Comida vegetal com arroz

Cortei a cebola e o alho-poró em juliana, piquei finamente o alho e junto com o azeite coloquei para endurecer. Nesse ínterim, fervi o arroz.

Cortei os pimentões, o aipo e a cenoura em pedaços adequados e acrescentei às cebolas endurecidas. Coloquei 1 xícara e meia de água sobre os legumes e deixei amolecer.

Descasquei os tomates cereja, piquei finamente e misturei com o resto dos vegetais. Temperei com sal, pimenta, tomilho e manjericão. Quando os tomates estavam amassados ​​acrescentei o arroz fervido e, mastigando continuamente, deixei no fogo por mais alguns minutos.

Pode ser polvilhado com salsa picada, picles ou simplesmente vazio!


Arroz com vegetais

Arroz com vegetais

Ingrediente:

  1. 2 xícaras de arroz
  2. 1 aipo
  3. 1 pimenta
  4. 1 cebola
  5. meia abobrinha
  6. meia berinjela
  7. 1 cenoura
  8. 1 salsa link
  9. 1 conexão endro
  10. sal
  11. Pimenta
  12. alho
  13. 1 link cebola verde
  14. 2 colheres de sopa de azeite

Método de preparação:

Lave o arroz em mais água e ferva-o em uma panela com um pouco de sal. Após a fervura do arroz, leve ao forno por 10 minutos, para evaporar toda a água. Descasque a cebola, o aipo e a cenoura e corte-os em tiras. Corte a abóbora, a pimenta e a berinjela em cubos. Asse a cebola verde e o alho em azeite quente. Junte os legumes sobre a cebola e o alho endurecido e mexa durante 5 minutos. Em seguida, polvilhe com salsa picada e endro. Coloque uma camada de arroz no prato e depois os vegetais.


Que ingredientes usamos na receita de arroz com centeio, trigo, trigo sarraceno e vegetais?

  • 250 g de arroz com centeio, trigo e trigo sarraceno
  • 1 cebola roxa
  • 1 cenoura
  • 2 tomates
  • 1 pimenta verde
  • 1 lata de milho cozido (140g)
  • 100 óleo de milho
  • 1 l de sopa de vegetais / água
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Ingredientes Panelas de legumes com arroz

2 cebolas
2 pimentas
4 tomates maduros
5 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de arroz
sal pimenta

Preparação Panelas de legumes com arroz

  1. Pique a cebola e a pimenta. Coloque para endurecer no óleo, polvilhe um pouco de sal e deixe amolecer.
  2. Os tomates são cultivados em forma de X em uma das extremidades e colocados em água fervente. Deixe por 1 minuto e depois retire e descasque. Pique em cubos.
  3. Adicione os legumes e cozinhe por mais 8 minutos. Tempere com sal e pimenta.
    * experimente o molho a ferver e se achar que está um pouco azedo adicione 1 colher de chá de açúcar, isto acontece quando os tomates são solares ou não muito maduros.
  4. Ferva o arroz em bastante água com 1 colher de chá de sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e coloque sobre as panelas. Mexa e tempere com sal.
    * se não consumir a panela inteira imediatamente após a confecção, é melhor não colocar o arroz nela, guarde separadamente e misture apenas na hora de servir, caso contrário você absorverá todo o molho e não parece tão bom

2. Panelas de legumes com arroz


Ingredientes Panelas de legumes com arroz

2 cebolas
2 pimentas
4 tomates maduros
5 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de arroz
sal pimenta

Preparação Panelas de legumes com arroz

  1. Pique a cebola e a pimenta. Coloque para endurecer no óleo, polvilhe um pouco de sal e deixe ficar macio.
  2. Os tomates são cultivados em forma de X em uma das extremidades e colocados em água fervente. Deixe por 1 minuto e depois retire e descasque. Pique em cubos.
  3. Adicione os legumes e cozinhe por mais 8 minutos. Tempere com sal e pimenta.
    * experimente o molho a ferver e se achar que está um pouco azedo adicione 1 colher de chá de açúcar, isto acontece quando os tomates são solares ou não muito maduros.
  4. Ferva o arroz em água em abundância com 1 colher de chá de sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e coloque sobre as panelas. Mexa e tempere com sal.
    * se não consumir a panela inteira imediatamente após a confecção, é melhor não colocar o arroz nela, guarde separadamente e misture apenas na hora de servir, caso contrário você absorverá todo o molho e não parece tão bom

