Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Geração F: fabricantes de doces elegantes

Geração F: fabricantes de doces elegantes

Por Jason Sheehan

Comer de forma saudável ainda deve ser delicioso.

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A maioria dos doces atualmente é produzida em massa ou exageradamente produzida (a abordagem de barra de chocolate com infusão de bacon e alecrim por US $ 12). Será que uma abordagem mais direta de doces, nogates e chocolates feitos à mão e antiquados poderia valer a pena?

Os filadelfinos Eric e Ryan Berley decidiram ver. Primeiro, os irmãos abriram uma sorveteria e uma fonte de refrigerante chamada Franklin Fountain, no coração da Cidade Velha de Filadélfia, em 2004. Em seguida, eles voltaram seu foco de antiquário para a Shane Candy Factory, uma fábrica de doces de 150 anos, nas proximidades instituição. “Sentimos que estávamos sentados ao lado de uma mina de ouro histórica e arquitetônica”, diz Eric.

Eles compraram a fábrica em 2010, passaram 18 meses em reformas e consertos de equipamentos de doces antigos, então reabriram a Shane Confeitaria em dezembro de 2011, sem intenção de tomar atalhos: sem enchimentos, extratos artificiais ou combinações de sabores estranhos. O resultado é uma mistura encantadora de nostálgico, moderno e autêntico.

Q&AComo treinar na arte de fazer doces?ERIC: Não existem muitas classes para esse tipo de coisa. Estudamos livros sobre fabricação de doces da virada do século. E realmente, é sobre conhecer as nuances do equipamento e experimentar fazer doces melhores.

O que você oferece que não pode ser encontrado em um saco de US $ 2 de Sour Patch Kids?ERIC: Os doces costumam ser um presente - algo especial. E eu não daria doces baratos a ninguém. Assim, a confeitaria se torna um lugar de indulgência e ostentação para os outros. Além disso, nosso doce é exclusivamente de Filadélfia - a receita para nossos buttercream é feita aqui desde 1916. Estamos tentando dar às pessoas uma memória da Filadélfia.

O que há com os pelos faciais?ERIC: Você viu o filme Cast Away? Nos primeiros 18 meses, durante a fase de construção, eu estava deixando crescer essa enorme barba castanha que eu iria raspar quando abríssemos. Mas quando chegou a hora, resolvi ficar com o bigode porque bigode é uma coisa meio cultural, não é? Foi visto como um sinal de integridade e confiança. Tornou-se parte da identidade da nossa loja.

FOTO: HANS GISSINGER


★★★ ½ O cão que amava um elefante Tara nunca parecia interessada em se relacionar com qualquer um dos outros elefantes. ela poderia perder o interesse pela vida se não desenvolvesse um vínculo com um dos outros membros do rebanho. Tara, um elefante de circo aposentado, foi comprado por seu cavaleiro, que então fez um santuário. Continue lendo ANIMAL PALS: Strange But True & # 8211 Robert F. Burgess

★★ ½ Posso perdoar muitas coisas, mas a estupidez total não é uma delas. Eu te amei a cada momento de cada dia e vou te amar até deixar de ser. Pássaro, homem ou rei, eu te amo e sempre te amarei. Lark nasce em um mundo. Continue lendo The Bird and the Sword & # 8211 Amy Harmon

The Claires & # 8211 C.L. Gaber

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Você pode dizer, & # 8220Fire & # 8221? É difícil mantê-los na boca. Normalmente, tenho que retirá-lo e resfriar minha boca com água temporariamente.


Vá para o ouro com saia Kirstie & # 39s por Mary Katrantzou

Mary Katrantzou & # 39Bowles & # 39 saia jacquard midi pregueada na Net-A-Porter

Kirstie Allsopp está absolutamente adorável nessas imagens para a You Magazine.

Aqui, ela usa uma linda saia midi de Mary Katrantzou, combinada com uma blusa azul royal e salto alto. Inspirada na herança grega do designer, a saia em linha A é feita de um lustroso jacquard marinho com medalhões de açafrão, querubins e motivos de ninfas em ouro rico. Bela!

