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Melhores receitas de molho marinara

Melhores receitas de molho marinara

Receitas de molho marinara com melhor classificação

Queijo derretido, molho de pizza e pepperonis picantes têm um sabor muito bom quando você morde um grande triângulo de crosta de pizza, mas adivinhe? Essa combinação fica muito gostosa em algumas batatas fritas douradas também. Clique aqui para ver 15 receitas de batatas fritas over-the-top

Os tacos são um jantar fácil à noite, durante a semana, que o ajuda a navegar na semana com um pouco menos de estresse. No entanto, o taco terça-feira pode se tornar complicado depois de um tempo. Incremente fazendo tacos de pizza ainda mais fáceis!

Se você adora frango à parmesão, vai adorar este hambúrguer. O hambúrguer é coberto com queijo mussarela derretido e molho de tomate grosso e servido em um pão tostado.

A verdade é que, independentemente de você apreciá-los nas versões pré-embaladas e congeladas, ou em uma versão caseira, os bagels de pizza costumam aparecer quando você está com vontade de comer uma pizza rapidamente, mas não quer pedir uma torta. Personalizado e facilmente regulado por porções, a transformação da pizza desse café da manhã também é adequada para crianças e pode ser feita até mesmo pelas mãozinhas mais desajeitadas.

Reúna o melhor de dois alimentos de dia de jogo para a comida de festa finalizante.

Essas almôndegas fáceis de peru se juntam rapidamente e são satisfatórias para clientes de todas as idades. Se preferir, você também pode usar frango moído.

Farto e farto, este saboroso jantar irá ajudá-lo a ganhar músculos de forma saudável.

Experimente esta receita de pizza crocante em vez de uma crosta tradicional. O pão achatado fino e estaladiço é saudável e vai bem com muitos recheios.

Se você está procurando uma versão mais dietética do bagel de pizza, experimente fazê-lo com um muffin inglês. Sugerimos que você torrar levemente o muffin antes de colocá-lo inteiro na torradeira para evitar que o muffin fique muito saturado com o molho marinara. Confira mais deliciosas receitas de pizza aqui! Para mais receitas clássicas de pizza, clique aqui .

Frango Parm é uma criação verdadeiramente genial. O queijo mussarela derretido sobre o saboroso molho marinara e a costeleta de frango à milanesa crocante é um dos nossos pratos pseudo-italianos preferidos. Decidimos adicionar um pouco mais de crocância, no entanto, e servir aquele prato clássico sobre uma cama de batatas fritas.Clique aqui para ver 15 receitas de fritura over-the-topClique aqui para ver 101 maneiras de cozinhar frango

Se você está cético sobre cozinhar lasanha em um fogão lento, não tenha medo - é tão fácil quanto colocar os ingredientes em camadas e ir embora. Esta receita fará com que a sua forma de lasanha junte poeira. O purista italiano em mim ficou feliz em descobrir que o macarrão de lasanha tradicional assava lindamente sem fervê-lo primeiro, e meus meninos ficaram encantados de comer isso no jantar e novamente como saborosas sobras.

Este farto prato italiano faz um simples jantar de espaguete, com ou sem carne. Use molho marinara caseiro ou um bom tipo engarrafado para um jantar fácil. Adicione um pouco de pão de alho e uma salada, e está tudo pronto. Esta receita é da Good Housekeeping.-Lainey6605Esta receita é cortesia de Lainey6605 via Food.com


Molho marinara

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Esta receita de molho caseiro marinara é fácil de fazer, naturalmente sem glúten e vegan, e cozida lentamente com os MELHORES sabores de tomate, manjericão e alho.

Amigos, vocês têm uma receita incrível de molho caseiro marinara em seu repertório?

É o clássico molho marinara que fiz inúmeras vezes ao longo dos anos e é o meu absoluto favorito. É incrivelmente fácil de fazer com alguns ingredientes clássicos, que também são naturalmente sem glúten e vegan. É feito com uma mistura de ervas e temperos que complementam perfeitamente os sabores ricos da marinara de tomate fervido lentamente, sem subjugá-los completamente. Requer apenas cerca de 10 minutos de preparação prática ativa, dando-lhe tempo para trabalhar no resto do jantar enquanto o molho ferve no fogão. E o melhor de tudo, este molho marinara é apenas tão incrivelmente nostálgico, reconfortante e saboroso.

