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Bolo Rápido com Queijo Doce e Passas

Bolo Rápido com Queijo Doce e Passas

Gosto muito da torta de queijo mas achei que seria bom experimentar outros pratos à base de queijo e passas. Peguei essa receita do blog da Laura Sava e só digo isso: Simples de fazer e extraordinariamente boa!

O que precisamos para a bancada:

  • 80 gr. manteiga;
  • 80 gr. açúcar;
  • 200 gr. farinha;
  • 1 ou;
  • 1 colher de chá ralada com bicarbonato de sódio;

O que precisamos para o creme:

  • 3 gemas;
  • 1 ovo (inteiro);
  • 200 gr. açúcar;
  • 2-3 saquetas de açúcar baunilha;
  • 500 gr. queijo doce (bem escorrido de soro de leite);
  • 330 ml. leite;
  • 3 colheres de sopa de sêmola;
  • 1 saqueta de pudim de baunilha em pó;
  • passas (quantas quisermos);

O que precisamos para o merengue:

  • 3 claras de ovo;
  • 200 gr. açúcar;
  • uma pitada de sal;

Porções: 14

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo rápido com queijo doce e passas:

Como preparar a bancada:

Misture todos os ingredientes e espalhe a massa obtida numa forma com fundo amovível, forrada com papel manteiga (a minha forma tem 23 cm de diâmetro).

Como preparar o creme:

Misture bem as 3 gemas e o ovo inteiro com o açúcar, até que se dissolva por completo. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.

Como preparar a carne:

Polvilhe as claras com uma pitada de sal e misture até formarem espuma. Adicione o açúcar aos poucos e mexa até obter uma espuma grossa.

Como montar o bolo:

Sobre a bancada colocada na forma, acrescente o creme de leite e leve a 200 graus, por 40-45 minutos, até dourar levemente. Retire a forma sobre uma gradinha e coloque o merengue em toda a superfície do bolo.

Deixe a 180 graus por 10-15 minutos até que o merengue fique dourado.

Deixe esfriar e divida com uma faca úmida.

Sites de dicas

1

podemos decorar com alguns morangos


BOLO COM QUEIJO DOCE E UVAS! EXCELÊNCIA NA REFEIÇÃO DE NATAL!

Veja como fazer um bolo fofo com queijo doce, passas e casca de limão. É perfumado, rápido e delicioso.

Folhas 3 ovos, 13 colheres de sopa de óleo, 13 colheres de sopa de leite, 13 colheres de sopa de açúcar, 15 colheres de sopa de farinha, 1 sachê de fermento em pó temperado em suco de limão, 2 sachês de açúcar baunilha.

Recheio - 500 gr de queijo doce, 5 colheres de sopa de açúcar, 2 ovos, 1 saqueta de açúcar baunilha, 3 colheres de sopa de sêmola, casca de limão ralada, 50 gr de passas, 25 ml de essência de rum.

Decor & # 8211 açúcar em pó baunilha.

  1. As passas são feitas com essência de rum.
  2. Adicione em uma tigela: ovos, óleo, açúcar, açúcar baunilha e fermento em pó em uma colher de sopa de suco de limão.
  3. Misture até que o açúcar se dissolva e a composição tenha uma aparência homogênea. Adicione a farinha e misture delicadamente até incorporar.
  4. Misture até obter uma composição sem aglomerações.
  5. 1/2 da composição formada é derramada em uma bandeja forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180C e leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos.
  6. Prepare o recheio enquanto a assadeira está assando. O queijo é misturado com açúcar, ovos, sêmola, passas + essência de rum, açúcar de baunilha e casca de limão ralada.
  7. Quando o papel alumínio estiver cozido, retire a bandeja do forno e adicione o recheio.
  8. Espalhe o recheio em uma camada uniforme e, em seguida, despeje o restante da composição para as folhas.
  9. Coloque de volta no forno - por 30-35 min.

10 Quando o bolo ficar levemente dourado, retire-o do forno e deixe esfriar completamente.


Bolo Rápido com Queijo Doce e Passas - Receitas

4 ovos inteiros
4 colheres de açúcar em pó
250g de iogurte
100-150 ml de óleo
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de vinagre
100g de nozes moídas
300g de farinha branca (ou o quanto você precisa para fazer um bolo de consistência cremosa)


Para o recheio

600g de queijo doce
2 ovos inteiros
1 saqueta de açúcar baunilha
1 saquinho de canela
100g de passas
1-2 colheres de sopa de sêmola (opcional, dependendo da quantidade de queijo que o queijo contém)

Bata os ovos até formarem espuma, depois acrescente o açúcar e continue batendo. Quando o açúcar derreter, acrescente o óleo e o iogurte. Misture bem e polvilhe a farinha aos poucos, na chuva, até o topo atingir a consistência de um creme (se tirar da composição com uma colher de massa, pode-se & # 171 escrever & # 187 com ela). Se ficarem protuberantes, deixe a composição descansar por 10-15 minutos e mexa um pouco mais.

