Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Torta de maçã (massa de amônia)

Torta de maçã (massa de amônia)

Lave as maçãs, depois rale para não oxidar e mudar de cor, esprema o sumo de limão por cima e frite numa frigideira com um pouco de manteiga, junte sobre o açúcar, canela quando estiver pronto, passe segurar. Cuidaremos da massa, misturaremos todos os ingredientes e adicionaremos a amônia / bicarbonato de sódio temperado com suco de limão. Sove a massa se precisar de farinha, pode-se adicionar, deixe aguardar 10 minutos, após o que dividiremos a composição em duas partes e passaremos a espalhar as folhas necessárias para a torta.

Unte a assadeira com óleo, polvilhe a farinha e espalhe a primeira assadeira, acrescente as maçãs endurecidas e coloque a outra assadeira por cima, corte as pontas desiguais e pique bem com um garfo.

Asse por 25-30 minutos ou dependendo do forno do fogão, e depois de cerca de 15 minutos acrescente o ovo batido até obter uma cor mais bronzeada.

Bom apetite


Torta de maçã e massa de cheddar

O cheddar é um ingrediente que combina muito bem com maçãs. Incorpore na massa para uma torta especial.

Prepare a massa misturando em um processador de alimentos 250g de farinha com sal e 1 colher de chá de açúcar. Adicione a manteiga e o queijo cheddar e misture até obter uma mistura granulosa.

Coloque 2 colheres de sopa de água fria e mexa novamente até que a massa comece a grudar. Se necessário, adicione água fria, uma colher de sopa de cada vez.

Divida a massa ao meio e leve à geladeira, embrulhada em filme plástico, por uma hora.

Pré-aqueça o forno a 220C. Espalhe cada disco de massa em uma folha fina grande o suficiente para ser colocada em uma bandeja redonda com diâmetro de 23cm.

Enquanto a massa estava fria, você deve ter preparado as maçãs. Limpe-os e corte-os. Misture com suco de limão, 4 colheres de sopa de farinha, canela, 150g de açúcar e uma pitada de sal. Coloque a mistura no fundo do tabuleiro, sobre a primeira folha de massa da torta e cubra com o outro disco de massa. Pegue as pontas uma da outra e corte o excesso de massa. Corte-o bem na borda ou prenda-o com os dedos para formar um padrão.

Pique a massa várias vezes no centro e coloque o tabuleiro no forno sobre um grelhador no fundo do forno. Após 20 minutos, reduza a intensidade do calor para 180C e deixe a torta por mais 45-60 minutos, até dourar. Se você acha que dourar muito rápido, cubra com papel alumínio.

Deixe a torta esfriar por 4 horas antes de cortá-la.

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Bolo de maçã e tampo seco - delicioso e muito rápido!

Uma receita de sobremesa simples com maçãs sem ovos e líquidos. Basta misturar os ingredientes e colocá-los nos estados. Nesta receita, é muito importante que as maçãs sejam muito suculentas e de preferência azedas.

INGREDIENTE:

-1 colher de chá de bicarbonato de sódio ou 2 colheres de chá de fermento em pó

-½ colher de chá de canela em pó

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Em uma tigela, misture o açúcar, a sêmola e a farinha.

2. Adicione o fermento ou bicarbonato de sódio, a canela e a baunilha. Misture bem os ingredientes.

3. Descasque as maçãs e rale-as.

4. Unte a forma (26 cm) com manteiga.

5. Prepare a primeira camada de massa seca, nivele e adicione uma camada de maçãs.

6. Siga a segunda e primeira camada de massa seca coberta com maçãs.

7. A camada superior deve ser massa. Espalhe uniformemente e cubra com manteiga ralada.

8. Asse o bolo por 40 minutos a 180 ° C.

A massa se parece com a esfarelada. O bolo é agridoce e muito perfumado. Parece incrível, mas da mistura de ingredientes secos e maçãs você obtém uma sobremesa delicada, macia e muito saborosa.

Adendo. Se as maçãs que você usa não são suficientemente suculentas, recomendamos polvilhar o bolo com um pouco de leite.


A torta fermentada "Croissants de maçã" - uma verdadeira obra-prima da culinária!

Torta fermentada. É uma torta macia, macia e deliciosa. Tente prepará-lo!

