Geléia de uva

Eu ainda tenho algumas uvas sobrando em casa, então eu disse para fazer algo de bom

  • 1 kg de uvas pretas
  • 500g de idade
  • suco de limão e casca
  • um sachê de açúcar de baunilha
  • 3-4 gotas de essência de amêndoa, opcional

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Geléia de uva:

descasque as uvas dos cachos e remova as sementes, se houver, e misture

coloque o açúcar e a casca de limão e leve ao fogo por cerca de 30-45 minutos,

quando começar a grudar um pouco, acrescente o suco de limão e o açúcar de baunilha e deixe ferver por cerca de 15 minutos até vermos que se ligou bem,

quando estiver pronto, retire a geléia do fogo, acrescente a essência de amêndoa e despeje em potes quentes


Como você faz geléia de uva sem açúcar?

A uva faz parte da categoria de frutas muito doces, e se você escolher as mais acertadas, consegue uma geléia como um livro, sem um pouco de açúcar. Você só precisa de alguns ingredientes simples e de pouco tempo disponível. É muito importante escolher apenas uvas bem maduras, pois a sua doçura natural será capaz de compensar a falta de açúcar.

Ingrediente:

  • 1 kg de uvas sem caroço
  • 100 gr de passas
  • 1 pau de canela
  • um quarto de casca de laranja
  • um quarto de casca de limão

Método de preparação:

Para preparar esta receita de compota, convém comprar uvas sem grainha, para não perder tempo a retirá-las. Depois de retirar todas as sementes, coloque as uvas num caldeirão e deixe ferver cerca de uma hora em fogo alto, tempo durante o qual mexa constantemente.

Passado o tempo, junte o limão, a laranja, as passas e a canela e deixe ferver até obter a consistência desejada.

Além de ser muito saborosa, a geléia de uva traz múltiplos benefícios à saúde, sendo as uvas ricas em potássio, ferro, cálcio, fósforo, mas também em vitaminas A, B e C.

Aqui estão algumas receitas com uvas, fáceis de preparar! Para o período de frio, recomendamos essas receitas de compota de uva.


- 1,5-2 kg de uvas brancas ou pretas

Lave as uvas e escolha os bagos dos cachos. Coloque as uvas para ferver, em uma panela limpa, na qual você coloca água suficiente para contê-las. Quando a casca dos grãos se romper, escorra a água, passe-os por uma peneira para retirar a casca e o caroço. Adicione o açúcar sobre a polpa da uva e deixe ferver a composição até formar uma massa adesiva. Quando a geléia esfriar, coloque-a em potes limpos.

Sirva a sua pequena geleia de uva no café da manhã, com algumas panquecas ou com torradas e manteiga.


Geléia de uva

Nesta época do ano, você pode preparar uma deliciosa preparação para o inverno & # 8211 geléia de uva. Está pronto em cerca de uma hora e meia, e os ingredientes que preparamos para você são perfeitos para obter quatro ou cinco potes de geléia de uva.

Veja como fazer geléia de uva:

Ingredientes para geléia de uva:

1,3 kg de uvas aromáticas
1 xícara de água
1 1/4 xícara de açúcar granulado
3 comprimentos de açúcar com baixo teor de pectina
1/4 ou 1/2 xícara de suco de limão

6 etapas para preparar geléia de uva:

1. Ferva a água em uma panela grande e esterilize 5 frascos fervendo por 10 minutos. As tampas e os anéis são lavados e fervidos em outra panela menor com água. Desligue o fogo e deixe os potes e acessórios em água quente até precisar deles.

2. Lave as uvas e retire os bagos dos cachos. Remova os grãos podres. Não se preocupe se pequenos caules permanecerem na fruta, pois eles serão removidos junto com as sementes. Em uma panela pequena, de base mais grossa, coloque as uvas e a água para ferver e cozinhe em fogo baixo.

3. Ferva as uvas em lume brando, mexendo regularmente e esmagando-as até perderem a forma e conseguir ver as sementes a flutuar na mistura durante cerca de 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

4. Usando uma peneira acima de uma tigela, separe as sementes, os caules e a casca das uvas. Você receberá cerca de 4 xícaras de pasta de uva.