Em uma bandeja grande, bem untada com óleo e forrada com farinha, coloque metade da composição da massa e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 175 graus. Deixe no forno por 15-20 minutos.

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BOLO CONDICIONADO

BOLO CONDICIONAL Ingredientes: 1/2 colher de chá de açafrão 2 colheres de sopa de leite quente 450 ml de leite 150g de açúcar 90g de manteiga 150g de farinha de trigo 1/4 colher de chá de cardamomo moído 80g de pistache picado 30g de passas Preparação: Mergulhe o açafrão em 2 colheres de leite. Unte levemente uma forma de bolo e, em seguida, adicione um pouco de pistache [& hellip]

Salada oriental

Ingredientes: 1. Batatas (1 kg ou até menos) 2. Ovos (2 & # 8211 3 ovos) 3. Cebola normal ou cebola verde 4. Picles ou couve-flor 5. Óleo a gosto 6. Um pouco de suco de limão após o gosto 7. sal e pimenta Preparação: Etapa 1: Ferva as batatas com a casca [& hellip]

Sopa de tripas

Ingredientes 1 kg de barriga 1 kg de ossos de vitela 2-3 cenouras 1 cebola aipo 5-6 dentes de alho 400 ml de creme azedo vinagre sal, pimenta 2 gemas de pimenta (opcional Preparação / preparação Fervemos os ossos em uma panela grande, após cerca de uma hora nós adicionamos a barriga, certifique-se de cortá-la em tiras de cerca de 3 cm [& hellip]

Bolo de jejum com bananas e nozes

Ingredientes: 1 xícara de açúcar mascavo, 2 xícaras de água, 2 xícaras de farinha, 1 colher de chá de canela 6 colheres de sopa de margarina 3-4 colheres de geléia, 1/2 xícara de nozes moídas, 1 colher de chá de fermento em pó, 3 -4 colheres de sopa de cacau, uma garrafa de rum , sal. Cobertura: 1 xícara de açúcar mascavo 100 g [& hellip]

Pilaf de arroz em jejum

INGREDIENTES 1 xícara de arroz 2 xícaras de água 1 cebola média 1 cenoura 1 tomate médio 1 fatia de aipo 50 g cogumelos fatiados 1 pimentão 1 dente de alho 2 colheres de sopa de óleo vegetal ½ abobrinha fatiada (opcional) Sal e pimenta a gosto PREPARAÇÃO Corte tudo os vegetais em pedaços. Lave o arroz. Em [& hellip]


Uma craita na cozinha

É inevitável que pensamentos quentes não venham à sua mente enquanto você está comendo comida caseira.

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Páscoa com requeijão e recheio de passas


Esta variante da Páscoa não difere muito da moldava, mas como este ano só fiz a Páscoa e desisti do bolo, pensei em publicar a receita da cabeça à cauda, ​​pois as minhas belezas ainda saíram assim.
Essa é a receita tradicional da Páscoa com queijo e passas, não é nada especial, sei que outros também fazem a Páscoa com frutas ou chocolate, mas na minha opinião, isso não é mais Páscoa, senhor, é o bolo!

O fermento se dissolve em leite morno + 50 g de farinha + 50 g de açúcar.

Deixar subir
Depois que a massa crescer, acrescente 250 g de açúcar, o resto do leite e da farinha, 3 ovos inteiros, sal, sove até formar a massa e incorpore aos poucos a manteiga derretida.

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O queijo cottage é misturado com 300 g de açúcar,


creme de leite, passas embebidas, 7 ovos, semolina e sabores.

Escolha bandejas redondas, unte com manteiga, forre com farinha.

Parte da massa cobre o fundo e as paredes dos moldes,

e o resto da massa é feito em rolos trançados, preencha as formas com queijo e coloque os rolos de massa bem.


Unte com ovo, deixe crescer um pouco, leve ao forno quente por uma hora e retire da forma.


Receitas passo a passo

E voltei ao macarrão ..)). Eu realmente os amo. d

Para uma sobremesa divina, precisamos:
- 400g de macarrão
- 600g de queijo cottage doce
- 15 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 150g de passas
- 3 saquetas de açúcar de baunilha
- 3 colheres de sopa de cinza
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 3 esente de rom
- casca de limão ralada.

Método de preparação:
- prepare as passas: em uma tigela, acrescente a essência de rum e água suficiente para cobri-las (1 hora).

