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Receita de ostras do dia dos namorados

Receita de ostras do dia dos namorados

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Receita simples, mas excelente para compartilhar que pode ser facilmente montada em minutos para adicionar à experiência de uma noite romântica de São Valentim!

7 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 8 ostras frescas da costa oeste
  • 2 grãos de pimenta verde
  • 2 grãos de pimenta vermelha
  • 4 chalotas, finamente cortadas
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 4 limas, 1 zested e 4 juiced
  • manjericão picado a gosto
  • coentro picado a gosto
  • 50ml de azeite

MétodoPrep: 30min ›Pronto em: 30min

  1. Comece preparando suas ostras. Peça ao seu peixeiro para lhe mostrar como descascar as ostras ou fazer isso por você. Guarde a base da concha para apresentação.
  2. Esmague os grãos de pimenta verde e vermelha em um pilão.
  3. Em uma tigela, adicione suas cebolas em cubinhos finos, alho esmagado, raspas de 1 limão, suco de limão, pimenta em grão e ervas recém-picadas. Junte o azeite e deixe em infusão por 20 a 30 minutos antes de usar com as ostras.
  4. Disponha as conchas em um prato de servir e coloque as ostras de volta na concha. Pouco antes de servir, coloque uma colher sobre a marinada para encher a casca. Não faça isso muito cedo, pois as ostras cozerão no suco de limão em cerca de 10 minutos.

Sugestão de serviço

Relaxe e aproveite o resto da sua noite. Recomendo sempre uma garrafa de champanhe para acompanhar esta receita!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

Soa bem. Vou tentar - 11 de outubro de 2011


50 receitas do dia dos namorados para um jantar romântico em

De ostras a filés e chocolate, essas receitas românticas para encontros noturnos mostrarão que você se preocupa - do conforto de casa.

Jenny Huang

Claro, todos nós estamos ficando um pouco enjoados de nossa própria comida este ano - mas existe realmente uma maneira melhor de comemorar o Dia dos Namorados do que com uma refeição caseira preparada com amor? Para este jantar de Dia dos Namorados (e para todos aqueles jantares especiais de encontro à noite que estão por vir), ajuda ter algumas receitas românticas para dois na manga. Entradas sofisticadas, sobremesas de chocolate e uma ou duas bebidas com espumante lembrarão você e seu namorado de que o amor está no ar (mesmo em sua própria cozinha).

Se você e seu par ficarão juntos (sorte sua!), Considere marcar a ocasião com alguns frutos do mar luxuosos como ostras, lagosta e caranguejo - ou talvez com um bife especial italiano para dois. Em vez disso, está logando online para obter uma data de Zoom? Sirva-se de uma bebida festiva atraente, como um coquetel de champanhe rosa ou um Negroni vermelho vibrante.

E não se esqueça da sobremesa - os amantes do chocolate têm muitas opções nesta lista, assim como os cozinheiros que procuram sobremesas mais leves e frescas de frutas vermelhas. E quanto ao café da manhã na cama na manhã seguinte? Planeje com antecedência para que vocês dois possam desfrutar de doces no café da manhã, como croissants, dinamarqueses salgados ou crepes doces mexicanos ou franceses. Afinal, um dia especial merece ótimas refeições, manhã, tarde e noite.

Aqui estão os nossos melhores pratos do Dia dos Namorados para fazer no dia 14 de fevereiro.

Bistecca alla Fiorentina com Salada de Agrião e Pistache A fruta yuzu fresca pode ser difícil de encontrar, mas o suco engarrafado está prontamente disponível nos mercados japoneses ou online. Obtenha a receita do Jalapeño Mignonette »

Pato Assado com Figos

Pato Assado com Figos

Lagosta Linguine com Chiles

Esta massa clássica, do premiado chef Fulvio Pierangelini em seu restaurante, Irene, em Florença, Itália, é enriquecida com lagostas e coral # 8217, ou saco de ovas. Ele adiciona um sabor salgado à massa, mas pode ser omitido se as lagostas que você comprar não o contiverem. Obtenha a receita de Lobster Linguine com Chiles » Obtenha a receita do bolo de amêndoa Najmieh Batmanglij & # 8217s com açafrão e água de rosas.

Ostras grelhadas com parmigiano e & # 8216Nduja

Pomme Rosé

Rosa espumante adiciona notas de frutos silvestres a esta versão francesa 75. Substituindo o gin tradicionalmente usado, Calvados impregna um sabor mais rico, amadeirado e ligeiramente mais doce. Pegue a receita de Pomme Rosé Obtenha a receita de Tustacas de Chocolate »

Lagosta Assada com Bourbon

Manteiga e montes de ervas tornam uma lagosta assada na frigideira ainda mais luxuosa, uma flambada com bourbon dá tanto sabor quanto drama.

