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Claretes e brancos de Bordeaux 'Downton Abbey' para lançar

Claretes e brancos de Bordeaux 'Downton Abbey' para lançar

Beba um copo de Downton Bordeaux durante a estreia da PBS

Garrafas de Bordeaux dignas dos aristocratas de Downton chegarão ao mercado a tempo para sua festa de estreia em janeiro de 2014.

Mesmo a condessa viúva de Grantham não será capaz de proferir uma única observação depois de um gole do vinho que ela e sua família inspiraram.

A Fox News relata que Wines That Rock - os produtores das marcas de vinho Grateful Dead, Rolling Stones e Pink Floyd - se uniram a Dulong Grands Vins de Bordeaux para criar uma linha de Downton Abbey-vinhos temáticos. O programa da PBS dará seu nome a uma coleção de vinhos vintage de claretes e brancos de Bordeaux, uma importação popular da França pela aristocracia britânica no início do século XX. Esses vinhos recriados são cultivados a partir das mesmas uvas, vinhas e solo da época retratada no programa.

Em um comunicado à imprensa, o coproprietário da Wines That Rock Bill Zysblat afirma: “[Os vinhedos Dulong Grands Vins de Bordeaux] têm mais de 130 anos de experiência na criação dos melhores vinhos do mundo, então esses vinhos são vinhos que a família Crawley teria sido orgulho de servir na Downton. ”

Os vinhos serão vendidos em garrafa e também como presentes embalados. Eles estarão disponíveis por meio de distribuidores nos EUA e Canadá, bem a tempo para a festa de estreia da quarta temporada em janeiro de 2014.


Debut & # x27Downton Abbey & # x27 vinhos são dignos de um senhor

Em nenhuma outra série de TV com roteiro, o vinho figura tão proeminentemente como em "Downton Abbey". Em quase todos os episódios, Carson, o mordomo, e sua equipe podem ser vistos fazendo um balanço, decantando ou servindo os vinhos da noite para Lord Grantham e outros membros da família Crawley e seus convidados. Vinho, sem dúvida Boa o vinho, é o lubrificante social, ajudando a família a comemorar seus triunfos e amenizando suas tribulações.

Com isso em mente, Ron Roy e seus parceiros viram uma oportunidade. Por que não criar uma linha de vinhos “Downton Abbey”? Sua empresa, Wines that Rock, já havia misturado com sucesso vinho com um tema de música rock, criando marcas da Califórnia como Grateful Dead Wine, Rolling Stones 'Forty Licks Merlot, Pink Floyd's The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon e The Police’s Synchronicity.

Como aqueles grupos lendários, “Downton Abbey” rapidamente se tornou um fenômeno global. Enquanto a empresa pensava em ir além da música e explorar outras partes da cultura pop, "‘ Downton Abbey ’foi um acéfalo", disse Roy a TODAY.com. “O vinho desempenha um papel muito importante na experiência de‘ Downton Abbey ’, então esse foi o nosso momento aha.” A empresa conseguiu negociar um acordo de licenciamento com a NBCUniversal, dona da Carnival Films, que produz “Downton Abbey”.

Isso foi há cerca de um ano. Os primeiros vinhos serão lançados na próxima quarta-feira, dois meses antes do início da 4ª temporada de “Downton Abbey” em 5 de janeiro. (A data de lançamento original foi em 1º de novembro, mas a recente paralisação do governo atrasou o processo de aprovação no Alcohol and Bureau de impostos e comércio de tabaco.)

E as escolhas? Não há dúvida de que, na Inglaterra eduardiana, Carson e sua equipe teriam servido vinho francês com ênfase em Bordeaux, e é isso que os fãs serão oferecidos sob o rótulo de Downton Abbey. “Queríamos permanecer autênticos em relação ao período e ao que estava sendo servido na época”, disse Roy.