Sirva com sua massa favorita, pizza, lasanha, almôndegas, parmegiana, sanduíches ou o que soar bem. E enquanto você está fazendo isso, também recomendo fortemente que a receita seja duplicada sempre que você fizer este molho marinara, já que as sobras ficam lindamente na geladeira ou no freezer para mais tarde.

Tantas boas razões para fazer este molho marinara & # 8230 então vamos & # 8217s fazê-lo!


Melhor receita italiana de molho marinara

Molho marinara fácil, robusto, cremoso, rústico, farto, saboroso ou como conhecido na América & # 8220Molho de Domingo ”, é feito em casa com poucos ingredientes e um pouco de paciência. Isso é tão bom que você nunca conseguirá comprá-lo em uma jarra. Tem que fazer seus próprios filhos!

O segredo do molho italiano clássico está em cozer lentamente os tomates com cebola, manjericão e alho até engrossar e reduzir e os açúcares naturais concentrarem seus sabores. Tão espesso que você pode literalmente usá-lo como molho de pizza, como eu faço, é claro.

Sem creme de leite, sem vinho e sem anchovas em um autêntico molho marinara.

É um molho simples vegan e vegetariano que você pode servir com espaguete e almôndegas de ricota, amêijoas e mexilhões, camarão, frango à parmesão, nhoque de ricota, bife de pimenta, cogumelos, berinjela, ravióli, lasanha vegetariana ou qualquer que seja sua massa preferida. Mesmo perfeito para mergulhar seus palitos de queijo!


Resumo da receita

  • Quatro latas de 28 onças de tomates inteiros com manjericão, de preferência de San Marzano
  • 1/2 xícara de azeite
  • 6 colheres de sopa de cebola picada
  • 4 dentes de alho, descascados e picados
  • Sal grosso e pimenta moída na hora
  • 12 folhas de manjericão fresco, rasgado (opcional)
  • Pitada de orégano seco

Retire os tomates da lata e coloque em uma tigela grande, reservando os sucos. Esmague os tomates com as mãos, remova e descarte o miolo duro da extremidade do caule, e toda a pele e a membrana dura devem ser deixadas de lado.

Coloque o óleo em uma panela grande e não reativa em fogo médio-baixo. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e começando a dourar, cerca de 3 minutos. Junte o alho e cozinhe até ficar macio, cerca de 30 segundos. Junte os tomates e os sucos reservados, tempere com sal. Aumente o fogo e leve para ferver. Reduza imediatamente o fogo e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 1 hora.

Junte o manjericão, se for usar, o orégano e tempere com pimenta e continue cozinhando por mais 1 minuto. Retire do fogo e sirva.


Perguntas frequentes

  • Qual é a diferença entre molho marinara e molho de espaguete? O molho Marinara é um molho simples à base de tomate que pode ser usado como molho de espaguete. O molho de espaguete também pode conter outros ingredientes, como vegetais ou carne, como carne moída ou salsicha.
  • Qual é a diferença entre molho marinara e molho de pizza? O molho marinara é cozido no fogão, enquanto o molho para pizza geralmente é cru. No entanto, o molho para pizza e o molho marinara geralmente contêm os mesmos ingredientes, portanto, o molho marinara pode ser usado para pizza.
  • Quanto tempo dura o molho marinara na geladeira? Este molho marinara pode ser refrigerado por até 7 dias. Após 7 dias, pode ser movido para o freezer e armazenado por até 6 meses.
  • Como você descongela o molho marinara? Se você tem guardado o molho marinara no congelador, recomendo colocá-lo na geladeira por 24-36 horas para descongelar. Se você não tiver muito tempo, coloque o pote selado com o molho em uma tigela na pia e deixe correr água fria sobre o pote até que o molho descongele.
  • Como você engrossa o molho marinara? Se quiser engrossar o molho, recomendo adicionar extrato de tomate e frac14 xícara de cada vez, até atingir a consistência desejada. A massa de tomate deve ser adicionada ao mesmo tempo que o manjericão fresco.

Meus usos favoritos do molho Marinara:

Procurando algumas das minhas maneiras favoritas de usar o melhor molho marinara? Confira algumas dessas receitas que usam molho marinara caseiro ou navegue nos arquivos do índice de receitas para obter ainda mais ótimas ideias de receitas:

Leve este Easy One Skillet Baked Ziti para o próximo nível usando este molho marinara. Easy One Skillet Baked Ziti é o prato de massa perfeito e reconfortante.