Tarte De Limão Com Merengue

Frango em Molho de Vinho (Coq au Vin)

Moluscos De Manila Cozidos com Alho

Tudo o que as amêijoas precisam é de alho e vinho para fazer uma panela perfeita de vapor. Sirva com bastante pão crocante. Obtenha a receita de amêijoas de Manila cozidas no vapor de alho »

Lady Stoneheart

Para esta ode à nobre de Game of Thrones, Punt e Mes- o híbrido quina-vermute escuro e amargo - é suavizado com uma longa dose de champanhe. Obtenha a receita para Lady Stoneheart »

Pernas de Cordeiro em Vinho Tinto com Berinjela Cremosa

Um cremoso purê de berinjela, enriquecido com bechamel e queijo Gruyère serve de cama para perninhas de carneiro tenras, refogadas em vinho tinto e aromas. Obtenha a receita de Pernas de Cordeiro em Vinho Tinto com Berinjela Cremosa » A sobremesa mais antiga e popular no lendário Zuni Café de San Francisco & # 8217s, este bolo de chocolate sem glúten apresenta uma migalha fina e macia e sabor ousado de chocolate. Obtenha a receita do melhor bolo de chocolate sem farinha »

Milho Trufa Branca-Pistache Caramelo

Uma combinação de trufas brancas terrosas e pistache salgado confere um toque decadente ao clássico milho caramelo. Obtenha a receita do Milho Trufa Branca-Pistache Caramelo »

Torta de Ganache de Chocolate com Sal Marinho e Grãos de Café Expresso

Torta de Ganache de Chocolate com Grãos de Café Expresso de Sal Marinho

Carne De Porco Refogada Com Ovos De Xangai

Dois tipos de molho de soja e um toque de açúcar conferem a este prato - adorado em toda a China - seu brilho característico e uma tonalidade marrom-avermelhada. Sirva os pedaços macios da barriga de porco e os ovos cozidos com um vegetal leve, como o bok choy. Obtenha a receita de Carne de Porco Refogada com Ovos de Xangai »

Alasca Assado

Adobo de costela filipina (Adobong Tadyang)

Dentes de alho inteiros perfumam o refogado para este prato de carne picante de Marvin Gapultos & # 8217 The Adobo Road Cookbook (Tuttle, 2013). Obtenha a receita do Adobo de costela de carne filipina »

Sopa Langoustine Islandesa

Sopa Langoustine Islandesa

Bolo De Morango Limão

No New York & # 8217s Milk Bar, Christina Tosi faz este bolo imponente a cada primavera, quando os doces e minúsculos morangos tristar estão na estação. Este não é de forma alguma um bolo diário, mas vale a pena o trabalho que você vai fazer e é digno de uma ocasião especial. Obtenha a receita do Bolo de Morango e Limão »

Porco e Amêijoas Refogadas (Porco à Alentejana)

Para este prato, carne de porco e amêijoas frescas são refogadas em uma mistura aromática de vinho, tomate e pasta de pimenta vermelha. Obtenha a receita de Porco Assado com Amêijoa »

Lagosta Bisque

Champagne vai especialmente bem com sopas à base de creme como esta porque a efervescência do vinho & # 8217s oferece um contraste agradável com sua textura sedosa. A receita desta bisque luxuosa é baseada em uma da La Cuisine, de Raymond Oliver (Leon Amiel, 1969).

Vieiras grelhadas com folhas de couve de bruxelas no vapor

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O Fettuccine Alfredo Original

Misturar os ingredientes em uma travessa aquecida os ajudará a derreter rapidamente para fazer um molho acetinado. Para obter os melhores resultados, use massa seca, que não quebra tão facilmente ao ser jogada quanto a massa com ovo fresco. Veja a receita do The Original Fettuccine Alfredo »

Crepes cajeta

Cajeta, um caramelo caseiro usado em sobremesas mexicanas tradicionais, é um molho maravilhoso para regar com sorvete ou doces assados. Pegue a receita de crepes cajeta »

Paella de Marisco

Uma paella bem feita contém um banquete em uma única panela. Obtenha a receita de Paella de Marisco

Cannoli de gengibre e cacau

Dois dias de descanso na geladeira ajudam a massa do cannoli a ficar leve e borbulhante. Você vai precisar de moldes de cannoli para fritar. Sirva dentro de algumas horas, antes que a casca amoleça. Obtenha a receita de Cannoli de gengibre e cacau Nib »

Bife de flanco marinado

O bife de flanco, também conhecido como grelhado londrino, não é o corte mais tenro da carne, mas é um dos mais saborosos. A chave para obter um bife de flanco macio é deixar a carne marinar por um bom e longo tempo - neste caso, em uma mistura de vinho tinto, molho inglês, alho, vários temperos e alecrim fresco - e depois cortá-la no grão em fatias finas antes de servir. Obtenha a receita de espaguete bêbado » Obtenha a receita de Ovo Assado Dinamarquês com Kimchi e Bacon »

Carré de cordeiro com alecrim e tomilho (dezembro de 2009)

Esta costela de cordeiro adornada com ervas é tostada e depois assada em fogo alto para obter uma crosta marrom crocante.

Bolo de chocolate derretido "

Bolo de chocolate derretido

Morangos com vinho

O vinho tinto é reduzido com especiarias e raspas de frutas cítricas brilhantes e, em seguida, regado com morangos frescos, sorvete e pão grelhado nesta sobremesa simples e deliciosa. Obtenha a receita de Morangos com Vinho »

Ostras Grelhadas

As ostras são os afrodisíacos perfeitos para comer no dia dos namorados. Acredita-se que aumentam a fertilidade, essas meias conchas evocam imagens de romance. Grelhe-os para o seu amante e polvilhe um pouco de pecorino e bottarga antes de servir. Obtenha a receita de ostras grelhadas »

Chocolate-Avelã e Crepes de Banana

O mestre pasteleiro Jacques Torres gosta de rechear crepes básicos com esta combinação de bananas e Nutella caseira. Obtenha a receita de crepes de chocolate-avelã e banana »