5. Na mesma panela, misture a polpa da uva com o açúcar e o suco de limão e leve para ferver em fogo alto. Cozinhe até obter a textura desejada. Desligue o fogo e retire a espuma com uma colher. Usando um polidor, coloque a geléia em potes separados, deixando 1,3 polegadas livre no topo. Limpe as tampas com um pano de prato limpo e feche os frascos.

6. Coloque os potes lacrados de volta na panela com água e ferva por 10 minutos, depois desligue o fogo. Deixe que os frascos atinjam a temperatura ambiente e coloque-os em um local fresco, longe da luz solar direta.


Fazer geléias em casa é fácil, mas algumas regras serão necessárias.

  1. Para a fermentação, é necessário escolher um recipiente de vidro ou esmaltado adequado ao volume. Eles devem ser descartados em recipientes de metal ou plástico.
  2. Use somente água mineral purificada ou mineral.
  3. A quantidade de açúcar adicionada é determinada pela doçura inicial da geléia ou pelo sabor desejado da bebida final.
  4. O vinho de compota jovem é armazenado por pelo menos um mês em local fresco para o envelhecimento.

Vinho caseiro de uma geléia velha

A seguinte receita de compota de vinho irá permitir-lhe processar com eficácia as reservas antigas, resultando numa bebida magnífica sob todos os pontos de vista. Se a geléia não for doce, vale a pena acrescentar açúcar a gosto. Em vez de passas, pode-se usar fermento de vinho, determinando a quantidade de acordo com as instruções.

  1. O recipiente de fermentação é escaldado com água fervente.
  2. Coloque a geléia em uma jarra, despeje as passas verdes e encha tudo com água.
  3. Cubra bem o recipiente e coloque-o em um local quente e escuro.
  4. Após 10 dias, a polpa é filtrada e prensada.
  5. Transfundir a base líquida para o recipiente lavado sob o septo e deixar por 40 dias ou até o final da fermentação.
  6. Escorra o vinho da velha geleia de lama, filtre e engarrafe.

Como é feito o vinho a partir de compotas fermentadas?

É igualmente fácil fazer vinho a partir de compotas fermentadas. Porém, neste caso, é necessário evitar o uso de produtos semiacabados com bolor, que podem prejudicar o fluxo do processo de fermentação ou dar um sabor desagradável à bebida acabada. A quantidade de passas, neste caso, é utilizada minimamente ou pode-se fazer na íntegra sem a participação de um aditivo.

  • doces fermentados - 1,5 litros
  • água - 1,5 litros
  • açúcar - 1 xícara
  • passas - 1 colher de sopa. colher.
  1. Combine água morna e geléia, adicionando açúcar e passas.
  2. A mistura é despejada em recipientes de vidro, enchendo-o com dois terços, um selo d'água é instalado.
  3. Deixe o controle no calor por 3-4 semanas.
  4. No final da fermentação, filtre a massa, despeje em uma garrafa limpa, acrescente açúcar, se necessário, e deixe por mais 2 semanas.
  5. O vinho pronto da geléia fermentada é despejado do sedimento, colocado em garrafas e enviado para um local fresco.

Como fazer geléia?

Faça um simples vinho caseiro com geléia e uma xícara de um produto feito. Idealmente, a pré-forma deve ser pré-misturada com água morna até que todos os cristais de açúcar estejam dissolvidos, aquecida, se necessário, e então resfriada a uma temperatura de 35 graus. Se desejar, o sabor da bebida pode ser multiplicado adicionando ao mosto a casca de frutas cítricas e um pouco de suco de limão ou laranja.

  1. Dilua a geléia em água, despeje na jarra e adicione as passas com casca.
  2. Instale uma junta de água na tigela ou coloque-a sobre uma luva com o dedo perfurado e deixe até que o processo de fermentação termine.
  3. Filtre a bebida, retire as impurezas e deixe por 2 semanas ao lume.
  4. Escorra o vinho das latas de lama cristalizadas, despeje em garrafas, retire no frio para infusão e armazenamento.

Como fazer vinho com geléia e arroz?

Em alguns casos, como catalisador do processo de fermentação, os produtores de vinho usam arroz redondo. Preparado com tal aditivo, o vinho da geléia se tornará um pouco mais forte do que o normal, terá um sabor ácido e mais nítido e um sabor excepcionalmente delicado. Nesse caso, a peça de trabalho deve ser uma porção doce ou maior de açúcar.