Embora o Bordeaux tenha se tornado muito popular na China, onde é considerado um símbolo de status, ele tem uma imagem um tanto enfadonha no país e tem lutado nos últimos anos, embora ainda seja o nome de vinho mais famoso do mundo. No entanto, não ficaria surpreso se esses vinhos em particular, com a marca e sua força de marketing, se saíssem muito bem. Ao preço de US $ 15, há um branco, o 2012 Downton Abbey Blanc Bordeaux, e um vermelho, o 2012 Downton Abbey Claret Bordeaux (clarete é o apelido britânico para Bordeaux tinto). Cerca de 15.000 caixas foram importadas para os Estados Unidos.

“Bordeaux” é a mais ampla e comum das denominações da região, e esses vinhos são provenientes da grande - e em grande parte indistinta - área de Entre-Deux-Mers em Bordeaux. Dito isso, há bons vinhos para se encontrar lá, e eu colocaria o Downton Abbey branco entre eles, com seu estilo fácil de beber e baixo teor alcoólico com notas de maçã verde, frutas cítricas, ervas, um final cremoso e um toque interessante de alcaçuz preto. É uma mistura de 70 por cento de muscadelle e 30 por cento de semillon. Lady Grantham poderia ter pensado nisso com um primeiro prato de ostras cruas.

O tinto é realmente muito jovem para ser apreciado totalmente neste momento. Uma mistura de 70 por cento de merlot, 25 por cento de cabernet sauvignon e cinco por cento de malbec, sua estrutura tânica firme é algo que eu sempre gosto em Bordeaux (geralmente falta nos vinhos da Califórnia por este preço), mas as belas notas de frutas vermelhas e escuras de frutas vermelhas são muito em segundo plano agora. Ele precisa de seis meses a um ano de idade na garrafa (como alternativa, tente abri-lo e deixá-lo respirar por algumas horas antes de despejá-lo).

Dito isso, você pode muito bem se sentar com um copo e se acomodar em "Downton Abbey". E esse é o objetivo. Como disse Roy: “Quando você vai a um show dos Rolling Stones, você usa uma camiseta dos Rolling Stones”. Embora Lord Grantham possa cheirar esses Bordeaux baratos como vinhos para as massas, preferindo denominações de Bordeaux mais prestigiosas como Pauillac ou Pomerol, os novos vinhos darão aos americanos apaixonados pela série a chance de beber, pelo menos em espírito, como os Crawleys fez naqueles grandes jantares em Downton Abbey.


Vinho Downton Abbey será lançado

Downton Abbey inspirou muitas coisas: atrações turísticas, shows de paródias e até uma linha de roupas. Portanto, não é uma surpresa saber que o sucesso da PBS gerou uma linha de vinhos.

O pessoal da Wines That Rock - que produz Grateful Dead, os Rolling Stones e os vinhos da marca Pink Floyd - se uniram à Dulong Grands Vins de Bordeaux para criar uma coleção de vinhos "vintage" que até Carson aprovaria.

A variedade de claretes bordeaux e brancos são o tipo de claretes importados pela aristocracia britânica da França no início do século XX. Os vinhos recriados são de uvas cultivadas nas mesmas vinhas e no mesmo solo da época retratada na Abadia de Downton.

"Estamos trabalhando com os vinhedos The Dulong Grands Vins De Bordeaux, que estão na mesma família há cinco gerações", disse Bill Zysblat, coproprietário da Wines That Rock, em um comunicado. "Eles têm mais de 130 anos de experiência na criação dos melhores vinhos do mundo, então esses são vinhos que a família Crawley teria orgulho de servir em Downton."

Os vinhos serão vendidos em garrafas individuais e também embalados como kits para presente, e estarão disponíveis por meio de distribuidores nos EUA e Canadá - bem a tempo para a quarta temporada.

Uma nota de interesse: o criador de Downton Abbey, Julian Fellows, acaba de anunciar que Paul Giamatti, que interpretou um enófilo devorador de Pinot Noir no filme "Sideways", se juntará ao elenco como o irmão playboy de Cora, Harold.

Parece um ótimo momento para abrir uma mamadeira e assistir Lady Mary com seu novo bebê George.


