Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Dicas e truques para economizar dinheiro na galeria de restaurantes

Dicas e truques para economizar dinheiro na galeria de restaurantes

É mais fácil do que você pensa economizar algum dinheiro quando janta fora

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É sempre a pior parte de uma refeição em um restaurante: o momento em que a conta chega. “Eu não sabia que as bebidas seria tão caro! ” você pode exclamar. Ou “Esses aperitivos realmente deram certo!” Não seria bom ficar agradavelmente surpreso com a conta na próxima vez que você jantar fora? Veja como.

Dicas e truques para economizar dinheiro em restaurantes

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É sempre a pior parte de uma refeição em um restaurante: o momento em que a conta chega. Ou, "Esses aperitivos realmente fizeram sentido!" Não seria bom ficar agradavelmente surpreso com a conta na próxima vez que você jantar fora? Veja como.

Preste atenção às ofertas especiais

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A maioria dos restaurantes oferece algum tipo de negócio especial; às vezes são dois por um drinques antes das 7, outras vezes são asas de 25 centavos às segundas-feiras. Verifique o site do restaurante com antecedência e planeje ir quando eles estiverem oferecendo uma oferta que você possa aproveitar, e sempre que você se sentar no bar de um restaurante enquanto espera por sua mesa, pergunte se há alguma bebida especial.

Compre cartões-presente online

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Visita Restaurant.com e digite seu código de área; você pode comprar cartões-presente para mais de milhares de restaurantes em todo o país, às vezes por centavos de dólar, com milhares mais sendo adicionados a cada mês. Por exemplo, você provavelmente poderá comprar um vale-presente de $ 25 por apenas $ 10. Além disso, não se esqueça de sites de ofertas diárias como o Groupon e Viver Social; alguns de seus negócios parecem bons demais para ser verdade.

Pesquise os Especiais para os Early Bird

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Seriamente. Se você não se importa em jantar cedo (ou dar algumas mordidas e guardar o resto para depois), você pode tirar proveito de alguns surpreendentemente bons especiais para madrugadores e happy hours Na sua área.

Beber água

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O preço das bebidas aumenta rapidamente e, antes que você perceba, estará gastando mais em coquetéis do que na comida. Fique com água e você economizará muito mais dinheiro do que imagina.

Pular aperitivos e sobremesas

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Se você for sem aperitivos e sobremesa, você não só economizará dinheiro, como deixará muito menos coisas estufadas. Se você se sentir tentado a pedir mais para prolongar a refeição, reserve mais tempo (mas não muito tempo) desfrutando do seu prato principal.

Coma um aperitivo como prato principal

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Divida um prato principal

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Se você quiser peça um aperitivo além de um prato principal, opte por dividir o prato principal. Muitos restaurantes dividem a alimentação em dois pratos para você. Mas tome cuidado, porque alguns restaurantes cobram uma taxa de compartilhamento.

Solicite preços em promoções

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Os especiais do dia que o servidor explica para você são muitas vezes mais caro do que a média dos pratos do menu, e o preço nem sempre faz parte do discurso. Se você se sentir tentado a pedir um especial, pergunte primeiro quanto custará.

Compre um livro de cupons

Você pode comprar um Livro de Entretenimento para quase todas as partes do país, e eles estão carregados com valiosos cupons. Use-o com sabedoria, e você pode recuperar o dinheiro que gastou nele várias vezes. Muitas vilas e cidades vendem seus próprios livros de cupons locais, muitas vezes repletos de ótimas ofertas de restaurantes.

Use a mídia social

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Siga seus restaurantes favoritos no Twitter e curti-los no Facebook; você nunca sabe quando eles podem oferecer ofertas especiais para quem sabe!

Cuidado com o "preço de mercado"

Tempo de sonhos

Se você alguma vez vir um item de menu com "Preço de mercado" ou "MP" ("SQ" também é usado com pouca frequência) listado em vez do preço, nem pense em pedir esse item se quiser economizar. Normalmente reservado para itens caros, como lagostas ou ostras, cujos preços variam diariamente ou semanalmente de acordo com a disponibilidade do mercado, esses pratos são quase sempre absurdamente caros.

