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Amazon abrirá vendas de vinhos online

Amazon abrirá vendas de vinhos online

Depois de abandonar o plano de vender vinho há 3 anos, a Amazon está voltando

Boas notícias para os entusiastas da Amazon: o varejista on-line está voltando para a indústria do vinho e planeja começar a vendê-los on-line.

Jornal de Wall Street e Diários de negócios relata que a Amazon se reuniu com vinicultores de Sonoma e Napa County para discutir os detalhes; relatórios dizem que o mais novo empreendimento online pode estar instalado e funcionando em um mês. A Amazon quer vender a tempo para as férias, relatou o jornalista e autor do livro Lewis Perdue em seu site, Sonoma's Wine Industry Insight.

Três anos atrás, A Amazon tinha planos de começar a vender vinho, mas teve que engavetá-los por causa de problemas financeiros com seu parceiro financeiro, New Vine Logisitics. Embora a nova loja online possa ser empolgante, existem alguns obstáculos que a Amazon enfrentará. Não só existem diferenças entre as leis estaduais para quem pode vender bebidas alcoólicas, mas também há a questão dos menores assinarem pacotes de bebidas alcoólicas. Estatísticas da wine.com, um varejista online de vinhos, relatam que apenas 1 por cento das vendas de vinhos vendidos nos EUA são online - mas se alguém pode alterar esses números, é a Amazon.


O que comprar na promoção 'Open the Cellar' de Napa Valley, de acordo com nosso editor de vinhos

A Napa Valley Vintners Association está realizando uma enorme venda online de vinhos de garrafas raras. Aqui está o que Ray Isle diz que você deve comprar.

A resposta à organização sem fins lucrativos Napa Valley Vintners & # x2019s em curso apenas à noite & # x201COpen the Cellar & # x201D sale foi tremenda, mas ainda há muitos vinhos incríveis para comprar antes que a venda termine. Com as vinícolas fechadas no Vale, mas ainda tentando manter os funcionários da sala de degustação empregados e na equipe, esta é uma boa maneira de ajudar o pessoal do mundo do vinho e, ao mesmo tempo, acabar com algumas garrafas que você nunca conseguiria encontre o contrário. E como todos nós estamos bebendo muito vinho agora, isso parece uma coisa excelente. Sendo editor executivo de vinhos para Comida e vinho, Imaginei que poderia ajudar as pessoas se eu examinasse as ofertas & # x2014; há várias centenas & # x2014 e retirasse algumas que pessoalmente considero realmente incomuns e interessantes (ou simplesmente ótimas), em uma variedade de níveis de preços. (Encontre a venda completa em OpenTheCellar.com.)

Vinhedo Signorello Las Amigas Pinot Noir 2012 ($ 80)

Signorello já teve que lidar com a queima de sua vinícola durante os incêndios de 2017, então a paralisação da COVID veio como um golpe duplo verdadeiramente injusto. Mas eles estão avançando, e a qualidade dos vinhos continua impressionante. O ano de 2012 foi uma excelente safra, e alguns anos de idade só terão tornado este vinho mais apelativo.

2016 Corison Helios Cabernet Franc ($ 100)

Ao longo dos anos, Cathy Corison conquistou um enorme respeito por sua adesão em fazer Cabernets elegantes e primorosamente equilibrados, que evitam a extração excessiva e os sabores de geléia. Ter a chance de verificar seu trabalho com a variedade Cabernet Franc engarrafada com menos frequência me faz querer apertar o botão de compra imediatamente.

1991 Frog & # x2019s Leap Zinfandel (US $ 115)

Uma rara oportunidade de experimentar um Zinfandel com muita antiguidade e de uma das melhores (senão a melhor) safras dos anos 90. Só de contemplar o fato de que a vinícola envelheceu este vinho em perfeitas condições 29 anos para você já fica claro que é uma verdadeira pechincha.

Chappellet Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon de 2008 ($ 110)

Chappellet, alojado no topo de Pritchard Hill, faz Cabernets poderosos, mas cheios de nuances, que quase sempre merecem algum tempo na adega antes de beber. Adivinha? Aqui está um com tempo de adega e por quase o mesmo preço está no lançamento.

