Coloque na bandeja (tampa)

Usei uma galinha caipira, então fervi um pouco antes porque não sabia quantos anos ela tinha.

Numa tigela, misture o azeite com as especiarias a gosto Alho amassado ou ralado.

Massageie a carne com temperos e coloque em uma assadeira untada com manteiga (não tenho panela com tampa para ir ao forno então improvisei)

Enquanto o forno esquentava, aqueci 2 litros de água e coloquei em uma bandeja (do tamanho da bandeja em que coloquei a carne ou um pouco menor)

Coloquei a bandeja com água no forno por cima, coloquei a bandeja com carne e deixei no forno por cerca de 50 minutos a 190 C

Após 30 minutos, virei a carne para dourar bem os dois lados.


Carne de frango com legumes na bandeja

Eu tinha 2 coxas de frango no congelador e alguns vegetais perdidos na despensa. Hoje os emparelhei e resultou: um frango com legumes na bandeja. Lambemos nossos dedos.

Ingrediente:
  • 2 pernas de frango
  • 1 cenoura
  • 1 vermelho
  • 2 batatas
  • 1/2 pimenta verde
  • 1/2 abobrinha
  • 1 colher de sopa de óleo (usei cânhamo prensado a frio)
  • 1 colher de chá de pasta de tomate
  • endro verde
  • 1/4 colher de chá de cominho
Como procedi:
  • porque eu comi carne feita em casa, que você sabe como é difícil de cozinhar, optei por cozinhá-la na panela elétrica por 3 horas, no alto & # 8211 você pode e simplesmente ferva na água.
  • Cortei os vegetais no formato desejado, bem grandes, e piquei o endro bem fininho
  • depois de ferver, movi a carne para uma assadeira com tampa, coloquei os legumes em volta, polvilhei endro, cominho e acrescentei 100 ml de água misturada com uma colher de chá de extrato de tomate. Coloquei a tampa na bandeja (se você não tiver uma bandeja com tampa, pode embrulhar em papel manteiga.
  • Cozinhei a 175 graus (aqueça para cima-para baixo) por cerca de 60 minutos.
  • Tirei a bandeja do forno e polvilhei com óleo

♦ A pele da carne foi removida antes do consumo

Drd. nutrição pediátrica Hadmaș Roxana

Especialista em Nutrição e Dietética, Nutrição Clínica e Comunitária, Doutoranda em Ciências Médicas, Ramo de Pediatria


Espetos de corações de frango & # 8211 desaparecem imediatamente da mesa!

Hoje, querido amante de pratos deliciosos, apresentamos-lhe uma ótima receita de espetos de coração de frango assado & # 8211 uma iguaria de aroma sedutor e sabor intenso. Os apetitosos espetos vão conquistá-lo no início, ninguém ficará indiferente! Dos ingredientes mais baratos você obtém uma delícia perfumada e rosada, que desaparecerá primeiro do prato. A marinada simples mas saborosa confere à carne um sabor intenso. Prepare uma salada fresca ou alguns vegetais grelhados e saboreie os maravilhosos espetinhos com os seus entes queridos.

INGREDIENTES

& # 8211 pimenta preta moída a gosto

Observação: Vejo Medição de ingredientes

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Limpe e lave muito bem os corações de frango e, em seguida, arrume-os sobre uma toalha de papel, dobrada em 3-4 camadas. Batam seus corações ao redor.

2. Prepare a marinada: limpe, lave e pique, no liquidificador 1 cebola.

3. Misture em uma tigela a cebola picada com vinagre, molho de soja, mel, um pouco de sal e pimenta preta moída a gosto.

4. Espalhe o molho sobre a carne e misture bem os ingredientes. Cubra a tigela com uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora de molho.

5. Pegue os palitos de espeto e coloque-os em uma tigela com água por 30 minutos. Isso não permitirá que os pauzinhos queimem no forno.

6. Insira os corações de frango nos pauzinhos e arrume-os na assadeira. Despeje o restante da marinada na panela.

7. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 30-35 minutos. O tempo de cozimento depende de cada forno.

8. Retire do forno a iguaria castanha e perfumada, coloque-a num prato e sirva com o maior prazer com alguns legumes grelhados ou salada fresca.


Outros filtros sobre frango

O Filé de Frango com Molho de Tomate é delicioso e perfeito para o almoço ou jantar da criança e de toda a família. Frango contém.

Salada de frango e espinafre é ideal durante a gravidez, quando é fundamental ingerir alimentos ricos em ferro, assim o bebê.

