Bolo com Ameixas e Queijo

bancada : em uma tigela misture as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, as gemas uma a uma, o óleo, o leite e no final a farinha misturada com o fermento em pó. Despeje na bandeja retangular (24 * 36 cm), na qual coloquei papel manteiga. Reserve e prepare o creme.

Lave as ameixas, parta-as em 2 e retire o caroço. Limpamos o excesso de água das ameixas com uma toalha de papel.

Creme : misture as claras em neve com a espuma dura, acrescente 50 g de açúcar e reserve. À parte, em outra tigela misture o requeijão com 50 g de açúcar. Misturamos as 2 composições com uma colher, invertendo, de baixo para cima.

Espalhamos este creme com uma colher sobre a bancada da bandeja. Coloque metade das ameixas em cima de um lugar para outro e polvilhe as 2 colheres de açúcar sobre elas. Asse por 30 minutos.

Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte com uma faca embebida em água quente e sirva.

Absolutamente delicioso!

Vale a pena tentar.


Bolo com Ameixas e Maçãs

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Ingrediente:
2 maçãs grandes
7-8 ameixas
4 ovos
100 g de açúcar tosse
150 g de farinha
3 colheres de sopa de leite
75 ml de óleo de girassol
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
uma colher de chá de canela em pó
duas colheres de açúcar de confeiteiro

Método de preparação
Descascamos as maçãs, removemos a lombada e depois as cortamos em fatias finas.
Lavamos bem as ameixas, partimos ao meio e retiramos as sementes!
Bata os ovos, acrescente o açúcar refinado e bata por mais 3-4 minutos, depois despeje o óleo e o leite.
Homogeneizar bem.
A farinha peneirada é misturada com fermento e bicarbonato de sódio e adicionada sobre os ovos batidos.
Papel de parede uma assadeira com assadeira e despeje a composição, espalhe por toda parte e nivele com uma colher.
De um lugar para outro colocamos metades de ameixas e ao redor das ameixas colocamos fatias de maçãs. Polvilhe canela em pó por cima.
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e leve ao forno por 10 minutos em fogo alto e depois por 15 minutos em fogo adequado.
Deixe esfriar na assadeira, corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


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Bolo de ameixa

O bolo de ameixa é um dos bolos caseiros que podem ser feitos até ao final do outono.

Rápido, simples, sem fermento, bicarbonato de sódio ou outro agente de crescimento, é muito fácil e leve e tem boa passagem para todos!


  • 6 ovos
  • 250 g de farinha branca
  • 250 g de açúcar
  • 400 g de ameixas
  • 40 ml de óleo
  • um sachê de açúcar de baunilha
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Um pouco de sal

Método de preparação

Separe as claras das gemas.

Misture as gemas com o óleo, como a maionese. Adicione o açúcar de baunilha.

Misture as claras em neve com uma pitada de sal, depois acrescente o açúcar em três etapas, mexendo a cada etapa.

Misture até a composição ficar firme, formar pontas ao toque e o açúcar se diluir.

Adicione o suco de limão e as gemas com óleo.

Homogeneizar mexendo delicadamente de baixo para cima, movendo ao mesmo tempo, de forma circular, a tigela em que você misturou.

Adicione a farinha peneirada e no final as ameixas picadas que previamente pulverizou com a farinha.

Homogeneizar tudo misturando delicadamente, levemente com uma espátula até que tudo esteja perfeitamente incorporado,

Despeje a composição do bolo de ameixa em uma bandeja de 20 por 30 cm e nivele com uma espátula.

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse o bolo no estágio 2, a 155 graus (fogo baixo para o fogão a gás) por 45-50 minutos ou até que passe no teste do palito e fique levemente dourado na superfície.


Receita: Cheesecake com ameixas

Preparação Bolo com Queijo e Ameixas
Os ovos são misturados com o açúcar até que se dissolva. Aos poucos, adicione o óleo, depois o leite, 1 baunilha e farinha misturada com o fermento em pó.