Tinto Favia Cerro Sur 2012 ($ 220)

Um dos meus tintos favoritos de Napa Valley, este sublime blend de Cabernet Franc é feito por Annie Favia, um dos melhores viticultores do estado & # x2019s, e seu marido Andy Erickson, um superstar no mundo da vinificação. Alguns anos de idade só o terão melhorado. (Annie Favia também cultiva e faz excelentes chás de ervas orgânicos, se você precisar de outra maneira de diminuir o estresse durante esse período: & # xA0erdatea.com.)

2005 Honig Vineyard & amp Winery Mitchell Vineyard Cabernet Sauvignon ($ 173)

Napa Valley & # x2019s 2005 Cabernets estão bebendo extremamente bem agora, e este vinho representa uma chance de pegar um engarrafamento de um único vinhedo que foi envelhecido em condições de adega perfeitamente controladas. (Honig é muito conhecido por seus Sauvignon Blancs, mas seus excelentes Cabernets são um achado fora do radar.)

Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon de 2003 (US $ 250)

A safra atual deste clássico produtor de Napa & # x2019s Cabernet custa US $ 175, então comprar uma garrafa com 17 anos de idade por US $ 75 a mais vale bem o dinheiro adicional.

Knights Bridge 2011 Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon ($ 175)

Eu tomei este vinho em um jantar em Napa Valley antes do & # x2014wait, vamos & # x2019s ver o que aconteceu & # x2014 oh sim, o mundo inteiro desligou. Mas foi uma surpresa impressionante de uma vinícola que não recebeu muita atenção, com frutas de um dos vinhedos mais importantes do vale.

Cabernet Sauvignon Silver Oak Napa Valley 2007 ($ 175)

Os fãs de Silver Oak sabem quem eles são (teste fácil: você é obcecado por Silver Oak? Bingo). Portanto, a oportunidade de pegar uma garrafa da vinícola & # x2019s engarrafamento de Napa Valley muito amado deve ser um acéfalo, especialmente se você & # x2019é um fã que não tem espaço ou inclinação para vinhos de adega.

Vinho Tinto Lang & amp Reed Right Bank 2005 ($ 200 / magnum)

Eu deixarei o enólogo / proprietário John Skupny pesar aqui, embora note que se você ainda não teve seus vinhos Lang & amp Reed, o que você está esperando? & # x201Esta foi uma homenagem à minha esposa, Tracey, e uma viagem a St. Emilion, pouco antes de nos casarmos em 1977. Estávamos em um pequeno bar de vinhos e tomamos uma taça de uma incrível safra antiga de Cheval Blanc quando ela disse para mim & # x2018Se você aprender a fazer vinho, adoraria que fizesse um vinho como este. & # x2019 & # x201D & # xA0Et voila! Skupny fez duas safras deste tinto Cabernet Franc, 2004 e 2005, e sobre o & # x201805, ele diz, & # x201C No formato magnum & # x2019 está bebendo muito harmoniosamente & # x2014 todas as peças foram tricotadas para fazer algo maior do que o original peças. & # x201D

2017 Cade 13th Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon (2 pacotes, $ 600)

Caro, sim, mas apenas 12 barris foram feitos deste intenso Cabernet de montanha pela enóloga Danielle Cyrot. Normalmente, ela é vendida apenas para hóspedes do Cade Estate, que também é notável por sua devoção aos princípios verdes e orgânicos & # x2014 ela foi a primeira vinícola com certificação LEED ouro no vale, seus vinhedos são todos cultivados organicamente e depende de energia solar, entre outras iniciativas. Nem faz mal que os vinhos sejam excelentes.

Projeto Clone Meteor Vineyard 2014 Cabernet Sauvignon Coombsville Napa e Sessão de Mistura com Sistema Coravin (US $ 600)


O vasto e vibrante mundo dos grãos merece sua atenção

A maioria das despensas americanas é preenchida com alguns grãos básicos como trigo, arroz e cevada & # x2014 talvez um pouco de quinua e farro & # x2014, mas esses são apenas uma pequena fração da vasta variedade de grãos incrivelmente deliciosos comidos em todo o mundo. Alguns são crocantes e com nozes, outros ricos em amido e satisfatórios, e ainda outros trazem vigor ao seu prato.

