Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Arrecadação de fundos do Food Truck para Twin Cities em agosto

Arrecadação de fundos do Food Truck para Twin Cities em agosto

Doze food trucks trabalham com a organização sem fins lucrativos YouthLink, oferecendo cartões de desconto de US $ 10

Estagiário da YouthLink faz comida para jovens sem-teto

Ao longo de agosto, doze caminhões de comida Twin Cities fará parceria com a YouthLink para uma arrecadação de fundos com cartão de desconto de US $ 10. YouthLink, uma organização sem fins lucrativos, usará o dinheiro arrecadado na arrecadação de fundos para fornecer recursos a jovens desabrigados.

O cartão de desconto custa US $ 10 e pode ser usado durante todo o mês de agosto para obter descontos ou ofertas especiais em alguns food trucks locais. A lista inclui: AZ Canteen, The Anchor Fish and Chips, Bacon Trolley, Gastrotruck, Home Street Home Truck, Hot Indian Foods, House of Hunger, Natedogs, Sassy Spoon, Simply Steve’s, Tiki Tim’s e Tollefson Family Grill.

O AZ Canteen oferecerá um desconto de 10% ou uma bebida grátis na compra, e o Gastrotruck vai oferecer aos hóspedes uma sobremesa, bebida ou acompanhamento na compra de um sanduíche ou prato principal. No Simply Steve's, qualquer item custará US $ 5 com o cartão de desconto. Vários outros food trucks oferecerão bebidas grátis na compra.

Os cartões podem ser adquiridos no local da YouthLink, pelo telefone (612) 252-1280, ou conectados.


Arrecadação de fundos do Food Truck para Twin Cities em agosto - receitas

Cópia do Cheesecake Muddy Paws

222 sabores de cheesecake artesanal assado do zero e feito sob encomenda usando os melhores e mais naturais ingredientes disponíveis.

Nós estamos abertos! Horário de funcionamento: 10-5 de segunda a sábado, domingos 11-3. Endereço: 3359 Gorham Ave, St Louis Park 55426. Basta parar ou ligar na calçada: 763-545-7161!

Nossas Noites de Food Truck de quinta-feira estão de volta! TODAS as quintas-feiras das 4-8p em nosso estacionamento, até 21 de outubro, teremos um food truck aqui e o Cheesecake do acampamento estará aberto! Traga uma cadeira e fique um pouco! Música ao vivo também! Veja nosso line up: aqui

Casamentos: email para mais informações, degustações e orçamentos. Temos opções para casamentos / eventos socialmente distantes também!

Para fatias ou cheesecakes inteiros em estoque, você pode enviar e-mail, ligar, parar na calçada ou na calçada. Ou peça qualquer sabor com 4 dias de antecedência.

Se você só precisa de uma fatia grátis para levantar seu ânimo, pare para uma por minha conta. Fique bem, seja gentil, tenha esperança e celebre as pequenas coisas. Com amor, Tami

SIGA O LINK ABAIXO PARA VER OS SABORES PARA FATIAS DESTA SEMANA. Temos também 222 sabores de cheesecakes de 9 "disponíveis para encomenda (consulte a página de sabores) e muitos cheesecakes inteiros disponíveis para visitas. Também oferecemos keto, sem glúten e vegan em fatias e cheesecakes de 9"!

Fatias de sabores hoje (e informações sobre a celebração do Dia Nacional do Cheesecake): clique aqui.

O melhor cheesecake do mundo, disponível em mais de 222 sabores!

Ligue / envie um e-mail para fazer o pedido, entre ou venha para a calçada! Oferecemos mais de 25 sabores por dia (por fatia e inteiro) ou você pode solicitar com 3 a 5 dias de antecedência com sabores específicos.


Maio de 2021

Maio Artistas em destaque: Amostra do American Pottery Festival

O American Pottery Festival Preview é sua ÚNICA chance de ver e comprar trabalhos de nossos artistas visitantes do APF pessoalmente até a noite de abertura do APF na sexta-feira, 3 de setembro. Junte-se a nós nesta oportunidade especial - embora possamos não saber o que o outono reservará para o nosso -personalizado no evento APF, sabemos que maio é o seu mês para visitar a galeria e dar uma espiada!