- a seguir preparamos o macarrão: a água é fervida em uma panela de 2l. quando a água começar a ferver, acrescente meia colher de chá de sal e macarrão. após cerca de 10 minutos retiramos o macarrão do fogo e peneiramos.

- Em uma tigela misture o queijo cottage, o açúcar baunilhado, as essências de rum, o açúcar, a sêmola, os ovos, o creme de leite, uma pitada de sal, a casca de limão ralada e as passas previamente escorridas.



- depois de colocar todos os ingredientes na tigela, começamos a misturar até ficar homogêneo.

- leve o macarrão ao forno por cerca de 20-25 minutos até dourar levemente. e é isso.

15 comentários:

Gosto da aparência. Gostaria de comer outro pedaço.

Eu não faço isso há muito tempo. uma ideia muito boa. Obrigado!

Meus queridos,
você é bonito!

No nosso país da Bessarábia também se chama baba dulce :) o nome é engraçado e também temos um velhote que é uma tarte com sutiã salgado e jumari!
aqui está um link direto para minha avó :)) Desejo-lhe um bom dia.

mmm. já que não comi, gostei muito, mas não tive tempo de comer. então eu roubo um pedaço de você :)

@Primeiros passos na cozinha. você é bonito
Beijar você!

Cara Anastasia,
Vou tentar também! Obrigado!
Eu te beijo com ternura,
Mihaela

Mihaela, essa sobremesa no nosso país se chama vargabeles e vem dos húngaros. Eu nem sabia que poderia ser chamado de outra coisa :)

ei, eu sou giovanna. o destino designou você para mim para enviá-lo como um presente. por favor me envie seu endereço de e-mail para [email protected]

envie-me o endereço para onde devo enviar a encomenda por e-mail?
desculpe, eu respondo tanto que estou ffff cansado e em constante agitação.
até que os pacotes tenham que ser enviados?
obrigado

Se tirar as passas, eu também venho pegar uma porção, gosto muito desse pudim. Fiz essa combinação muitas vezes para minha família.

olá agora eu também. Não como há mais de 10 anos. Mal posso esperar para ver o resultado

& quotle sitam & quot. Por que temos que trazer inovações para a língua romena? Ela não é expressiva o suficiente? Ou queremos parecer interessantes?


FOLHA COM QUEIJO DOCE E UVAS

Se a massa folhada ficar na geladeira e você não souber o que fazer com ela (como sofri), proponho uma receita rápida e muito saborosa. Estava farto de tortas salgadas e não estava com vontade de ficar muito tempo cozinhando, então fiz algo rápido e saudável para o lanche da tarde.

INGREDIENTE:

  • 1 massa folhada
  • 400 g de queijo cottage
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de semolina
  • passas de uva
  • açúcar em pó

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

Em uma tigela, misture o queijo cottage com 3 colheres de sopa de açúcar, 2 ovos, 2 colheres de sopa de semolina e passas embebidas em um pouco de leite ou água.

Pegue a massa folhada, divida em duas e coloque uma parte na bandeja forrada com papel manteiga. Coloque a composição de queijo sobre a folha de massa folhada, nivele e coloque a outra metade da massa por cima.

Asse no forno pré-aquecido a 200 ° C, até a superfície dourar. Desligue o forno e deixe agir por mais alguns minutos, depois retire e polvilhe com açúcar.

Publicado por micibucatari

Meu nome é Iolanda, mãe de dois filhos adoráveis, e minha paixão é cozinhar e o maravilhoso mundo das crianças. A cozinha é o meu lugar para relaxar, sozinho ou com os mais pequenos. Eu cozinho com muito prazer para minha família qualquer receita que me chame a atenção. Gosto de receitas tradicionais, mas também internacionais, de qualquer parte do mundo, receitas novas mas também receitas herdadas da minha mãe e da minha avó. Convido você a cozinhar todos os tipos de receitas juntos! Ver mais postagens

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Páscoa rápida com queijo doce e passas

Coloque a farinha numa tigela, faça um buraco no meio e acrescente 2 ovos, fermento, leite e 200 g de açúcar. Amasse todos os ingredientes e obterá uma massa que deverá deixar crescer ao lume.

Prepare o recheio em outra tigela, na qual irá colocar: queijo cottage, creme de leite, 250 g de açúcar, casca de limão e laranja, uma pitada de sal, duas colheres de sopa de farinha, açúcar de baunilha e 4 ovos. Tudo isso é misturado na batedeira, e no final são adicionadas as passas. Coloque a assadeira levantada em uma assadeira untada com manteiga. Forme um rolo torcido na espessura de um dedo e corte-o em dois pedaços, que você espalha com o twister. Coloque a primeira folha em uma assadeira untada com manteiga, despeje a composição e cubra com a outra folha, pressionando levemente. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe dourar.