Preparação do topo para o bolo com queijo e ameixas

Um terço da composição da bancada para. As outras duas partes são colocadas em uma assadeira untada e forrada com farinha.
O queijo cottage é misturado com 2 colheres de sopa de açúcar e 1 açúcar baunilha. Adicione as passas e misture bem. A composição do queijo é então misturada com a outra parte da massa restante.

Prepare a composição do queijo

A composição do queijo cottage é derramada sobre a composição da bancada na bandeja (dimensões da bandeja usadas
25 x 35 cm)

Preparação Bolo com Queijo e Ameixas

As ameixas são descascadas e colocadas por cima da composição de queijo no tabuleiro e polvilhadas com canela em pó.

Cheesecake com ameixas

O bolo com queijo e ameixas é cozido por cerca de 40-45 minutos. Quando estiver cozido, deixe esfriar e depois divida.


Método de preparação

Ovos, em temperatura ambiente, misturados com uma pitada de sal.

Aos poucos, adicione o açúcar, misture até formar uma espuma.

Despeje o óleo em um fio fino e, em seguida, o leite.

Peneire a farinha e misture com o fermento.

No final, nós os incorporamos na composição acima, mas também a baunilha.

Queijo esfarelado, misture com ovo e açúcar.

Adicione a baunilha, o coco e misture.

Lavamos as ameixas e retiramos as sementes.

Nós os cortamos ao meio ou em quartos, dependendo do seu tamanho.

Papel de parede uma bandeja 24/37 com papel manteiga, despeje a composição de cima.

Com uma colher, pegue o queijo e coloque sobre a massa.

No final colocamos os pedaços de ameixa.

No forno quente, em temperatura adequada, coloque o bolo.

Deixe dourar por cima, faça o teste do palito. Demora cerca de 40-45 minutos para assar o bolo.


Bolo com ameixas, nozes e queijo cottage na massa

A massa é feita extremamente rápida, para isso tem que usar o processador de alimentos.

Na tigela do robô coloque o queijo, o ovo, o adoçante, o leite, o óleo, a essência do rum. Iniciamos o robô e o deixamos fazer o seu trabalho, no máximo 1 minuto, até que os ingredientes estejam bem misturados, e o resultado seja um cream cheese extremamente fino. Misture a farinha com sal, fermento e bicarbonato de sódio. Adicione os ingredientes secos aos molhados, gradualmente, 2-3 colheres de sopa de cada vez, ligue o robô e deixe-o fazer seu trabalho por alguns segundos. Os ingredientes são misturados imediatamente, repetimos a operação até terminarmos a farinha a ser incorporada e temos uma massa firme e não pegajosa. Com uma espátula viramos a massa sobre uma cartolina, borrifamos um pouco de óleo sobre a massa e com o rolo de massa espalhamos uma folha de massa igual à bandeja em que assamos o bolo.

Colocamos a massa com o papel manteiga no tabuleiro, por cima polvilhamos a massa com canela em pó, sobre a canela colocamos metades das ameixas com o lado cortado virado para baixo, polvilhamos as ameixas com canela, e por cima polvilhamos um pouco Açucar crú. Coloque a assadeira no forno aquecido a 160 graus C, por 40-45 minutos.


20 minutos antes, ou seja, cerca de metade das vezes, borrifávamos nozes picadas por cima. Leve o tabuleiro ao forno até ao fim do tempo restante. Deixe o bolo esfriar em porções e sirva, ou ferva cerca de 70 ml de água, deixe esfriar um pouco (não ferver), acrescente 1 colher de sopa de mel. Despeje esta calda sobre o bolo quente, deixe esfriar completamente ou até que a calda seja absorvida, porção e sirva. É uma delícia! Que seja útil para você !!


BOLO DE MÁRMORE COM QUEIJO E AMEIXAS

A responsabilidade por esta receita é exclusivamente da Sra. Madalina Andrada Husasan.

