Comida com frango e cogumelos

  • 300 g de peito de frango;
  • 250 g de cogumelos;
  • 1 cebola;
  • 2 cenouras;
  • 2 colheres de sopa de caldo;
  • 1 colher de chá de açafrão;
  • sal;
  • Pimenta;
  • salsa;
  • óleo.

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Comida com frango e cogumelos:


  1. Lave bem o peito de frango, corte em cubos, misture com sal e pimenta e coloque em uma panela com uma colher de sopa de óleo e 2 colheres de água.

  2. Ferva fervendo, adicionando água de vez em quando.

  3. Pique os legumes finamente.

  4. Coloque a cebola sobre o frango.

  5. Quando amolecer, acrescente a cenoura.

  6. Deixe a cenoura amolecer por alguns minutos, depois acrescente os cogumelos, o açafrão, um copo de água e o caldo.

  7. Combine o sabor com sal e pimenta e cozinhe até que os vegetais estejam prontos, cerca de 20 minutos.

  8. Se necessário, adicione mais água.

  9. No final, adicione a salsa picada.

  10. Bom apetite!



100 g de mama frango cozido e corte em cubos
15 g de manteiga
15 g de farinha simples
5 colheres de chá de leite em pó
2 xícaras com a água
25 g de cogumelos picado


Numa panela aqueça a manteiga, frite os cogumelos até ficarem macios e acrescente a farinha, deixando a composição no fogo por mais 3 minutos.
Misture o leite em pó com as 2 xícaras de água e adicione sobre a mistura.
Mexa até ficar homogêneo, acrescente o frango, mexa novamente e deixe por mais 5 minutos.


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