Safari North Wildlife Park em Brainerd

NOVAS atrações estreiam ESTA PRIMAVERA no Safari North! O premiado Safari North Wildlife Park em Brainerd revela Expedition Safari: 10 hectares de leões, hienas, macacos, bisões e muito mais! Além de um novo trem para levar tudo para dentro! O QUE: Safari North Wildlife Park em Brainerd programado para abrir em 8 de maio de 2021 O premiado Safari North Wildlife Park está programado para abrir e este ano revela NOVAS atrações. O parque, que apresenta mais de 150 espécies de seis continentes, proporcionará aos visitantes uma visão mais de perto e

40º Festival Internacional de Cinema de Minneapolis St. Paul

A MSP Film Society apresenta o 40º Festival Internacional de Cinema de Minneapolis St. Paul de 13 a 23 de maio de 2021. O MSPIFF é um dos maiores e mais antigos festivais de cinema dos Estados Unidos. Apresentando mais de 150 filmes ousados ​​e empolgantes que representam mais de 100 culturas em todo o mundo, o MSPIFF40 será um festival híbrido, com filmes e painéis exibidos online, além de exibições especiais ao ar livre em Minneapolis e St. Paul. Info + Tix: MSPfilm.org

40º Festival Internacional de Cinema de Minneapolis St. Paul

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Salão do automóvel das cidades gêmeas

O Twin Cities Auto Show está fazendo uma viagem e eles querem que VOCÊ venha junto. Este ano, o salão do automóvel está mudando para o recinto de feiras estadual, de 15 a 23 de maio. Toneladas de novos carros e caminhões legais em exibição. Você pode testar veículos diretamente no show. É o lugar perfeito para fazer compras comparativas. Este ano, o show tem 7 bairros adicionais para explorar. Tudo, de um bairro militar a um bairro de motocicletas, a um bairro de aventura ao ar livre e & hellip

Jazz on Tap

As companhias de dança locais Rhythmically Speaking e Keane Sense of Rhythm estão entusiasmadas por estarem colaborando para produzir uma série de shows AO VIVO, AO AR LIVRE de jazz e sapateado nos dias 22 e 23 de maio! Realizado no The Shed @ The Lab Brewery (local coberto), estamos chamando de “Jazz on Tap” - entendeu ?! Rhythmically Speaking está apresentando "The Cohort 20/21", seu show com obras de jazz de coreógrafos locais e visitantes remarcado de agosto de 2020, e Keane Sense está apresentando "Mirror and Fission," & hellip

Etapas para o autismo em Minnesota

NOVA DATA, NOVA LOCALIZAÇÃO AO AR LIVRE! Domingo, 23 de maio de 2021 9h-12h Pavilhão da margem do lago de Como 1360 Lexington Pkwy. N. Saint Paul, MN 55103 Junte-se ao AuSM para esta edição híbrida da 21ª Etapa Anual para o Autismo em Minnesota, a maior arrecadação de fundos do ano para o AuSM. No Steps, você encontrará comunidade, recursos e suporte. Com a segurança em mente e o distanciamento social em vigor, o AuSM oferecerá aos participantes uma rota a pé, atividades divertidas, uma feira de recursos sobre autismo e oportunidades para conexões com a comunidade.

Fazemos todos os esforços para garantir a precisão dessas informações. No entanto, você deve sempre ligar com antecedência para confirmar datas, horários, local e outras informações.

Para enviar um evento para consideração, consulte nossas políticas e diretrizes de calendário.


5 melhores coisas que nossos escritores de culinária comeram nas cidades gêmeas esta semana

Lembra-se de quando empreendedores experientes estavam transformando os restaurantes cansados ​​Burger King, Taco Bell e Perkins em restaurantes da moda? Esse mesmo fenômeno de boas-vindas agora se espalhou para o portfólio de propriedades da Starbucks.

Testemunhe a encarnação deste recém-chegado à base de plantas, o trabalho do chefe chefe da Crisp & amp Green, Steele Smiley. Na quinta-feira de manhã, antes da cerimônia de inauguração, uma fila de curiosos se estendeu pelo quarteirão (a oferta generosa de comida gratuita no dia da abertura pode ter sido um incentivo adicional), com Smiley cumprimentando seus convidados e falando sobre os 300 a 400 testes de receita por trás dos hambúrgueres, sanduíches de frango e sorvete sem carne e laticínios do menu.

