Bolo de maçã e iogurte

bolo de maçã e iogurte é uma receita muito simples de fazer e também bastante rápida. Além disso, é um doce deleite sem manteiga e sem óleo entre os ingredientes, e com apenas 2 ovos, também é bastante leve. Apesar disso, você receberá uma sobremesa úmida e macia, absolutamente perfeita para propor um lanche saudável e saboroso, acompanhada de uma boa xícara de chá, ou, principalmente se acompanhada de uma bela colher de sorvete de baunilha, só para torná-la ainda mais delicioso, um perfeito após o jantar para seus convidados ;-)
Preferi não adicionar aromas, apenas um pouco de açúcar mascavo para realçar o sabor das maçãs, mas se preferir pode adicionar uma pitada de canela para tornar o seu perfume ainda mais intoxicante ;-)

Método

Como fazer iogurte e torta de maçã

Primeiro, descasque e limpe as maçãs e corte 2 em cubos e 1 em rodelas finas, depois polvilhe ambas, em chávenas separadas, com o sumo de limão e reserve.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, a baunilha e a casca de limão ralada até a mistura ficar clara e fofa.
Em seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento em pó e misture, a seguir incorpore também o iogurte.

Por fim, adicione as maçãs e as maçãs cortadas em cubos com o líquido de maceração.

Despeje a mistura na forma untada e enfarinhada, decore com as fatias de maçãs, polvilhe com açúcar mascavo e leve ao forno: cozinhe por cerca de 45 minutos em forno pré-aquecido estático a 180 ° C.

O bolo de maçã e iogurte está pronto: deixe esfriar antes de servir.


Bolo com iogurte e maçãs

bolo com iogurte e maças é a união da clássica tarte de maçã com a simples tarte de iogurte, que dá origem a esta esplêndida sobremesa.

A vovó usou iogurte branco, mas se quiser pode usar iogurte de frutas, não haverá problema no sucesso do bolo, apenas um aroma agradável com o sabor do iogurte utilizado.
Quanto ao tipo de maçã a utilizar, Nonna optou pelas maçãs renetta, mas também neste caso pode optar por outros tipos sem comprometer o sucesso do bolo.


A massa do nosso bolo com maçãs e iogurte é muito parecida com um pão-de-ló e também pode ser feita com farinha sem glúten e fermento: desta forma, você vai assar um delicioso e saboroso bolo de maçã, adequado também para quem prefere acompanhar uma dieta livre desse elemento.

A isso, você também pode adicionar frutas secas, como amêndoas e avelãs picadas, gotas de chocolate, para uma versão mais deliciosa, e mel de flores silvestres.

torta de maçã também pode ser feito na forma de uma torta.

Basta prepará-lo com uma massa quebrada feita com farinha, manteiga, sal, ovos e açúcar e temperar com raspas de limão e suco. A massa compacta deste bolo para rechear com geléia e maçãs irá cobrir uma forma circular.

Se sobrar pedaços de maçã após o preparo, você também pode usá-los para outras receitas.

Igualmente deliciosos, por exemplo, são os biscoitos feitos com maçã.

As panquecas com maçã também são deliciosas: são cortadas em rodelas circulares e maceradas com suco de limão e açúcar. Em seguida, são mergulhados em uma massa macia feita de farinha, leite, açúcar, baunilha e ovos e, por fim, fritos em óleo de semente fervente.

As receitas de panquecas são diferentes e todas saborosas. Uma das muitas variações? Farinha de batata e amido peneirados com açúcar e fermento. A preparação será então completada com a adição de ovo e leite. As maçãs, em pedacinhos, serão adicionadas à massa quando os ingredientes estiverem todos bem trabalhados. As panquecas serão cozidas em óleo de semente fervente e servidas polvilhadas com açúcar granulado.


Ingredientes

● O bolo cremoso de maçã e iogurte é super fácil e rápido de preparar, primeiro descasque as maçãs e corte em rodelas bem finas, se tiver bandolim use também, depois tempere com suco de limão.