INGREDIENTES (para uma bandeja com um diâmetro de 30-35 cm):

Para a cobertura Streusel:

-uma colher de chá de canela em pó.

Extra: um ovo para lubrificar a superfície da torta.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Prepare a massa: dissolva o sal e o açúcar no leite morno. Derreta a manteiga.

2. Peneire a farinha (para que seja enriquecida com oxigênio e a massa saia mais fofa) em uma tigela grande. Adicione o fermento seco e misture.

3. Faça um furo no meio da pilha de farinha. Despeje o leite (com açúcar e sal), a manteiga derretida e o ovo. Misture tudo com um garfo. Você precisa obter uma massa macia.

Nesta fase pode-se corrigir a consistência da massa: se estiver mais líquida, acrescente um pouco mais de farinha, e se for muito densa, acrescente um pouco mais de leite.

4. Aos poucos, adicione o óleo e sove a massa muito bem com as mãos: por 5-7 minutos, até que grude em suas mãos.

5. Unte a tigela com um pouco de óleo e coloque nela a massa macia, homogênea e não pegajosa, em forma de bola. Cubra com filme plástico e deixe crescer por 1-1,5 horas, até dobrar de volume.

6.Prepare o recheio: descasque as maçãs e os talos. Corte-os em cubos.

7. Adicione à panela com a manteiga derretida e cozinhe por 3-5 minutos para amolecer.

8. Adicione a canela e misture. Transfira o recheio para uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

9.Prepare a cobertura Streusel: misture a farinha e o açúcar. Adicione a manteiga fria, cortada em cubos. Misture rapidamente, com as mãos, até obter uma massa arenosa. Leve a cobertura à geladeira até começar a dar forma à torta.

10. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Sacuda o excesso de farinha. Se quiser, você pode assar a torta na assadeira padrão, forrada com papel manteiga.

11. Sove um pouco a massa levedada e divida em 8 pedaços iguais, formando bolinhas (junte as pontas do pedaço de massa para o centro e consolide a “costura”, depois gire entre as palmas das mãos). Cubra-os com filme plástico e deixe-os descansar por 5-7 minutos (durante este tempo o glúten irá quebrar e a massa ficará mais macia, mais maleável e não irá "resistir" durante o esticamento).

12.Molde a torta: Abra cada bola de massa em um bolo. Em seguida, abra cada bolo em um maior, ligeiramente menor em diâmetro do que a assadeira.

13.Em seguida, adicione um punhado de cobertura Streusel (você só precisa usar metade) em cada bolo, espalhando apenas metade da superfície de cada um deles. Em seguida, dobre-os e pressione-os levemente com as mãos.

14. Em seguida, adicione a cobertura restante (deixando uma pequena quantidade para polvilhar a superfície da torta) sobre as "crescentes" obtidas, espalhando por igual.

15.Coloque uma colher de sopa de recheio de maçã em ambos os lados de cada "meia-lua" de massa, formando um triângulo.

16. Depois disso, role cada metade da "meia-lua" em direção ao centro, cobrindo o recheio.

17. Coloque os croissants duplos obtidos no tabuleiro preparado, com as pontas viradas para o centro.

18. Cubra a torta com filme plástico e deixe levedar por 30-40 minutos.

19. Unte a superfície com ovo batido e polvilhe com o restante da cobertura Streusel.

20. Asse a torta por 45-50 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C. O tempo de cozedura depende do tamanho do tabuleiro e do seu forno. A torta deve dourar e o palito inserido no meio deve sair seco, sem vestígios de massa.

21. Deixe esfriar um pouco e transfira para um prato.

A torta se quebra facilmente em croissants separados com maçãs. É muito perfumado, macio, fofo e delicioso! Temos certeza que você vai gostar!


Torta de maçã. Passo a passo da receita tradicional - Preparação

Começamos com a preparação massa de torta de maçã, que deve ser refrigerado por uma hora antes que a gordura endureça.

Misture em uma tigela: sal, açúcar, óleo, vinagre e água fria.

Peneire a farinha para uma tigela, faça uma mistura no meio dela e coloque a mistura na tigela lá, depois comece a incorporar a farinha nessa mistura. Sove uma massa que não seja muito firme, mas não pegajosa.

Polvilhe a farinha na bancada e espalhe a massa com um rolo, em uma assadeira o mais fina possível.