Introduzir novos grãos em sua dieta é uma oportunidade de embalar em texturas robustas e adicionar profundidade satisfatória às suas refeições (ao mesmo tempo que oferece um impulso nutricional por meio de proteínas e fibras). Procurando por algo em borracha e agradavelmente amiláceo? Pegue um pouco de sorgo para uma salada brilhante. Para um toque de terra na massa de macarrão sedosa, vire para teff. Para refeições rápidas à noite durante a semana que acontecem em poucos minutos, faça um lote rápido de fonio parecido com polenta ou transforme o painço em uma pilha de roti tenro. E para a sobremesa, coloque um pouco de amaranto e misture com calda doce, frutas secas e nozes para uma guloseima estilo Rice Krispies & # x2013.

A maior vantagem de todos esses grãos é a versatilidade deles. Não existe apenas uma maneira correta de usá-los, e eles são incrivelmente complacentes para cozinhar. Cada um desses grãos também é tão resistente quanto saudável. Todos são mais adaptáveis ​​e menos intensivos em recursos para a agricultura do que muitos grãos comuns como o trigo e o arroz - o que significa que você provavelmente verá mais no futuro, à medida que o clima continua a mudar.

Tirar proveito do vasto mundo dos grãos é uma maneira fácil de adicionar nuance, caráter e sabor ao seu repertório. Depois de começar a explorar todas as maneiras pelas quais eles podem sacudir suas refeições, você nunca mais pensará nos grãos como monótonos.

"Gosto de chamar o sorgo de grão do futuro", diz Roxana Jullapat, coproprietária e padeira do restaurante Friends & amp Family de Los Angeles. Jullapat, natural de Los Angeles, de descendência tailandesa e costa-riquenha, descobriu o potencial do sorgo & aposs enquanto trabalhava em seu primeiro livro de receitas, Grãos Mãe, uma exploração do espectro de grãos para padeiros profissionais e novatos curiosos por grãos. & quotO sorgo é incrivelmente sustentável. É muito nutritivo, é uma cultura de alto rendimento e pode ser cultivado em ambientes áridos e secos & # x2014, que é o que muitas terras agrícolas estão sob ameaça de se tornar. & Quot

O sorgo existe há milênios. Suas origens como alimento remontam ao sul do Egito, e foi domesticado pela primeira vez na Etiópia e no Sudão antes de se espalhar para o resto da África. Provavelmente chegou aos Estados Unidos por meio de escravos da África Ocidental. Aqui, o plantio de sorgo é geralmente para um de três propósitos: ração para gado, xarope de sorgo ou grão de sorgo. O xarope de sorgo, feito de talos semelhantes ao milho da planta do sorgo, é um elemento fundamental da culinária dos Apalaches, usado como adoçante semelhante ao melaço para tortas e biscoitos.

O grão é o foco de Jullapat. Você pode usá-lo moído na farinha, como um ingrediente em panificação sem glúten, ou inteiro em grãos, que podem ficar doces (eles podem cozinhar em um mingau de café da manhã farto e amiláceo) ou salgados (como em sua Salada de Sorgo e Atum Albacora com Limão em Conserva). “Este é o grão com mais amido que existe”, diz Jullapat. & quotFica cremoso, como o arroz arborio, e muito grosso. & quot Se você for usá-los como base para salada, lave os grãos antes de cozinhar para remover o amido extra e cozinhe-os com água abundante, como macarrão. Depois de cozidos, espalhe-os em uma assadeira e regue com azeite de oliva para que os grãos não grudem tanto, ela aconselha. & quotUma grande coisa sobre esses grãos é que eles adoram vinagrete, então você pode ser generoso. & quot

Onde obter: Procure sorgo Bob & aposs Red Mill, disponível em lojas especializadas e de alimentos saudáveis, amazon.com e bobsredmill.com.

O chef Pierre Thiam é um evangelista fonio. Ele não só deu uma palestra TED sobre a importância do grão e escreveu The Fonio Cookbook, mas ele também contribuiu para tornar o fonio mais amplamente disponível nos Estados Unidos. "Começamos a distribuição oficialmente em 2017 e, na época, estávamos apenas em um Whole Foods, um novo inaugurado no Harlem", diz Thiam. O grão rapidamente ganhou popularidade entre os compradores, agora você pode encontrar Thiam & aposs Yol & # xE9l & # xE9 Fonio em todos os Whole Foods no país.

