, portanto, decidi que o salame de biscoito que é montado frio e não precisa ser assado correspondia à imagem que havia desenhado em minha mente, suas entranhas variegadas decoradas convenientemente, mas não o suficiente. 8230 & # 8220wow ! & # 8221 para o deleite de algumas garotas lindas e adoráveis. Também queria um pouco de cor para a configuração discreta da pintura.

Como fugi da pasta de açúcar toda a minha vida, você tem que ser tenaz em sua busca na web, você encontrará em uma nona página aberta as informações sobre a composição de uma pasta que é relativamente fácil de moldar a partir do mel e do leite em pó. Minha consciência se reconciliou com o natural, mas fiquei impotente diante da tentação de experimentar pela primeira vez alguns corantes artificiais & # 8220 vermelho-azul & # 8221 que eu havia adquirido com responsabilidade e obrigatoriedade para preparar a próxima doce surpresa de Natal. Através da despensa, havia cortadores comprados & # 8220 apenas em casas & # 8221 e não comprovados. Ficou claro para mim que as formas ficarão mais atraentes se intervirem com o palito de dente mágico e a cauda arredondada de uma faca em forma de diapasão (com o diapasão lembrando a forma do modelador de fondant), com os quais você pode mudar um triângulo comum em uma pétala de flor. Fotografei também a caixa do Papai Noel, pois minha filha a encontrou nas botas na hora do cabelo valvulado e dos olhos marcados de madrugada.

Supervisor de profissão, observei sua expressão facial, uma mensagem de alegria que me elevou da categoria de trabalhador não qualificado à fada, uma bênção que apagou minha culpa por não tentar fazer o impossível, o possível. Eu dou a receita como você pode e eu me tornarei fadas e & # 8220girls & # 8221 durante a noite:

INGREDIENTES Salame de biscoito e receita clássica # 8211
PARA SALÃO
Biscoitos simples 300 gr
300 gr de açúcar
120 gr de manteiga
60 gr de cacau
90 gr de nozes e amêndoas fritas
140 ml de extrato de leite de baunilha Bourbon
essência de rum (ou rum) & # 8211 opcional
PARA PASTA DE LEITE
mel ou xarope de geléia ou xarope de açúcar
-5 colheres de sopa de leite em pó (quantas)

PREPARAÇÃO Salame de biscoito e receita clássica # 8211
1. Em uma frigideira grossa sem óleo, ou no forno, frite levemente as nozes e as amêndoas, mexendo sempre se fritar no fogo. Se as cascas caídas começam a arder, soltando fumaça, interrompemos, basta, não temos que fritar por muito tempo.
2. Eu gostava de triturá-los com faca, dá uns pulsos no moedor elétrico de grão médio.
3. No robô, esmague os biscoitos. Eles podem até ser pequenos porque eles quebram quando amassados ​​de qualquer maneira, na minha versão eles amassam. Misture com as nozes.
4. Em 72 ml de leite morno dissolvemos o cacau em pó, de fato obtemos um conglomerado e o deixamos esperando.
5. Os 72 ml de leite restantes são colocados em uma chaleira ou panela pequena, com todo o açúcar.
6. Em fogo médio, mexa continuamente até que o açúcar se dissolva e a calda solidifique um pouco, mas se ferver por muito tempo fica adoçada. 7. Junte os pedaços de manteiga e continue mexendo até derreter.
7. Na tigela de cacau, despeje um pouco da calda para transformar o conglomerado com conteúdo de cacau em uma pasta.
8. Quando estiver fluido, despeje a pasta de cacau na caldeira de xarope e ferva mais um pouco.
9. Desligue o fogo e adicione as essências. Despeje a calda obtida sobre a mistura seca dos biscoitos e misture bem. É muito quebradiço. Se não quiser mais leite, coloque em uma bandeja protegida com papel alumínio em uma folha de 1,5 cm de espessura e leve ao freezer por 10-15 minutos. Você experimenta se ela se mantém. Eu, porque não tive tempo de provar, acrescentei algumas colheres de leite em pó, mexendo por pelo menos 5 minutos, para que agüentasse um pouco, para que não ficasse uma mistura seca.
10. Espalhei toda a composição em uma bandeja de tiramisu embrulhada em uma camada de cerca de 1,5 cm e deixei no freezer por cerca de 15 minutos, depois coloquei na geladeira até preparar o macarrão.
11. Com a pasta light, coloque o mel em uma tigela e um pouco de leite em pó nos olhos e misture com uma colher. Adicione o leite até que fique espesso o suficiente para amassar. Deve-se amassar com a mão, não sobre a bancada, acrescentando-se um pouco mais gradativamente o leite em pó até ficar como plasticina. Saiba que você tem que ter paciência para modelar a pasta porque ela é levemente pegajosa. É modelado sobre uma bancada lustrosa com leite em pó (eu fiz) ou açúcar de confeiteiro, mas não adianta adoçar demais. Experimente variantes, talvez aceite amido.
12. Preparamos a massa branca e dependendo dos modelos que nos vêm à mente pintamos os búlgaros. Corante em gel, ponta de palito acho muito, evite cores fortes em grandes áreas. As cores pastel são mais agradáveis. Sabendo que não costumo preparar com esses corantes, comprei na forma líquida (da Kaufland para quem quer saber onde encontrar) que é muito acessível, queria começar.
13. Corte formas da assadeira e decore de acordo com a inspiração. Se você não tem ferramentas de modelagem de fondant, não tem problema, sua imaginação tem que funcionar, com a ajuda de um cortador de cozinha, palitos de dente, a ponta arredondada de uma faca ou algo parecido e essas duas luvas.
14. Conservar na geladeira até o último consumo.
Liv (e) isso!

