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Receita de sopa de batata, abóbora e cenoura

Receita de sopa de batata, abóbora e cenoura

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  • Sopa
  • Sopa de vegetais
  • Sopa de raiz vegetal
  • Sopa de cenoura

Esta é uma receita de sopa básica e muito fácil que uso durante os meses mais frios. Você pode usar caldo de legumes, se preferir.

4 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 litro de caldo de carne
  • 200g de abóbora picada
  • 200g de cenouras fatiadas
  • 200g de batata, descascada e fatiada
  • sal e pimenta do reino a gosto

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 40min

  1. Em uma panela funda, misture todos os ingredientes e cozinhe por 30 minutos até que os vegetais estejam cozidos. Deixe esfriar antes de misturar no processador de alimentos.
  2. Tempere com sal e pimenta. Reaqueça e sirva.

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