É fácil ver por quê: Fonio é um grão nutritivo e versátil e muito indulgente, a ponto de, na comunidade Bambara, um grupo étnico Mand & # xE9 nativo de uma ampla faixa da África Ocidental que usa o fonio como alimento básico. um ditado que se traduz como "o fônio nunca embaraça o cozinheiro". Em uma panela de água fervente, o fônio cozinha em cinco minutos ou menos, tempo suficiente para que o grão absorva o líquido em que "cozinhou". Muita água e torna-se um mingau maravilhoso, mais parecido com grãos ou polenta ”, diz Thiam. & quotCom menos água, você tem um grão de cuscuz muito fofo com um sabor de nozes. É também um grão generoso. Uma xícara de fonio cru equivale a até quatro xícaras cozidas. & Quot

Fonio tem raízes profundas na África, mas tornou-se menos difundido após a imposição de potências coloniais no final do século XIX. Hoje, o fonio é amplamente cultivado e consumido na região do Sahel da África Ocidental, uma faixa árida ao sul do Saara que inclui partes do Senegal, Mali, Mauritânia, Burkina Faso, Níger, Argélia, Nigéria, Chade, Etiópia, Eritreia, Camarões, e Sudão. Fonio requer muito pouca água e cresce incrivelmente rápido. Uma planta fonio fica pronta para a colheita em dois a três meses, dependendo da variedade. “O mais importante para mim é o fato de que consumir fonio é uma forma de apoiar os pequenos agricultores que o cultivam em uma das regiões mais pobres do mundo”, diz Thiam. Além disso, é um ótimo complemento para almôndegas.

Onde obter: Compre Pierre Thiam & aposs Yol & # xE9l & # xE9 Fonio na Whole Foods ou peça em yolele.com.

Millet não se refere a um único grão, mas sim a uma família de gramíneas anuais. Como uma das mais antigas safras cultivadas & # x2014, há menções ao grão em textos gregos antigos e o Velho Testamento & # x2014milho é comido em muitas partes do mundo. Ele continua sendo mais popular em países da África e da Ásia, como Nigéria e Índia. No Ocidente, ele tende a ser usado para sementes de pássaros ou forragem animal, pois os ocidentais ainda não perceberam o quão saboroso e versátil o grão realmente é.

Existem vários tipos de painço que são amados em todo o mundo (incluindo teff), mas uma das variedades mais deliciosas e comuns é o painço, também conhecido como ragi em muitas partes da Índia. É um ingrediente que Chitra Agrawal sempre mantém à mão. Agrawal, autor de Índia vibrante: receitas vegetarianas frescas de Bangalore ao Brooklyn e proprietário da Brooklyn Delhi, uma empresa indiana de condimentos, diz que o ragi é especialmente valorizado no estado de Karnataka, no sul da Índia. & quotA farinha é usada em um prato rústico e farto chamado ragi mudde, ou bolas de ragi, que é tradicionalmente preparada nas áreas rurais, fornecendo às famílias de agricultores um farto sustento para o dia. & quot

Em casa, Agrawal gosta de transformar a farta farinha de ragi em uma pilha reconfortante de rodelas saborosas e crocantes de roti & # x2014 com sementes de cominho, folhas de curry e coco ralado cozido na massa & # x2014que ​​ela serve com um pouco de iogurte e tomate achaar (receita em deixou). É um prato inspirado no ragi roti que sua mãe faria para ela, e agora é uma receita que ela faz para seus filhos.

Além de seu valor nutricional (é rico em fibras) e versatilidade (ele se presta não apenas a roti, mas também a mingaus reconfortantes, dosas crocantes e até biscoitos saudáveis), o grão é também uma das colheitas mais resistentes e resistentes do ser humano pode plantar. O painço é resistente à seca e de baixa manutenção, e cresce muito rapidamente em comparação com outros grãos. (Enquanto o trigo e o arroz levam quase meio ano para amadurecer, o painço está pronto para comer em apenas 60 dias.) Não se deixe enganar pela taxa de maturação rápida. As plantas de milho também tendem a ter rendimentos de safra muito impressionantes. Isso significa mais painço para todos & # x2014 e isso é uma coisa muito boa.

Onde obter: A farinha orgânica de ragi 24 Mantra está disponível em amazon.com.

Chamar teff de um grampo da dieta etíope é, francamente, uma subestimação. O grão, um tipo de milho, é responsável por quase dois terços da ingestão de proteínas do país. & quotTeff é a cultura mais amplamente cultivada na Etiópia, cultivada por cerca de 6,5 milhões de fazendeiros etíopes & quot, observa o chef Yohanis Gebreyesus em seu livro de receitas ganhador do Prêmio James Beard & # x2013, Etiópia: receitas e tradições do Chifre da África. É uma lavoura que os agricultores vêm crescendo há milênios; foi domesticada pela primeira vez em torno do Chifre da África há quase 3.000 anos.