● Coloque os ovos em uma tigela e bata-os com o açúcar até que fiquem inchados e espumosos. Despeje o óleo e misture.

● Junte o iogurte, a farinha, o fermento, a raspa de limão ralada e amasse todos os ingredientes até obter uma massa bem macia.

● Incorpore as fatias de maçã e transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga, asse a maçã cremosa e o bolo de iogurte em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, faça o teste do palito para verificar o cozimento, decore, por último , com uma leve pitada de açúcar de confeiteiro.

O bolo cremoso de maçã e iogurte pode ser mantido em temperatura ambiente por alguns dias ou na geladeira por 4 dias. Se preferir, você também pode usar um iogurte de frutas. Se você usar iogurte já adoçado, coloque apenas 100 g de açúcar.


Doses e ingredientes

  • Doses para 4 pessoas
  • Dificuldade média
  • Preparação 15 min
  • Cozinhando 30 minutos
  • Custo baixo
  • Disponibilidade de alimentos fácil
  • Iogurte jarra - 1
  • Farinha 00 jarras - 3
  • Ovo 2
  • Azeite virgem extra (EVO) jar - & frac34
  • Fermento em pó 1 saqueta
  • Maçãs renette 3
  • Açúcar jar - & frac12
  • sal 1 pitada

Ingredientes para um bolo de 26 cm

Neste ponto, ligue o forno a 180 °, unte a assadeira e despeje a mistura, nivele e comece a descascar as maçãs e corte-as em rodelas finas. Disponha as fatias de maçã sobre toda a superfície da massa, uma fatia ao lado da outra. Agora misture a canela com o açúcar e espalhe por toda a superfície das maçãs. Em seguida, leve ao forno por 25-30 & # 8242 minutos em um forno de convecção. sempre faça o teste do palito antes de assar.

Você gosta de bolos macios dê uma olhada também no meu BOLO MACIO COM MORANGOS E MORANGOS


Torta de maçã e iogurte É uma sobremesa genuína, perfeita para começar o dia com um pequeno-almoço rico e nutritivo.

Uma receita muito simples, que nos permite fazer um bolo macio e convidativo em apenas alguns passos: já está sentindo o cheiro que vem do forno ?!
Para realçar o sabor doce das maçãs adicionamos também uma pitada de canela, em alternativa pode temperar a massa com as raspas de um limão.

Prepare-se conosco: deixe-se guiar por receita de vídeo e dê o nosso conselho!

Omelete e omelete: aqui estão as diferenças

Como reutilizar maçãs velhas

Torta de maçã vegana


Agenda de Nico

Este bolo foi preparado por Anna Moroni no show & # 8221 La prova del cuoco & # 8221 na terça-feira, 23 de fevereiro de 2010. Experimente, é ótimo!

Descasque as maçãs, corte em fatias finas e misture com o suco de limão. Bata bem o ovo com o açúcar (meia quantidade), o iogurte, a manteiga amolecida em pedacinhos, a raspa de limão ralada e as raspas de laranja, uma pitada de sal e no final a farinha e o fermento peneirado.
Amasse tudo rapidamente até obter uma massa lisa e homogênea.
Divida a massa em duas partes, uma um pouco maior que a outra, e abra-as em uma folha fina sobre a superfície enfarinhada. Com a maior parte forrada numa forma retangular de cerca de 22X32, distribua as maçãs e polvilhe-as com o restante açúcar (metade) e as avelãs ou amêndoas.
Cubra com o resto da massa, fazendo com que as bordas grudem bem (dobrando as da massa que cobre o fundo) e cozinhe no meio do forno pré-aquecido a 180 & # 176 por 30-40 minutos, estará pronto quando for torna-se dourado. Corte o bolo já frio e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

* * Fiz o bolo com metade dos ingredientes e apenas 2 maçãs. mesmo grandes massas de mim, eles pareciam poucos para mim. Em vez de avelãs, amêndoas. Coloquei os pinhões e um pouco de canela. Usei uma forma redonda com diâmetro de 26 cm.