Como combinar a Páscoa com o Bordéus

O New York Times tem uma receita para uma perna de cordeiro assada coberta com manteiga e coberta com anchovas. Embora as anchovas possam parecer um par estranho com cordeiro, na verdade acrescentam profundidade à carne que fará seu túmulo estourar. Red Graves é um ótimo vinho para beber maduro e, para sua sorte, é fácil de encontrar no seu revendedor local. Via Bon Appétit

Presunto com Bordéus Superior

Um presunto assado com um Bordeaux Superieur mais jovem (pense em um vintage de 2012 ou Claret) trará um toque mais leve e frutado à sua Festa da Páscoa. Se tiver tempo de sobra, adoramos a ideia de deixar o presunto curar em especiarias alguns dias antes de assar. Por que não experimentar o vinho oficial de Downton Abbey em homenagem ao final do show & # 8221s? Via Serious Eats

Espargos com Sauvignon Blanc

Nada diz “Primavera!” como aspargos (e se você tiver sorte, os aspargos são grelhados). Não importa a receita que você escolher, combine seus aspargos com um Sauvignon Blanc ácido e gramíneo. Procure um Entre-Deux Mers ou Bordeaux Blanc para alguns dos melhores preços brancos da região. Via Food52

Brunch de Páscoa com Crémant de Bordeaux

O brunch de Páscoa é uma ótima desculpa para várias garrafas de vinho. Ovos fritos pedem um crémant de Bordeaux, branco ou rosé. Já os ovos mexidos cremosos combinam perfeitamente com um rosé seco ou Graves Blanc com uma alta porcentagem de Semillon. Se você estiver servindo uma fritada, qualquer um dos itens acima será suficiente, porque não há nada melhor do que começar o dia com ovos perfeitos e um copo refrescante de Bordeaux crocante. Via Martha Stewart

Ovos Cozidos com Crémant de Bordeaux

Ovos de Páscoa morrendo não devem ser a única parte divertida de sua tradição natalina. Este ano, combine esses ovos cozidos com cores vibrantes com um Crémant de Bordeaux ou seu rosé favorito. Esta é, sem dúvida, nossa maneira favorita de manter a celebração da Páscoa. Via Half Baked Harvest

Peeps com um jovem Sauternes

Nenhuma Páscoa está completa sem os Peeps, mesmo que você os compre por sua fofura inegável. Quando se trata de emparelhar seus Peeps com vinho e, mais importante, comê-los, o truque é combinar doçura com doçura. O que significa que você pode comer seus Peeps enquanto toma um copo de um jovem Sauternes, um Loupiac frutado ou um adorável Saint Croix du Mont.


Winery lança coleção inspirada em "Downton Abbey"

A PL360 Beverage Partners de Denver importou uma nova linha de vinhos inspirada na série "Downton Abbey" da PBS para os Estados Unidos. Lançado em 1º de novembro, a coleção de vinhos Downton Abbey, da Wines That Rock, com sede em Nova York, apresenta duas combinações da região francesa de Bordeaux: um vinho branco Blanc e um vinho tinto Claret.

Ao criar esta coleção, a Downton Abbey Wines procurou a Grands Vins de Bordeaux, uma vinícola familiar com mais de 130 anos de experiência em vinificação na região de Entre-Deux-Mers, em Bordeaux, França. O vinicultor Jean-Marc Dulong alistou práticas de vinificação consagradas pelo tempo, bem como técnicas modernas para criar uma coleção de vinhos finamente equilibrados. Downton Abbey Blanc é uma mistura branca leve e nítida, enquanto Downton Abbey Claret é um vinho tinto de corpo médio com frutas brilhantes e um final sedoso, disse ele.