Teff é tão resistente quanto versátil. O grão prospera durante as secas, mas também pode crescer bem se o solo estiver alagado. Em 2006, quando o teff começou a ganhar popularidade em todo o mundo, o governo etíope proibiu a exportação de grãos crus por temor de que aumentaria os preços do teff e drenaria o fornecimento. A proibição foi parcialmente suspensa, mas para atender à crescente demanda por grãos nutritivos, o teff agora está sendo cultivado nos Estados Unidos, ou seja, no noroeste do Pacífico.

Na Etiópia, o teff é mais comumente moído em farinha e usado para fazer injera, o pão achatado fermentado e picante que é um pilar da culinária etíope. Mas Gebreyesus observa que a farinha teff também é um acréscimo impressionante à massa de macarrão, conferindo um ligeiro sabor a nozes ao tagliatelle teff, que ele cobre com a manteiga clarificada condimentada etíope conhecida como niter kibbeh (receita acima). Embora a massa teff possa parecer um conceito surpreendente, é um conceito que culturalmente faz muito sentido para Gebreyesus. & quotA seleção de massas nos supermercados de Addis Abeba é a maior de qualquer produto, provavelmente devido à nossa história com a Itália na década de 1930. & quot Mas, ele observa, o teff nem sempre precisa ser moído em uma farinha para ser consumido. “As pequenas sementes também podem ser cozidas e comidas como grãos inteiros”, diz Gebreyesus. Quando simplesmente fervidos em água com sal até ficarem macios, os grãos teff ficam maravilhosamente perfumados com uma suave doçura subjacente, tornando-se uma base de salada satisfatória.


Nossos livros de receitas favoritos de 2020

Com muitos de nós cozinhando em casa com mais frequência, foi um ótimo ano para aumentar nossas coleções de livros de receitas. Algumas dessas novas adições proporcionaram uma atualização muito necessária aos nossos já gastos repertórios de jantar, enquanto outras nos permitiram canalizar o tempo livre recém-descoberto em projetos de panificação incrivelmente recompensadores. Aqui estão algumas das melhores equipes de livros de receitas Comida e vinho recolhido e amado em 2020 & # x2014 cada um daria um presente atencioso que renderia boas refeições e lembranças por muitos anos.

Cozinha Aberta por Susan Spungen

& # x201A pandemia que afundou Susan Spungen & # x2019s livro tour para Cozinha Aberta na primavera passada, mas nada pode obscurecer seu estilo visionário. De sua tábua de queijos ao bolo Berry Brita, Susan tem a imaginação mais deliciosa. Seu paladar divertido o inspirará a correr para a cozinha e começar a cozinhar. & # X201D & # x2014Josh Miller

Cozinha aberta: comida inspirada para encontros casuais, US $ 20 em amazon.com

Aran: receitas e histórias de uma padaria no coração da Escócia por Flora Shedden

& # x201CI deseja fazer cada coisa em Great British Bake Off finalista Flora Shedden & # x2019s livro de receitas. O livro é tão caprichoso quanto sua própria padaria, repleto de receitas que vão do amanhecer ao jantar e à sobremesa. & # X201D & # x2014Nina Amigo


Como saber se sua garrafa virou

Às vezes, é difícil dizer se o seu vinho estragou ou não. Se você já deixou uma taça de vinho fora durante a noite, é provável que você esteja familiarizado com o cheiro doce, mas vinagre, do vinho & aposoff & apos. Mas para vinhos que tecnicamente foram armazenados corretamente, os sinais podem ser mais sutis. & # XA0

De acordo com Hoel, a oxidação começará a mudar a cor e o sabor de um vinho, mas isso nem sempre significa que seu vinho estragou. & # x201CNa verdade, este processo é o motivo pelo qual decantamos os vinhos antes de beber, já que os sabores são frequentemente realçados pelo oxigênio. Porém, há um ponto que deixa de realçar o vinho e passa a transformá-lo em vinagre, & # x201D, explica.

