Tortas de Mac e Queijo

Mac portátil e queijo? sim. Agora você pode levar seu Mac e Cheese se estiver com pressa!MAIS +MENOS-

Fazer com

Pillsbury Pie Crust

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caixas Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crust

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  • 1

    Leve a água para ferver. Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

  • 2

    Cozinhe a cebola e o pimentão na manteiga por cerca de 7 minutos até que estejam macios.

  • 3

    Adicione o alho, seguido logo pela farinha. Mexa bem, eliminando quaisquer grumos.

  • 4

    Quando a farinha estiver cozida por cerca de 3 minutos e começar a dourar levemente, acrescente o leite e misture muito bem, certificando-se de remover (novamente) todos os grumos.

  • 5

    Leve para ferver e você verá que engrossar um pouco. Retire do fogo.

  • 6

    Enquanto isso, coloque o macarrão na água fervente com sal. Remova quando estiver ligeiramente mal passado, cerca de 1 minuto a menos que as instruções da embalagem.

  • 7

    Coe o macarrão e adicione ao molho. Mexa para revestir e adicione aos poucos os queijos para misturar bem e formar o molho de queijo.

  • 8

    Adicione a rúcula e mexa até murchar.

  • 9

    Deixe a massa atingir a temperatura ambiente, se não mais fria. (se precisar acelerar esta etapa, espalhe-o em uma assadeira e coloque-o na geladeira ou freezer por alguns minutos.)

  • 10

    Use um objeto redondo (como uma tigela) para fazer grandes rodadas com a crosta da torta. Recheie as rodelas com o macarrão e o queijo. Dobre e feche com um garfo.

  • 11

    Dependendo de quão cheias você fizer essas tortas, esta receita pode deixar você com algumas porções sobrando como uma recompensa por todo o seu trabalho árduo.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • O divertido das tortas artesanais é a variedade.

    Você pode colocar o que quiser nesses caras!

    Eu sabia que queria entrar na Pie Week aqui no Tablespoon. Pensei: que melhor maneira do que enfiar algo pelo qual sou mais conhecido em uma torta… Mac and Cheese!

    Eu preparei uma versão simples de mac e queijo com uma mistura cremosa de cheddar e jack, carreguei com alguns pimentões vermelhos e rúcula e coloquei em algumas crostas de torta para um ótimo lanche rápido. Confie em mim; quando você está com pressa, comer macarrão com queijo à mão pode salvar sua vida.

    Primeiro, refogue os vegetais.

    Prepare o molho bechamel diretamente sobre os vegetais.

    Em seguida, adicione o macarrão e o queijo. YUM! Sempre ganho um pouco a mais - acabo comendo tanto que não comia o suficiente para as tortas!

    Use qualquer objeto redondo para fazer seus cortes. Olá a todos! Você pode me ver nesta foto?

    Certifique-se de que o mac esteja frio neste momento ou ficará muito cremoso para encher corretamente.

    Asse em forno a 450 por cerca de 12 minutos.

    Na primeira mordida, a crosta escamosa dá lugar à massa cremosa de queijo e tudo está certo no mundo. Outra vantagem de ter o macarrão com queijo na mão é que você pode mergulhá-lo no molho de churrasco.

    Dan Whalen gosta de esconder macarrão com queijo em outras coisas. Ele tem blogado por mais de 4 anos no The Food In My Beard; verifique o perfil de Dan’s Tablespoon com frequência para experimentar suas receitas com giros internacionais criativos!