“Estamos entusiasmados com o lançamento da Downton Abbey Wine Collection, feita na melhor tradição de vinificação de Bordeaux”, disse William Zysblat, co-criador dos vinhos, em um comunicado. “Nossa colaboração com a família Dulong fazia todo o sentido, pois queríamos as mesmas vinhas, solo e região usados ​​para produzir os vinhos da era Downton. Ter Dulong como nosso vinicultor nos permite criar vinhos acessíveis que realmente acreditamos que a Família Crawley teria orgulho de servir em sua mesa. ”

Dulong acrescentou em um comunicado: “É emocionante para mim pensar sobre meus ancestrais Bordelaise que elaboravam seus claretes e brancos na era da Abadia de Downton. Seu know-how, transmitido a mim por cinco gerações, inspirou minha própria vinificação. Com Downton Abbey Wines, tenho me esforçado para capturar a essência de Bordeaux nesta coleção de vinhos deliciosos e acessíveis. ”


Traga um gostinho de "Downton Abbey" para casa

Agora que a última temporada de “Downton Abbey” começou, os fãs da série britânica podem respirar aliviados.

Se você ainda não se cansar, por meio da magia do licenciamento do produto, você pode saborear a culinária da Sra. Patmore e provar um pouco do vinho preferido por Lord Grantham.

Vários dos produtos estão disponíveis no Cost Plus World Market, que tem uma loja na estação Keizer, ou por meio de seu site, worldmarket.com.

Você pode se imaginar como a condessa viúva de Grantham tomando uma xícara de chá da mistura Downton Estate da República do Chá. O Downton Abbey Tea Tin custa US $ 11,99 no Cost Plus World Market.

Não qualquer torta

Você gostaria de ter Daisy na cozinha fazendo essas tortas tentadoras. As tortinhas disponíveis no Cost Plus World Market (US $ 4) são recheadas com maçã, groselha, sultanas e cascas de frutas cítricas cristalizadas para um deleite britânico adequado durante a visualização de “Downton Abbey”. Há também uma lata de biscoitos amanteigados disponíveis no Cost Plus World Market (US $ 22,99).

Para sua adega

Embora não possamos fornecer o seu próprio Sr. Carson para servir, você pode pelo menos tomar um copo do que ele pode ter servido. Agora você pode obter Downton Abbey Claret e Downton Abbey Blanc. Estes vinhos são da região de Entre-Deux-Mers de Bordeaux, França e feitos por Dulong Grand Vins, uma vinícola familiar com mais de 130 anos de experiência em vinificação.

O 2012 Downton Abbey Bordeaux Claret é uma mistura de 70% merlot, 25% cabernet sauvignon e 5% malbec, três das variedades de uvas encontradas em Bordeaux. O vinho está disponível no Cost Plus World Market ou no wine.com por US $ 16,99.

O 2012 Downton Abbey Bordeaux Blanc é um vinho branco seco que é uma mistura de 70 por cento de muscadelle e 30 por cento de semilhão. O vinho está disponível no Cost Plus World Market ou no wine.com por US $ 16,99.

Da cozinha da Sra. Patmore

E se tudo isso não é a delícia "Downton" suficiente para você, por que não preparar uma receita de um dos livros de receitas não oficiais "Downton Abbey" disponíveis na Amazon.com.

“The Unofficial Downton Abbey Cookbook”: De canapés de caranguejo de Lady Mary ao pudim de Natal da Sra. Patmore, você pode escolher entre mais de 150 receitas apresentadas neste livro não oficial. (Por Emily Ansara Baines, capa dura de US $ 15,96)

“Edwardian Cooking: 80 Recipes Inspired by Downton Abbey's Elegant Meals”: Você pode experimentar as delícias saborosas apreciadas pela crosta superior na Inglaterra Eduardiana. As entradas incluem perna de cordeiro eduardiana e pudim de lagosta, as sopas incluem Stilton Chowder e as sobremesas incluem framboesas no molho Sherry Sabayon. (Por Larry Edwards, capa dura de US $ 17,45)


Downton Abbey inspira uma coleção de vinhos modernos com misturas francesas & # 8216vintage & # 8217

Downton Abbey gerou um aumento na demanda por vestidos melindrosos, gravatas e coletes e agora a série ITV inspirou uma coleção de vinhos "vintage".