Bolo de Sêmola-Coco com Água de Laranja e Rosa

Este elegante bolo é embebido em uma fragrante xarope de limão, perfumada pelas águas das flores. A guarnição são pétalas de rosa cristalizadas polvilhadas com coco torrado. Obtenha a receita de Bolo de Semolina-Coco com Água de Laranja e Rosa »

Caranguejo salteado com salada de abacate, toranja e ervas

A carne de caranguejo é esfregada com uma pasta de chile esfumada, depois salteada e adicionada a uma salada refrescante de abacate cremoso, toranja azeda e ervas. Obtenha a receita de Caranguejo Refogado com Salada de Abacate, Toranja e Ervas »

Rabanetes Torrados

Este lado colorido é incrivelmente simples, exigindo apenas rabanetes, azeite, tomilho, sal e pimenta. Rabanetes Torrados »

Truta grelhada com molho de manteiga de noz-pecã

Puré de noz-pecã enriquece um molho de manteiga para filés de truta tostados na frigideira.

Bolo De Chocolate Com Cobertura De Fudge

A assistente editorial Zainab Shah adaptou este bolo de chocolate úmido com cobertura densa e fudgy da receita confiável de sua mãe # 8217s. Obtenha a receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Fudge » Pudim de castanha

Coeur à la Crème com Morangos Caramelizados

Pimenta, cravo e canela dão ao molho de morango brilhante nesta sobremesa um toque picante, compensando a rica cremosidade do queijo doce. Obtenha a receita de Coeur à la Crème com Morangos Caramelizados »

Brownies Espresso da Krystal

O café expresso em pó instantâneo e os grãos de café expresso cobertos com chocolate dão aos brownies gelados da equipe da SAVEUR Krystal Stone & # 8217s um sabor concentrado e um impulso estimulante de cafeína. Veja a receita para Krystal & # 8217s Espresso Brownies

Pão de chocolate

Belos croissants caseiros, cada um contendo uma barra de chocolate amargo de alta qualidade, são uma adição impressionante e indulgente ao café da manhã.

A receita final de Fudgy Brownie

Fudgy e úmido, essas mordidas doces são feitas de uma receita fácil de brownie que aparece em Chocolate: de biscoitos simples a travas extravagantes por Nick Malgieri (HarperCollins, 1998). Obtenha a receita para The Ultimate Fudgy Brownie Recipe

Filé mignon com rosmaninho

Temperado com alecrim fresco e alho, este suculento lombo de vaca é o prato principal perfeito para servir a grandes grupos, sendo que as sobras podem ser usadas em sanduíches no dia seguinte. Pegue a receita de filé mignon com rosmaninho »

Camarão e Massa Fresca com Pesto

The Spruce Eats / Elaine Lemm

Ignore o molho em boia e faça um pesto impressionante do zero. Esta receita de camarão e macarrão pesto cozinha em cerca de 30 minutos e parece deslumbrante quando banhada. O pesto fresco usa manjericão, pinhões e queijo, enquanto o camarão e os tomates cereja são fritos levemente. Cozinhe isso ao mesmo tempo que o macarrão, e tudo estará pronto antes que você perceba.


Camarão De Coco Crocante

Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Pode ser inverno lá fora, mas dentro está um oásis tropical de camarão de coco assado revestido de Panko. Ofereça aos seus namorados este aplicativo favorito perene do conforto da sua casa, sem ter que fritar os crustáceos até o esquecimento.

Obtenha a nossa receita de Camarão de Coco Crocante.


Receitas do Dia dos Namorados: Ostras Assadas e Creme Brûlée de Chocolate Amargo

Com as propriedades afrodisíacas das ostras e do chocolate, que melhor hora para experimentar algumas novas receitas de ostra e chocolate do que o Dia dos Namorados?

Recebeu o Prêmio de Excelência AAA Four-Diamond e um vencedor de 11 vezes de Wine Spectator'S Dining Guide Award of Excellence, o aconchegante restaurante do Mirror Lake Inn, The View, e seu chef executivo, Jarrad Lang, compartilham duas receitas deliciosas de ostras assadas e um crème brûlée de chocolate amargo. Pegue uma garrafa de vinho, acenda a lareira e impressione seu namorado com os pratos premiados da pousada, no conforto da sua casa.

OSTRAS ASSADAS (COM BACON, LEEKS E SHALLOTS FRITADAS) INGREDIENTES:

12 ostras, bem limpas e abertas na meia concha
3 fatias de bacon defumado, 1/4 ”de espessura
2 alho-poró, apenas brancos
Sal e pimenta
1 litro de creme
2 onças manteiga
2 onças farinha
5-10 grãos de pimenta-do-reino
1 folha de louro
Raminho de tomilho fresco
4 onças Queijo camembert, casca removida, em cubos
2 chalotas
1 xícara de leitelho
Salsa fresca picada