“O futuro dos alimentos são as plantas”, disse ele. "Acho que o que fizemos é realmente especial."

Concordou. Este hambúrguer bem elaborado (US $ 11,45) certamente merece uma vaga na categoria "especial".

Há uma atenção admirável aos detalhes. O hambúrguer, que abraça o perímetro do pãozinho, tem aparência e textura de carne grelhada e imita de perto o sabor. Cebolas fritas doces e picantes aumentam o quociente de hambúrguer estilo lanchonete, o falso queijo americano possui as qualidades salgadas e derretidas necessárias (e a coloração vívida de Sinal de Cuidado), o "Molho Fancy" tem uma cócega de calor perfeita e o coque caminha com confiança no equilíbrio macio-resistente necessário.

"Bem-vindos à Unidade No. 1," Steele disse à multidão quando as portas se abriram em sua corrente em construção. É difícil imaginar que será solo por muito tempo. (Rick Nelson)

740 E. Lake St., Wayzata, 952-222-5499, stalkandspade.com. Aberto para jantar no local e para viagem, das 10h30 às 22h00 Diário.

Rick Nelson • Star Tribune

Queijos na LoveTree Farmstead

Invoque "classe mundial" com qualquer frequência, e o significado do elogio se torna diluído e irreconhecível. Mas quando se trata da produção dessa operação de farmstead, "classe mundial" é totalmente adequada. Inevitável, na verdade.

Em sua área pitoresca perto de Grantsburg, Wisconsin, Dave Falk cuida de cabras, ovelhas e vacas criadas em pastagens, e Mary Falk habilmente transforma o precioso leite dos animais em uma deslumbrante variedade de queijos extraordinários e encorpados, a maioria deles envelhecida em espaços semelhantes a cavernas.

Nos últimos 22 anos, a principal plataforma de varejo do casal tem sido um estande manchado de rosa no St. Paul Farmers Market, onde Mary orgulhosamente vende seus tesouros únicos em pedaços do tamanho de punhos (US $ 10) embrulhados em cera papel.

Minha primeira visita à fazenda, há 19 anos, deixou uma impressão duradoura. Mary me acompanhou para dentro da caverna apertada, que era pouco mais do que um porão com bermas acotoveladas em um dique (foi posteriormente substituído por uma instalação mais espaçosa), e contou uma história iluminadora, que destaca o papel fundamental dos Falks no avanço do artesanato do meio-oeste movimento de alimentos.

Alguns anos antes, um trio de reguladores de laticínios de Wisconsin havia feito o mesmo passeio e, quando entraram no espaço úmido e bolorento, ficaram loucos. A configuração do velho mundo estava a anos-luz de distância das reluzentes instalações de produção de Colby e Cheddar de força industrial que eles estavam acostumados a inspecionar.

“Então eles me perguntam: 'Como você vai se livrar disso?' disse ela, gesticulando para seus queijos de casca natural com concha, que estavam envelhecendo em galhos de cedro e cobertos de mofo. "E eu digo, 'cobrando mais.' " (R.N.)

Encontre LoveTree Farmstead no sábado (7h-13h) no St. Paul Farmers Market, 290 E. 5th St., St. Paul, stpaulfarmersmarket.com. LoveTree (lovetreefarmstead.com) também faz aparições regulares no Kingfield Farmers Market (neighbourhoodrootsmn.org), Fulton Farmers Market (neighbourhoodrootsmn.org) e Nordeste Minneapolis Farmers Market (Nordestefarmersmarket.com).

Nicole Hvidsten • Star Tribune

Croissants da Edelweiss Bakery

Escolher um doce nesta ensolarada padaria de esquina é como escolher um filho favorito. Você ama todos eles e, embora um possa chegar ao topo hoje, você sabe que amanhã pode ser diferente.

Não passei da linha superior da vitrine da padaria, que estava cheia de croissants até a borda. Sou casado com uma herança norueguesa há tempo suficiente para saber que qualquer coisa com amêndoas é obrigatória, então comecei com o croissant de amêndoas (US $ 3,15). Crocante e escamoso por fora, o croissant clássico é recheado com creme de frangipane de amêndoa e finalizado com um toque de amêndoas e açúcar de confeiteiro. Divino. O mesmo vale para o croissant de chocolate (US $ 3,15), que é enrolado em torno de uma fita de chocolate, com um fiozinho de chocolate por cima para garantir.