A salada de frango é ideal tanto para o almoço quanto para o jantar, principalmente nos dias quentes de verão, quando a gravidez se torna cada vez mais importante.

A sopa de frango com arroz é ideal para qualquer gestante, pois durante os nove meses de gestação, esse preparo culinário não precisa.

Comer alimentos ricos em vitaminas, fibras e minerais é essencial, por isso peito de frango com cenoura é uma receita que você deve.

Outro prato indicado para mães e anãs é a receita de almôndegas de peito de frango. Uma receita fácil de preparar que não te incomoda.

Peito de frango e salada de macarrão são a escolha ideal para o almoço e jantar do seu filho. Devido aos ingredientes.

Por que saborear esta receita maravilhosa apenas no restaurante? E, principalmente, porque não encantar quem está perto de você e principalmente.

As coxas de frango assadas na tampa são deliciosas, e seu bebê comerá com prazer, porque cozidas "na tampa" são as coxas de frango.

Frango stifado, ou bife de frango grego, é um prato tradicional grego. O frango é uma importante fonte de proteína.

O bife de frango na bandeja é a escolha perfeita para o jantar ou almoço do seu filho e de toda a família. Frango é isso.


Frango defumado em casa & # 8211 Receita que meus pais me ensinaram

Você ainda não provou uma receita como esta - Veja como você pode fumar frango em casa - Para esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

Ingredientes necessários:

  • 1 kg de peito de frango
  • 60 ml de óleo
  • 15 ml de molho de soja
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 70 g de açúcar
  • 30 g de chá preto
  • 30 ml de vinho branco
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de sal
  • 90 g de arroz
  • 1 colher de chá de vieiras

Método de preparação:

1. Em uma tigela, misture o vinho com o azeite, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino moída. Adicione o gengibre ralado e misture bem.

2. Adicione o peito de frango e cubra bem com a marinada preparada anteriormente. Deixe a carne na geladeira por 3-4 horas.

3. Em uma assadeira, adicione o arroz, misturado com chá, açúcar e canela. No topo, colocamos uma grade de metal.

4. Em uma panela de óleo quente, frite o peito de frango em fogo baixo dos dois lados.

5. Coloque a carne na grelha. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo alto por 10-15 minutos.

Aproveite com gosto! Bom apetite!


Pastrami de frango de Julia Vysotskaya

Como preparar

Peito de frango cortado, mas não até o fim.

A carne será embebida em 2 etapas - agora fazemos a primeira marinada:

- Numa tigela coloque o açúcar, o sal e a folha de louro. Lave bem o peito de frango - coloque em uma panela ou caixa com tampa. Depois de ferver por 2-3 minutos, deixe esfriar. Despeje a marinada, cubra bem a carne, tampe e deixe na geladeira por 24 horas.

Agora prepare a segunda marinada / cobertura - misture em uma tigela o mel, o molho de soja, o óleo, a pimenta e o colorau.

Retire a carne da marinada, lave bem e seque com uma toalha.

Unte bem o peito de frango com a mistura acima e deixe por pelo menos 5 horas - melhor ficar mais 24 horas na geladeira.

Após este tempo, amarre cada peito de frango com fio de algodão - não vai sentir pena dele, enrole-o bem em todo o seu comprimento.

Coloque o peito em uma folha de alumínio na assadeira - e leve ao forno a cerca de 160 graus por 50 minutos. Unte a carne com o restante da marinada a cada 15 minutos.


3 IDÉIAS DA CAIXA DE ALMOÇO I Receita + Vídeo

Olá, queridos desejos. Hoje compartilho com vocês 3 deliciosas receitas que você pode levar para onde quiser: no trabalho, na universidade, no piquenique ou você pode saboreá-las tranquilamente em casa. Abaixo você encontrará 3 IDEIAS DA CAIXA DE ALMOÇO com frango, porco e vegetais. Espero que goste deles e os prepare com prazer. Desejo que continuem a ter um dia saboroso e com bom apetite!