Misturas francesas importadas pela aristocracia britânica no início dos anos 1900 devem ser recriadas e vendidas online - mas apenas nos Estados Unidos e Canadá, onde o drama de época também é um sucesso.

A gama de claretes e brancos bordeaux está sendo feita pela Wines That Rock que já produz os vinhos da marca Grateful Dead, Rolling Stones e Pink Floyd.

Mas o negócio fechado pela Knockout Licensing não é um truque, já que a linha será feita em colaboração com Dulong Grands Vins de Bordeaux, que está no negócio de vinificação há 130 anos.

O vinho virá de uvas cultivadas nas mesmas vinhas e no mesmo solo da época retratada na Abadia de Downton.

O drama vencedor do Emmy e do Globo de Ouro, que foi ao ar pela primeira vez na Grã-Bretanha em setembro de 2010, agora é mostrado em mais de 200 países, atraindo 120 milhões de telespectadores em todo o mundo.


Claretes e brancos de Bordeaux 'Downton Abbey' para lançar - receitas

Castelo de Highclere, substitua a abadia fictícia de Downton. Que tipo de vinho você acha que eles têm aí? (Foto: JB + UK_Planet no Flickr)

De acordo com Licensing.biz, Knockout Licensing se uniu a Wines that Rock para criar uma variedade de vinhos inspirados no drama do figurino megahit. A empresa - que já fabrica vinhos Grateful Dead e Rolling Stones (aparentemente isso também é uma coisa?) - recriará uma coleção de vinhos "vintage" destinados a emular as misturas francesas que teriam sido servidas pela aristocracia britânica no início de 1900 .

"Estamos trabalhando com os vinhedos The Dulong Grands Vins De Bordeaux, que estão na mesma família há cinco gerações", disse Bill Zysblat, coproprietário da Wines That Rock, em um comunicado. "Eles têm mais de 130 anos de experiência na criação dos melhores vinhos do mundo, então esses são vinhos que a família Crawley teria orgulho de servir em Downton."

O vinho será até criado a partir de uvas na mesma área de onde os Crawleys podem ter importado seu próprio estoque. “Bordeaux Clarets e Bordeaux Blancs com o Downton Abbey o nome virá de uvas cultivadas nas mesmas vinhas e do mesmo solo que os de vinhos da época retratada em Downton Abbey , ”Diz o comunicado de imprensa.

O vinho não tem data de lançamento oficial e será vendido em garrafas individuais e também em conjuntos para oferta embalados. Embora não haja nenhum sinal de que conseguiremos o que todos nós realmente queremos secretamente - o que obviamente é uma garrafa com Dame Maggie Smith O rosto de nos julgando pelo rótulo e citações contundentes da condessa viúva estampada na rolha - Downton o vinho certamente deve animar as festas de visualização de todos em janeiro.

Você beberia Downton - vinho de marca? Ou há algo mais que você prefere ver com o Downton Abbey nome nele?


Pesquisa Mano a Vino

Wines of Downton Abbey, o que eram aqueles vinhos brancos?

Como Anna aconselha o Sr. Molesley sobre o serviço de vinhos, & quotMr. Carson gosta de servir dois vinhos brancos, que você deve abrir e decantar antes de comer. Um leve para os hors d'oeuvres, depois um pesado com a sopa. Continue assim para o peixe e depois mude para o Claret, que você realmente deve decantar agora. Tem um vinho de pudim, e depois disso tudo o que eles querem na sala de estar com seu café. & Quot Nós nos perguntamos, o que eram os vinhos brancos?

Certamente sabemos o que é Claret, exatamente o que os britânicos chamam de Bordeaux vermelho. Vinho de pudim é o que eles chamam de vinho de sobremesa, geralmente sauterne ou vinho do Porto. & # 0160 Mas o que eram aqueles vinhos brancos?