Biscoitos perfumados com cobertura de limão para o Natal também são deliciosos (receita AQUI)


Biscoitos de salsicha

Me dá um botão, algo para imprimir tenho uma receita na cozinha, quando?

Este salame de biscoito é realmente uma receita fácil. Especialmente se você usar meu método rápido de moer biscoitos: D Tento ler os pensamentos de todos, mas não consigo fazer todos eles imediatamente :))
Em breve colocarei no blog a opção de imprimir a receita.

"Homens" é a melhor receita de salame de biscoito, com certeza vou experimentar.

:) E considero esta a melhor receita de salame de biscoito. Estou surpreso que muitas pessoas não percebam esta luta: P
Porque você me elogiou, conto também o meu ingrediente secreto: também coloquei um pouco de casca de laranja cortada em cubinhos e guardei um pouco no suco de limão e no açúcar.
Não coloquei mais isso na receita porque disse que não parece uma receita muito especial de salame de biscoito e algumas pessoas estão relutantes.

R, obrigada do fundo do coração pelo ingrediente secreto, prometo seguir exatamente a sua receita.
Domingo como você deseja. DB.

Testei no fim de semana, sem o "ingrediente secreto" ficou bom, não excelente porque eu era mesquinho e peguei uma merda barata cujo propósito era grudar nos dentes.
Você já experimentou esta receita de passas em vez de merda?
Um homem inteiro no pan-Stefan-

Stefan, eu nunca fiz salame de biscoito com passas. Parece uma boa ideia para mim, mas nunca tinha passas à mão quando comecei a fazer salame para biscoitos. Eu recomendo que você não compre merda nenhuma.

Esta receita é & quothe única & quot. A mais adequada em quantidades e em todos. Também adicionei um chocolate ligeiramente amargo. Ficou excepcionalmente. Desejo-lhe muita imaginação, porque quando está & quotla panela & quot precisa no máximo. Estou fazendo um picles com isso!

Emanuela, estou sempre disposta a experimentar na cozinha. Estou convencido de que o chocolate só pode melhorar o salame de biscoito. Como você não parece ser fã da clássica receita de salame de biscoito, pode até colocar alguns pedaços de noz (não moída!).