Voltei no segundo dia (não julgue) porque deixei passar o croissant de presunto e queijo (US $ 3,95) na primeira vez. Uma vitória para os que tomam o café da manhã que não gostam de sua refeição matinal muito doce, o croissant é enrolado em torno de presunto e queijo suíço - e acho que detectei um toque de mostarda - para uma opção deliciosamente portátil.

Se não gosta de croissants, há uma ampla seleção de doces, desde danishes e donuts com cobertura de cereais até bolos clássicos e donuts com massa e long johns. Passe para a segunda vitrine da padaria e você encontrará uma bela variedade de sobremesas, como cupcakes de churro, bares, éclairs, tortes - a lista continua - incluindo várias opções sem glúten.

A padaria Prior Lake é propriedade de Laurie e Joe Lin, a força por trás do Cocoa & amp Fig. (Prior Lake é a cidade natal de Laurie.) Edelweiss também serve cafés da manhã quentes, sanduíches e quiches e uma lista respeitável de sanduíches - mais oportunidades de croissant ! - e saladas para o almoço. Agende sua visita para uma manhã de sábado e você poderá pegar o food truck de Skillet Joe, também de propriedade dos Lins, e, a partir de 8 de maio, o Prior Lake Farmers Market. (Nicole Hvidsten)

16186 Av. Principal SE., Prior Lake, 952-440-2773, edelweissbakery.net. Aberto de segunda a sexta, das 7h às 14h, de sábado a domingo. 7h00 - 13h00

Rick Nelson • Star Tribune

Star Bars em Estelle

O chef de cozinha Nathel Anderson estava testando uma nova sobremesa de chocolate, e ela fracassou de forma incomum. Procurando uma alternativa, ela entrevistou o chef / proprietário Jason Hansen e seus colegas, perguntando o que eles gostavam de comer em relação ao chocolate.

Sua resposta esmagadora? "Barras de doce."

"Eu nunca fiz um, mas tenho muita experiência em confeitaria de John e Josh", disse Anderson, referindo-se a seus ex-chefes, o chef / proprietário da Patisserie 46 John Kraus e o chocolatier Josh Werner. “Faltavam alguns dias para o Halloween e eu pensei: 'Vamos fazer isso acontecer.' "

Ela sempre. Dentro do bar, amendoins torrados são misturados com caramelo, e mais crocante vem de uma streusel de farinha de amêndoa de café. O nougat ("Grite para a Via Láctea", disse Anderson) é composto de claras de ovo batidas, açúcar, xarope de bordo e pipocas de chocolate ao leite. Dada a falta de uma máquina de enrober na cozinha, toda aquela bondade meticulosamente composta é mergulhada - cuidadosamente - em chocolate amargo.

"Eu tenho que fazer o MacGyver do meu jeito aqui", disse Anderson com uma risada.

Flocos brilhantes de sal marinho de Maldon fornecem um floreio de acabamento ideal. Parabéns pelo preço acessível (US $ 5).

“É uma barra de chocolate, então não vou cobrar mais do que isso”, disse Anderson. "Gosto de sobremesas que as pessoas possam comprar e desfrutar. E gosto de sobremesas que não parecem complicadas, mas acabam sendo muito mais complicadas do que parecem." (R.N.)

1806 St. Clair Av., St. Paul, 651-330-9648, estellestp.com. Aberto para jantar das 17h às 21h Ter.-Qui. (com bebidas às 22h), das 17h às 22h Sex-Sáb. (com bebidas às 23h), das 17h às 21h Sol. Aberto para entrega das 5 às 20 horas Tues-Sun.

Nicole Hvidsten • Star Tribune

Sanduíche de Crabcake no Sea Salt

Se é possível que o verão tenha um gostinho, tenho quase certeza de que está no cardápio do Sea Salt. Pegue a seleção animada de frutos do mar do restaurante, um dia ensolarado e como pano de fundo as Cataratas de Minnehaha, e você terá um dia difícil de bater.