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No entanto, se isso exceder seu limite de preço, dê uma olhada nos estilos semelhantes no carrossel abaixo. Com escolhas de M & ampS e Whistles, há algo para todos os bolsos!

Saia midi com estampa A-line M & ampS jacquard

Mini saia jacquard floral REDValentino em MATCHESFASHION.COM

Saia dourada do Girls On Film na Little Mistress

Saia midi listrada Whistles & # 39Kay & # 39 (agora reduzida para £ 60

A senhorita Allsopp disse que vivia em uma família "mesclada", com dois enteados do parceiro Ben Andersen e dois filhos, o que tornava as refeições complicadas.

‘Eu pensei:“ Oh, Deus, eles vão dizer à mãe que estou deixando-os famintos ou algo horrível ”, disse ela. "Eu estava tão ansioso com eles comendo que entendi errado, e quando meus filhos estavam aprendendo a comer, eles viram meus enteados sendo agitados, então todos ficaram muito agitados. '

As coisas chegaram ao auge quando seus enteados se recusaram a comer uma refeição que ela havia preparado. Depois que eles afastaram o espaguete à bolonhesa, a Srta. Allsopp gritou com eles antes de fugir da sala em lágrimas. Ela diz que as coisas ‘melhoraram enormemente desde então’.

Ela ainda é forçada a fazer um café da manhã diferente para cada menino todas as manhãs, mas admite que é "uma vara que fiz para minhas próprias costas".

Com todo o drama, ela diz que foi forçada a se concentrar em cozinhar muito mais do que antes de conhecer Ben.

O resultado é Kirstie’s Real Kitchen, receitas que aparecem em uma edição de 24 páginas da revista You hoje.

Uma das primeiras lembranças de Kirstie Allsopp é ficar perto do fogão enquanto seu pai a ensinava a fazer ovos mexidos. Como sua filha, apresentadora de Location, Location, Location, Lord Hindlip tem a capacidade de surpreender. "Ele é profundamente convencional - Eton, exército, Christie's - mas arruma flores, pendura quadros, cozinha", diz ela. _ Ele é um cozinheiro muito perspicaz, embora experimental. Seu espaguete de pé de porco é lendário em nossa casa como a coisa mais nojenta que qualquer um de nós já experimentou. "A mãe de Kirstie, Fiona - uma designer de interiores que morreu há três anos - era o oposto: uma comedora relutante e agitada, sempre entediada com a comida. Certa vez, ela voltou do almoço com uma amiga, dizendo: ‘Como é possível passar tanto tempo falando sobre molho?’

Então, quando Kirstie, 46, foi convidada a escrever um livro de receitas, ela hesitou. Ela tinha acabado de ler Made in India, a história inspiradora de Meera Sodha sobre como a culinária de sua mãe manteve vivas as tradições da família depois que foram expulsas de Uganda de Idi Amin, o que a fez chorar. "Eu não tinha nada parecido com essa herança alimentar para oferecer", diz ela. "Mas eu percebi que tinha uma família e uma verdadeira paixão por comida que eu poderia passar para mulheres que, como muitas de minhas amigas, têm vidas ocupadas e parecem ter desistido de cozinhar como uma espécie de distintivo de honra feminista."

Então Kirstie's Real Kitchen nasceu e é uma leitura envolvente, uma jornada em torno da vida fora da tela de Kirstie com seu glamour (uma viagem em família à África, cortesia de Madonna, que alugou a casa dos pais de Kirstie em Londres) e frustrações (cozinhar diferentes cafés da manhã para cada um de seus filhos - 'uma vara que fiz para minhas próprias costas'). Tem um elenco divertido de personagens, de Eloise, uma velha amiga que uma vez encontrou uma sessão de fotos S & ampM enquanto passeava com seu cachorro (Kirstie inclui sua salada de cavala grelhada), até a tia de seu parceiro Ben Andersen, que mora na Toscana com 12 cachorros-do-mato. e faz um espaguete à carbonara.