INSTRUÇÕES:
1. Corte o bacon em lardons de ¼ ”e desfie em uma frigideira em fogo baixo. Quando a gordura se desfizer e o bacon estiver crocante, retire do óleo e escorra em papel absorvente.
2. Para o alho-poró, retire a ponta verde e a raiz, corte ao meio no sentido do comprimento e lave bem. Julienne o alho-poró em um viés e sue em uma frigideira com manteiga até ficar macio e macio. Tempere com sal e pimenta.
3. Em uma panela, faça um roux derretendo as 2 onças. de manteiga e adicionando a farinha, deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Adicione as natas ao roux mexendo sempre com um batedor, certificando-se de que não há grumos, junte a pimenta, o louro e o tomilho, leve ao lume brando e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre. Retire o molho do fogo e acrescente o Camembert, mexendo até derreter. Passe o molho por uma peneira fina e ajuste a consistência com creme ou leite, se necessário.
4. Para as cebolas, descasque e corte as cebolas em rodelas finas, como se fosse fazer rodelas de cebola. Mergulhe as cebolas em leitelho por 5 minutos, escorra bem e misture a farinha temperada. Sacuda o excesso de farinha e frite em óleo aquecido a 375 ° até dourar. Escorra em papel toalha.
5. Coloque as ostras em uma assadeira forrada com sal (para evitar que ostras tombem e deslizem). Adicione o alho-poró e o bacon a cada um e cubra com o molho, leve ao forno a 425 ° por 5-7 minutos ou até que o molho comece a borbulhar e dourar levemente. Cubra cada ostra com algumas cebolas crocantes e salsa fresca picada para terminar e servir.

A preparação deste prato pode ser feita com um dia de antecedência. Ostras sem casca podem ser usadas e assadas em pequenos pratos próprios para forno.

DARK CHOCOLATE CRÈME BRVOCÊeu...E INGREDIENTES:

1 litro de creme de leite ½ colher de chá de baunilha
6 onças açúcar 1 xícara de gema de ovo
6 onças lascas de chocolate amargo

INSTRUÇÕES :
1. Em uma panela aqueça o creme de leite, o açúcar e a baunilha até ferver.
2. Despeje lentamente metade da mistura quente nas gemas, mexendo sempre com um batedor, para temperar as gemas.
3. Despeje as gemas temperadas de volta na mistura de creme, acrescente o chocolate e mexa até derreter e ficar homogêneo.
4. Despeje ou coloque a mistura de chocolate em pratos próprios para forno, com não mais do que 2,5 cm de profundidade, e asse em banho-maria a 325 ° até endurecer. Os cremes devem tremer como gelatina ao terminar, por cerca de 20 a 30 minutos. Tome cuidado para não cozinhar demais.
5. Resfrie à temperatura ambiente por 1 hora e depois vá para o refrigerador.

Modo de servir: Cubra os cremes com açúcar, sacuda o excesso. Caramelize o açúcar com uma tocha brûlée. Enfeite com frutas vermelhas. Se você não tiver uma tocha, use a grelha.

Para mais informações sobre Mirror Lake Inn e a área de Lake Placid, leia sobre minha excursão de dois dias!


30 receitas do dia dos namorados que não são apenas ostras e chocolate

Nada diz & # x201C eu te amo & # x201D como uma grande tigela de macarrão com bacon.

Macarrão de palha e feno com molho de espinafre e pinhões

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Misture as coisas neste Dia dos Namorados & # x2019s tornando-se ecológico & # x2014 e não queremos dizer com inveja.

Gambas al Ajillo (camarão ao alho)

Fotografia de Armando Rafael

Amor significa que beijos com hálito de alho são totalmente aceitáveis.

Coquetel John & aposs: Beijo de uma Rosa

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Salada de Beterraba Assada em Forma de Coração

Fotografia de Yunhee Kim

Canja de Galinha com Macarrão em Forma de Coração

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Use um cortador de biscoitos em forma de coração para fazer esta sopa adorável.

Creme De Avelã De Chocolate Faça Você Mesmo

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Mousse De Chocolate Branco Com Cobertura De Framboesa

Fotografia de Peter Ardito

Quem precisa de um Dia dos Namorados quando você pode comemorar com seu BFF & # x2019s? Esta receita serve seis.

Trufas de gengibre e limão

Fotografia de Peter Ardito

Você pode querer fazer um lote duplo, porque essas trufas de gengibre-limão irão embora antes que você perceba!

Tomate Recheado com Serrano e Manchego

Fotografia de Armando Rafael

Esses tomates são recheados com amor & # x2014e queijo.

Pizza de bacon e rúcula

Coq au Vin Potpies

Fotografia por Joseph De Leo

Sua namorada vai pensar que isso demorou o dia todo para fazer, mas, graças a um frango assado, leva apenas 30 minutos! Shh & # x2026


Ame ostras com a receita de romance do dono de restaurante Mark Hix

A ostra pode ser apenas o símbolo culinário mais evocativo da paixão. Considerado um dos principais afrodisíacos, que maneira melhor & ndash ou melhor & ndash de começar seu Dia dos Namorados refeição?

Um homem que sabe exatamente como cozinhá-los é um chef famoso Mark Hix, o restaurateur e escritor gastronômico conhecido por sua visão original da gastronomia britânica.

Como chef diretor da Caprice Holdings por 17 anos, Mark supervisionou os menus e eventos em alguns dos restaurantes mais exclusivos de Londres, incluindo os favoritos das celebridades The Ivy e Le Caprice.


Depois de abrir seu primeiro restaurante em 2008 e o distinto Hix Oyster & amp Chop House em Smithfield, em Londres, onde o cardápio costumava apresentar ostras de todas as ilhas britânicas, Mark criou cinco outros restaurantes populares. Desde o deslumbrante restaurante com vista para o mar Hix Oyster & amp Fish House em Lyme Regis e o premiado Mark's Bar, até o mais recente Tramshed, todos receberam aclamação da crítica.