Embora você não possa errar com nada no menu, eu nunca recuso crabcakes, então a cesta de crabcake (US $ 12,95) era. Um crabcake rechonchudo de ¼ libra feito em casa é ligeiramente regado com um molho que tinha o gosto de uma mistura de tártaro e rémoulade e servido em um pão grelhado decorado com alface e tomate. (O menu online mostra que é servido com molho de milho fresco, o que seria uma adição bem-vinda.) Acompanhado de salada de repolho e melão, era um almoço de primeira qualidade.

Em segundo lugar ficou o camarão po 'boy (US $ 13,95), e vá em frente e mime-se com uma cesta de lulas tenras (US $ 11,95) para comemorar o inverno mais longo do mundo. Há muitas outras opções, de tacos de peixe ou vieira e uma seleção admirável de sanduíches e jantares - o suficiente para ter um elenco rotativo de favoritos ao longo de muitas visitas de verão.

Sea Salt tem medidas de segurança COVID patentes. Atualmente, é apenas para refeições no pátio e sinaliza o fluxo de tráfego direto para o restaurante e para o pátio. (Não se preocupe, o caminhão da cerveja também está de volta ao pavilhão.) Se o tempo não estiver ajudando, mas você estiver com vontade de comer tacos de peixe, observe a página deles no Facebook - pedidos on-line estão disponíveis durante o mau tempo.

Os proprietários Chris Weglinski e Jon Blood abriram o favorito da área das cataratas em 2005, depois de trabalharem juntos na Coastal Seafood. Claramente, eles conhecem bem os frutos do mar. (N.H.)

4801 Minnehaha Av. S., Minneapolis, 612-721-8990, seasaltmpls.com, aberto diariamente das 11h às 20h

Rick Nelson entrou para a equipe do Star Tribune em 1998 e é crítico de restaurantes do jornal. Ele nasceu em Twin Cities, formou-se na Universidade de Minnesota e foi vencedor do prêmio James Beard.

Nicole Ploumen Hvidsten é o editor do Star Tribune's Taste e editor sênior da Star Tribune Magazine. Em vidas jornalísticas anteriores, ela foi repórter, editora de texto e designer - às vezes de uma vez - e ainda não encontrou um livro de receitas de que não goste.


Abra espaço para patinhos

Vamos falar de pato. Não sou nem um pouco tendencioso e lutarei contra vocês até a morte defendendo o simples fato de que temos o melhor pato do país. Porque? Porque temos todos os lagos. Quando você pensa em um pato, você pensa em um lago, certo? Direito. Somos nós. Agora, quando um pato em um lago sente que o inverno está chegando, ele começa a engordar, engordar cada vez mais.

Os patos de Minnesota são a carne de pato de Kobe. Nossos patos vão para o 11. Chef Steven Brown, no pequeno restaurante mágico Tilia, é especialmente dotado com eles. Ele pode selar um peito de pato até ficar vermelho como um morango, tão vinho e cheiroso como um Syrah do norte, tão macio quanto um creme firme.

Peça-me para citar o melhor prato de pato que já comi nas cidades gêmeas e ficaria perdido. Gostaria, no entanto, de mencionar os corações de pato defumados no açougueiro especializado Clancey's as pernas de pato confitadas no cassoulet em Heartland aquele peito de pato grelhado em Tilia o peito de pato assado em St. Paul's Meritage (totalmente diferente do peito de pato grelhado em Tilia, don não seja ridículo, é mais carnudo, um bife ao filé mignon da Tilia) e as batatas fritas com gordura de pato do food truck Neato's.

Outra coisa sobre os patos de Minnesota: também abrigamos o melhor produtor de foie gras da América, Au Bon Canard, a única fazenda tradicional de foie em liberdade e ao ar livre, administrada por um francês que percebeu que Minnesota era o país de Deus para os patos. Todo chef nas cidades quer o foie mais cremoso do que o creme da ABC e, para consegui-lo, você tem que servir o pato também, isso é o correto. Se você colocasse uma arma na minha cabeça e me fizesse escolher o melhor foie das cidades, seria a terrina de Meritage. O chef Russell Klein tem credenciais francesas impecáveis ​​- ele trabalhou por vários anos no ícone da cidade de Nova York La Caravelle - e seu uso do pato-do-país-pato à moda francesa é espetacular.