O livro também reflete a experiência recente de Kirstie de ganhar e perder duas pedras e transformar seus hábitos culinários e alimentares. Anos de sanduíches de bacon e almoços em pub durante as filmagens a pegaram quando ela chegou aos 40 anos e - sempre franca, como evidenciado por suas muitas brigas no Twitter - ela era tão dura consigo mesma quanto às vezes é com os outros quando acordava para o que acontecera, dizendo a si mesma que era 'tolo, egoísta e perigoso'. Ela nunca está destinada a ser magra - e não quer ser (‘Há muitas pessoas na minha vida que são neuróticas por ser magra’), mas ela está de volta a um tamanho lisonjeiro e levemente curvilíneo que combina com ela.

Kirstie apresentou Location, Location, Location com Phil Spencer por 18 anos, encontrando casas para outras pessoas. Sua própria casa é uma caixa grande, mas indefinida, dos anos 1950, situada entre as elegantes mansões de estuque de Kensington. Ela é muito objetiva sobre por que ela e Ben, um incorporador imobiliário, compraram e ficaram: dinheiro. Foi o melhor que puderam pagar depois que o primeiro filho nasceu, em uma área adorável, mas cara de dar água aos olhos.

Do lado de fora, você nunca imaginaria como é bonito por dentro. Ela me oferece um tour guiado pela enorme cozinha com bancadas resgatadas por Ben de um laboratório de ciências da escola, no andar de cima até seu quarto luxuosamente decorado e mobiliado com papel de parede e, finalmente, na sala de estar, que tem dois sofás superdimensionados e macios e uma lareira gigante de pedra baronial .

Kirstie está em um de seus vestidos de camisa floral de marca registrada e seu cabelo lustroso brilha como um espelho. Alguns a acham muito direta (ela recentemente saiu do Twitter depois de uma discussão sobre se as pessoas deveriam ter máquinas de lavar na cozinha em que ela bateu em quem dizia que ela era uma esnobe por ser anti-, chamando-os de idiotas), mas eu gosto de sua honestidade. Na seção de bolos de seu livro, por exemplo (que inclui um bolo de chocolate de aparência deliciosa), ela admite que raramente toca os bolos que assa, pois muitas vezes está cuidando de seu peso. Coisas simples como vegetais assados ​​que ela chama de "não receitas".

Há algum tempo, ela irritou-se ao dizer que, se tivesse uma filha, lhe diria para largar a universidade, encontrar um homem legal e ter um filho aos 27, uma opinião pela qual ela está ainda mais apaixonada agora. "Exceto pela dor, pela guerra e pelo fogo, a maior infelicidade que vi é a luta das pessoas para ter filhos, e isso já aconteceu com muitos dos meus amigos", diz ela. "Minha geração é aquela que entendeu a mensagem completamente errada e pensou que a FIV resolveria todos os problemas, mas não resolve. Nada em minha vida se compara à alegria que meus filhos me proporcionaram. Devemos ser realistas e dizer às meninas para não deixarem as coisas tarde demais.

COMO KIRSTIE DÁ CHEQUES

Economizando para as almofadas mais caras do mundo, de Rifat Ozbek. Eles são tão bonitos, estou obcecado por eles.

A coisa mais assustadora que você fez Aparece no BBC One's Question Time - é assustador porque vivemos em uma época em que dizer a coisa errada pode prejudicar sua carreira.

Noite perfeita. Recentemente, levei as crianças para Benihana na King’s Road de Chelsea. Comida japonesa, fogo e facas - era fabuloso.

Ler The Romanovs de Simon Sebag Montefiore - faz você perceber que o mundo é muito mais agradável do que costumava ser.

O melhor conselho Viva no momento.

Não posso sair de casa sem Uma bolsinha de leopardo falso que minha afilhada me deu anos atrás, que contém rações de emergência, palitos de dente, vitamina D, coisas cheirosas e uma caneta.

Filme favorito Anything de Richard Curtis, que é seu vizinho e amigo.

O que tem em sua bolsa de maquiagem? Da fundação Terry, máscara Max Factor, brilho labial Mac e blush Nars Orgasm.

As joias mais preciosas Meu colar de cartas de prata - B para Ben e Bay, O para Oscar e Orion, H para Hal.