  1. Na água, dissolva o açúcar, acrescente a geléia, o indesejado arroz seco, misture bem, esfregue a mesa com as mãos.
  2. Deixe a base na garrafa sob o selo hidráulico até que o processo de fermentação seja concluído.
  3. O vinho jovem com arroz e compota é filtrado, filtrado e deixado em infusão durante 24 horas.
  4. Despeje a bebida em garrafas e leve-a ao frio por um mês.

Eles vêm de fermento sem fermento

Faça vinho caseiro com fermento sem fermento, adicionando à base líquida as mãos trituradas ou trituradas no liquidificador sem uvas ou outras frutas silvestres. Este método não só proporcionará fermentação natural de qualidade, mas dará a bebida pronta e notas adicionais.

  • gema - 1,5 litros
  • água - 1,5 litros
  • açúcar - 1 xícara
  • bagas - 2 xícaras.
  1. Moa os frutos silvestres, misture com a geléia, acrescente água com açúcar, mexa bem até que os cristais se dissolvam.
  2. Transfunda a massa em um recipiente de fermentação, instale uma vedação hidráulica ou coloque-a em uma luva.
  3. Deixe o recipiente aquecer por um mês, depois filtre o conteúdo e deixe por mais uma semana.
  4. Escorra o vinho da casa da geléia de lama, despeje em garrafas e leve ao frio para armazenamento.

Eu volto para casa com um pedaço de geléia e geléia

As passas podem ser utilizadas na preparação do vinho não só como fonte de fermento selvagem, proporcionando a necessária fermentação do mosto, mas também como componente que afecta completamente o sabor da bebida. Neste caso, a pré-fermentação é feita mergulhando uma porção do produto triturado em água quente.

  1. 200 g de passas não lavadas despeje na tampa com água morna, adicione algumas colheres de açúcar, deixe no fogo por 3-4 dias antes do aparecimento de espuma e cheiro azedo.
  2. Dissolva a geléia na água, junte as sobras sem sal e a massa sem assar, leve ao lume para a fermentação, fixe o selo d'água.
  3. Após 5 dias, metade do açúcar é coberto, mexido e, após 5 dias, o açúcar restante é adicionado.
  4. Após a fermentação, o vinho é escoado da compota, com passas de lama, engarrafado e guardado em local fresco durante 3-6 meses.

Vinho feito de geléia

Vinho de compota caseira, cuja receita será apresentada posteriormente, não pode ser chamado de clássico. Preparação de uma bebida, ao contrário da tecnologia tradicional, que envolve fermentação natural, por infusão prolongada de pote doce, com adição de uma porção de água fervida e vodka ou álcool de qualidade.

  1. Despeje a geléia com água, misture, acrescente a vodka, mexa bem a mistura.
  2. Despeje a pré-forma em uma tigela de vidro, cubra com uma tampa e insista por 20 dias.
  3. Coe o vinho forte engarrafado.

Eu venho da geléia de cereja em casa

Mesmo sem ingredientes adicionais, o vinho de geleia de cereja mostra-se excelente para degustar, e se você adicionar um pau de canela, cravo ou outros aditivos picantes, ele se transforma em uma bebida nobre e refinada. As proporções dos ingredientes são indicadas ao usar uma sobremesa doce. Em outros casos, você precisa adicionar um copo ou mais de açúcar.

  1. Misture a água com o bloqueio.
  2. Adicione as passas com casca, a canela e deixe a mistura fermentar, colocando um septo na tigela.
  3. Na hora de preparar, filtre a bebida e deixe repousar.
  4. Escorra o vinho jovem da lama, filtre, despeje em garrafas e coloque em local fresco por pelo menos um mês.

Eu venho da geléia de maçã em casa

Vinho de geléia de maçã pode ser preparado com a adição de fermento de vinho ou passas preciosas, que devem ser excepcionalmente naturais. Para obter uma bebida seca ou semi-seca sem açúcar, nenhum açúcar é adicionado. Para os amantes das variedades de vinhos doces ou doces, o mosto é extra adoçado.

  • geléia de maçã - 1 l
  • passas - 120 g
  • água - 1 l
  • açúcar (opcional) - 1 copo.
  1. Misture a geléia com água morna, misture, despeje em um recipiente adequado.
  2. Adicione metade das passas sem pintura, deixe a pré-forma ao fogo por 5 dias.
  3. Filtre a peça de trabalho da pasta e esprema-a.
  4. Retire a base líquida, despeje em um recipiente de fermentação, descarte as passas e instale um septo.
  5. No final da fermentação, o vinho jovem é drenado da lama, engarrafado e deixado em local fresco.