Bem-vindo ao Uptown!

A tristeza e a destruição que vivenciamos em nossa bela cidade e na área de Uptown foram devastadoras, mas a resiliência de nossa comunidade foi avassaladora em resposta. A Uptown Association, a associação comercial e os produtores da Uptown Art Fair, estão pedindo seu apoio para ajudar a reconstruir nossa comunidade.

APOIE NOSSOS NEGÓCIOS LOCAIS COM ESTA PÁGINA DE CUPOM

No cruzamento da West Lake Street com a Hennepin Avenue está uma comunidade urbana vibrante e diversa que é um destino como nenhum outro nas Twin Cities. Ao longo do ano, atividades de negócios e eventos, como a cidade de Lakes Loppet no inverno, o Uptown Food Truck Festival, o Dia da Bastilha e a Uptown Art Fair no verão aumentam a energia da comunidade Uptown

Por falar em festivais, The Uptown Art Fair, produzido pela Uptown Association, é um festival de belas artes com a reputação de ser uma das feiras de arte mais excepcionais dos Estados Unidos. Através de uma rica história e inovação constante, a Uptown Art Fair apresenta uma variedade de arte de qualidade para o orçamento de todos. Clique aqui para saber mais sobre este evento emocionante ambientado na paisagem urbana de Uptown a cada verão durante o primeiro fim de semana completo de agosto.


A Great Food Truck Race chega à estrada na 4ª temporada com novas equipes, caminhões e cidades

A Great Food Truck Race, organizada por Tyler Florence, dá início à 4ª temporada 18 de agosto às 21h / 20h com novas equipes que estão pegando o caminho mais longo da história da série, 4.181 milhas para ser exato. Assim como no ano passado, esses concorrentes não são operadores de food truck experientes; as equipes são formadas por cozinheiros talentosos que criaram conceitos alimentares únicos e querem transformar seus sonhos em realidade, que é operar um food truck.

Oito equipes de três recebem um caminhão para a corrida de cross-country. Cada episódio testará a resiliência das equipes em uma série de desafios e a equipe que menos vendas será enviada para casa empacotando. No final, apenas uma equipe ganhará o grande prêmio de $ 50.000 e as chaves de seu caminhão.

Clique no botão play acima para assistir a visualização.

As equipes desta temporada trazem perspectivas gastronômicas exclusivas de todo o país. Conheça as equipes aqui (veja também a galeria das equipes da 4ª temporada do Food Truck):

Aloha Plate (Los Angeles, Maui e Oahu, Havaí): Os irmãos Lanai e Adam, junto com seu amigo Shawn, têm como objetivo levar a culinária do Havaí para o continente. Com pratos clássicos como loco moco e poke, os rapazes acham que farão da ilha fãs de todos os que degustarem.

Boardwalk Breakfast Empire (Sea Bright, NJ): Depois de perder seu restaurante em Jersey Shore por 37 anos devido ao furacão Sandy, Joanne está pronta para voltar aos negócios e abrir seu primeiro food truck com seus dois melhores amigos ao seu lado, Ilene e Tim , preparando um menu de café da manhã exagerado.

Bowled and Beautiful (Los Angeles): As mães solteiras Liza, Jessica e Heather se encontram em uma bifurcação, prontas para enfrentar novos desafios. Eles acreditam que um food truck com cozinha de fusão californiana servida em uma tigela será a resposta para melhorar a vida deles e de seus filhos.

The Frankfoota Truck (Nova York): Mirlinda, Dana e Victoria são três melhores amigas que já trabalharam em restaurantes, mas estão cansadas de receber ordens dos patrões. Eles querem abrir um food truck com seu favorito de infância: cachorros-quentes com uma peculiaridade, como coberturas exclusivas.

Murphy’s Spud Truck (Los Angeles): Depois de se recuperar de um problema de saúde, Nicole decidiu seguir seu sonho e frequentar a escola de culinária. Com a mãe Suellen e o irmão James atrás dela, ela quer abrir um food truck de inspiração irlandesa, com batatas recheadas com todos os tipos de ingredientes - há até uma batata para sobremesa.