Ingrediente:

Lancheira com frango:

  • 300 gr. - peito de frango (em cubos)
  • 1 cebola roxa média (cortada em cubos)
  • 200 gr. - brócolis
  • 4 tomates médios (cortados em 4)
  • 1 abobrinha cerca de 200 gr. (corte em cubos)
  • ½ colher de chá - especiarias naturais para frango
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Azeite de oliva ou girassol

Merendeira com carne de porco:

  • 2 costeletas de porco desossadas (cerca de 150 gr. Cada)
  • 1 batata-doce média (cortada em cubos)
  • 4 tomates médios (cortados em 4)
  • 200 gr. - brócolis
  • 1 pimentão (picado)
  • ½ colher de chá - especiarias naturais para carne de porco
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Azeite de oliva ou girassol

Lancheira com legumes:

  • 1 batata-doce média (cortada em cubos)
  • 300 gr. - couve-flor
  • 200 gr. - brócolis
  • 1 cebola média (cortada em cubos)
  • 4 tomates médios (cortados em 4)
  • 1 colher de chá - orégano seco
  • ½ colher de chá - colorau doce
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Azeite de oliva ou girassol

Método de preparação:

  1. Merendeira com frango: Disponha o peito de frango em cubos em uma assadeira forrada com uma assadeira. Ao lado da carne coloque as cebolas em cubinhos, os brócolis, os tomates e os cubos de abobrinha. Tempere a carne com especiarias naturais para o frango, depois tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Misture um pouco para que todos os ingredientes fiquem cobertos com especiarias e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus C por 20 minutos. Coloque o arroz cozido em um recipiente bem fechado e arrume a carne e os vegetais por cima. Cubra com uma tampa e leve com você para onde quiser.
  2. Merendeira com Carne de Porco: Disponha as costeletas de porco em uma assadeira forrada com uma assadeira. Ao lado da carne, coloque as batatas-doces em cubos, os tomates, os brócolis e os pimentões. Tempere a carne com temperos especiais para a carne de porco e tempere com sal, pimenta do reino e legumes com sal, pimenta-do-reino e polvilhe com azeite. Misture um pouco para que todos os ingredientes fiquem cobertos com especiarias e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus C por 20 minutos. Arrume a carne e os legumes no recipiente, tape com uma tampa e almoce ou jante onde quiser.
  3. Merendeira com legumes: Disponha a batata-doce em cubos na bandeja forrada com assadeira, em seguida coloque a couve-flor, o brócolis, a cebola roxa e o tomate. Tempere com sal de pimenta do reino, adicione orégano seco e páprica doce. Polvilhe com azeite, misture tudo e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C por 20 minutos. Coloque em uma tigela de bulgur preparada, arrume os vegetais por cima, para a frescura adicione os brotos de ervilha e uma rodela de limão. Cubra com uma tampa e sirva com gosto. Bom apetite!
Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood

Delicioso frango ao molho de leite com alho, que simplesmente derrete na boca. Todos vão pedir a receita!

Hoje oferecemos a você uma receita apetitosa de frango assado, preparada no estilo georgiano. O frango é primeiro frito, depois fatiado, polvilhado com leite aromatizado e molho de alho e assado por alguns minutos. O frango preparado de acordo com esta receita é extremamente tenro, saboroso e suculento, ideal para um almoço de fim de semana. Toda a família vai apreciar esta comida deliciosa!

INGREDIENTES

-5 colheres de sopa de óleo de fritura

- Temperos georgânicos (lúpulo-suneli, adjica, coentro, etc.) a gosto

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Para preparar este prato, é preferível usar um frango jovem. Lave o frango, limpe e corte ao longo do peito. Bata cuidadosamente com um martelo para que o frango fique mais achatado.

2. Esfregue o frango por todos os lados com sal e temperos. Como tempero usei adjica em forma de pasta. Você pode deixar o frango por 30 minutos ou fritar imediatamente.

3. Aqueça o azeite na frigideira e coloque o frango. Certifique-se de cobrir o frango com uma tampa pesada ou coloque um peso em cima de uma tampa normal.

4. Frite o frango de um lado por 15 minutos até que esteja bem dourado. Em seguida, vire do outro lado e frite por 15 minutos até dourar bem. O frango deve estar quase pronto.

5. Retire o frango frito para um picador e corte em pedaços.

6. Coloque os pedaços de frango em uma panela de barro ou em uma assadeira.

7. Enquanto frita o frango, você pode preparar o molho. Numa frigideira, coloque a manteiga e o alho amassado e frite em fogo baixo até dourar levemente. Você pode adicionar um pouco de sal. Em seguida, adicione o leite, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por alguns minutos até engrossar um pouco.

8. Despeje o molho obtido sobre os pedaços de carne. Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque o frango.

9. Asse por 15 minutos, no máximo, para não secar a carne. Em seguida, tire o frango do forno e sirva à mesa.


Receita de queijo e creme

Para cozinhar hambúrgueres para esta receita, você deve primeiro armazená-los na seguinte lista de ingredientes:

  • cebola & # 8211 1 unid.
  • filé de frango e # 8211 0,8 kg
  • queijo duro & # 8211 0,2 kg
  • amido de batata & # 8211 2 colheres de sopa. isto
  • creme com 22% de teor de gordura & # 8211 150 ml
  • especiarias & # 8211 para saborear
  • verde & # 8211 1 pequeno buquê
  • ovos de galinha & # 8211 1 pc.