Método de preparação

Passo 1: O método de preparo é clássico, devemos começar com a manteiga (necessariamente mole) e o açúcar. Usei açúcar de confeiteiro dessa vez para facilitar minha vida e para reduzir o tempo de misturar açúcar com manteiga.
Tudo bem, depois de misturar a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas uma a uma e misture bem a cada uma.
Junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite, e mexa em velocidade baixa.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal e incorpore levemente à composição. Até agora nada difícil.

Etapa 2: Divida a composição em duas partes, por mais iguais que sejam. Deixei um pouco mais para a parte marrom, porque pensei que se for para baixo vai demorar mais quantidade para ficar tão alto quanto a branca. Não sei se o que estou dizendo faz sentido, mas foi o que pensei: P. Ok, então na parte (um pouco) mais acrescente as duas colheres de sopa de cacau e misture levemente.

Passo 3: papel de parede uma bandeja quadrada de 24 × 24 cm com papel manteiga e despeje a parte marrom. Coloque cuidadosamente a parte branca sobre ele e nivele-o.
Cortamos as ameixas em quartos e as "enfiamos" na bandeja de um lugar para outro. Asse em forno a 170 graus por 25-30 minutos, dependendo de como ele incha / marrom / cheira na cozinha. Cang está pronto, leve na grelha para esfriar.

Passo 4: Para o creme colocamos todos os ingredientes no liquidificador e misturamos bem, não adianta nos complicarmos e tomarmos um a um porque nos complicaríamos desnecessariamente. Espalhe o creme sobre o bolo resfriado, divida e coloque meia ameixa em cima de cada fatia e pronto.

Passo 5: Inicialmente pensei em decorar com caramelo, mas disse que não faria sentido carregá-lo extra, e as frutas são mais eficazes, principalmente na época deles. Então, eu me concentrei na fruta! Simples e rápido, é assim que eu caracterizaria este bolo. mas também acrescentaria - claro - uma delícia! Poderia ter sido diferente ???


Bolo de Ingredientes com Ameixas e Nozes

Ingredientes

  • 5 gemas
  • 300 g de farinha
  • 200 g de açucar
  • 100 ml de óleo
  • 150 ml de iogurte (coloquei caseiro)
  • 10 g de fermento em pó
  • Um pouco de sal
  • uma colher de chá de essência de baunilha

Como preparar o bolo com ameixas e nozes

Para começar, coloque as gemas em uma tigela junto com o açúcar e o sal.

Misture até que o açúcar esteja diluído.

Adicione o azeite, aos poucos, mexendo sempre. Adicione o iogurte, a baunilha e misture.

Misture a farinha com o fermento, peneire e incorpore facilmente na composição.

Papel de parede uma bandeja de 25/30 cm com papel manteiga. Espalhe a composição uniformemente.

Coloque as metades da ameixa por cima e descasque.

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido (pelo menos 5 minutos antes) e asse o bolo no estágio 2, a 175-180 graus, por cerca de 30 minutos. O bolo deve dourar ligeiramente.

Enquanto assa, misture as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos. Pare quando o açúcar estiver completamente diluído e a espuma firme.

Incorpore levemente nozes moídas.

Após 30 minutos, retire o bolo e espalhe rapidamente a clara do ovo uniformemente.

Asse o bolo com as ameixas e as nozes por mais 15 minutos, até o merengue dourar levemente.


Recheio de queijo:

  • 500 gr de queijo quark
  • 50 gr de manteiga macia
  • 120 gr de açúcar
  • 4 ovos
  • 30 gr de amido
  • casca ralada de 1 limão
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 9 a 10 ameixas
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de açúcar

Coloque todos os ingredientes, exceto os ovos, e misture levemente. Adicione um ovo de cada vez e misture apenas até incorporar.

Pré-aqueça o forno a 160 graus.

Espalhamos a massa manualmente em uma bandeja untada com um pouco de óleo e polvilhada com farinha. Em seguida, despeje o queijo e coloque cuidadosamente as metades da ameixa por cima. Polvilhe um pouco de canela misturada com açúcar em cima de cada ameixa. Asse por 50-55 minutos até que comece a dourar nas bordas. Em seguida, deixe esfriar. Aproveitar!