PRONTO & lt & lt HOMEM NA PANELA & gt & gt ISTO É O QUE FAREI EM UM FIM DE SEMANA E OFERECEREI AOS MEUS COLEGAS DE SERVIÇO. SEMPRE GOSTEI DE COOKIE SALAM. UAU !! MARAVILHOSO!! BRAVO
SAUDAÇÕES DA INGLATERRA

Saudações de Constanta! :) Estou muito curioso para saber se os ingleses vão gostar do salame de biscoito.

você também pode experimentar cerejas de cerejas (sem sementes!) ou de geléia e pistache ou amêndoas.

Por conveniência, não acho que colocaria cerejas no salame de biscoito, mas pistache e amêndoas me tentariam.

Eu fiz salame de biscoito também. Ficou gostoso e foi comido tão rápido que nem provei. meu segredo é: coloco muito mais leite misturado com chocolate e merda. o que o tornava saboroso. aa. Eu esqueci um detalhe: eu tinha 8 anos

Hmmm, gosto do segredo do seu salame de biscoito :) Interessante e pelo detalhe, se você testou aos 8 anos, quer dizer que agora você é um especialista no preparo de salame de biscoito.

Vou experimentar esta receita também. pra ver o que vai sair, mas com uma merdinha que eu não gosto muito e vou levar para os meus colegas também.

Andreea, acho que vai sair algo bom, mesmo que ponha menos merda no salame de biscoito. Todos os austríacos são bem-vindos ao meu blog, então não se esqueça de voltar :)

Não tenho essência de rum. Espero que não estrague o sabor.

Não se preocupe, você não será incomodado pela falta de essência de rum no salame de biscoito)

a 500 ml de leite, 40-45 comprimidos de sacarina (açúcar a gosto), 2 pcs de margarina, uma garrafa de essência de baunilha, laranja, limão, rum, casca de limão, laranja, 150 g de passas embebidas em um pouco de água, 3-4 colheres de sopa de cacau, 1 kg de biscoitos simples partidos em pequenos pedaços, bom apetite,. ele está certo (homem na panela) experiente com confiança sai bem ou como

Obrigado pela sua versão de salame de biscoito (comparando com a minha receita, vejo que a quantidade é o dobro).

Mas em vez de merda o que podemos colocar.

Podemos colocar no biscoito salame nozes, amêndoas, avelãs, passas, frutas cristalizadas.

Pare de usar sacarina, você só sabe que é um veneno limpo.

bom Bom. Também coloquei algumas colheres de chá de cappuccino em calda

Acho bom, principalmente porque gosto de todos os bolos que contenham café.

sim. tem quem perceba que é a melhor receita de salame de biscoito, por exemplo eu.
Não sei o que tenho com o seu blog, é o único que me fascina, de toda a blogosfera. (E tenho cerca de 80 inscritos, eu acho)
Eu não apenas elogio você assim, para escrever, mas seja honesto. como pode um homem cozinhar tanto e principalmente bolos, cremes, bolinhos e bolinhos. para mim um é incrível, por isso não paro de pensar, porque já pareço estar exagerando. Sinceramente, não estou exagerando, só admiro uma arte de verdade.
parabéns pelo carrinho, e posto com mais frequência, pois você tem um talento que é uma pena não colocar todos os dias na tela de nossos computadores: admiradores nas sombras

Nossa, eu nem sabia que existem tantos blogs de culinária :) Quando você teve tempo de descobri-los e, principalmente, de acompanhar todos eles?
Talvez eu tenha te impressionado porque você vê o blog como ele é agora, com centenas de receitas. Mas todas essas receitas são preparadas em dois anos e dois meses (comecei o blog em 1º de setembro de 2010). Na verdade, não cozinho com a frequência que parece, há dias inteiros em que nem vou à cozinha.
Tenho sido elogiado ao longo do tempo e estou meio acostumado a isso, mas vejo que ainda não estou completamente imune :) E me desculpe por ter respondido tão tarde a uma mensagem que estou tão elogiada.


