Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Batatas para bebês assadas com Créme Fraíche, Bacon e Cebolinha

Batatas para bebês assadas com Créme Fraíche, Bacon e Cebolinha

Ingredientes

  • 1 libra de batatas pequenas com casca vermelha e descascadas, esfregadas, cortadas ao meio
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado
  • Spray antiaderente de óleo vegetal
  • 3 fatias de bacon picadas grosseiramente
  • 3/4 xícara de crème fraîche ou creme de leite

Preparação de Receita

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Misture as batatas, o azeite e o alecrim em uma tigela grande para revestir. Polvilhe com sal e pimenta; jogue novamente.

  • Cubra a assadeira de borda grande com spray antiaderente. Transfira as batatas, com o lado cortado para baixo, para a assadeira preparada. Asse até dourar no fundo, cerca de 15 minutos. Usando uma espátula de metal, vire as batatas e asse até ficarem macias, por 5 a 10 minutos a mais. DO AHEAD Pode ser feito com 4 horas de antecedência. Deixe repousar na folha em temperatura ambiente. Reaqueça no forno a 400 ° F 5 minutos antes de continuar.

  • Cozinhe o bacon em uma frigideira média em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, transfira para toalhas de papel para escorrer.

  • Coloque as batatas, com o lado cortado para cima, na travessa (corte a extremidade arredondada para alisá-la, se necessário). Cubra cada um com um bocado de crème fraîche, depois bacon e cebolinhas picadas. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Receita de Bryan Cain, Benta Kipp,

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 132,8% Calorias de gordura 58,3 Gordura (g) 8,6 Gordura saturada (g) 3,6 Colesterol (mg) 18,3 Carboidratos (g) 9,9 Fibra dietética (g) 1,0 Açúcares totais (g) 1,3 Carboidratos líquidos ( g) 8,9 Proteína (g) 3,0 Sódio (mg) 80,3 Seção de Revisões


Assista o vídeo: Creamy pasta with chicken and bacon (Outubro 2021).