Unte a assadeira com gordura mole (banha ou manteiga), polvilhe uma pitada de farinha sobre a gordura e enrole a assadeira firmemente em volta da assadeira. Em seguida, unte levemente o rolo com um pouco de gordura e torça as pontas em forma de caracol.

Cobrimos a massa com papel alumínio e colocamos na geladeira, até que a gordura endureça e possamos usá-la.

Enquanto isso, cuidamos das maçãs, que colocamos no ralador e caramelizamos no fogo, junto com o açúcar, até que mude de cor. Não é necessário descascá-los porque perdemos um pouco de sua doçura. Em seguida, deixe esfriar e adicione o açúcar de baunilha e a canela por cima.


Parada culinária no Monastery from a Wood Bolos monásticos e conservas de verão

por Simona Lazăr

Tensa entre as flores de gerânio, a luz suave do meio-dia penetra além da varanda, na chancelaria do Mosteiro Dintr un Lemn. Faz já uma década que guardo comigo esta recordação do meu encontro com a madre abadessa, a estavróforo Emanuela Oprea. Para facilitar a minha história, passo-a ao presente, um presente contínuo e indefinido, como as tardes de verão em Vâlcea.

Receitas anotadas em um caderno

No refeitório do mosteiro, a abadessa discerne delicadamente algo da refeição típica dos monges que são necessários no mosteiro Dintr un Lemn. Os pratos são "cozinhados" porque são preparados apenas com ingredientes frescos. Os vegetais são do jardim do mosteiro. O creme acaba de ser retirado do leite, o queijo é preparado pelas freiras, a polenta é como uma peça de ouro quente. “Nos dias de jejum, a refeição começa com queijo, natas e polenta quente. É o aperitivo de elite para os almoços do mosteiro ”, afirma a abadessa. Gostaria de saber mais sobre as receitas anotadas em um caderno aos cuidados das duas camareiras, Madre Onufria e Madre Paisia. Enquanto o segurava na mão, enquanto folheava o livro de receitas do Mosteiro Dintr un Lemn, dizia a mim mesmo que para um jornalista (e um gourmet) que começou a procurar pratos autênticos, este é um privilégio raro. Observe, para repassar, a receita de massa de "Maçã ou Cheesecake" (que as freiras "pegaram emprestado" da "irmã de Madre Jordan"): "10 colheres de sopa de óleo, 10 colheres de sopa de farinha, para ser uma composição como manteiga derretida. Massa: 10 colheres de sopa de óleo, 10 colheres de sopa de água quente, 20 colheres de sopa de farinha. Misture, espalhe a folha, despeje a composição de óleo com farinha. Role e divida em quatro pedaços. Coloque na geladeira. Em seguida, espalhe dois pedaços cada para uma folha de bolo. As maçãs ou o queijo são colocados dentro ”. Embora lacônica, a receita é "compreensível". E então - preparando-o tantas vezes, seja para as férias ou para os almoços de domingo - para as freiras as anotações do caderno são apenas simples marcos.

Caracóis nozes

Ingrediente. Para a massa: 600 g de farinha, 3 gemas de ovo, um pouco de sal, 200 g de leite morno, 3 colheres de açúcar, 1 fatia como dedo de fermento, 1 xícara de creme de leite (200 g). Para as natas: dois pacotes de margarina ou manteiga, 400 g de açúcar, nozes. Para a calda: 1 xícara de leite, 2 sachês de açúcar baunilha.

Preparação: misture todos os ingredientes para a massa. Após amassar, deixe a massa levedar por uma hora, unte com o creme de leite previamente preparado, esfregando bem todos os ingredientes. Enrole a assadeira e corte as fatias com cerca de um dedo da espessura, coloque na assadeira e deixe crescer meia hora, depois leve ao forno. Quando estiver cerca de um quarto cozido, coloque com uma colher grande, separadamente sobre cada caracol, uma calda preparada com uma xícara de leite e duas baunilhas (duas saquetas de açúcar de baunilha).

Bolo de jejum

Ingredientes: 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de água morna, 2 colheres de sopa de cacau, 400 g de farinha (como bolo), 2 colheres de sopa de óleo, 1 sachê de fermento em pó ou 1 colher de sopa de amônia temperada em vinagre, 1 xícara de noz triturada.