Um livro de Janet McKenzie Hill (1852–1933), que foi um pioneiro influente das artes culinárias e da ciência moderna, lança alguma luz. Ela escreveu muitos livros de receitas e o clássico de 1908, A Guide for Edwardian Servants - The Up to Date Waitress.

& quotCom aperitivo, às vezes um coquetel, geralmente nada. & # 0160 Com ostras, refogado. Com a sopa, xerez claro. & # 0160 Com o peixe, jarrete ou sauterne. & # 0160 Com as entradas, clarete ou Burgundy. & # 0160 Com o assado, champage. & # 0160 Com o jogo, Burgundy. & # 0160 Com pratos frios e doces quentes ou frios, champanhe. & # 0160 Com sobremesa de queijo, vinho do Porto. & # 0160 Com café, licores.

O champanhe é servido na garrafa. & # 0160 Decantar clarete, Borgonha e xerez antes de servi-los. O xerez deve ser decantado e deixado em local frio uma hora antes do jantar. & Quot

Edith Crawley bebe seu vinho e contempla

Também descobrimos que a nobreza eduardiana também favorecia o vinho alemão, o que eles chamavam de Hock Wine, um termo que os britânicos usavam para o vinho branco alemão da região do Reno. Isso não é surpreendente, já que a maior parte da França ainda estava se recuperando da terrível doença que assolou os vinhedos europeus no final do século XIX.

Os vinhos podem ter sido Rieslings de Schloss Johannisberg, um dos vinhedos mais importantes e históricos da região, bem como Künstler ou recém-chegado na época, Gunderloch.

Evidências do Titanic, que obviamente são estudadas na primeira temporada da Abadia de Downton, revelam que entre as 1.000 garrafas no manifesto dos navios havia um tipo Sauterne (vinho de sobremesa francês) 2 Hock-Rhine (vinho doce alemão) 2 Moselle (seco vinho alemão branco) 2 Portos (vinho tipo sobremesa) e um xerez. O resto eram vinhos tintos franceses.

Vinhos que o mordomo da Abadia de Dowton, Sr. Carson, pode ter adquirido da Berry Bros. & amp Rudd é o mais antigo comerciante de vinhos e destilados da Grã-Bretanha, tendo negociado na mesma loja por mais de 300 anos.

Brinde de Mathew e Mary Crawley

Joy Neighbours escreve em um post The Wines of the Titanic que:

Os vinhos da época incluíam & quot Champagne e Moselle, vinhos que podiam ser servidos gelados & quot e & quot De acordo com uma carta de vinhos da White Star Line de 1910 para passageiros de primeira classe, incluídos em uma viagem estavam dez champanhes diferentes, junto com Sauternes, Moselle, Claret, Porto, Xerez, Borgonha e Vermute. & Quot

Abadia de Downton. Sr. Carson conta o vinho

Então, meu palpite é que o Sr. Molesley teria começado com um Sauterne ou um Moselle e, em seguida, servido um vinho Hock ou Sherry.


9 vinhos de Bordeaux acessíveis

Os vinhos tintos de Bordeaux não são baratos. Você pode pagar $ 900 a garrafa ou mais por um Domaine de la Romanée-Conti ou Château Lafite-Rothschild de safra recente.

Nenhuma surpresa - estes são alguns dos melhores vinhos do mundo. Infelizmente, muitos de nós perdemos o preço de prová-los, mesmo que seja uma vez na vida. É por isso que sempre aconselho jovens hedonistas a fazerem amizade com alguém que possui um barco e alguém que possui uma adega fabulosa.

Os produtores franceses estão cientes disso, e ultimamente estão lançando campanhas publicitárias nos alertando sobre os vinhos de Bordeaux que são mais baratos e acessíveis.

Um grupo de vinhos tintos de Bordeaux que oferece uma boa relação custo-benefício atualmente são aqueles classificados como cru burgueses. Essas misturas tradicionais de Bordeaux - com um preço médio de cerca de US $ 25 a garrafa - são chamados de vinhos da "Margem Esquerda" porque são produzidos no lado oeste e sul dos rios Garonne e Gironde, em Bordeaux.