2. Panelas de legumes com arroz


Receita de macarrão e # 8211 para macarrão de arroz com vegetais, jejum ou comida vegetariana

Macarrão - macarrão de arroz com vegetais, jejum ou comida vegetariana

Encontramos macarrão em muitas receitas asiáticas, que ultimamente se tornaram uma estrela em nosso país graças aos restaurantes e lanchonetes abertos em diversos lugares.

A versão vegetal é simples de preparar, não exige muita habilidade na cozinha, não precisamos de muitos ingredientes nem de muito tempo para prepará-la, e por último mas não menos importante, é saudável e saborosa.

Ingredientes noodles & # 8211 macarrão de arroz com vegetais, jejum ou comida vegetariana

  • 250gr de macarrão de arroz macarrão
  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha & # 8211 abobrinha verde
  • 1 cebola
  • germes de semente
  • molho de soja
  • sal pimenta

Método de preparação

Limpamos os legumes, a cenoura e a abobrinha verde, cortamos em tiras compridas, fritamos.

Adicione cerca de uma colher de sopa de molho de soja, os gêmeos e deixe tudo fritar.

Enquanto isso, ferva a água com sal, quando começar a ferver, acrescente o macarrão de arroz e deixe ferver por 8 a 10 minutos, depois retire da água.

Adicione o macarrão de arroz fervido ao lado dos vegetais, misture e deixe por mais alguns minutos juntos, tempere a gosto com sal e menos pimenta com sal porque o molho de soja contém bastante.

1. Ingrediente 2. Legumes limpos 3. Abobrinha cortada em tiras 4. Salgue a abobrinha 5. Cenoura cortada em tiras 6. Aqueça o óleo 7. Cebola colocada para endurecer 8. Frite a cenoura 9. Abobrinha espremida com o suco 10. Frite os vegetais 11. Soja 12. Adicione os germes à fritura 13. Tempere com sal 14. Tempere com pimenta 15. Água salgada com sal 16. Adicione o macarrão à água fervente 17. Macarrão cozido 18. Macarrão adicionado ao lado de vegetais fritos 19. Macarrão com legumes 20. Polvilhe com germes 21. Macarrão com legumes 22. Sugestão de apresentação


  • 1 kg cebola
  • 200 gramas de ervilhas (descongelei apenas uma semana antes de colocá-las no freezer)
  • 750 gramas de tomates grandes (bem cozidos)
  • 2 jogos médios (branco no meu caso)
  • 4-5 pimentões de cores diferentes (eu tinha amarelos e tomates)
  • 750 gramas de cenouras (teria colocado 1 kg, mas ainda tinha tanto em casa)
  • 175 gramas de arroz (geralmente arroz de grãos redondos é usado, mas eu coloco arroz basmati)
  • 150 ml de óleo (200 ml também funciona, mas reduzi a quantidade)
  • 1 l de sopa de vegetais / água
  • sal (pimenta a gosto)
  • verduras secas ou frescas (opcional & # 8211eu eu coloco orégano)

O primeiro passo para preparar esta receita é descascar a cebola, lavá-la e cortá-la em pedaços pequenos. Além disso, as cenouras devem ser limpas e raladas e os pimentões cortados em cubos.

Em uma panela untada com óleo, cozinhe a cebola por alguns minutos, até dourar. Adicione as cenouras e os pimentões. Deixe amolecer e depois acrescente o arroz limpo e lavado. Mexa até que toda a água tenha acabado.

Desligue o fogo e acrescente mais 300 ml de água quente sobre o arroz com legumes. Combine com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido. Deixe a assadeira no forno por 20 minutos, até que os alimentos adquiram uma crosta marrom. Enfeite com salsa e endro. Comida de jejum com arroz pode ser servido com salada de repolho ou picles.