Kirstie conheceu Ben 13 anos atrás, quando seus filhos Hal e Orion tinham cinco e dois anos (eles agora têm 18 e 15 anos). Desde então, eles tiveram dois filhos juntos, Bay, 11, e Oscar, nove. Tornar-se madrasta não foi fácil. Kirstie diz que cometeu "muitos erros". A mesa de jantar era um campo de batalha fundamental. Hal e Orion comeram goujons de frango, palitos de pepino, homus e nada mais. Kirstie adquiriu o hábito de fazer comida para crianças e ainda oferece três molhos quando faz massas para atender ao gosto individual de todos os meninos.

_ É um grande erro e eu faria de forma completamente diferente agora, _ diz ela. "Como meus enteados estavam conosco inicialmente apenas algumas noites por semana, uma refeição perdida parecia ser profundamente significativa. Eu pensei: "Oh, Deus, eles vão dizer a sua mãe que estou deixando-os famintos ou algo horrível." Eu estava tão ansioso com eles comendo que entendi errado, e quando meus filhos estavam aprendendo a comer, eles viram meus enteados sendo agitados, então todos ficaram muito agitados. '

É uma experiência que vai ressoar com tantas mulheres lutando para fundir famílias. ‘Eu estava muito emocionado e eles ficaram em estado de choque por causa do fim do casamento de seus pais. Eu era uma pessoa nova na vida deles e cozinhava nervosamente coisas diferentes do que eles costumavam fazer ', diz Kirstie. Um ano depois, um amigo veio ficar em sua segunda casa em Devon e fez espaguete à bolonhesa, que Hal e Orion se recusaram a tocar. Kirstie gritou com eles e fugiu da sala em lágrimas. Ela chorou de novo, cerca de cinco anos atrás, quando, pela primeira vez, um deles disse a ela que a amava: "As coisas ficaram muito melhores com o tempo."

Kirstie (extrema direita) com seus pais Lord e Lady Hindlip e as irmãs Sofie e Natasha, 1990

Kirstie é uma mãe amorosa, mas formidável: os meninos não podem ter telefones ou laptops no quarto. Eles são, no entanto - ao contrário de muitos filhos de seus amigos - doces permitidos. _ Tento não ser neurótico. Eu me certifico de que eles comam bem - e a coisa do fruto proibido é incrivelmente poderosa. '

Um estudo recente que mostra que crianças que comem com a família mais de três vezes por semana têm menos problemas educacionais e comportamentais e são menos propensas a serem obesas, concorda com sua filosofia parental. "Isso me preocupa, as pessoas não comem juntas e as crianças estão em seus quartos em suas telas. Todas as evidências mostram que estamos em um território completamente novo ", diz ela. 'É muito evidente no mundo da propriedade - casas com menos espaços familiares e mais e mais banheiros privativos.'

Ela e os meninos ainda discutem sobre comida - Bay não toca em frutas, Hal odeia peixes - 'mas eu acho, espero, eles vão crescer fora disso. Eu disse a todos eles que acho pouco atraente em um adulto ser um comedor exigente. Minha mãe era muito exigente e ir a um restaurante com ela era um pesadelo. Um ano, ficamos no Alton Towers Hotel para o aniversário da minha irmã e minha mãe disse: "Realmente, o que eu gostaria são apenas vegetais cozidos no vapor, quaisquer vegetais que você tenha, mas não isso, isso e isso" - uma longa lista - "com metade de uma pêra abacate cortada por cima. ” A garçonete parecia absolutamente pasma.

Kirstie com sua irmã Sofie

Kirstie cai na gargalhada ao relembrar esta cena e outros episódios familiares ridículos, mas, na verdade, sua infância, apesar das belas casas e títulos - ela é formalmente The Hon Kirstie Allsopp, daí as piadas sobre esnobismo - não pode ter sido fácil. Aprendeu a cozinhar muito jovem porque, sendo a mais velha de quatro filhos (tem um irmão e duas irmãs), muitas vezes era responsável por cuidar de todos.

Pouco depois do nascimento de sua irmã Sofie (nove anos mais nova), sua mãe me contraiu e nunca mais ficou bem. Mais tarde, ela foi diagnosticada com câncer de mama e morreu aos 66 anos. Ironicamente, Kirstie acredita que a aversão inata de sua mãe a comer foi um fator que lhe permitiu viver com o câncer por 25 anos.