As ostras estão no seu melhor nesta época do ano, por isso não há melhor oportunidade para saborear esta melhor comida do amor com Salada à beira-mar de Mark Hix receita.

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& bull Para obter o melhor sabor, coma o mais rápido possível. Se precisar armazenar ostras, coloque-as com a parte plana voltada para cima em uma bandeja na geladeira e cubra com um pano úmido, substituindo-o se secar. Eles vão manter por dois dias armazenados assim.

e touro Oh, que pena! Para descascar ostras frescas, você precisa de um pano de prato grosso e uma faca de ostra (ou couteau & agrave huitres), que tem uma lâmina curta e grossa. Enrole o pano de prato em volta do pulso e segure a ostra, para o caso de a faca escorregar. Insira cuidadosamente a lâmina da faca na extremidade estreita da concha e, em seguida, trabalhe a faca até que o ligamento seja cortado. Em seguida, separe as cascas superior e inferior, trabalhando a lâmina entre elas. Remova a concha de cima e, em seguida, solte a ostra da de baixo.

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Mark, frequentemente apelidado de um dos mais eminentes restaurateurs de Londres, também é autor de vários livros de culinária britânica, incluindo HIX Oyster & amp Chop House de Mark Hix, publicado pela Quadrille.

A HIX Oyster & amp Chop House oferecerá uma noite de vinho e ostras no dia 26 de fevereiro. Para mais informações e para comprar ingressos, ligue para 020 7017 1930.


Receitas de Jantar do Dia dos Namorados

Há uma mesa que não exige reserva no Dia dos Namorados: a sua! Se você está planejando uma noite com sua namorada, esses pratos deliciosamente decadentes farão sua refeição tão especial como se você tivesse saído.

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Pacote de lasanha em forma de coração

Obtenha mais ideias divertidas para jantares noturnos e guloseimas do Dia dos Namorados e rsquos, tanto em aulas de culinária quanto em receitas passo a passo, no aplicativo Food Network Kitchen.

Compartilhe seu coração com toda a família neste Dia dos Namorados. Esta divertida lasanha dá para 10 pessoas e é recheada com um molho de carne vermelha que escorre quando você a corta.

Lagosta Wellington

Jante e vinho com uma elegante e polida lagosta wellington, que certamente impressionará qualquer encontro. Espinafre temperado e cogumelos equilibram a doçura natural da lagosta e a massa adiciona um toque amanteigado.

Churrascaria Panela Jantar para Dois

A noite para encontros ficou muito mais fácil, mdash e menos dispendiosa. Aqui está um jantar tradicional surf-and-turf com todos os acompanhamentos, mas sem os preços da churrascaria ou qualquer preparação complicada. Usar apenas uma assadeira torna a limpeza rápida.

Lagosta Bisque

O bisque de lagosta de Valerie é um começo elegante para qualquer jantar especial para dois.

Crostini de espinafre e queijo de cabra

Comece a noite com o pé direito com crostini dourado e mdash com cobertura de espinafre tostado perfeito para acompanhar com uma boa garrafa de vinho.

Massa com creme de vodka você-não-ficará-solteiro por muito tempo

Paella

Mantenha as coisas vibrantes e saborosas com este prato de arroz e frutos do mar assados ​​para dois.

Linguine com Molho de Creme de Camarão e Alho

Leva apenas 8 ingredientes e 25 minutos para tornar este prato digno de uma ocasião especial. Quer economizar ainda mais tempo? Procure camarões já podados ao comprar no balcão de frutos do mar local.

Frango Assado e Cogumelos com Molho de Vinho Tinto

Risoto de Vinho Tinto com Ervilhas

Giada De Laurentiis prova que risoto é mais fácil de fazer do que você pensa. Sua receita pede vinho tinto para ter um sabor robusto, e ela adiciona ervilhas congeladas no final para o frescor.

Steakhouse Steaks

Com apenas cerca de 300 avaliações de 5 estrelas, a receita de bife de Ina é viável até mesmo para cozinheiros iniciantes. O segredo é simples: comece com uma selagem rápida e termine os bifes no forno com uma camada de manteiga por cima. Ela serve os bifes com molho de cebolinha roquefort, o que parece extravagante, mas requer apenas três ingredientes.

Ostras Assadas com Manteiga de Alho-Salsa

Essas ostras assadas simples com certeza farão o jantar do seu dia de São Valentim ainda mais especial.

Cremini Carpaccio

Quem diria que cogumelos fatiados, bacon, rúcula e parmesão poderiam fazer um prato delicado e delicioso para competir com qualquer aperitivo do seu restaurante chique favorito?

The Ultimate Beef Wellington

Presunto, brie e damasco crostini

O começo perfeito para uma bela refeição? Fatias finas de presunto, brie derretido e damascos doces em pedacinhos de baguete.

Pancetta Caramelizada e Salada de Funcho

A pancetta crocante confere a esta salada uma agradável qualidade untuosa, e um vinagrete de vinho tinto azedo equilibra a riqueza com a acidez.

Macarrão Picante de Lagosta

Katie facilita um jantar de lagosta impressionante com seu prato de massa picante. Sirva como um prato principal independente e mdash ou junto com um bife para um novo toque de surfe e relva.