Preparo: misture todos os ingredientes em uma panela, depois coloque a composição na bandeja untada e forrada. Misture um pouco o açúcar com a água, depois acrescente o cacau, o azeite. Misture muito bem, depois acrescente a farinha e a amônia. Antes de despejar a composição na frigideira, acrescente as nozes.

Rosquinhas recheadas com berinjela

Ingredientes: donuts, berinjela, caldo, sal, açúcar.

Preparação: descasque as beringelas e corte-as em cubos, frite em óleo bem quente, retire, salgue e ponha no passador. Após a drenagem, preencha os donuts sem caroço com berinjela. Coloque-os em uma panela, acrescente o caldo, mas não cubra. Adicione sal e açúcar a gosto no caldo e cozinhe por 15 minutos. Enquanto estiverem quentes, coloque-os em potes, amarre-os à boca e coloque-os entre as roupas ou entre cobertores até que esfriem.

Mosteiro de Zacusca

Ingredientes: 12 berinjelas grandes, 30 pimentas ou donuts, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de vinagre, 2 xícaras de óleo, sal opcional: alguns dentes de alho.

Preparação: Asse os legumes, limpe-os e quebre as tiras que se colocam numa tigela. Sal a gosto e adicione uma xícara de açúcar, uma xícara de vinagre e duas xícaras de óleo (ou menos óleo). Você também pode adicionar alho. Coloque em potes e cozinhe por 30 minutos.

Bolo "Queen Mary"

Ingrediente. Para o topo do cacau: 6 ovos, 12 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de sal, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, um pouco de vinagre para temperar, 12 colheres de sopa de açúcar, 12 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de cacau. Para a cobertura de espuma de nozes: 4 claras de ovo, 250 g de açúcar, 250 g de miolo de noz, 2 colheres de sopa de farinha, 1 ponta de faca com bicarbonato de sódio. Para as natas: 4 gemas, 150 g de açúcar, 100 g de farinha, 100 ml de leite, 2-3 colheres de sopa de cacau, um pouco de chocolate, 1/2 pacote de manteiga.

Modo de preparo: bata as claras em neve com toda a água e sal, e depois de repousar na panela acrescente o açúcar e coloque uma colher de chá de bicarbonato de sódio no vinagre. Adicione as gemas e a farinha misturada com o cacau. Despeje na panela e leve ao forno. Enquanto isso, faça uma assadeira com quatro claras de ovo batidas com 250 g de açúcar, adicione 250 g de nozes torradas picadas, duas colheres de sopa de farinha e um pouco de bicarbonato de sódio. Espalhe a composição na bandeja forrada com papel e leve ao forno em fogo baixo. Para as natas, esfregue bem as quatro gemas com 100-150 g de açúcar, 100 g de farinha, 100 ml de leite, 2-3 colheres de sopa de cacau. Misture bem e cozinhe (com um pouco de chocolate) até engrossar. À parte, pegue meio saquinho de manteiga e açúcar a gosto e passe na espuma, depois acrescente ao creme de leite, depois que esfriar (a manteiga deve ser acrescentada aos poucos, aos poucos). Coloque por cima, as natas e a seguir a folha de espuma com nozes.


Cozinhe waffles com maçãs e bananas na massa

Tempo de preparação
Nível
Porções

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 kg de maçãs raladas
  • 2 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 125 gr de manteiga derretida
  • 250 ml de leite
  • 400-450 gr de farinha
  • 5 gr de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela
  • Para o creme:
  • 450 gr de molho de caramelo
  • 1 banana
  • 250 gr mascarpone
  • 1 pitada de sal

Método de preparação

Preparamos a massa para a Receita Waffle com maçãs e bananas na massa.

Descasque uma abóbora, rale e coloque no liquidificador com o leite. Ligamos o liquidificador e os transformamos em um purê aromático.

Misture os ovos com uma pitada de sal e, em seguida, adicione a manteiga derretida e temperada. Adicione o purê de banana e misture a composição. Adicione esta composição sobre as maçãs do frasco misturadas com canela. Em seguida, incorpore gradualmente a farinha misturada com o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione a farinha até obter uma composição espessa semelhante a um pudim.

Como maçãs e bananas são doces, não há necessidade de adicionar açúcar.