Os melhores sambonis de Philly (Filadélfia): Após um acidente de carro, o ex-eletricista Erik quer seguir seu sonho e cozinhar com seus melhores amigos, Joe e Chris. Os caras acreditam que aperfeiçoaram o bife de queijo e querem levar seus sanduíches, que chamam de sambonis, para a estrada.

A apresentação de slides (Los Angeles): Depois de fechar seu restaurante, o que o deixou em dívida, Chef Das voltou-se para lecionar na escola de culinária e assumiu a missão de, eventualmente, voltar aos negócios. Com a ajuda de seus amigos chefs Ahren e Maurice, ele quer abrir um food truck oferecendo controles deslizantes exclusivos que todos irão desejar.

Tikka Tikka Taco (St. Louis): Pronto para um novo caminho na vida depois do Exército e trabalhando em restaurantes estranhos, Shaun quer abrir um negócio com seu irmão mais velho Michael e seu tio Sam. Como a comida sempre esteve no centro da família indiana, um food truck oferecendo tacos indianos parece ser a ideia perfeita.

Esta temporada irá celebrar os marcos nacionais do país, começando no letreiro de Hollywood e terminando em frente ao prédio do Capitólio. Os caminhões começarão sua aventura por sete cidades em Los Angeles, Beverly Hills e San Francisco, Califórnia, e depois seguirão para Portland, Oregon, Pocatello, Idaho, Rapid City, S. D., Minneapolis / St. Paul e Chicago antes de completar a competição na área de Washington, D.C.

Assista à estreia da temporada em 18 de agosto às 21h / 20h quando as equipes pegam seus caminhões de alimentos novos e começam a corrida. O primeiro desafio testará a capacidade das equipes de vender versões sofisticadas de seus pratos exclusivos a preços de luxo.

Para saber mais sobre The Great Food Truck Race, continue voltando ao FN Dish para conteúdo exclusivo dos bastidores e entrevistas e visite a casa de Food Trucks para ver galerias de fotos e destaques dos episódios.


7 festivais de comida de verão de dar água na boca

Os verões em Minnesota podem ser curtos, mas nunca tomamos um dia ensolarado como garantido. Juntamos os meses de junho a setembro com eventos celebrando a comida, a bebida, a arte e a música que fazem de Minnesota um lugar incrível para se viver.

Você já deve saber que meu festival de comida favorito na terra é a Feira do Estado de Minnesota. Mas há várias outras celebrações culinárias em todo o estado que valem a pena conferir.

  1. Uptown Food Truck Festival, Minneapolis

O "Indurrito" do Hot Indian é um burrito indiano embrulhado com roti / @amyfoodadventures feito em casa

Mais de 60 food trucks unem forças neste festival, exibindo todos os estilos de comida, de salada de mamão verde a mini donuts. Este evento gratuito apresenta não apenas seus food trucks e cervejas artesanais favoritos, mas também dois palcos para música ao vivo e jogos e brindes para finalizar. Descubra a mania desses heróis da comida portátil enquanto aprecia o ambiente do bairro artístico de Uptown.

Dica profissional: vá com um grupo - dessa forma, você pode experimentar algo de vários fornecedores sem se empanturrar.

Velho mundo, e ainda assim das vezes (probióticos!), Adoro chucrute. Não há melhor lugar para comemorar este alimento fermentado do que nos Dias do Chucrute de Henderson. Tem aquele charme de festival de cidade pequena - um desfile, realeza de kraut, passeios de trator - mas com alguns extras inesperados, como corridas de cachorro salsicha e um concurso de comer kraut

Minnesota - a terra dos 10.000 lagos, mergulhões, Paul Bunyan e, é claro, arroz selvagem. Deer River hospeda a maior celebração do arroz selvagem do mundo, que está forte há mais de 70 anos! Há um pow-wow apresentado pela Leech Lake Band de Ojibwe, passeios de carnaval e um jantar de arroz selvagem oferecido na igreja metodista local. Não existe mais Minnesotan do que isso.

Enquanto o arroz selvagem ocupa o centro do palco, você seria negligente em pular a alimentação anual das tartarugas, oferecida pelo Sportsman’s Club local. Não, você não alimenta tartarugas. Eles alimentam você. Ensopado de tartaruga estalando. Mesmo.