Como fazer vinho de geléia de framboesa?

Agradável no sabor e incrivelmente perfumado pode vir da geléia de framboesa. Você pode usar uma esponja clássica preparada cozinhando framboesas em calda ou uma reserva de frutas silvestres com purê de açúcar. Neste último caso, se forem utilizadas com frequência duas ou meia porções de açúcar, não é necessário adoçar o mosto.

  • geléia carmesim - 1,5 litros
  • fermento de vinho - 2 colheres de sopa. colheres
  • água - 1,5 litros
  • açúcar (opcional) - 1-2 xícaras.
  1. Combine geléia, água e fermento de vinho, adicionando açúcar se desejar.
  2. Deixe o controle no calor por 1-2 semanas.
  3. Depois que a polpa subir à superfície, filtre o bigode, aperte-o e coloque-o no recipiente sob o selo hidráulico.
  4. Depois de concluída a fermentação, o vinho filtrado é engarrafado e colocado no frio para maturação.

Eu venho de geléia de ameixa

A seguinte receita de doce de vinho caseiro pode ser feita se houver pedaços doces de ameixa na cozinha. Uma bebida feita com este tipo de matéria-prima é perfumada, ligeiramente azeda, com um sabor leve e agradável. O envelhecimento das características da bebida terá sucesso, acrescentando ao mosto um punhado de groselha ou canela.


Doce de uva - das receitas da vovó

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Quando as uvas brancas amarelaram, quando eram doces e apenas boas para comer, a vovó fez Docinho de grãos de ouro.

Nem todo mundo fez e não se sabe muito agora, as despensas estão cheias de potes de geleia de cereja, cerejas, ameixas, mas as uvas não são devidamente tidas em conta.

O gosto da doçura é semelhante ao da bondade feita com cerejas brancas.

E a gente gostava disso quando a vovó começou a trabalhar, a gente tinha uns potes de geleia de cereja branca, o novo, de uva, caiu na medida para que nós, as crianças, abríssemos um pote às escondidas.

A receita de geléia de uva mais fácil de fazer

Descasque 1 kg de frutas vermelhas uvas Branco.

Não se assuste, basta dividir o grão ao meio e os grãos quase sairão rapidamente.

Enquanto isso, em uma panela, coloque ao fogo 500 ml de água e 700 g de açúcar, deixe derreter, comece a ferver e acrescente o suco de meio limão, vai ajudar que a calda não oxide, para ficar branca e translúcido.

Vovó às vezes misturava em uma panela com uma colher de pau de cabo comprido, ela só usava para doces e geleias.

Quando viu que a calda tinha endurecido, que não estava mais tão fluída como no início, colocou as uvas descascadas e acrescentou o suco da outra metade do limão.

Ele preparou os potes, esterilizou-os primeiro, deixou-os ferver em uma panela maior, tirou-os cuidadosamente e colocou-os de cabeça para baixo sobre uma toalha.

Ele mexeu na geléia, disse para não tocar nos potes até que esfriasse e ficou tentando ver se estava pronto.

Em um pires deixava escorrer um pouco de calda e se a gota não descesse, se não caísse, se ficasse bonito, feijão amarrado, então a geléia estava pronta.

A calda ainda parecia líquida, mas ao esfriar, endureceu. Ele colocou tudo em potes, fechou as tampas com força para manter o ar fora, e foi isso.

Recentemente fiz de esta quantia, de 1 kg de amoras e 700 gr de açúcar, peguei 3 potes de 400 gramas e ainda tinha uma tigela pequena que pude verificar imediatamente como está a geléia de uva.


Doce de uva de chocolate amargo. É delicioso com panquecas ou torradas!

Eu gosto muito de geléia de chocolate amargo. Recebi esta receita da minha cunhada há 4 anos e desde então só preparo compota de uva. Acho muito delicioso. Além disso, é fácil de preparar:

Ingrediente:

  • 4 kg de uvas pretas muito maduras
  • 1,5 litros de água
  • 100 gr de chocolate preto
  • 600 gr de açúcar
  • 1 saqueta Gelfix

Método de preparação:

Lave bem as uvas pretas em 2-3 águas frias. Descasque as bagas e corte-as ao meio. Então tirei as sementes. Esse processo exige muita paciência, mas acredite, vale a pena! Se quiser, pode até tirar a casca das uvas.