Ingredientes biscoitos de salsicha

Biscoitos simples 250 gr
250 gr de açúcar
100 gr de manteiga
50 gr de cacau + um pouco de cacau (ou chocolate em pó) para papel alumínio
75 gr de nozes torradas (ou passas embebidas em água morna ou 2 colheres de chá de café instantâneo)
120 ml de leite
essência de rum (ou rum)

Preparação biscoitos de salsicha

  1. Amasse os biscoitos com as mãos até obter os pedacinhos. Misture com as nozes (ou passas) cortadas em pedaços pequenos, se usar.
  2. Coloque 60 ml de leite e açúcar em uma panela e ferva até formar uma calda consolidada (cerca de 1 minuto depois que a calda começar a espumar).
  3. Adicione a manteiga e mexa até derreter.
  4. Adicione o cacau (e café se for usar) dissolvido em 60 ml de leite. Adicione a essência de rum. Deixe ferver.
  5. Aos poucos, despeje a calda sobre os biscoitos, mexendo de vez em quando até que os biscoitos amoleçam e amolecem um pouco. Você pode não precisar de todo o xarope.
  6. Polvilhe um pouco de cacau (ou chocolate em pó) em um filme plástico e coloque metade da composição. Enrole firmemente em um rolo e empurre as duas pontas para fora do salame. Amarre firmemente em ambas as extremidades e leve à geladeira o salame de biscoito por algumas horas ou durante a noite. Repita com o resto da composição.
  7. Corte o salame de biscoito em rodelas e sirva.

3. Coloque a calda sobre os biscoitos


Salame de biscoito e receita clássica # 8211

Fiquei tentado a chamar esta receita de: Salame de biscoito & # 8220em travestis & # 8221 porque, à primeira vista, quem abriu a caixa com essas piadas fofas na frente deles não adivinhou que prato era, o primeiro pensamento quando lhes foi dito que se trata de um salame de biscoito conduzindo-os à sua imagem clássica. Devo contar como cheguei a esta apresentação.

Era a véspera da chegada do Papai Noel. Era tarde da noite quando minha filha voltou da escola. Embora ela não seja mais uma garotinha com rabo, não se surpreenda que ela ainda esteja esperando a chegada do Papai Noel. O chip não salta longe do porta-malas porque eu, até agora, à noite eu ainda pisquei para as minhas botas. Auto-confiante e legítimo, o trabalho em que trabalhava arduamente suprimia qualquer outra atividade doméstica. Fui pego na vespa tóxica do trabalho à noite. Ela me enviou, sem censura, como um pensamento expresso mais por ela, que ela esperava trazer algo de bom para seus amigos no dia seguinte na escola.

& # 8230 Claramente, nossas opiniões não coincidiram quando lançamos a solução usada em demasia para comprar alguns doces preparados industrialmente. Depois que se retiraram para a cama, pensando que as botas estavam vazias, vi os anjos esperando na posição do pensador de Hamangia. Falando em termos simbólicos, concordei com meu próprio martírio de ficar acordado a noite toda e usar roupas de Papai Noel.

Quando quero preparar algo doce para surpreender, estou convencido da eficácia da modelagem. Também tive que encontrar soluções de execução rápida, portanto, decidi que o salame de biscoito que é montado frio e não precisa ser assado correspondia à imagem que havia desenhado em minha mente, suas entranhas variegadas decoradas convenientemente, mas não o suficiente. 8230 & # 8220wow ! & # 8221 para o deleite de algumas garotas lindas e adoráveis. Também queria um pouco de cor para a configuração discreta da pintura.

Como fugi da pasta de açúcar toda a minha vida, você tem que ser tenaz em sua busca na web, você encontrará em uma nona página aberta as informações sobre a composição de uma pasta que é relativamente fácil de moldar a partir do mel e do leite em pó. Minha consciência se reconciliou com o natural, mas fiquei impotente diante da tentação de experimentar pela primeira vez alguns corantes artificiais & # 8220 vermelho-azul & # 8221 que havia adquirido com responsabilidade e obrigatoriedade para preparar a próxima doce surpresa de Natal. Através da despensa, havia cortadores comprados & # 8220 apenas em casas & # 8221 e não comprovados. Ficou claro para mim que as formas ficarão mais atraentes se intervirem com o palito de dente mágico e a cauda arredondada de uma faca em forma de diapasão (com o diapasão lembrando a forma do modelador de fondant) com o qual você pode mudar um triângulo comum em uma pétala de flor. Fotografei também a caixa do Papai Noel, pois minha filha a encontrou nas botas na hora do cabelo valvulado e dos olhos marcados de madrugada.