All Pints ​​North é o festival de cerveja de verão muito popular de Duluth nas margens do Lago Superior / Minnesota Brewers Guild

Com suas vistas deslumbrantes do Lago Superior, caminhadas incríveis e cultura descontraída, você mal precisa de uma desculpa para ir a Duluth. Mas caso você esteja procurando por uma, dê uma olhada no All Pints ​​North, o festival de cerveja de verão muito popular do Minnesota Craft Brewers Guild. Amostras ilimitadas de cerveja artesanal, vendedores de alimentos locais e música ao vivo estão convenientemente localizados no Bayfront Festival Park.

Os evangelistas do alho vão a Hutchinson todo mês de agosto para se deliciar com seu ingrediente fedorento favorito. Experimente a cozinha com infusão de alho de grandes nomes em restaurantes Twin Cities, como Tilia, Birchwood Cafe, Alma e Common Roots.

A melhor parte? Este é um evento de desperdício zero, o que significa que se você não pode levar para casa, é reciclado, reutilizado ou compostado.

Uma mistura maluca de eventos divertidos, comida saborosa e uma ode geral à batata. Comece com uma batata favorita e aprecie o lefse norueguês, salsicha de batata, bolinhos de batata e, claro, batatas fritas. Em seguida, participe das festividades ao entrar no concurso de descasque de batata, assistir a uma luta de purê de batata ou torcer pelos competidores em uma competição competitiva de costura e saca. Você pode dizer "spud" -riffic?

Nada diz "verão" como um cone cheio de biscoitos com gotas de chocolate recém-assados ​​da Sweet Martha's Cookie Jar na Feira do Estado de Minnesota. / @hazel_starlene

Minha celebração de comida favorita de Minnesota, sem dúvida. Eu adoro a Feira Estadual de Minnesota tanto que tento ir todos os 12 dias. Todo ano há uma lista de novas barracas de comida, mas eu gosto dos clássicos. Biscoitos Sweet Martha's, cachorro-quente Speedy’s About a Foot Long, o Gizmo (um sanduíche de torpedo italiano), coalhada de queijo original, maltes Kiwanis, pipocas de cidra congeladas no prédio da horticultura e picles fritos ... você simplesmente não pode dar errado.


Estes são tempos desafiadores e todos precisarão de uma ajudinha extra. A Second Harvest Heartland, junto com muitos parceiros e programas comunitários, está aqui e pronta para ajudar a abastecer você, sua família e nossa comunidade por meio do COVID-19. Juntos, podemos superar isso.

Notícias e histórias recentes de nosso blog, Hunger Matters.

Precisa de comida?

Todo mundo precisa de uma ajudinha de vez em quando.

Promoções / Eventos

Você pode ajudar a levar esperança e alimento às pessoas que precisam.

Relatório anual

Nosso relatório anual para a comunidade compartilha histórias de como nossas equipes, parceiros e comunidades se adaptaram para enfrentar os muitos desafios e oportunidades apresentados por 2020.

Restaurantes intervêm para alimentar uma comunidade carente

O Minnesota Central Kitchen reúne restaurantes, fornecedores e organizações de combate à fome para combater a fome e as dispensas no setor de serviços causadas pela pandemia. Oferecemos refeições preparadas para qualquer pessoa para responder ao aumento da fome e ver as comunidades em recuperação. Os presentes para a Cozinha Central de Minnesota agora estão sendo combinados!

Mercadoria já disponível!

A Second Harvest Heartland tem o orgulho de ser parceira da Change Gear para trazer a você nossa nova linha de mercadorias personalizadas, cujas vendas beneficiam nossa missão de acabar com a fome juntos.

Nossa resposta ao coronavírus

A demanda por assistência alimentar emergencial continua alta. Enquanto nossa comunidade se recupera da pandemia do coronavírus, é vital que apoiemos nossos vizinhos e parceiros nos programas de combate à fome com acesso a alimentos nutritivos.


Arrecadação de fundos do Food Truck para Twin Cities em agosto - receitas

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Compartilhe os eventos do mercado negro - Inscrição de fornecedor com seus amigos.

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Compartilhe o Columbia Heights Pride Festival com seus amigos.

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Compartilhe Summer Fest! com seus amigos.

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Save Free Fallin inicia a fabricação de cerveja do Bald Man & # x27s 5º aniversário do show festivo no fim de semana! para sua coleção.


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