Primeiro, verifique a cor. Os vermelhos começarão a escurecer para tons de marrom e tijolo, enquanto os vinhos brancos freqüentemente se aprofundarão e se tornarão mais amarelos. Em seguida, faça um teste (não se preocupe & # x2014 vinho ruim vai prejudicar você). Para vinhos tintos que se perderam, você descobrirá que os sabores e aromas se achatarão, substituindo os sabores frescos por notas de nozes semelhantes a xerez. Os brancos começarão a desenvolver um sabor azedo e vinagre.

& # x201Este processo também é útil para verificar a integridade do seu vinho ao jantar fora & # x201D explica Hoel. & # x201Se você pedir vinho em taça em um restaurante, lembre-se de observar a cor e o perfil de sabor. & # x201D Vinhos servidos em taça podem vir de garrafas que foram abertas mais cedo naquele dia e podem começar a exibir sinais de esgotamento -oxigenação, mesmo em poucas horas. & # x201Se você descobrir que o vinho que pediu em um restaurante foi & aposoff, & apos, & # x2019 está dentro de seus direitos pedir um copo fresco & # x201D, acrescenta.


Vice-campeão, melhor aerador: Vintorio Wine Aerator Pourer

Este arejador da Vintorio foi projetado para se fixar diretamente no gargalo de uma garrafa de vinho. Depois que o arejador é colocado, o vinho pode ser servido normalmente e borbulha enquanto flui pelo arejador. Este design facilita colocar toda a garrafa de vinho sobre uma mesa e distribuí-la, com arejador e tudo. Todos na mesa irão experimentar uma taça de vinho recém-aerada.


6 receitas para usar a garrafa de vinho que você abriu ontem à noite

O vinho é tão maravilhoso para cozinhar quanto para beber - e temos ótimas receitas usando tanto o branco quanto o tinto.

Você provavelmente já ouviu que, ao cozinhar com vinho, uma das melhores coisas a fazer é tentar escolher um vinho que você também bebe - não apenas para tomar um gole enquanto cozinha, mas também para transmitir os sabores que você adora ao prato.

Muitas receitas combinam o vinho com o tipo de proteína - branco para peixe e frango, tinto para carnes vermelhas - embora você certamente encontre receitas que desafiam essa regra.

Continue lendo para algumas opções aprimoradas pelo vinho. Não é bem o que você está procurando? Confira nosso Recipe Finder para mais receitas com vinho.

Linguine com bacalhau em molho de vinho branco açafrão, acima de. Faça esta refeição fácil e sofisticada para aquelas noites em que você precisa fazer um zhuzh.


Good Spirits Fine Wine and Liquor nos ensina como fazer uma & # 8216Black-Eyed Susan & # 8217

Duas semanas atrás, vestimos nossos fascinadores e gorros para celebrar a corrida de cavalos de Kentucky Derby, armados com um mint julep. Neste fim de semana, é a segunda joia da coroa, as apostas do Preakness no Pimlico Race Course, em Baltimore.

E enquanto, você provavelmente sabe disso. Achamos que é uma aposta bastante segura que você não consiga lembrar imediatamente o coquetel de assinatura da perna número dois da Tríplice Coroa. Está tudo bem, não sabíamos também! Felizmente, Heather Taylor com Good Spirits Fine Wine & amp Liquor está de volta hoje para garantir que faremos esta corrida de cavalos com uma bebida chamada & # 8220Black-Eyed Susan. & # 8221

Se você está procurando os elementos para uma ótima Black-Eyed Susan ou precisa de um bom vinho para saborear enquanto fornece o Preakness na TV, você encontrará uma excelente seleção que certamente agradará até os paladares mais exigentes. E se você não tiver certeza do que comprar, deixe Heather e sua equipe de especialistas guiá-lo para uma grande seleção. Você os encontrará na Good Spirits Fine Wine and Liquor dentro da Taylor & # 8217s Pantry na 41st com a Minnesota Avenue em Sioux Falls.

