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Receita de bacon glaceado com açúcar mascavo

Receita de bacon glaceado com açúcar mascavo

Ingredientes

  • 1 quilo de fatias de bacon defumado com madeira de macieira ou fatias grossas de bacon
  • 1/3 xícara (embalado) de açúcar mascavo dourado

Preparação de Receita

  • Posicione 1 rack no terço superior do forno e pré-aqueça a 400 ° F. Forre uma assadeira grande com papel alumínio. Coloque uma grade grande na assadeira forrada. Disponha as fatias de bacon em uma única camada na grelha. Polvilhe açúcar mascavo uniformemente. Asse até que o bacon esteja crocante e glaceado, 15 a 18 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos e sirva.

Receita de Gaylie Pirie, John Clark, fotos de Mitchell Feinberg

Teor Nutricional

Uma porção contém o seguinte: Calorias (kcal) 136,2% Calorias de gordura 51,7 Gordura (g) 7,8 Gordura saturada (g) 2,6 Colesterol (mg) 20,6 Carboidratos (g) 9,3 Fibra alimentar (g) 0 Açúcares totais (g) 8,9 Líquido Carboidratos (g) 9.3 Proteína (g) 6.9 Seção de revisões

Resumo da receita

  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de água
  • ¼ xícara de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 ½ colher de chá de sálvia moída
  • ¾ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • 2 (1 1/2 libra) lombinhos de porco
  • 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário

Combine o açúcar mascavo, a água, o vinagre balsâmico, o molho de soja e o amido de milho em uma panela pequena em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar, 4 a 6 minutos. Retire do fogo e reserve.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Combine o alho, a sálvia, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Passe a mistura de alho sobre os lombinhos de porco.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Arrume os lombinhos na frigideira e doure uniformemente, 2 a 3 minutos de cada lado. Transfira a carne de porco para a assadeira preparada e pincele com o esmalte balsâmico.

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Vire a carne de porco, pincele novamente com esmalte e continue cozinhando até que a carne de porco esteja levemente rosada no centro, cerca de 20 minutos mais, ou até o ponto desejado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus F (63 graus C).

Retire o lombo para uma travessa. Deixe descansar por 10 minutos. Regue um pouco mais de esmalte por cima. Corte e sirva com o restante do esmalte na lateral.


Bacon Assado de Maple Brown Sugar

Isso é basicamente o que minha mente está pensando o tempo todo! Quero dizer, realmente, o que não amar em bacon ou com quase tudo e qualquer coisa ?!

Eu amo bacon em si, é claro, assim como em sanduíches, assado em brownies, polvilhado sobre uma pizza, misturado com sorvete, e espero por isso e desmoronou sobre uma torta. Fique ligado e em breve! J

Minha maneira favorita de cozinhar bacon é assá-lo. Muito mais fácil e menos complicado para mim do que fritar. E fica sempre tão perfeito e nítido! Além disso, eu costumo virar panquecas ou ovos mexidos em cima do fogão, então colocar o bacon no forno primeiro funciona muito bem para que, quando todo o resto estiver cozido, eu possa simplesmente puxar este bacon perfeitamente crocante direto do forno e transferi-lo para um prato para servir com o resto do café da manhã. Sempre recebe ótimas críticas!

Certifique-se de usar bacon bem cortado, pincele com bastante xarope de bordo e polvilhe generosamente com açúcar mascavo. E coloque o bacon no forno enquanto ele pré-aquece para ficar crocante perfeito. Apenas algumas dicas para seu sabor maravilhoso!

Este é o nosso bacon favorito absoluto! A gente assa o tempo todo e como você pode imaginar, ele desaparece tão rápido! Na verdade, eu tive que começar a assar dois lotes de cada vez para acompanhar nosso amor por ele! De uma chance! Tenho certeza que você e os seus também vão adorar!

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  • 30 lanças aspargos / 3 por pacote
  • 10 fatias de bacon THICK CUT - uma por pacote
  • 1/2 xícara de manteiga derretida e salgada
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de alho torrado em pó

  1. Pré-aqueça o forno a 400F.
  2. Pegue 3 lanças de aspargos, em seguida, enrole um pedaço grosso de bacon em torno dele, lembre-se de dobrar o bacon por baixo do pacote, colocando cada um na grelha OU assadeira (se for fazê-los no forno) - você pode usar palitos de dente, se quiser tê-los.
  3. Repita este processo até que você tenha todos os pacotes prontos

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Bourbon Brown Sugar Maple Bacon Man Candy IV

Encontre o cartão de receita no final da postagem. Certifique-se de ler o conteúdo, pois contém dicas para chefs, opções de substituição, respostas a perguntas frequentes para ajudá-lo a ter sucesso na primeira vez!

Eu sei, eu sei, eu sei, eu estive oferecendo a vocês, pessoal, as receitas do Man Candy. É engraçado como um único ingrediente básico, o bacon, pode literalmente se tornar viral em todo o mundo. Desde o lançamento da série Man Candy, perdi a conta de quantos milhões de acessos essas receitas tiveram. Estas receitas Man Candy foram apresentadas em inúmeros sites, programas de TV, blogs, programas de comida. You & rsquove tweetou, fixou, tropeçou, pesquisou no Google e se apaixonou. Amantes do bacon unidos, deram as mãos (bem ok, só uma mão, já que a outra foi necessária para enfiar esse incrível Bacon Man Candy na sua boca! LOL) e me elogiaram por essas coisas. Os homens choraram de alegria, os cães ofereceram seus ossos favoritos em troca de um pedaço e uma estátua foi erguida em minha homenagem. Tudo bem, isso pode não ser verdade, mas os homens choraram. lol