Coloque água e açúcar em uma panela para ferver. Após a fervura, acrescente as uvas. Vamos acender o fogo.Remova a espuma que se forma na superfície. Nós nos misturamos com frequência. Devemos deixar as uvas ferver por cerca de 50 minutos.

No final junte o chocolate negro partido nas peças e a saqueta de Gelfix. Deixe no fogo por cerca de 5 minutos, durante os quais é constantemente mexido.Lavamos muito bem os potes em que vamos colocar a compota de uva preta. Despeje a geléia de uva com chocolate preto em potes limpos. Enroscamos bem as tampas.

Colocamos os potes sobre um pano de prato, com a tampa fechada. Deixe os potes de geléia esfriarem completamente e só então guarde-os em local fresco e escuro.

Esta receita é tão fácil que pode ser preparada por qualquer dona de casa. Experimente você mesmo e prepare a melhor geléia para panquecas. Bom apetite e aumente o cozimento!


Geléia de uva

Fiz a receita, só separei as sementes. Depois de fazer as uvas com o liquidificador, fervi toda a composição sem açúcar, depois separei as sementes passando por uma peneira da composição. Coloquei o açúcar e coloquei de novo no fogo. Foi a primeira vez que fiz geléia de uva e ficou bom.

Hoje preparei esta receita, ficou muito boa. com a pequena diferença que coloquei também um sachê de açúcar baunilha.

iuliana constantin, 27 de setembro de 2016

Ion Mihalcea, 10 de agosto de 2015

Sim e obrigado pela receita

Toncean Sidonia, 8 de setembro de 2014

Uma coisa dessas não teria nada a ver aqui!

Mariana Maruntelulu, 17 de outubro de 2013

Geta Comanescu, 28 de setembro de 2013

Doina Scorodet, 27 de setembro de 2013

doina, 27 de setembro de 2013

mihaela, 24 de setembro de 2013

Marilena Chitu, 21 de setembro de 2013

Eu fervi, espero que saia

Stela Stel, 19 de setembro de 2013

Eu preparei essa geléia que é deliciosa

Florentina Vasile, 13 de setembro de 2013

Gosto da receita, vou experimentar também.

Sidy (Chef), 26 de agosto de 2013

Também deixei as sementes na geleia porque não eram muitas.

Como você remove as sementes das uvas?

ella65 (Chef de cuisine), 24 de fevereiro de 2013

Acho a geléia uma delícia!

Dalma (Chef de cozinha), 27 de setembro de 2010

Oi Sidy! Hoje também preparei a receita que passou por vocês, é muito boa, quero agradecer assim.

valentina ionita (Chef de cuisine), 17 de outubro de 2009

Uma bondade. Eu preparo geléia de uva sem sementes todo ano e fica uma delícia.

Varadi Silvia (Chef), 9 de outubro de 2009

Cely Snijec (Chef), 7 de outubro de 2009

Eu acho que é uma delícia. Eu nunca comi.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 de outubro de 2009

Nunca fiz geléia de uva. Acho que tenho que tentar. O homem aprende enquanto vive. Agora, há uvas sem caroço.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 de outubro de 2009

Nunca fiz geléia de uva. Acho que tenho que tentar. O homem aprende enquanto vive.

mirey (Chef), 5 de outubro de 2009

A mesma pergunta que eu: o grão ainda sente? E é feito com qualquer tipo de uva ou só com grão grande?

Flores de pedra. Misturei as uvas com o processador de alimentos e as sementes foram esmagadas.


Doce de uva de chocolate amargo. É delicioso com panquecas ou torradas!

Eu gosto muito de geléia de chocolate amargo. Recebi esta receita da minha cunhada há 4 anos e desde então só preparo compota de uva. Acho muito delicioso. Além disso, é fácil de preparar:

Ingrediente:

  • 4 kg de uvas pretas muito maduras
  • 1,5 litros de água
  • 100 gr de chocolate preto
  • 600 gr de açúcar
  • 1 saqueta Gelfix

Método de preparação:

Lave bem as uvas pretas em 2-3 águas frias. Descasque as bagas e corte-as ao meio. Então tirei as sementes. Esse processo exige muita paciência, mas acredite, vale a pena! Se quiser, pode até tirar a casca das uvas.