No passado, cascas de ovo usadas para fazer a massa de Páscoa eram jogadas em água corrente no sábado de Páscoa, para anunciar a Blajini (um povo mítico que vivia no subsolo) que o maior feriado cristão se aproximava. Na tradição popular, acredita-se que os ovos comidos na Páscoa têm poderes milagrosos, podendo curar doenças ou proteger os animais. Na manhã do primeiro dia da Páscoa, as crianças devem lavar o rosto com água contendo um ovo vermelho e uma moeda de prata para serem saudáveis, limpa como prata e vermelha no rosto como um ovo pintado.


Cheesecake (Bolo Petra)

Este é um bolo feito pela minha mãe, a partir de uma variação da quiche lorraine. É uma receita muito querida, até porque não comi este tipo de bolo em lado nenhum, a não ser aquele que a minha mãe fez.

Massa: 400g de farinha, um pacote de manteiga ou margarina, 3 gemas, 2 ovos, 200g (creme de leite, iogurte, caimac com leite ou tudo para ser 200g), um fermento em pó, 50-70g de açúcar refinado, 1/2 colher de chá de sal, casca ralada de limão ou laranja.

Mistura de queijo: 1 kg de queijo (doce, vaca e ovelha telemea, fole, urda, queijo defumado), 3 gemas de ovo e um ovo inteiro, 2 colheres de sopa de sêmola, 100-120g de passas, essência de rum, 3-4 colheres de açúcar, casca ralada de um limão ou laranja.

3kg coloque a farinha e o fermento e misture em seguida coloque o pacote de manteiga ou margarina e esfregue até obter uma mistura homogênea. O açúcar, as gemas, o ovo inteiro, os laticínios são colocados uniformemente por cima e misturados com um estrado de plástico até obter uma massa dura e quebradiça. Coloque a massa sobre uma folha de náilon ou em um saco e pressione com a mão até formar um retângulo. Leve a massa à geladeira por pelo menos 30 minutos (esta massa geralmente é feita no dia anterior ou mantida no freezer por várias horas).

Enquanto isso, a mistura de queijos romenos é preparada (doce, queijo de vaca e de ovelha, fole, urda, queijo defumado & # 8230). Em geral, a mistura de queijos confere um sabor especial, mas também pode ser feita com um único tipo de queijo. O braseiro deve ser

1 kg. Coloque 3 claras de ovo e 1 ovo inteiro, 2 colheres de sopa de sêmola e 100-120g de passas no queijo (as passas devem ser cortadas e embebidas em rum, conhaque ou licor para as cobrir, mesmo na véspera). Se não estiverem à mão, são embebidos em água morna e essência de rum. Por fim, adicione 3-4 colheres de sopa de açúcar e limão ralado ou casca de laranja.
Num tabuleiro 23/35 não untado, coloque uma folha de espalhamento com rolo de massa que tenha cerca de 3/4 da massa, devendo a folha incluir também os rebordos do tabuleiro. Coloque um pouco de sêmola sobre a assadeira, depois a composição do queijo e a última assadeira. Espalhe um ovo bem batido por cima e pique com um garfo. Asse em fogo médio por cerca de 40-45 minutos.


Bolo Rápido com Queijo Doce

Como você pode ver Laura, eu invadi suas receitas :)). Ficou bom, meio doce para o nosso paladar, da próxima vez que faço de novo, reduzo a quantidade de açúcar. Quando o Alin viu, nem me perguntou do que tinha o recheio, o importante é que tem merengue por cima :)).

Bancada: 80 g de manteiga, 80 g de açúcar, 200 g de farinha, 1 ovo, um pouco de bicarbonato de sódio.
Creme: 3 gemas de ovo, 1 esfregar de ovo inteiro com 200 g. Açúcar, 2-3 saquetas de açúcar de baunilha, 1/2 kg de queijo doce, 330 ml de leite, 2-3 colheres de sopa de semolina, 1 pudim de baunilha, passas (opcional) .

Rapidamente amassamos uma massa para a bancada. Nós espalhamos na bandeja. Misturamos bem todos os ingredientes para o creme. Despeje o creme sobre a bancada e nivele com uma espátula.
Asse o bolo por 30 minutos. Quando estiver quase pronto, despeje o merengue, as 3 claras batidas com 200 g de açúcar. Leve o bolo de volta ao forno até dourar levemente. Corte apenas depois de esfriar.


Vídeo: BOLO DE QUEIJO SUPER FOFINHO. RECEITAS DA CRIS (Outubro 2021).