Deixe a composição para os waffles descansar por 10-12 minutos. Em seguida, aquecemos a máquina de waffles e com uma colher ou polidor, colocamos a composição em seus compartimentos.

Asse os waffles até que estejam bem dourados e firmes. Nós os assamos mais do que o dispositivo indica, ligando o LED, se quisermos que eles fiquem mais crocantes.

Preparamos o creme de waffles com maçãs e bananas na massa.

Colocamos na tigela da batedeira a banana limpa e amassada, o mascarpone e o molho de caramelo e misturamos até obter uma composição homogênea e cremosa. Deixe o creme esfriar até que os waffles esfriem. Montamos os waffles aos pares com um pouco de creme entre eles e servimos com gosto.

São muito saborosos e têm um aroma agradável proveniente da combinação de maçã com canela e banana.


Torta de maçã (massa de amônia) - Receitas

rvn, eu digo que você pode fazer um blog de comida, fica muito bom o que você cozinhou. O que tem no primeiro prato, pimentas assadas? Ou não, melhor não me dizer :(

Klaudya_e, o bolo parece ótimo. É algum tipo de creme brulee ou algo como um pudim aguado? Você não quer colocar a receita?

isso é o que eu queria te perguntar também, rvn :)

Também fiz um bolo, brownie, só porque é saudável :) ou seja, não tem farinha, não tem leite, só ovos, cacau, chocolate amargo.

Gosto muito de amoras..anaemona estou te esperando com a receita :)
Alguém conhece uma receita de panquecas americanas?

Bolo inteligente - A receita é retirada da revista Praticamente na cozinha
ingredientes: 7 ovos, 12 colheres de sopa de açúcar, 9 colheres de sopa de farinha, 1 l de leite, 1 pacote de manteiga ou margarina Unirea, 1-2 pacotes de açúcar baunilha, 1 colher de chá de sal ralado, 1 colher de chá de amônia ralada.
Preparação: Esfregue bem as 7 gemas com 5 colheres de açúcar, sal e açúcar baunilha. Após a homogeneização, adicione uma ou margarina cremosa, à temperatura ambiente (não derreta no fogo) e misture bem. Despeje 1/4 l de leite (você notará que a manteiga será escolhida da composição) Adicione a amônia e as 9 colheres de sopa de farinha e misture bem. Despeje o restante do leite, mexendo sempre. Separadamente, bata as 7 claras em neve com 7 colheres de sopa de açúcar. Despeje a espuma sobre a primeira composição, misturando com uma colher de pau até ficar homogêneo.
Despeje a composição em uma bandeja de paredes altas untada com óleo e forrada com farinha. Coloque a bandeja no forno quente e leve ao forno baixo por 45-60 minutos. Quando você tirar do forno, o bolo vai sair um pouco. Quando completamente resfriado, polvilhe com açúcar e corte

klaudya, falei que a minha receita é meio estranha, vais ver porque, pelo menos para mim, é a primeira vez que faço um bolo com feijão :)) mas juro que é bom, não pesa nada no estômago e a prova de que é bom é que a primeira vez que fiz a receita foi um terço do que está escrito abaixo, hoje foi sábado e ontem repeti. Antes deste bolo, acho que fiz aquele para colocar a imagem, faço doces com tanta frequência :))

150 g de chocolate amargo - derrete - coloco em um pote em banho-maria, deve ser usado imediatamente senão endurece
5 ovos
6 colheres de sopa de óleo (oliva, girassol) + unte a forma com óleo
¾ cana de cacau
3 colheres de chá de fermento em pó? Se você souber de outra quantidade, coloque menos. Na verdade, coloquei 3 colheres de chá de bicarbonato de sódio, porque não tinha bicarbonato de sódio. Talvez seja a mesma coisa.
3 colheres de chá de baunilha em pó (outras especiarias)
¾ copo de maçã triturada, triturar no liquidificador
1 e ½ xícaras de xarope de agave (outro adoçante líquido). O mel não é indicado em altas temperaturas. Você pode derreter o açúcar com um pouco de água.
1 e ½ nozes inteiras que serão moídas, também no liquidificador, aos montes.
1 1/2 xícaras de feijão vermelho / preto de feijão seco que fervem e escorrem perfeitamente. A quantidade triplica.