Coloque água e açúcar em uma panela para ferver. Após a fervura, acrescente as uvas. Vamos acender o fogo.Remova a espuma que se forma na superfície. Nós nos misturamos com frequência. Devemos deixar as uvas ferver por cerca de 50 minutos.

No final junte o chocolate negro partido nas peças e a saqueta de Gelfix. Deixe no fogo por cerca de 5 minutos, durante os quais é constantemente mexido.Lavamos muito bem os potes em que vamos colocar a compota de uva preta. Despeje a geléia de uva com chocolate preto em potes limpos. Enroscamos bem as tampas.

Colocamos os potes sobre um pano de prato, com a tampa fechada. Deixe os potes de geléia esfriarem completamente e só então guarde-os em local fresco e escuro.

Esta receita é tão fácil que pode ser preparada por qualquer dona de casa. Experimente você mesmo e prepare a melhor geléia para panquecas. Bom apetite e aumente o cozimento!


Geléia de uva

1. Numa panela coloque as uvas, o gengibre ralado, o açúcar e a água e deixe ferver a baixa temperatura mexendo sempre para que o açúcar se dissolva por completo.

2. Retire do fogo e leve a panela para ferver e cozinhe por mais 5 minutos sem mexer. Retire do fogo novamente e leve a panela novamente para ferver e deixe por mais 25 minutos, desta vez mexendo até engrossar a composição. Adicione a essência de baunilha e coloque a mistura em uma jarra bem fechada.

3. Não há necessidade de ferver potes cheios de geléia de uva em água.

1 kg de uvas sem sementes, bem lavadas
Gengibre raspado de 10 cm
625 g de idade
125 ml de água
1 colher de chá de essência de baunilha


Geléia de uva

Fiz a receita, só separei as sementes. Depois de fazer as uvas com o liquidificador, fervi toda a composição sem açúcar, depois separei as sementes passando por uma peneira da composição. Coloquei o açúcar e coloquei de novo no fogo. Foi a primeira vez que fiz geléia de uva e ficou bom.

Hoje preparei esta receita, ficou muito boa. com a pequena diferença que coloquei também um sachê de açúcar baunilha.

iuliana constantin, 27 de setembro de 2016

Ion Mihalcea, 10 de agosto de 2015

Sim e obrigado pela receita

Toncean Sidonia, 8 de setembro de 2014

Uma coisa dessas não teria nada a ver aqui!

Mariana Maruntelulu, 17 de outubro de 2013

Geta Comanescu, 28 de setembro de 2013

Doina Scorodet, 27 de setembro de 2013

doina, 27 de setembro de 2013

mihaela, 24 de setembro de 2013

Marilena Chitu, 21 de setembro de 2013

Eu fervi, espero que saia

Stela Stel, 19 de setembro de 2013

Eu preparei essa geléia que é deliciosa

Florentina Vasile, 13 de setembro de 2013

Gosto da receita, vou experimentar também.

Sidy (Chef), 26 de agosto de 2013

Também deixei as sementes na geleia porque não eram muitas.

Como você remove as sementes das uvas?

ella65 (Chef de cuisine), 24 de fevereiro de 2013

Acho a geléia uma delícia!

Dalma (Chef de cozinha), 27 de setembro de 2010

Oi Sidy! Hoje também preparei a receita dada por vocês, é muito boa, quero agradecer assim.

valentina ionita (Chef de cuisine), 17 de outubro de 2009

Uma bondade. Eu preparo geléia de uva sem sementes todo ano e fica uma delícia.

Varadi Silvia (Chef), 9 de outubro de 2009

Cely Snijec (Chef), 7 de outubro de 2009

Eu acho que é uma delícia. Eu nunca comi.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 de outubro de 2009

Nunca fiz geléia de uva. Acho que tenho que tentar. O homem aprende enquanto vive. Agora, há uvas sem caroço.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 6 de outubro de 2009

Nunca fiz geléia de uva. Acho que tenho que tentar. O homem aprende enquanto vive.

mirey (Chef), 5 de outubro de 2009

A mesma pergunta que eu: o grão ainda sente? E é feito com qualquer tipo de uva ou só com grão grande?

Flores de pedra. Misturei as uvas com o processador de alimentos e as sementes foram esmagadas.


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