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Curatati merele de coaja, taiatile in felii destul de subtire, amestecatile cu sucul de la lamaie. Faceti aluatul, frecati bine oul cu zaharul (jumatate din cantitate), adaugati untul & # 8230 sa fie mai moale, iaurtul, coaja rasa de lamaie si portocala, un varf de sare iar la sfarsit faina si praful de copt cernute. Amestecati bine totul asa incat sa devina un aluat compacto si homogêneo. Impartiti aluatul em doua, ou nunca mar bucata si ou mica bucata. Intindeti bucata din aluat mai mare pe planeta cu putina marta de faia. Captusiti ou tava dreptunghiulara de cerca de 22X32, umpleti cu merele taiate felii, presarati zaharul ramas si alune, migdale. Deasupra inchideti cu cealalta foaie. Inchideti bine marginile si coaceti prajitura in cuptorul incalzit, a temperatura o de 180 & # 176 cerca de 30-40 minutos, pana se você romeno. Taiati cand se raceste si pudrati daca vreti cu zahar.
Este foarte gustoasa si frageda!

* Prajitura am facut-o din jumatate cantitate si mi s-a parut cam putin doar 2 mere la umplutura. si ale mele erau destul de mari. Am folosit ou tava rotunda cu diam. 26 cm. Em loc de alune sau migdale, am pus niste seminte de pin é putina scortisoara.

18 comentários:

Uh que delícia este bolo é.
As tortas de maçã são sempre muito bem-vindas!
Boa ideia!


Torta de maçã light

torta de maçã leve é um pudim de maçã Muito bome luz extrapreparado com muito Maçãs corte em fatias e uma leve Massa a partir de Ovo, Iogurte, um pouco de Farinha E muito pouco Açúcar (sem manteiga) Um bolo com consistência Molhadoe ligeiramente Cremoso muito agradável ao paladar e com muito poucas calorias! UMA Receita realmente Muito esperto também conhecido como & ldquoTorta de Maçã Invisível! & Rdquo

PrepararTorta de maçã light É uma verdadeira brisa. Apenas um será suficiente para você tigela é um Chicote para misturar os poucos ingredientes e um Bandolim cortar maçãs em fatias finas ( no Livingo você encontra vários tipos ) De resto, basta misturar tudo e cozinhar no forno. Claro, se você quiser cortar calorias ainda mais, você pode fazer torta de maçã completamente sem açúcar. Além disso, você pode substituir o Farinha 00 com o Farinha integral e sua sobremesa ficará ainda mais saudável. Experimente esta receita e você também vai adorar. É fantástico poder saborear um belo pedaço de bolo por Café da manhã ou Lanche sem se sentir culpado! Gostei tanto que também experimentei com o Bananas& hellip e esta também é uma tentativa obrigatória, & egrave Cremoso!


No Mickey Mouse número 3275, uma aventura estrelada pelo chef napolitano, Antonino Cannavacciuolo, no papel de "Chef Paperacciuolo" dá de presente uma das melhores receitas para jovens e idosos e dedica-a ao pato-avó, é a receita de torta de maçã e iogurte Antonino Cannavacciuolo que propomos a seguir.

Nosso chef incomparável Antonino Cannavaciuollo também se tornou um "quadrinho". De Cannavacciuolo a Paperacciulo é um momento. A revista semanal “Topolino” dedica uma capa a ele.

O chef será entrevistado por TopoReporter e vai revelar todos os segredos da receita de torta de iogurte de maçã em homenagem à Vovó Pato. A história ligada ao chef napolitano terá a assinatura de Riccardo Secchi para os desenhos de Nicola Tosolini Agente Secreto Ciccio - Um Chef de Sonho.