Os vinhos tintos de Bordeaux podem incluir uvas cabernet sauvignon, merlot, malbec, cabernet franc e petit verdot. Mas os vinhos da margem esquerda enfatizam cabernet sauvignon, enquanto os vinhos da margem direita apresentam merlot. Os vinhos cru burgueses são revistos e degustados às cegas por provadores profissionais antes de serem vendidos.

Outros vinhos tintos acessíveis e menos potentes são rotulados simplesmente “Bordeaux AOC”, o que significa que podem vir de qualquer lugar na região de Bordéus de 62 milhas quadradas. Eles são frutados e prontos para beber jovens.

Uma vantagem dos vinhos tintos de Bordeaux mais acessíveis é que eles são mais leves e menos tânicos, prontos para beber mais cedo, enquanto os melhores Bordeaux podem precisar de até 10 anos de idade para serem totalmente acessíveis.

Esses vinhos tintos combinam bem com carnes brancas, como frango ou porco assado ou grelhado, presunto ou queijo, bem como pratos leves de carne vermelha, como bolo de carne.

Portanto, embora a maioria de nós não vá beber um Bordeaux tinto de US $ 900 com nosso Wagyu Longbone Steak de US $ 95 no Del Frisco's Double Eagle Steak House em Manhattan tão cedo, a maioria de nós não chegará em um Bentley de US $ 180.000 Continental GT também.

2011 Château Maurac Haut-Medoc, Cru Bourgeois: toque de carvalho, exuberante e maduro, com sabores de frutas doces, anis e menta, final suave, taninos maduros $ 28.

2012 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Red, AOC Bordeaux (65 por cento merlot, 20 por cento cabernet sauvignon, 15 por cento cabernet franc): toque de carvalho esfumaçado, aromas e sabores de framboesa preta e café preto, corpo leve, crocante, taninos macios $ 12 .

2011 Château Aney, Haut Médoc, Cru Bourgeois (65 por cento cabernet sauvignon, 25 por cento merlot, 7 por cento cabernet franc, 3 por cento petit verdot): toque de carvalho, aromas e sabores de ameixa preta, expresso e terra, taninos maduros $ 24.

Tour Château 2010 Saint Joseph, Haut-Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux (50 por cento merlot, 45 por cento cabernet sauvignon, 5 por cento cabernet franc): toque de carvalho, sabores poderosos de cerejas pretas e pimentas pretas, taninos maduros $ 25.

2012 Château Magnol, Haut-Médoc, Cru Bourgeois (48 por cento merlot, 40 por cento cabernet sauvignon, 12 por cento cabernet franc): carvalho tostado, aromas e sabores de framboesa vermelha e cravo final longo $ 25.

2010 Chateau Le Boscq Cru Bourgeois Médoc, Red Bordeaux (62 por cento cabernet sauvignon, 26 por cento merlot, 7 por cento cabernet franc, 5 por cento petit verdot): toque de carvalho, aromas e sabores de cerejas pretas e pimenta preta, corpo médio, taninos macios $ 22.

2009 Château Liversan Haut-Médoc Cru Bourgeois (50 por cento merlot, 44 por cento cabernet sauvignon, 4 por cento cabernet franc, 2 por cento petit verdot): toque de carvalho, aromas e sabores de ameixa vermelha, café expresso e especiarias, taninos firmes $ 19.

2011 Vignobles Andre Lurton Chateau Bonnet Red Bordeaux (50 por cento cabernet sauvignon, 50 por cento merlot): toque de carvalho, corpo leve, aromas e sabores de cerejas pretas e café preto, taninos macios $ 13.

2012 Downton Abbey Bordeaux Claret, AOC Bordeaux (70 por cento merlot, 25 por cento cabernet sauvignon, 5 por cento malbec): aromas florais, sabores de framboesa preta e cravo, suave e maduro, final longo $ 17.


Assista o vídeo: DonkGrandpa- Lord Grantham (Outubro 2021).