Veja como ela é sexy e diabos

Então, eu tenho cozinhado muito com bourbon ultimamente. Eu absolutamente AMO AMOR AMOR Bourbon com carne de porco e frango. Ele suaviza e adoça lindamente. Essa receita surgiu enquanto eu preparava o café da manhã para o Sr. Fantabulous. Veja, enquanto o homem diz que não gosta de bacon (uma grande mentira, aliás!), Ele pede bacon com este café da manhã todos os sábados e domingos de manhã. Enquanto eu cozinhava seu bacon, estava limpando minha bancada. Enquanto eu limpava tudo, peguei a garrafa de bourbon (como eu fiz frango com cobertura de bourbon na noite anterior) e & lsquoheard & rsquo o chiado de bacon. E como um relógio, a sobrancelha se ergueu (entrei no modo de pensar), as rodas começaram a girar e fui embora.

Esta receita parecia ter se criado sozinha. Era como se os ingredientes tivessem um pow-wow e dissessem & ldquoOk, tropas, reúnam-se .. é hora de festejar no barco de bacon! & Rdquo Isso assou tão incrível que literalmente tive que fazer 2 lotes naquele dia porque inalamos o primeiro lote. Agora, para ser justo, o & lsquowe & rsquo não era apenas o Sr. Fantabulous e eu. Recebemos companhia e, literalmente, assim que eles entraram pela porta, o primeiro comentário foi & ldquoOHHHHHHHHH você tem BACON. & rdquo LOL Sim, bacon é tão mágico!

Agora eu & rsquove fiz esta receita uma tonelada de vezes e quer um truque incrível com esta receita especificamente? Cubra um lado do bacon, enrole em tiras de frango desossado e leve ao forno! OH MEU DEUS! Não, sério, O M G. Reguei mais algumas vezes enquanto o frango assava. O sabor que foi infundido nele foi provavelmente um dos melhores frango que eu já tive! Bacon e bourbon ?! Cara, de verdade! Este material é legítimo!


Receitas doces e salgadas de maçã

O outono está oficialmente aqui e isso significa que é hora de fazer todas as receitas de maçã! A escolha óbvia é ir pelo caminho doce com alguns quadrados de torta de maçã ou maçãs de caramelo salgadas.

Não descartar esta incrível fruta de outono para receitas salgadas também! De ótimas receitas de jantar como lombo de porco com maçã Bourbon ou almoços como salada de frango com maçã e romã a acompanhamentos como salada de cranberry com maçã espiralizada, uma das frutas mais versáteis.


Ingredientes de que você precisa

  • Linguiça kielbasa. Você pode usar o que quiser! Eu uso o Hillshire Farm fumado, carne kielbasa corda, uma vez que é muito fácil de encontrar em qualquer supermercado.
  • Coca Cola. Você pode usar cerveja ou coca diet, se isso for o que você tem em mãos.
  • açúcar mascavo tem melaço que é ótimo para o sabor e a caramelização do kielbasa. YUM!


Como fazer bacon com açúcar mascavo

  • Use bacon de boa qualidade. Eu gosto de usar bacon cortado grosso.
  • Cozinhe o bacon na metade.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque o bacon parcialmente cozido na assadeira.
  • Misture o açúcar mascavo e a água. Você pode adicionar um pouco de canela, se quiser.

  • Coloque em um forno a 350 graus e leve ao forno até que esteja completamente cozido. O tempo varia de acordo com a espessura do bacon.

Quando você tira do forno, o bacon fica pegajoso e gostoso. Deixe esfriar e sirva aos convidados. Isso se você ainda não comeu tudo antes. Este é um daqueles pratos que eu sempre tenho que dizer aos meus filhos exatamente quantos pedaços eles podem comer para garantir que um deles não coma tudo!

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Como você faz bacon assado?

Agora, essa receita é super simples, mas existem algumas coisas importantes para garantir resultados deliciosos o tempo todo.

Primeiro, você deve usar um bacon de corte grosso de qualidade. I & rsquom atualmente um grande fã do Wright Brand Applewood Smoked Bacon. É um pouco mais caro, mas totalmente vale a pena. Isso é o que estou usando hoje. No entanto, use a marca de sua preferência: apenas certifique-se de cortar grosso.


Como fazer frango embrulhado com bacon e açúcar mascavo

O frango embrulhado com bacon é uma receita fácil com 3 etapas simples:

Etapa 1: faça a mistura de açúcar mascavo: Misture o açúcar mascavo, o alho picado, o sal e a pimenta numa tigela pequena. Em seguida, esfregue-o nos peitos de frango.

Etapa 2: embrulhe o frango com bacon: Envolva cada peito de frango com 2-4 tiras de bacon. A quantidade de bacon depende do tamanho dos peitos de frango e do comprimento das fatias de bacon. Tente começar e terminar com o lado da costura voltado para baixo em cada pedaço para prender o bacon.

Etapa 3: leve ao forno a 375 ° F: Coloque o frango embrulhado em bacon em uma assadeira de 13 & # 2159 polegadas forrada com uma gradinha ou uma assadeira. Asse no meio de um forno a 375 ° F por cerca de 25 minutos. Ligue a convecção / ar forçado, se disponível. Durante o cozimento, coloque uma colher ou regue o frango com sucos 2-3 vezes e gire a assadeira para cozinhar uniformemente.

É isso! Se o bacon não estiver totalmente caramelizado, você pode colocá-lo na grelha por alguns minutos para finalizá-lo. Você pode encontrar mais informações sobre How Long to Bake Chicken aqui.