Misture todos os ingredientes no liquidificador. Se você tiver um bom processador de alimentos, maior capacidade é melhor. O liquidificador mistura perfeitamente bem, para o feijão é excelente, mas não dá para juntar tudo e é preciso combinar os ingredientes sólidos com os líquidos, por exemplo o feijão com o óleo.

Asse a 175 graus C por 20-30 minutos. Coloquei na travessa da vergonha para não pré-aquecer o forno e deixei por uns 30 minutos. Ficou um pouco grudado em mim, então da próxima vez colocarei papel manteiga.

1 xícara é equivalente a 1 xícara - existem medidas para tal. Se não tiver a medida, pegue um copo menor, 250 ml.


Bolo De Maçã E Massa Fraged

Levou
Despeje a manteiga derretida e resfriada sobre a farinha peneirada. Homogeneizar.
Adicione o açúcar em pó, os ovos e o fermento.
Sove até obter uma massa macia e não pegajosa.
Forme uma bola, embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Retire sobre a mesa de trabalho e divida em 3 partes iguais.
Espalhe 3 folhas de massa do tamanho da bandeja (35x25 cm).

O preenchimento
Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Deite para endurecer junto com o açúcar e a manteiga e deixe ao fogo certo até que as maçãs caramelizem um pouco e o caldo que sobrou diminua.

Reserve, incorpore a canela e deixe esfriar.

Coloque a primeira folha de massa na bandeja forrada com papel manteiga, coloque ½ do recheio de maçã e nivele.

Cubra com outra folha, coloque o resto das maçãs niveladas e novamente uma folha de massa.

Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, a 180 graus ou até que o bolo esteja cozido e comece a dourar bem.


Experimente a torta de maçã com a massa mais frágil & # 8211 receita leve e saborosa

A torta de maçã pode ser a melhor sobremesa se soubermos combinar corretamente os ingredientes necessários. A massa tenra com manteiga fará desta sobremesa uma iguaria que irá desaparecer da mesa em poucos minutos. Hoje apresento-vos uma receita que podes preparar a qualquer altura, quer queres jantar em família ou com amigos, esta sobremesa não deve faltar no teu menu.

Ingredientes necessários para a massa

  • 550 gr de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar, 2 ovos, 100 ml de leite
  • 100 ml de óleo de girassol, 70 gr de manteiga da geladeira
  • 1 frasco de essência de baunilha, 1 fermento em pó
  • 1 sal em pó, casca de limão ralada (de um limão)

Ingredientes necessários para o recheio

  • 1 kg meia maçã
  • 50 gr de semolina, 15 gr de canela
  • 150 g de açucar mascavo
  • Suco de meio limão
  • Açúcar em pó (para decoração)

Como preparar bolo de maçã:

Para começar, vamos preparar a massa. Coloque todos os ingredientes necessários em uma tigela. Eles podem ser misturados com um batedor ou podemos usar o mixer. Se preferir usar o alvo, primeiro você precisa misturar a farinha com a manteiga e depois adicionar os outros ingredientes. Depois de terminar a mistura, colocamos sobre a mesa a massa obtida e damos-lhe a forma de uma bola que cortamos ao meio.

Após alisar cada parte da massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira. Durante este tempo, lavamos as maçãs e colocamos no ralador grande. Se quiser, você também pode descascá-los. Quando todas as maçãs estão raladas, temos que colocar o suco de limão e misturar, a seguir espremer as maçãs e adicionar a canela e o açúcar. Agora o recheio está pronto.

Precisamos de um papel manteiga no qual colocaremos um pedaço de massa. Usamos um rolo para espalhar a massa até obter uma forma retangular do tamanho da bandeja em que vamos cozinhar a torta. Para endireitar a massa para o lado, devemos dobrar as laterais do papel manteiga e depois pressionar.

Coloque a folha de massa resultante, junto com o papel manteiga, na bandeja e use um garfo para furar a massa. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 170 graus por 10 minutos. Decorrido o tempo, retire a bandeja e distribua a sêmola em toda a superfície da folha. Adicione o recheio de maçã e passe para a segunda assadeira. Repita o procedimento do primeiro e coloque sobre as maçãs. Retire o papel manteiga e pique a assadeira com um garfo.

Leve o bolo ao forno por 30 minutos a 170 graus. Passado o tempo, retire a bandeja e deixe a torta esfriar, polvilhe com açúcar e sirva. Bom apetite!