Tempo de preparação & # 8211 60 minutos.

Tecnologia de cozinha de mesa quente:

  1. Lave o filé de frango em água fria, seque e corte com um moedor de carne.
  2. Corte o queijo duro com um ralador fino e depois envie para uma tigela com o frango picado.
  3. Descasque as cebolas, lave bem e corte-as em pequenos cubos com uma faca afiada. Envie para assar.
  4. Agora adicione os ovos de mesa de carne, amido, temperos necessários e verduras pré-picadas.
  5. Agora você pode misturar tudo bem até obter uma massa homogênea.
  6. Despeje o creme de leite na mistura em um jato pequeno, sem esquecer de mexer sempre.
  7. Molhe as mãos e forme pequenos lápis que precisam ser fritos dos dois lados em uma panela com a adição de óleo vegetal.

Você quer cozinhar uma refeição rápida? Leia como fritar hambúrgueres congelados em uma frigideira.

Abaixo do link você encontrará uma receita de carne bovina e suína.

Você prefere pratos de peixe? Cozinhe pílulas de pesca de bacalhau com esta receita.


Frango Assado Com Creme

Coloque na garrafa no forno parisiense snitel de peito de frango pizza turca ou comentários turcos pide. Após a fervura, retire do suco e frite em um pouco de óleo. Pique a cebola e frite em óleo separadamente.

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Em uma tigela, bata 2 ovos com o creme de leite.

Asse com creme de leite. É obrigatório levar uma polenta quente ou um caroço de pão fresco com você para espalhar naquele molho perfumado de forma que o prato fique limpo para que a bondade não se dissipe. A mistura obtida é derramada sobre os pedaços de carne. Se você gosta da combinação de frango e creme de leite, recomendo uma abordagem diferente. Stefy3 24 de setembro de 2017 14 58.

Coloque o peito de frango em uma panela ou frigideira e leve ao forno coberto com papel alumínio. Os brócolis são limpos, lavados e colocados em uma tigela com água fria por 10 minutos. Mas quem não é. O peito de frango é cortado em pedaços pequenos, untado com manteiga e colocado em um prato resistente ao calor.

300 ml de creme de cozinha 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de pão ralado um cubo de manteiga, sal e pimenta moída na hora. Em seguida, adicione o creme de leite. Frango assado com tomilho e batata 5 votos 8. Sem falar nas batatas na frigideira e no alho caramelizado.

1 frango entranhas de frango 200 g de manteiga 300 ml de creme de leite 2 dentes de alho 1 colher de sopa de pasta de alho sal pimenta a gosto 3 ramos de salsa. Lave o frango e limpe o granulado, passe bem um pano de prato absorvente e unte com manteiga, polvilhe com sal e pimenta e deixe esfriar por alguns minutos. Frango marinado com creme de leite e receita assada aqui. Ferva em uma tigela com água e um pouco de sal os cachos de brócolis por 5 minutos.

Cozinhar frango com brócolis no forno. Numa tigela bata o ovo com sal, pimenta, alho amassado, creme de leite, unte um prato resistente ao calor com azeite, acrescente as coxas, acrescente a mistura de creme de leite e por cima acrescente o queijo ralado. Top 10 comentários de um total de 65. Como preparar frango com creme de leite e queijo no forno, lave bem as coxas e depois seque-as com uma toalha.

Os pedaços de frango tenro e suculento embrulhados em um molho cremoso fino com manteiga e creme de leite são uma loucura. Tempere com sal e pimenta a gosto. O creme amacia a carne e forma uma crosta dourada incrivelmente saborosa. Ferva as coxas de frango em água e sal por 15 a 20 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido até dourar bem. Uma receita extremamente conhecida e apreciada. Se você usar papel alumínio, não há necessidade de quebrar um pedaço excessivamente grande. Asse as pernas de frango com creme de leite e queijo no forno.

Sou um grande fã de frango com creme de leite. O tomate é cortado em rodelas e colocado por cima. Asse no forno por cerca de 30 a 40 minutos. Em seguida, cubra a panela com papel alumínio ou com tampa resistente ao calor, leve ao forno e leve ao forno por cerca de 40 minutos a 190 c.