Supervisor de profissão, observei sua expressão facial, mensagem de alegria que me elevou da categoria de trabalhador não qualificado à fada, bênção que apagou minha culpa por não tentar fazer o impossível, o possível. Eu dou a receita como você pode e eu me tornarei fadas e & # 8220girls & # 8221 durante a noite:

INGREDIENTES Salame de biscoito e receita clássica # 8211
PARA SALÃO
Biscoitos simples 300 gr
300 gr de açúcar
120 gr de manteiga
60 gr de cacau
90 gr de nozes e amêndoas fritas
140 ml de extrato de leite de baunilha Bourbon
essência de rum (ou rum) & # 8211 opcional
PARA PASTA DE LEITE
mel ou xarope de geléia ou xarope de açúcar
-5 colheres de sopa de leite em pó (quantas)

PREPARAÇÃO Salame de biscoito e receita clássica # 8211
1. Em uma frigideira grossa sem óleo, ou no forno, frite levemente as nozes e as amêndoas, mexendo sempre se fritar no fogo. Se as cascas caídas começam a arder, soltando fumaça, interrompemos, basta, não temos que fritar por muito tempo.
2. Eu gostava de triturá-los com faca, dá uns pulsos no moedor elétrico de grão médio.
3. No robô, esmague os biscoitos. Eles podem até ser pequenos porque eles quebram quando amassados ​​de qualquer maneira, na minha versão eles amassam. Misture com as nozes.
4. Em 72 ml de leite morno dissolvemos o cacau em pó, de fato obtemos um conglomerado e o deixamos esperando.
5. Os 72 ml de leite restantes são colocados em uma chaleira ou panela pequena, com todo o açúcar.
6. Em fogo médio, mexa continuamente até que o açúcar se dissolva e a calda solidifique um pouco, mas se ferver por muito tempo fica adoçada. 7. Junte os pedaços de manteiga e continue mexendo até derreter.
7. Na tigela de cacau, despeje um pouco da calda para transformar o conglomerado com conteúdo de cacau em uma pasta.
8. Quando estiver fluido, despeje a pasta de cacau na caldeira de xarope e ferva mais um pouco.
9. Desligue o fogo e adicione as essências. Despeje a calda obtida sobre a mistura seca dos biscoitos e misture bem. É muito quebradiço. Se não quiser leite extra, coloque em uma bandeja protegida com papel alumínio em uma folha de 1,5 cm de espessura e leve ao freezer por 10-15 minutos. Você experimenta se ele se mantém. Eu, porque não tive tempo de provar, acrescentei algumas colheres de leite em pó, mexendo por pelo menos 5 minutos, para que agüentasse um pouco, para que não ficasse uma mistura seca.
10. Espalhei toda a composição em uma bandeja de tiramisu embrulhada em uma camada de cerca de 1,5 cm e deixei no freezer por cerca de 15 minutos, depois coloquei na geladeira até preparar o macarrão.
11. Com a pasta light, coloque o mel em uma tigela e um pouco de leite em pó nos olhos e misture com uma colher. Adicione o leite até que fique espesso o suficiente para amassar. Deve-se amassar com a mão, não sobre a bancada, acrescentando-se um pouco mais gradativamente o leite em pó até ficar como plasticina. Saiba que você tem que ter paciência para modelar a pasta porque ela é levemente pegajosa. É modelado sobre uma bancada lustrosa com leite em pó (eu fiz) ou açúcar de confeiteiro, mas não adianta adoçar demais. Experimente variantes, talvez aceite amido.
12. Preparamos a massa branca e dependendo dos modelos que nos vêm à mente pintamos os búlgaros. Corante em gel, ponta de palito acho muito, evite cores fortes em grandes áreas. As cores pastel são mais agradáveis. Sabendo que não costumo preparar com esses corantes, comprei na forma líquida (da Kaufland para quem quer saber onde encontrar) que é muito acessível, queria começar.
13. Corte formas da assadeira e decore de acordo com a inspiração. Se você não tem ferramentas de modelagem de fondant, não tem problema, sua imaginação tem que funcionar, com a ajuda de um cortador de cozinha, palitos de dente, a ponta arredondada de uma faca ou algo parecido e essas duas luvas.
14. Conservar na geladeira até o último consumo.
Liv (e) isso!

