Barcos matinais :)

desde o pequeno ciclo de ejun para os meus cachorrinhos, além do sanduíche fiz uns barquinhos para eles ... não sabia como lhes dizer então espero que o nome esteja ok ...

  • 2 ovos
  • 4 fatias vermelhas
  • 4 palitos de dente
  • 2 fatias de pepino
  • sal
  • cenoura

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Barcos matinais :):

Ferva os ovos por 10 minutos e depois deixe-os sob água fria corrente.

a gente descasca e corta ao meio no sentido do comprimento ... Não mudei o conteúdo do ovo porque meus filhos não tinham paciência comigo. :) Acabei de polvilhar sal.

em um palito, cortamos meia fatia de pepino e colocamos o palito no ovo.

coloque meia fatia de cenoura na frente e um pedaço de vermelho na gema.

colocamos os barcos cada um em uma fatia de tomate.

Sites de dicas

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eles podem ser decorados como você gosta e, claro, o recheio pode variar como você quiser ....


3-4 abóboras jovens, 3 -4 cogumelos frescos, 1 pimenta vermelha, uma cebola pequena, uma cenoura adequada, uma pequena raiz de salsa, sal, uma mistura de especiarias secas, uma colher de chá de uma mistura de vegetais desidratados, endro e salsa verde , 6-7 tomates cereja, 10 ovos de codorna, óleo

As abobrinhas lavadas são enxugadas e, em seguida, suas cabeças são removidas, são cortadas longitudinalmente em metades iguais. Com uma colher de chá são limpas do miolo sem atingir as pontas, como se fossem barcos. Mergulhe os doces por 5 minutos, amoleça um pouco e retire e drenar a água.
Descasque uma cebola e corte-a finamente, depois corte a cenoura e a raiz em cubos pequenos, corte a pimenta em cubos, depois corte os cogumelos lavados e limpos. Adicione uma gota de óleo e aqueça os vegetais picados, adicione 2 a 3 colheres de sopa de o núcleo oco da abóbora, uma pitada de sal, especiarias e adicione um pouco de água. Cubra com uma tampa e cozinhe até amolecer. Retire a panela do fogo e acrescente as verduras picadas. Esses vegetais são recheados a cada metade de as abobrinhas então colocadas lado a lado em uma bandeja na qual coloco um pouco de água (até a borda dos barcos), sal, óleo e vegetais desidratados. Em cada metade da abobrinha recheada é colocado meio tomate cereja e em a meio partimos um ovo de prepalita.Leve o tabuleiro ao forno e deixe repousar cerca de 25-30 minutos, até que o ovo esteja bem escorrido.Servir frio ou quente.
Bom apetite!

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Receitas saudáveis ​​da Thermomix para um delicioso e nutritivo café da manhã

Independentemente da dieta que você faz, o café da manhã é uma refeição que você não deve ignorar e justamente porque as pessoas têm preferências e gostos pessoais diferentes nos alimentos, o café da manhã é uma refeição que pode ser servida com muitos pratos, gostos e sabores diferentes. Desde a clássica omelete levemente salgada a smoothies e shakes veganos, todos podem ser preparados rapidamente na Thermomix enquanto você mantém seu ritmo matinal.

As receitas de pequenos-almoços cozinhados com Thermomix, como o resto das receitas adaptadas com Thermomix, são processadas de forma saudável a vapor, em Varoma ou salteando. Os ingredientes mantêm o seu sabor e sabores autênticos e as suas propriedades encontram-se na preparação final.

Um pequeno-almoço adequado deve dar-lhe a saciedade de que necessita, sem se sentir pesado. Pode deliciar-se com o que quiser nesta mesa e porque precisa de inspiração e de receitas práticas, foi construída esta categoria que lhe permite cozinhar facilmente refeições diversificadas e saudáveis ​​ao pequeno-almoço.

Pratos básicos como nozes ou leite de cereais, queijo vegan e natas, bem como geléias e patês podem ser preparados com antecedência e guardados na geladeira. No café da manhã, basta tirar as guloseimas da geladeira e saboreá-las com a família.


Khatchapuri - barcos georgianos com ovo e queijo

Se você encontrar algum fermento em uma gaveta ou no armazém, tiver alguns ovos à mão, queijo e algumas bocas famintas para alimentar, você pode ir com segurança aos georgianos.

Khatchapuri, uma espécie de barquinho de massa de pão, recheado com queijo e ovo, é a comida nacional dos georgianos e iluminará seu dia mais sombrio de quarentena ou o que quer que seja. Principalmente porque são perfeitos com uma simples salada de folhas e um pouco de molho tabasco verde. Se você está em casa.