Frango assado de noivado

Nhoque de batata

O nhoque é o prato perfeito se quiserem cozinhar juntos no Dia dos Namorados. Você não precisa de uma tonelada de ingredientes e, não importa a aparência dos bolinhos de batata, eles têm um sabor delicioso!

Pizza em Forma de Coração para Dois

Com alguns pequenos truques, você pode transformar uma pizza normal de pepperoni em um deleite especial em forma de coração. Pegamos alguns atalhos, como massa de pizza comprada em loja e molho, para que se junte rapidamente, mas não se preocupe, não vamos contar a ninguém que não foi um trabalho de amor.

Linguine com camarão camarão

Alfredo de frango com 40 dentes de alho

Essa massa rica e cremosa é perfeita para um jantar de dia dos namorados a dois. se vocês dois são amantes de alho (e não estão namorando um vampiro!). Caso contrário, saboreie por conta própria com o resto da garrafa de vinho que você acabou de abrir e evite o exagero do Dia dos Namorados.

Gratinado De Berinjela

Aconchegante e reconfortante, o gratinado de Ina é sempre um sucesso (mais de 300 críticos não podem estar errados!). Dica profissional para uma noite de encontro perfeita: prepare o prato com antecedência e comece com alguns apliques leves enquanto o gratinado está no forno. Em seguida, você pode jogar o "Oh, isso? Não é nada." cartão quando você executa um jantar perfeitamente cronometrado.


Surpreenda seus entes queridos com essas receitas de restaurantes locais para o dia dos namorados

Não há nada mais bonito do que este coquetel projetado pelo proprietário holandês do Courage, Brendan Dorr. “Eu queria criar um coquetel que representasse o Dutch Courage como um bar de gins, e o que é melhor do que um martini?” diz Dorr. “Peguei a receita clássica do martini e coloquei um toque oral nela.”

INGREDIENTES
2 onças Glendalough Rose Gin
0,75 onças Dolin Dry Vermute
0,25 onças Tattersall Creme de Fleur 1 traço Peychaud’s Bitters
1 pitada de água de rosas

INSTRUÇÕES
1. Misture todos os ingredientes com gelo.
2. Coe para um copo de coquetel.
3. Enfeite com casca de limão e envolva com pétalas de rosa secas.
Rende 1.

Pretty in Pink: Um coquetel rosa é perfeito para o seu namorado. A cor representa compaixão, carinho e amor. Também significa amor e compreensão incondicional. É feminino, íntimo e para qualquer ocasião romântica, mas especialmente o Dia dos Namorados.

Ostras cruas com raiz-forte de beterraba da Dylan & # 8217s Oyster Cellar

“Nossa maneira favorita de comer ostras é vestir-se simplesmente com rábano e limão preparados”, diz Dylan Salmon, coproprietário da Dylan’s Oyster Cellar. “Para o Dia dos Namorados, pensamos que adicionar beterraba para um toque de vermelho profundo à cor cinza do raiz-forte daria um toque doce, terroso e colorido em um condimento monótono, mas picante.”

INGREDIENTES
Raiz de raiz-forte fresca, com pelo menos 4 polegadas, descascada e cortada em cubos pequenos
15 onças de beterraba em lata cozida, escorrida
4 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
Ostras com casca fresca (escolha disponível no Dylan's, é claro).

INSTRUÇÕES
1. Adicione pedaços de raiz-forte um pouco de cada vez no tubo de alimentação do seu processador de alimentos.
2. Pulsar várias vezes, raspando os lados, se necessário.
3. Adicione a beterraba escorrida e pulse mais algumas vezes.
4. Adicione vinagre, açúcar e sal e processe por mais 30 segundos ou mais, até obter uma boa consistência de textura fina.

NOTA: O molho de raiz forte fica guardado em um recipiente bem fechado na geladeira por três dias, mas perde calor com o tempo. Se você gosta dele quente e picante, coma algumas horas depois de prepará-lo.

AVISO: Não respire muito perto da raiz-forte recém-ralada, pois ela está extremamente quente. Além disso, comece com um pouquinho quando provar pela primeira vez, para garantir que aguenta o calor.

Para ostras frescas sem casca, adicione 1/4 colher de chá de raiz-forte de beterraba e um punhado de ovas de salmão para conferir cor, textura e sabor ao oceano. Finalize enfeitando com uma ralada fresca de raspas de limão.
Rende 2 xícaras.

Trufas de Chocolate com Morangos em Pó da Cosima

Nada diz o Dia dos Namorados como trufas de chocolate. Embora há muito se acredite que o chocolate seja um afrodisíaco - dizem que o imperador Montezuma consumiu o grão do cacau em grandes quantidades para alimentar seus encontros românticos - a ciência diz o contrário. Se o chocolate tem algum efeito sobre a libido, é provavelmente mais psicológico do que fisiológico.