‘Ser o câncer da minha mãe ... deve ter sido como morar em Raqqa’, diz ela. _ Você tem que ter muito, muito cuidado ao falar sobre câncer, porque afeta a todos de maneira diferente, mas ela reconheceu que parte de sua jornada pessoal era reduzir os açúcares e essa foi definitivamente a decisão certa para ela. Essa é uma mensagem difícil porque todos têm tanto medo de anorexia - que é uma condição horrível e destrutiva - mas todas as pesquisas sobre nacionalidades que comem menos ou têm períodos de jejum mostram que é muito melhor para você. A obesidade é o maior problema que o NHS enfrenta: observe o nível de intervenção médica de que você precisa se tiver diabetes. '


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Cupcakes float de root beer

Nunca leva muito tempo para a primeira semana quente do verão para que eu seja arrastado por algum tipo de nostalgia idiota por um tempo ou lugar que eu nunca conheci, neste caso, Main Street, EUA com seus balcões de refrigerante de drogaria, mármore elaborado e fontes de aço inoxidável operadas por refrigerantes servindo 5 centavos de Cherry Cokes e root beer para jovens de olhos brilhantes que sempre diziam coisas como & # 8220Sir & # 8221 e & # 8220Ma & # 8217am & # 8221. É claro que os tempos modernos exigem formatos modernos, não é? Algo que você pode embalar e levar para um churrasco ou piquenique? Assim, rapidamente me consumi com a ideia de transformar um float de root beer em um cupcake. O que eu me esforcei para resolver era a logística.


Comecei com um cupcake de root beer, que na verdade era um chocolate cupcake de root beer, adaptado do Root Beer Bundt Cake em um dos meus livros de receitas favoritos que eu tão, tão ansiosamente, espero o seguimento deste outono, Baked. Eu esperava que fizesse uma dúzia de cupcakes. Ele fez 22. Urp.

Em seguida, passei uma quantidade ridícula de tempo refletindo sobre o glacê. Espuma de cerveja de raiz? Teria sido mais fácil se eu fosse Wylie Dufresne. Chantilly? Gostei da ideia, mas o problema é que não é a cobertura mais estável. Você consegue uma hora, talvez duas em temperatura ambiente antes que comece a murchar e se liquefazer novamente. Mas o topo cremoso e espumoso dos carros alegóricos de root beer sempre me lembra chantilly, então venceu.

Mas algo ainda estava faltando, então comecei a vasculhar minha geladeira até desenterrar uma jarra vermelha de cerejas marasquino. E eu sei o que você está pensando, & # 8220Deb, você não sabe o que é EM cerejas de marasquino? Você está tentando encurtar sua vida útil? & # 8221, mas tenha certeza de que eles são totalmente orgânicos e locais e talvez até mesmo ao ar livre. Seriamente. Tudo isso. Você não consegue dizer pela cor?


Achei que eles pareciam muito mais bonitos com cerejas no topo, mas ainda assim, não consegui afastar a sensação de que esses cupcakes ainda não eram representações precisas de carros alegóricos de root beer. E então eu peguei um baller de melão (embora concluído, minutos depois, que a ponta de uma faca, cortando um pequeno cone do topo, funcionou muito melhor) & # 8230

E um minúsculo biscoito colher de sorvete (embora, é claro, uma colher pequena também funcione) & # 8230


E então mais creme chantilly & # 8230

E finalmente, finalmente, eu estava convencido de que meus cupcakes eram adequados o suficiente para ostentar o título de & # 8220root beer float & # 8221. A única coisa que esqueci de fazer foi levá-los comigo a qualquer um dos churrascos que fui neste fim de semana, eles estão todos curtindo meu freezer, parecendo fofos e sendo encarados por um cara toda vez que abro a porta.