Ingredientes da massa:

* um pouco de fermento seco ou fresco (um quarto de cubo, se fresco e meio sachê, se seco)

* 3 xícaras de farinha branca (xícaras normais, água)

* 1 colher de chá de sal ralado

* 2 colheres de sopa de azeite

* 1 colher de sopa de açúcar

* cerca de uma xícara de água morna (possivelmente mais)

Ingredientes para o recheio:

* Queijo, Cheddar, Gouda ou qualquer queijo que possa ser ralado

* um pouco de queijo telemea, queijo feta ou fole (o que você tem em casa)

* ovos (um para cada "barco")

* sal, pimenta, se você quiser algumas ervas secas

1.Coloque o fermento em uma tigela com uma colher de sopa de farinha e açúcar. Misture com um pouco de água morna até obter uma pasta mais aquosa. Cubra com um prato e deixe crescer (cerca de 2-3 minutos) em um lugar quente

2. Em uma tigela, misture a farinha com o sal e as duas colheres de sopa de azeite e, quando o fermento borbulhar ou começar a crescer, coloque sobre a farinha e mexa.

3. Adicione a água, mexendo, até obter uma crosta macia e elástica que seja fácil de amassar e não grude na sua mão.

4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, unte com pouquíssimo azeite, coloque de volta na tigela e deixe levedar em local aquecido, coberto com um pano de prato limpo, por 40 minutos.

5. Ligue o forno a 200 graus e deixe-o aquecer

6. Quando a massa dobrar de volume, quebre pedaços dela para caber em seu punho e, em seguida, dê-lhes uma forma oval, com um batedor.

7. Gire as bordas e transforme cada oval em um barco, que você unta com azeite de oliva (tanto na parte inferior quanto nas bordas)

8.Coloque os barquinhos em uma bandeja grande com papel manteiga e acrescente o queijo ralado. tempere-os com ervas ou uma mistura mediterrânea de tomates secos ao sol e azeitonas. Polvilhe um pouco de sal na borda de cada barco e coloque-os no forno aquecido a 200 graus por 15 minutos

9. Após 15 minutos, retire a bandeja do forno e quebre um ovo em cada um dos barcos.

10. Tempere cada ovo com sal e pimenta e coloque um pouco de queijo (fole, queijo feta ou qualquer outro) ao lado da gema.

11. Leve a assadeira ao forno por mais 10 minutos, até que os ovos estejam firmes.


Barcos com vegetais

Para os amantes de massa fofa, apresento uma excelente receita que não requer muito tempo para amassar. Pode encher os barcos com o que quiser, segui a receita original e enchi-os apenas com legumes e queijo. E não vamos mentir, coloco umas rodelas de linguiça por cima :).

  • 800g de farinha branca
  • 300ml de leite morno
  • 30g de fermento fresco
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de iogurte
  • 100ml de óleo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal

1. Esfregue o fermento com o açúcar até que se liquefaça. Adicione 2 colheres de sopa de leite morno e 1 colher de chá de farinha e misture bem. Deixe crescer à temperatura ambiente.

2. Deite a farinha numa tigela e junte o fermento, o resto dos ingredientes e amasse rapidamente uma massa elástica que verá que sai imediatamente das paredes da tigela.

Deixe crescer coberto com uma toalha por uma hora em temperatura ambiente.

3. Prepare o recheio de pimenta até ficar fermentado e lave bem os tomates e corte-os em cubos. Amassamos o queijo com um garfo. Misture e acrescente uma clara de ovo. Mantemos a gema para o óleo por cima.

4. Pré-aqueça o forno a 200g C.

Da massa levedada quebramos bolinhas que espalhamos em forma de quadrado na mesa de trabalho polvilhada com farinha. Eu os estiquei mais, mas o tamanho correto seria algo em torno de 10x10cm.

Role suavemente as bordas (veja a foto) e aperte nas pontas.

Coloque os barcos na frigideira e recheie-os com os vegetais misturados com o queijo e a clara de ovo.

Misture a gema com uma colher de sopa de água e unte levemente as bordas dos barcos.

Asse aprox. 10 minutos até dourar bem.

Nós os colocamos em um prato e imediatamente os cobrimos com uma toalha de tecido.

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RECEITAS // "Abóboras" feitas de abobrinha recheada com carne

fonte: eva.ro

Abobrinha é um dos vegetais de verão mais baratos e saudáveis ​​que você pode cozinhar de várias maneiras deliciosas. Aprenda a fazer barcos de abóbora empalhados.

ingredientes:

3 abobrinhas ou abobrinhas
450 gramas de frango picado, porco ou boi
1 xícara de pão ralado
1 dente de alho amassado
1 frasco com molho de macarrão
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de mussarela ralada

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Corte as pontas das abóboras e depois corte-as ao meio.
Retire a polpa e as sementes com uma colher e coloque em uma tigela.

Misture a polpa de abobrinha com a carne picada, o alho amassado, o pão ralado e o queijo parmesão ralado. Recheie as metades de abobrinha com a mistura obtida e coloque em uma assadeira. Despeje o molho sobre a abóbora e cubra a bandeja com papel alumínio.

Asse por 45 minutos ou até que a carne picada esteja pronta.
Retire o papel alumínio e polvilhe com mussarela, leve ao forno e deixe até a mussarela derreter.


Vídeo: Barco Casa - Fuzeta #59 (Outubro 2021).