Dito isso, esta receita do exetivo chef da Cosima, Anthony Franklin, fará com que seus entes queridos se sintam estimados. “Prefiro fazer isso com minha pessoa especial no início da tarde”, diz Franklin, “e desfrutar dessas guloseimas liberadoras de endorfina para a sobremesa com uma bola de sorvete. Nada é mais alegre do que acordar no Dia dos Namorados e brincar com chocolate. ”

INGREDIENTES
8 onças de chocolate puro
2⁄3 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Pó de morango
1/2 colher de chá de sal marinho

INSTRUÇÕES
1. Coloque o chocolate em uma tigela resistente ao calor e reserve.
2. Aqueça o creme de leite até começar a ferver.
3. Depois de cozido, adicione a manteiga e o sal marinho.
4. Despeje o líquido quente na tigela de chocolate puro e deixe o creme amolecer o chocolate.
5. Adicione o extrato de baunilha e misture os ingredientes até obter uma consistência lisa.
6. Embrulhe a tigela em filme plástico e leve à geladeira por duas horas.
7. Retire o tamanho desejado da mistura de trufas (uma colher de sopa funciona bem) e faça uma bola.
8. Enrole as trufas em morangos em pó ou nas coberturas desejadas.
Serve de 20 a 24 porções.

Bolinhos Fudgy Walnut da Citron

Tantas receitas de biscoitos contêm glúten, então esta receita densa e deliciosa de biscoitos de nozes fudgy - por meio do chef confeiteiro do Citron Carlie King - é um deleite particular. “Minha inspiração para esta receita foi realmente apenas um bom lanche de chocolate que todos sem alergia a nozes poderiam desfrutar”, diz King. “Este é um ótimo cookie sem glúten que todos, incluindo os comedores de glúten, realmente gostam.”

INGREDIENTES
4 1⁄4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 xícara de cacau em pó
2 1⁄8 xícaras de nozes, torradas e picadas
Pitada de sal
1 xícara de clara de ovo pasteurizada

INSTRUÇÕES
1. Peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó em uma tigela grande.
2. Misture a mistura de cacau em pó com nozes e sal.
3. Despeje as claras em neve enquanto mistura. (Você pode misturar manualmente ou em baixa velocidade com um mixer.)
4. Misture até ficar bem combinado. (Não misture demais.)
5. Despeje a massa com uma concha de biscoito de 60 ml em uma assadeira forrada com pergaminho.
6. Asse a 350 Fahrenheit por cinco minutos.
7. Vire e leve ao forno por mais cinco minutos.


Idéias para um jantar romântico para o dia dos namorados e o dia # 8217s

O dia dos namorados e # 8217s está aqui! Porque nossos entes queridos merecem apenas o melhor, vamos dar a eles uma noite que jamais esquecerão. Acredito que comida deliciosa e bem apresentada é o suficiente para deixar tudo perfeito para o Dia dos Namorados.

É por isso que eu coletei essas idéias de jantares românticos que qualquer um pode preparar em casa. Lá vou eu com essas ideias de jantar dignas do dia dos namorados e # 8217s que você vai adorar!

1. Bife Grelhado com Tomate Assado e Queijo Azul

Nada parece e sabe melhor do que um bife bem marinado guarnecido com tomates cereja torrados doces e salgados e queijo azul picante esfarelado. Esta é uma receita impressionante, fácil e simples de preparar.

2. Lasanha de salsicha de tomate e ricota cremosa

Esta lasanha de ricota e linguiça de tomate é uma ótima maneira de servir um prato de massa especial para o seu jantar romântico no Dia dos Namorados. É uma lasanha simples de dose única infundida com ervas e vinho tinto.

É cremoso, terroso e muito recheado!

3. Frango Recheado com Feta e Tomate Seco ao Sol

Nada é mais fácil e rápido de cozinhar do que um filé de peito de frango, e é isso que torna este prato ideal para a noite do Dia dos Namorados. Esteja você combinando com um jantar para dois ou uma multidão, este prato tem a sua volta!

Esta receita de jantar romântico pede peitos de frango, uma mistura de tomate picante e com queijo e molho pesto fresco.

4. Filé Mignon em Molho de Vinho com Cogumelos

Uma boa receita de bife é sempre obrigatória em todas as ocasiões especiais, especialmente para um jantar elegante. Isso eleva a ocasião a um momento impressionante e único.

Eu recomendo que você experimente este filé mignon afogado em um saboroso molho de vinho de cogumelos. É realmente bom e vale um lugar no menu do jantar do Dia dos Namorados.

5. Risoto de Lagosta

Put an Italian touch to your romantic dinner this Valentine’s Day and serve this classy risotto dish with a very rich and creamy texture. This is such a hearty rice dish topped with a tasty and well-seasoned lobster tail. You’ll love it!

6. Maple Walnut Crusted Salmon

I love salmon. It’s a straightforward romantic meal to cook, but it’s always bound to give you a restaurant-quality dish perfect for serving on any occasion. Its tasty maple walnut crust brings it over the top.

7. Creamy Leek and Pancetta Pappardelle for Two

Who’s in for an oversized pasta noodle dish? Is it just me, or it really is such a satisfying experience eating pappardelle? Looking at this dish already invokes the cozy feeling of a casual but romantic night in.

8. Spinach Strawberry Champagne Salad

What a refreshing way to spend a romantic dinner this Valentine’s Day: With a huge bowl of fresh, fruity, and tangy salad!

I’m sure your loved ones will get really impressed with how invigorating this spinach strawberry salad with champagne vinaigrette is.

9. Garlic Butter Tomato Shrimp Linguine

Garlic butter shrimp pasta is a delectable pasta recipe tossed in an easy-to-prepare tomato sauce. This dish is made with simple ingredients but comes out so flavorful with the mild kick of smoked paprika.

It’s spicy enough to heat things up!

10. Ribeye with Caramelized Onions and Mushrooms

It’s a well-prepared ribeye steak comparable to the one you can order in five-star restaurants. Serve this dish on Valentine’s Day and make your loved ones feel really special.