Susan de olhos negros

  • 1 onça de Bourbon Yellowstone
  • 1 onça de Ciroc Vodka
  • 1 onça Rothman e licor de pêssego Winter Orchard
  • 2 onças de suco de laranja
  • 2 onças de mistura azeda
  • 2 onças de suco de abacaxi

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Alcance milhões de clientes empresariais

Tom Mitchell Owens e amp Minor

David Cohen Tensator

Perguntas frequentes

Sobre o programa

  • A capacidade de oferecer produtos disponíveis apenas para clientes empresariais
  • Mudanças na pesquisa que tornam mais fácil encontrar seus produtos
  • Recursos de preço e pagamento que simplificam a compra de vendedores em grandes quantidades
  • Automatize a isenção de impostos em compras qualificadas de vendedores participantes do programa de isenção de impostos da Amazon
  • Reivindique credenciais de qualidade, diversidade e propriedade para diferenciar sua empresa para clientes empresariais
  • Taxas de referência em camadas: taxas mais baixas em compras maiores
  • Faça upload de documentos de produto aprimorados, como desenhos CAD, guias do usuário e muito mais

Atualmente, as taxas para vender como Vendedor Empresarial são iguais às de ter uma conta de venda profissional na Amazon.com. Essas taxas consistem em:

• Taxa de assinatura mensal (atualmente $ 39,99 para vendedores profissionais)
• Taxas de referência, que variam por categoria. Para obter mais informações, consulte a Tabela de Tarifas.

Cadastro

Você pode adotar uma das quatro abordagens para atender aos pedidos feitos no Amazon Business Marketplace:

1. Atendimento pela Amazon (FBA) - Os pedidos são atendidos pela Amazon e seus produtos são despachados dos centros de atendimento da Amazon de última geração. Pedidos atendidos por meio da FBA alcançam o status Prime.

2. Atendimento do comerciante - como parece, você atende os pedidos diretamente de suas próprias instalações, seguindo os requisitos de embalagem do Amazon Business. O status principal não se aplica a pedidos atendidos por comerciante.

3. Abordagem híbrida - muitas organizações usam uma estratégia de atendimento mista, enviando determinados produtos diretamente e outros por meio do Fulfillment by Amazon.

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Preços comerciais e descontos por quantidade

Preços de negócios significa ofertas que são mais baixas do que seus preços de varejo com o objetivo de incentivar os clientes a comprar a granel.

Quando você define um preço comercial, essas ofertas especiais estão disponíveis apenas para clientes registrados da Amazon Business. Embora seus produtos sejam visíveis a todos os consumidores da Amazon, apenas os clientes empresariais registrados da Amazon podem ver e ler os preços de sua empresa. Todos os outros consumidores da Amazon verão o preço definido para o consumidor. O preço comercial não pode ser maior do que o preço ao consumidor de um produto.

Desconto de quantidade: Crie descontos em camadas específicos para seus produtos para clientes empresariais que preferem comprar volumes maiores.

Certificações de qualidade e diversidade

Solicite credenciais que sejam do interesse dos clientes da Amazon Business, como: Pequenas empresas pertencentes a minorias, mulheres ou veteranos. Você também pode reivindicar as certificações de qualidade ISO e AS.

Os clientes empresariais podem filtrar os vendedores pela credencial desejada. Suas credenciais são exibidas quando correspondem às preferências dos clientes Amazon Business.

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Conteúdo de produto aprimorado

Você pode ajudar os clientes em potencial a entender melhor seus produtos, enviando informações detalhadas para as páginas de seus produtos. De especificações do fabricante a guias de usuário e desenhos CAD, este conteúdo aprimorado ajuda a responder a questões técnicas e específicas, para que os compradores possam tomar decisões de compra informadas.

O conteúdo aprimorado do produto ajuda seus clientes a fazer
compras informadas. Exemplos incluem:

• MSDS ou SDS
• Arquivos CAD
• Guia do usuário
• CoC
• Informação de Segurança
• Guias de aplicação
• Folhas de especificações
• Gráficos de comparação
• CoA
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B2B Central tem os seguintes recursos:

Instantâneo de vendas: permite que você visualize o crescimento de suas vendas B2B de clientes comerciais registrados (B2B) em contraste com os clientes não comerciais (não B2B) e compare seu crescimento anual (YoY) entre os dois segmentos de clientes .

Desempenho de B2B por setor: mostra a repartição de suas vendas B2B pelos segmentos de indústria e subsetor de seus clientes. Usamos fontes de dados internas e externas para dados de segmentação em clientes de negócios.

Principais produtos: exibe seus cinco produtos mais vendidos para clientes comerciais registrados na Amazon.

Centro de Ação Empresarial: exibe tarefas que são relevantes para o seu negócio B2B. Cada tarefa na lista inclui um link para a página na Central do vendedor e um botão Dispensar.



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