Cupcakes de refrigerante root beer
Bolo adaptado de Baked: New Frontiers in Baking

Um float de root beer é um copo alto de root beer com uma bola de sorvete de baunilha dentro. Tentei transformá-lo em um cupcake de algumas maneiras, primeiro com uma cobertura de creme chantilly simples (esperando que o creme pudesse substituir o sorvete) e depois com chantilly e uma pequena bola de sorvete aninhada. Ambos são deliciosos. Nenhum dos dois é particularmente portátil. O chantilly dura duas horas em temperatura ambiente, mas o sorvete dura apenas alguns minutos. Se você estiver trazendo para outro lugar, sugiro trazer o sorvete e / ou chantilly separadamente e montá-los no local para envolver outras pessoas, tenho certeza que pode ser divertido. Você também pode trocar as duas coberturas por uma cobertura mais tradicional e estável, como Quick Buttercream ou Seven Minute Frosting (meu voto, porque tem gosto de marshmallows).

Também quero observar que, embora o sabor da root beer esteja presente nos bolos, ele não é o mais forte sabor da root beer (o que não é surpreendente, pois a maioria das root beer hoje são bastante sutis). Uma maneira de torná-lo mais pronunciado, conforme sugerido em Baked, é trocar meia xícara de cerveja de raiz por schnapps de cerveja de raiz, que parece estar disponível em alguns lugares online.

Bolos de copo
2 xícaras de root beer (usei Boylan porque era fácil de encontrar e feito com açúcar de cana)
1 xícara de cacau em pó escuro sem açúcar
1/2 xícara (1 palito ou 4 onças) de manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1 polegada
1 1/4 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de açúcar mascavo bem embalado
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 ovos grandes

Coberturas
1 1/2 xícaras de creme de leite ou creme de leite fresco
3 colheres de açúcar de confeiteiro
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Um litro de sorvete de baunilha (você terá o que sobrar de você & # 8217são bem-vindos)
Cerejas Maraschino (opcional)

Faça os cupcakes de root beer: Pré-aqueça o forno a 350 & # 176F. Forre 22 forminhas de cupcake com forros de papel. Em uma panela pequena, aqueça a cerveja de raiz, o cacau em pó e a manteiga em fogo médio até que a manteiga derreta. Adicione os açúcares e bata até dissolver. Remova do quente e deixe esfriar.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Em uma tigela pequena, bata os ovos até ficarem batidos e, em seguida, bata-os na mistura de cacau resfriada até incorporar. Dobre as misturas de líquido e farinha na tigela grande. A massa ficará ligeiramente irregular, isso está bem. Se você superá-lo, ficará difícil.

Encha as forminhas de cupcake cerca de 2/3 a 3/4 (uma colher de 1/4 de xícara ou medidor irá encher o meu perfeitamente) e asse, girando as bandejas de trás para a frente e de cima para baixo até a metade, até que um testador seja inserido no centro de cada um sai limpo, cerca de 17 minutos. Transfira a forma para uma gradinha para esfriar completamente.

Monte os cupcakes: Bata as natas com açúcar de confeiteiro e baunilha até obter picos suaves. Você pode fazer isso com uma batedeira elétrica, mas se fizer à mão, não só obterá um treino de braço matador (que você pode trocar por um cupcake, muito em breve), será quase impossível bater o creme. (O que quase sempre faço com um mixer.)

Use a ponta de uma faca para cortar um pequeno cone de bolo do centro de cada cupcake, sinta-se à vontade para beliscar estes, não vou contar a ninguém. Usando uma colher ou uma pequena concha de biscoito, aninhe uma concha de sorvete em cada entalhe. Cerque o sorvete com doses de chantilly. Cubra com uma cereja, se usar. Para manter os cupcakes em um padrão de espera enquanto você monta os restantes, você pode colocá-los no congelador, mas tente fazer isso por não mais que 5 minutos ou o chantilly vai endurecer.

Mais detalhes excessivos: Os forros de cupcake de papel pardo são da New York Cake and Baking Supply na 22nd Street. Eles também estão disponíveis em muitas lojas online (por favor, faça uma pesquisa simples. Prefiro que a seção de comentários não esteja preenchida com links para fornecedores). Usei uma ponta redonda média para fazer os sorvetes de chantilly (o tamanho me escapa), mas um saco plástico com o canto cortado fará quase o mesmo trabalho. Usei uma colher # 70 para o sorvete (cerca de 1 colher de sopa), mas sua colher medidora de 1 colher de sopa faria o mesmo.