11. Mustard-Crusted Lamb

If you’re looking for a hearty lamb recipe with bold flavors, this mustard-crusted lamb is perfect for you. You’ll get to enjoy a unique combination of spicy mustard and flavorful broccoli.

In just 40 minutes, this dish is ready to serve on a romantic night. For a picture-perfect chop, ask the butcher to cut off the small flap of fat and meat covering the top of the loin.

12. Sauteed Pork Chops with Garlic Spinach

The best way to describe this dish is simple and straightforward but nutritious, flavorful, and juicy. The lemon juice gives the simply-seasoned chops that pop of fresh flavor.

The spinach mixture is very easy to make, too! Make sure you keep an eye on the veggies because it cooks fast. Aproveitar!

13. Veggie and Three Cheese-Stuffed Shells

You can’t have too much cheese with these pasta shells! All you need to do is load each shell with your nutritious veggies to create a wonderfully-filling vegetarian dish (and to balance out the richness some).

14. Buffalo Chicken Pizza

Who says you can’t have pizza on your romantic dinner this Valentine’s Day? This buffalo chicken pizza proves the point. You can even use leftover roasted chicken to save time and money prepping this best-ever pizza.

In every slice, you’ll savor the distinctive flavor of shredded chicken, onions, cheese, and hot sauce. Make a pie (or two) for the entire family for a festive Valentine’s Day.

15. Smoky Beef Tacos

Looking for the right amount of spice in your tacos? These smoky beef tacos got you covered! It’s easy and simple to make because you can do it in a crockpot or oven.

You can even go for chipotles instead of smoked paprika if you want to level up the spiciness. If you want the meat to be incredibly tender, delicious, and flavorful, try to double the liquid mixture.

16. Butternut Squash Pasta

If you want to be more creative with your dish, you can try serving butternut squash in noodle form. This recipe is super easy to make with a little bit of cheese, herbs, and butter.

Baking the noodles is a common way to cook them, but you can also saute them. Sauteing them for five minutes gives you a bit of crunch while cooking them for up to 12 minutes provides you with a softer texture.

17. Oysters on the Half Shell with Mignonette Sauce

For oyster lovers out there, here is a recipe you shouldn’t miss. You’ll enjoy slurping up fresh oysters in their shell, plus your homemade Mignonette sauce.

A lot of people equate oysters with a romantic evening, so you’ll definitely be setting the mood!

18. Roasted Salmon with Potatoes and Green Beans

Salmon is a famously healthy ingredient but can still taste mouth-wateringly delectable when roasted just right. This meal offers up gorgeous salmon fillets with the help of dill and lemon.

Green beans will have the right amount of blister to them, not too crunchy nor soggy. Everything is done perfectly, even the roasted potatoes.

19. Blackened Tilapia with Zucchini Noodles

If you want to go for a lighter meal, you should see what this blackened tilapia with zucchini noodles recipe can do for you.

Fish and veggies together create a wonderful flavor, especially when you add a little spice to them for an extra kick. You can even make this lighter by using a pan that doesn’t need cooking spray or oil.

Add more flavor to your noodles by sprinkling on some black pepper and cumin.

20. Hoisin-Glazed Pork Loin

This hoisin-glazed pork tenderloin recipe is easy, healthy, and affordable, just right for a romantic dinner this Valentine’s Day. This is the change you’re looking for apart from the usual dinner recipes.

Kids might mistake the pork for chicken when cooked tender, juicy, and mild. The sweet sauce that melts in your mouth as you chew the meat makes this recipe one of a kind.

21. Shrimp, Spinach, and Feta Orzo

Don’t mistake orzo for rice because it’s pasta made of wheat semolina. It’s great at absorbing sauces, so it makes a fantastic pair for this tomato sauce. The addition of feta, spinach, and shrimp to this dish beefs up the flavor.

22. Cast-Iron Skillet Mushroom and Spinach Lasagna

Make your lasagna for a romantic dinner this Valentine’s Day memorable with this recipe. It’s loaded with cheese and packed with your favorite vegetables like spinach, kale, and mushrooms.

The sprinkled basil on top of it when cooked makes it even look and taste healthier and more delicious. In just one hour of prepping, your family can enjoy this labor of love.

23. Lemon Quinoa with Asparagus Ribbons

Zucchini noodles are already popular in recipes, but have you tried asparagus noodles? This exciting twist can win the hearts of many vegetarian folks!

Lemon juice creates a very interesting flavor when combined with chickpeas, quinoa, and asparagus. When you drizzle the bowl with tahini dressing and sprinkle it with pistachios, you’re taking its flavor to the next level.

Everyone in the family can have fun scooping up this healthy meal on your romantic dinner!

Watch this video by Heinen’s Grocery Store and learn how to serve a successful Valentine’s Day seafood feast:

These are all the best romantic dinner ideas you need for a successful and memorable Valentine’s evening. These recipes are all impressive despite how easy and quick they are to prepare.

Now that you have these recipes ready, make sure to set up a romantic dinner table and have a night well spent with your loved ones!

Which Valentine’s Day dinner ideas are you planning to try? Let us know in the comments section below!

Don’t forget to keep in touch, foodies! Você também pode WRITE FOR US and share your delectable recipes!

Editor’s Note – This post was originally published in February 2020, and has been updated for quality and relevancy.

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