Biscoitos perfumados com cobertura de limão para o Natal também são deliciosos (receita AQUI)


Biscoitos de salsicha

Sobremesa da infância, este salame de biscoito ainda é um prato que comemos com prazer a qualquer hora. As donas de casa guardam a receita clássica e a preparam sempre que querem surpreender os filhos com uma porção de doce. Abaixo, apresentamos a receita mais saborosa de salame de biscoito.

Nada se compara à alegria de saborear um salame de biscoito

Receita de salame de biscoito:

1. As passas são limpas, lavadas com água morna e deixadas para secar em papel toalha. Em seguida, são colocados em uma tigela menor, polvilhados com rum e deixados de molho.

2. Seque as nozes no forno quente por 10-15 minutos, depois descasque-as e coloque metade delas no picador e pique a outra metade.

3. Amasse os biscoitos de modo a obter pequenos pedaços de cerca de 1 cm e corte a merda em pequenos cubos.

4. Em uma tigela de 2 a 3 litros faça uma calda de açúcar e leite e, em seguida, adicione a manteiga e o cacau. Misture bem até ficar homogêneo e deixe esfriar. Misture com nozes moídas, biscoitos triturados, merda, passas, casca de limão e nozes picadas. Se a composição for muito dura, adicione uma colher de sopa de rum e, se for muito mole, adicione 2-3 biscoitos triturados.

5. Coloque tudo sobre uma folha de celofane em pó com açúcar ou cacau e forme um rolo grosso, bem compacto, de 5 a 6 cm. Mantenha resfriado por 3-4 horas e depois corte em fatias.

2 / 5 - 4 Avaliações)

Biscoitos de salsicha

Sobremesa da infância, este salame de biscoito ainda é um prato que comemos com prazer a qualquer hora. As donas de casa guardam a receita clássica e a preparam sempre que querem surpreender os filhos com uma porção de doce. Abaixo, apresentamos a receita mais saborosa de salame de biscoito.

Nada se compara à alegria de saborear um salame de biscoito

Receita de salame de biscoito:

1. As passas são limpas, lavadas com água morna e deixadas para secar em papel toalha. Em seguida, são colocados em uma tigela menor, polvilhados com rum e deixados de molho.

2. Seque as nozes no forno quente por 10-15 minutos, depois descasque-as e coloque metade delas no picador e pique a outra metade.

3. Amasse os biscoitos de modo a obter pequenos pedaços de cerca de 1 cm e corte a merda em pequenos cubos.

4. Em uma tigela de 2 a 3 litros faça uma calda de açúcar e leite e, em seguida, adicione a manteiga e o cacau. Misture bem até ficar homogêneo e deixe esfriar. Misture com nozes moídas, biscoitos triturados, merda, passas, casca de limão e nozes picadas. Se a composição for muito dura, adicione uma colher de sopa de rum e, se for muito mole, adicione 2-3 biscoitos triturados.

5. Coloque tudo sobre uma folha de celofane em pó com açúcar ou cacau e forme um rolo grosso, bem compacto, de 5 a 6 cm. Mantenha resfriado por 3-4 horas e depois corte em fatias.

2.5 / 5 - 5 Avaliações)

Biscoitos de salsicha

Sobremesa da infância, este salame de biscoito ainda é um prato que comemos com prazer a qualquer hora. As donas de casa guardam a receita clássica e a preparam sempre que querem surpreender os filhos com uma porção de doce. Abaixo, apresentamos a receita mais saborosa de salame de biscoito.

Nada se compara à alegria de saborear um salame de biscoito

Receita de salame de biscoito:

1. As passas são limpas, lavadas com água morna e deixadas para secar em papel toalha. Em seguida, são colocados em uma tigela menor, polvilhados com rum e deixados de molho.