Chef Cordon Bleugh

O Cordon Bleugh Chef é um "chef" que sabe cozinhar mas parece estar disposto a combinar alimentos que nunca deveriam ser utilizados no mesmo prato ou, no pior dos casos, até no mesmo universo. Se o prato resultante não causar um desejo de purgar com apenas o sabor, descobrir o que havia nele certamente o fará. No mínimo, muitos dos que comem vão comentar que tem gosto de algo que o prato não tem o direito de ter, dados seus ingredientes.

Alguns exemplos de pratos nojentos que um Chef Cordon Bleugh pode criar incluem bolos de morango e patê de fígado, coalhada de limão com presunto e sardinha, ovas de bacalhau com chocolate, brownies de pastinaga, pastéis de peixe e creme e inúmeras outras receitas para esvaziar o estômago. Ocasionalmente, porém, a combinação acaba tendo um gosto muito bom, pelo menos para uma pessoa do grupo.

Cordon Bleugh Chef não é sobre "chefs" que fazem comida que parece absolutamente nojenta ou até mesmo prejudicial para o azarado o suficiente para comê-la que é o Lethal Chef. Também não é quando alguém ajusta alimentos já criados para torná-los mais "atraentes". Esse é o sabor bizarro dos alimentos. Embora isso pudesse transformá-los em um Chef irritado, sentir que todo mundo simplesmente não consegue apreciar "obras de arte originais" como ele.

Compare Queasine Estrangeiro: pratos estrangeiros como haggis, tarântulas fritas e casu marzu note "queijo podre", queijo de leite de ovelha mole típico da Sardenha contendo larvas de insetos vivas, que fermentam e derretem o queijo por dentro, que são bastante populares em seus próprios. país, mas seria considerado nojento demais para tentar por muitas pessoas em outros países. Veja eu comi O QUÊ ?! para quando as pessoas não descobrem o que ele contém até que seja comido.

Compare e contraste a Ordem do Menu Supercomplicada, que pode ou não envolver misturar dois alimentos e / ou modificá-los até o esquecimento como este tropo, mas vindo do pedido de alguém.

Também compare e contras One Note Chef, que é basicamente esse tropo, com exceção de um prato, ou classe de pratos.


Mais refrigerantes e refrigerantes

7 Up / Lithiated Lemon / Seven Up (1929)

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Extrato de Knapp & aposs Root Beer (por volta de 1890)

Pommac (1919, vendas nos EUA em 1963-1969)

Boylan & aposs (sabores variados, 1891)

Filbert & aposs Old Time Root Beer (1926)

Kreemo Special Root Beer (1909)

Root Beer Triplo XXX (1895)

Canada Dry Ginger Ale (1904)

Limão & aposs Superior Espumante Ginger Ale (1871)

Schweppes Ginger Ale (1870)

Experimente (sabores variados, 1919)

Marvel / Jumbo / Double Cola (1924)

Limão amargo de Schweppes (1957)

Bebidas White Rock (1871)


A testemunha

Jonathan Blow & # 8217s seguimento há muito aguardado para Braid & # 8212 o grande sucesso que foi um dos vários para iniciar o ressurgimento do indie & # 8212 não poderia ser um jogo mais diferente. A testemunha apresenta quebra-cabeças e quebra-cabeças sozinho. À primeira vista, a ilha colorida repleta de estátuas aleatórias e esquisitices parece um ambiente muito bizarro para um jogo que consiste inteiramente de quebra-cabeças de linha. Mas quando você começar a passar de um quebra-cabeça a outro, começará a apreciar e dissecar o que está ao seu redor. Simplificando, os quebra-cabeças de linha são brilhantes.

Cada quebra-cabeça ensina uma lição valiosa e, quando eles envolvem o meio ambiente como parte da solução, a experiência grandiosa só aumenta. O jogo testa sua resistência mental e freqüentemente o convence a pegar papel e caneta enquanto procura a solução correta. É raro um jogo inspirar esse tipo de dedicação, mas A testemunha faz, e vai obrigá-lo a continuar e aprender, a cada passo do caminho.

A testemunha está disponível no PS4, Xbox One, Nvidia Shield, Windows, MacOS e iOS.


Assista o vídeo: A Fantástica Fábrica De Chocolate SBT2018 (Outubro 2021).