Então, como você pode ver, comida em jejum com arroz É uma receita fácil de preparar e 100 g de alimento contém 100 calorias, sendo 1,3 g de gordura, 20,6 g de gordura e 1,6 g de proteína. Além disso, para manter a forma você pode preparar este alimento com arroz integral, pois é uma fonte rica em fibras e contém uma quantidade maior de fósforo e manganês que o arroz branco, o que significa que você terá mais energia.


Panelas de legumes com arroz - um alimento sazonal com sabor perfeito

  • Panelas de legumes com arroz (Maria Matyiku / Epoch Times) Panelas de vegetais com arroz
  • Os ingredientes principais (Maria Matyiku / Epoch Times) Os ingredientes principais
  • Aqueça 3 colheres de sopa de óleo e, em seguida, adicione cebola, donuts e pimentão (Maria Matyiku / Epoch Times) Aqueça 3 colheres de sopa de óleo e, em seguida, adicione cebola, donuts e pimentão
  • Quando a cenoura começar a mudar de cor, acrescente o repolho e o feijão, junto com os tomates pelados e picadinhos (Maria Matyiku / Epoch Times). Quando a cenoura começar a mudar de cor, acrescente o repolho e o feijão, junto com os tomates pelados e finamente picado
  • Adicione florzinhas de abobrinha e couve-flor picadas (Maria Matyiku / Epoch Times) Adicione florzinhas de abobrinha e couve-flor picadas
  • No final adicione o arroz fervido em água salgada (Maria Matyiku / Epoch Times) No final adicione o arroz fervido em água salgada
  • Sirva quente ou frio, simples ou em combinação com outros pratos e pimentas (Maria Matyiku / Epoch Times) Sirva quente ou frio, simples ou em combinação com outros pratos e pimentas

Quer desfrutar de uma panela em que a mistura de cores, sabores e aromas dos vegetais se misture perfeitamente? Preparado com legumes que abundam no mercado, esta panela é tão boa que já não precisa de ser combinada com outros pratos.

Ingrediente:

2 berinjelas pequenas
uma xícara (150 g) de arroz de grão grande
3 colheres de sopa de óleo
uma cebola grande
2 donuts
uma pimenta
uma cenoura
250 g de repolho picado
250 g de feijão verde ou ervilha verde
4 batatas adequadas
2 abobrinhas
1/2 couve-flor
4 tomates combinando
1/2 colher de chá de açúcar (opcional)
sal, pimenta a gosto
salsa verde finamente picada

Preparação:

Escolha duas berinjelas pequenas, sem caroço (ligeiramente fofas). Lave a berinjela e corte em cubos, polvilhe com sal e reserve por 30 minutos para escorrer o suco amargo.

O arroz é lavado em água fria, depois fervido em 3 xícaras de água, na qual é adicionada uma pitada de sal.

Enquanto isso, prepare os outros vegetais. Corte a cebola em pequenos pedaços, corte os donuts e os pimentos em rodelas finas, corte a cenoura em rodelas ou passe num ralador com orifícios grandes. O repolho é cortado finamente e as vagens do feijão são limpas das pontas e quebradas em pedaços de 2 a 3 cm.

Em uma frigideira grande ou frigideira, aqueça 3 colheres de sopa de óleo e adicione a cebola, os donuts e a pimenta. Depois de fritar por alguns minutos, acrescente a cenoura. Quando a cenoura começar a mudar de cor, acrescente o repolho e o feijão. Continue a cozinhar em fogo baixo / médio por 15 minutos.

Descasque a abóbora, rale e coloque numa caçarola, junto com os tomates pelados e picadinhos. As berinjelas são enxaguadas em água fria corrente, escorridas em uma peneira e colocadas em potes.

Continue cozinhando por mais 15 minutos, em seguida, adicione a abobrinha em cubos e os floretes da couve-flor e continue cozinhando. Os vegetais não podem ferver até serem esmagados. Cada vegetal deve manter sua forma e reter sua cor.

No final, acrescente o arroz fervido em água e sal, bem escorrido, virando delicadamente até que os grãos se misturem bem com a panela de legumes.

Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente um pouco de açúcar e decore com salsa verde picada.

Sirva quente ou frio, simples ou em combinação com outros pratos (ovos mexidos, salsichas ou bife) e pimentas picantes.
Nós te desejamos boa sorte!