Use este molho marinara caseiro para um molho ao servir essas Calzones de Espinafre, Ricota e Tomate.

A ricota é misturada com uma combinação de vegetais estilo primavera, parmesão e ervas frescas para criar um recheio saboroso da primavera para preencher a massa manicotti. O Manicotti Primavera é então assado com molho marinara e queijo mussarela para uma refeição reconfortante.

Os Rolinhos de Tomate Seco ao Sol e Lasanha de Espinafre são recheados com uma mistura decadente de ricota, tomates secos ao sol, espinafre e queijo Romano, em seguida, coberto com molho marinara clássico caseiro.

Caseiro DIY Pizza Night é uma das noites favoritas de nossos filhos e rsquo! Também é um jantar muito divertido para ter com outra família. Adoramos fazer isso com uma das famílias vizinhas. Faça uma Pizza Totalmente Incrível em Casa e, em seguida, use esta receita de molho marinara para o molho de pizza.

Brown um pouco de carne moída e cozinhe em bastante este molho marinara para uma noite de espaguete super simples que toda a família vai adorar. Se Espaguete Assado for mais o seu estilo, experimente esta receita de Salsicha Assada e Espaguete de Vegetais.

Para um frango parmesão simples, faça costeletas de frango à milanesa de acordo com esta receita de frango parmesão com molho de tomate seco. Pegue um estoque desse molho marinara do freezer e use-o para colher as costeletas de frango à milanesa. Em seguida, cubra com uma pitada de parmesão e uma fatia de mussarela fresca. Asse até que o queijo derreta.

Você prefere molho marinara ou molho de carne?

Ama esta receita para o Melhor Molho Marinara Clássico Caseira?
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Como fazer esta receita de molho caseiro marinara

É realmente muito simples de fazer. Vou dar uma breve olhada em como fazer isso aqui. Veja a receita completa abaixo para mais detalhes.

  1. Refogue a cebola até ficar macia, mas ainda dê uma leve mordida e, em seguida, adicione o alho por 30 segundos. (O alho cozido tem um sabor amargo e queimado)
  2. Adicione os tomates, o vinho branco e o caldo. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
  3. Junte a manteiga, a salsa picada e o manjericão.
  4. Use o que você precisa para aquele dia e leve à geladeira ou congele o resto.

Preparação

Passo 1

Aqueça o óleo em uma panela de peso médio em fogo médio. Cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macia, 8–10 minutos. Adicione o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macio, por cerca de 5 minutos junte o manjericão. Adicione os tomates, esmagando com as mãos, tempere com sal e pimenta e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe delicadamente, mexendo ocasionalmente, até o molho ficar espesso, cerca de 1 hora. Tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar.

Passo 2

Avance: O molho pode ser feito com 1 semana de antecedência. Cubra e leve à geladeira ou congele por até 3 meses.

Como avalia o Molho Classic Marinara?

Esta é uma receita simples e saborosa e uma ótima introdução ao preparo de molhos. Eu, pessoalmente, adiciono duas colheres de sopa de pasta de tomate depois que o alho fica perfumado e mexo ocasionalmente por cerca de três minutos, até que a pasta comece a carmelizar, então acrescento os tomates. De qualquer forma, é um molho delicioso, versátil e simples que qualquer pessoa pode preparar.

Adoro esta receita pela sua simplicidade e versatilidade. Eu fiz várias vezes agora como uma marinara básica com tortellini ou como base para molho de vodka com penne ou combinado com molho de carne com espaguete. Alguma versão desse molho geralmente fica na minha geladeira a maior parte do tempo.


Melhor Molho Marinara

Este molho é uma ótima base para um molho de carne também. Basta adicionar a carne de sua escolha cerca de 15 minutos antes de servir. Também fazemos almôndegas separadamente e as congelamos. Então, é fácil comer macarrão com almôndegas. Apenas congele-os em uma assadeira e mova para um saco com zíper quando congelados. É fácil tirar quantos forem necessários para uma refeição rápida de massa. A receita do molho também faz mais do que o suficiente para congelar um pouco para uso futuro.