2. Seque as nozes no forno quente por 10-15 minutos, depois descasque-as e coloque metade delas no picador e pique a outra metade.

3. Amasse os biscoitos de modo a obter pequenos pedaços de cerca de 1 cm e corte a merda em pequenos cubos.

4. Em uma tigela de 2 a 3 litros faça uma calda de açúcar e leite e, em seguida, adicione a manteiga e o cacau. Misture bem até ficar homogêneo e deixe esfriar. Misture com nozes moídas, biscoitos triturados, merda, passas, casca de limão e nozes picadas. Se a composição for muito dura, adicione uma colher de sopa de rum e, se for muito mole, adicione 2-3 biscoitos triturados.

5. Coloque tudo sobre uma folha de celofane em pó com açúcar ou cacau e forme um rolo grosso, bem compacto, de 5 a 6 cm. Mantenha resfriado por 3-4 horas e depois corte em fatias.

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Salame de biscoito econômico

Partimos os biscoitos em pedaços e cortamos a merda em cubos. Evaluare: 5 – ‎O recenzie – ‎40 min. Salamul de biscuiti era unul dintre deserturile copilariei mele. Pur şi simplu prin fapul că prepari reţeta. Ingrediente: 1 kg biscuiti populari 1 litru lapte ½ kh rahat 1 pachet unt. Oricum, cel mai bine e sa facem totul dupa gust. Portii: 1 kg salam de biscuiti. O reteta simpla, dar buna pe care o facea bunica, mama si pe care o fac si eu acum cu drag. Dam biscuitii prin masina de tocat sau ii maruntim cumva. Pentru a face un salam de biscuiți aveți nevoie, bineînțeles, de biscuiți, 250 de grame mai exact (dulci, de tipul petite beurre), trei ouă. Ziua Îndrăgostiţilor e ocazia perfectă pentru a-ţi arăta sentimentele şi pentru a face.

Adevarul e ca reteta de salam de biscuiti e ieftina, simpla si trezeste. Asadar, vei avea nevoie, pentru fiecare salam, de 135 g de biscuiti. X 32 bucati salam = 4,320 kg biscuiti cantitate totala.

Jumătate din biscuiţi îi faci pesmet, iar jumătate îi rupi bucăţi mici. Pui laptele, zahărul, untul şi cacaua într-o crăticioară pe foc.


Salam de biscuiţi

Desertul copilăriei, acest salam de biscuiti încă este un preparat pe care îl consumăm cu plăcere în orice perioadă. Gospodinele au păstrat rețeta clasică și o pregătesc ori de câte ori doresc să își surprindă copiii cu o porție de dulce. Mai jos îți spunem cea mai gustoasă rețetă de salam de biscuiti.

Nimic nu se compara cu bucuria de a savura un salam de biscuiti

Rețetă salam de biscuiti:

1. Stafidele se curăţă, se spală cu apă călduţă şi se lasă la uscat pe o hârtie absorbantă. Se pun apoi într-un vas mai mic, se stropesc cu rom şi se lasă la macerat.

2. Nucile se usucă în cuptorul încins, 10-15 minute, apoi se curăţă de coajă şi jumătate se dau prin maşina de tocat, iar cealaltă jumătate se toacă mărunt.

3. Biscuiţii se zdrobesc astfel încât să se obţină bucăţi mici de aproximativ 1 cm, iar rahatul se taie cubuleţe mici.

4. Într-un vas de 2-3 l se face un sirop din zahăr şi lapte, apoi se adaugă untul şi cacaua. Se amestecă bine până se omogenizează şi se lasă să se răcească. Se amestecă cu nuca măcinată, biscuiţii pisaţi, rahatul, stafidele, coaja de lămâie şi nucile tocate. Dacă se obţine o compoziţie prea tare se mai adaugă o lingură de rom, iar dacă este prea moale se mai adaugă 2-3 biscuiţi pisaţi.

5. Totul se pune pe o foaie din celofan pudrată cu zahăr sau cacao şi se formează un sul gros, foarte compact, de 5-6 cm. Se păstrează la rece 3-4 ore, apoi se taie felii.

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