O açúcar e o leite realmente equilibram a acidez de todos os ingredientes do tomate. Seu gosto pode ser um pouco diferente, então experimente quantidades diferentes até ficar satisfeito com o resultado final.

Melhor Molho Marinara

1 cebola média, picada fina

1 talo de aipo, picado fino

2 dentes de alho picados finos ou passados ​​no espremedor de alho

1 28 onças. Pode Triturar Tomates

1/2 t. pimenta preta esmagada

Em uma panela pesada ou forno holandês, aqueça cerca de 2 colheres de sopa de azeite. Adicione a cebola, o aipo, a cenoura e o alho. Refogue em fogo médio, mexendo até os vegetais ficarem macios, tomando cuidado para não queimar o alho.

Adicione o vinho e deixe ferver até reduzir até que o líquido desapareça.

Adicione os tomates, o molho de tomate e a pasta de tomate, mexendo para misturar.

Adicione os ingredientes restantes e misture bem.

Misture cerca de 2 xícaras de água.

Deixe ferver por 1 a 2 horas até que os sabores se misturem e o molho engrosse.

Despeje sobre o macarrão cozido e sirva com o queijo parmesão.

Você também pode adicionar carne moída cozida nos últimos 15 minutos para obter um molho de carne.

Se você não usar a receita inteira, ela congela bem. Eu geralmente congelo em porções individuais de refeição em sacos com zíper.

Mary Mechler cozinha e assa desde os 5 anos de idade. Mary está animada para compartilhar seu amor pela cozinha e ótimas ferramentas de cozinha com outros entusiastas da culinária, por meio do site http://cookprostore.com, que oferece facas para chefs, utensílios de cozinha e talheres de cozinha.

Se você encontrar algo de que goste e fizer um pedido, incluiremos uma cópia gratuita do livro de receitas de Amy Coleman & # 8217s enquanto durarem os estoques!


Como Fazer o Melhor Molho Nomato

Beterraba

A maioria das receitas de molho nomato pede muitas beterrabas, o que é uma gafe total, na minha opinião. Isso torna o molho inautenticamente doce! Minha receita pede apenas uma beterraba. Se você está preocupado com a natureza da beterraba, certifique-se de esfregá-la muito bem ou até mesmo descascá-la antes de refogar.

Cebolas

Existem poucos ingredientes que podem mudar de sabor tanto quanto uma cebola quando passa de crua para refogada. Não pule esta etapa! Isso faz toda a diferença.

Cenoura e aipo

Esses dois ingredientes aumentam as contribuições de volume, cor e sabor suave para o molho. Eu não recomendaria omitir ou reduzir as quantidades, mas em uma pitada você provavelmente poderia substituir um pelo outro.

Ingrediente secreto e abóbora # 8211!

Não se atreva a pular isso! Isto é a chave a um autêntico sabor de molho italiano marinara sem os vegetais de erva-moura. Contribui para a cor, sabor e textura do molho.

Caldo de osso

Eu adoro adicionar caldo de osso para aumentar a densidade de nutrientes do molho e trazer uma riqueza adicional. No entanto, enquanto seguia uma dieta baixa em histamina, usei água no lugar do caldo de ossos e ainda estava delicioso.

Especiarias

Alho refogado, sal marinho de alta qualidade do Himalaia e uma boa mistura de especiarias como a do Primal Palate valem totalmente a despesa e o tempo iniciais adicionados. Não economize nisso!

Intensificadores de sabor opcionais

Adoro adicionar tudo isso, mas não é necessário! Se você os tiver em mãos, recomendo enfaticamente incluí-los. Se você estiver na loja comprando os ingredientes, meu intensificador de sabor favorito é o manjericão fresco.


Os sabores deste molho continuam a desenvolver-se ao longo do tempo, por isso fica ainda melhor no dia seguinte! Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.

Este lote de molho é bastante grande, então você provavelmente não usará tudo em uma receita. Não se preocupe, pois congela muito bem! Cozinhe o molho, deixe esfriar completamente e coloque-o em vários recipientes próprios para freezer para ajudar a preparar jantares italianos fáceis quando você precisar. Considere congelar o molho em quantidades de 1-2 xícaras - o que fizer sentido para sua casa.


Assista o vídeo: Creamy Marinara Chicken Spaghetti. Cooking with Lisa (Dezembro 2021).