Agora, verifique essas maneiras pelas quais os supermercados o induzem a gastar mais dinheiro.


16 truques sorrateiros do menu do restaurante que o levam a gastar mais

Como qualquer outro negócio, os restaurantes estão sempre tentando vender mais para você. Sem dinheiro, o restaurante não pode sobreviver e isso significa que eles não estão imunes ao mesmo tipo de trapaça que outras empresas praticam para fazer você gastar mais. Aqui estão alguns truques sorrateiros do menu do restaurante que tentam convencê-lo a gastar mais dinheiro.


18 dicas para economizar dinheiro que realmente funcionam, de acordo com mães

Essas dicas para economizar dinheiro evitarão que sua conta bancária fique baixa.

Economizar dinheiro pode ser difícil. Afinal, são tantas as despesas com mantimentos, pagamentos de carros e hipotecas, roupas novas para as crianças, etc. Mas com algumas dicas para economizar dinheiro, você ficará surpreso com a rapidez com que pode embolsar um pequeno troco extra e como esse troco pode resultar em uma economia significativa ao longo do tempo.

Se você está lutando para começar sua jornada de poupança, não se sinta desanimado. Afinal, não é como se eles ensinassem orçamento ou como fazer compras criteriosas na escola. Aprender como economizar dinheiro exige um pouco mais de esforço, mas tem o potencial de mudar sua vida. Essas dicas para economizar dinheiro, aprovadas e recomendadas pela mãe, ajudaram essas mulheres a fazer com que aumentar suas economias parecesse fácil e sem esforço. E eles exigem coisas fáceis que você também pode implementar em sua vida. Com um pouco de pensamento criativo, dedicação para rastrear seus objetivos e economizar onde você pode, e engenhosidade, você pode fazer da economia de dinheiro sua nova maneira de viver.


Essa dica é especialmente útil ao cortar itens escorregadios como presunto e bacon. Deixe-os pendurados no freezer por 15 minutos antes de cortá-los e sua faca deslizará com facilidade.


Você pode definir seus próprios preços e hospedá-lo no dia da semana que desejar. É uma ótima maneira de se livrar de roupas velhas, sapatos ou outros itens domésticos que você não precisa mais usar.

Planos de telefone pré-pagos podem ser muuuuito mais baratos. O Mint Mobile, por exemplo, custa a partir de US $ 15 por mês.


11 maneiras engenhosas de economizar tempo enquanto você cozinha

Com pressa? Nós pegamos. Veja como ir do zero ao jantar bem rápido.

Antes de cuspir, "Obviamente", pense na última vez que você realmente leu a receita inteira antes você começou a cozinhar. Pensei isso. Investir, oh, 30 segundos na extremidade dianteira, pode evitar que você tenha que cortar desnecessariamente.

Quando estiver medindo ingredientes pegajosos como mel, xarope de milho e melaço, sempre unte sua colher ou então você irá retirá-la com uma espátula.

Você não quer ficar sobrecarregado enquanto cozinha com restos de ingredientes que ocupam seu espaço em uma tábua de cortar. Você também não quer perder tempo fazendo viagens de ida e volta para o lixo. Reserve uma tigela separada com todas as suas sobras enquanto se prepara para minimizar a bagunça.

A não ser que tu realmente odeio a pele, por que você ainda está descascando cenouras, batatas e abóbora? A pele não só ajuda a reforçar a textura do seu prato, mas também embala bastante de nutrientes: a maior concentração de antioxidantes é encontrada na cor mais profunda da fruta ou vegetal. Outra vantagem de casca? É onde você encontra mais fibra.

Quando uma receita pede alho picado (especialmente vários dentes), você pode querer puxar seu microplano. O cravo está lá apenas para dar sabor e mdashit realmente não importa o quão finamente é picado, certo?

E não corra o risco de derretê-lo no micro-ondas, selando bem um palito em um saco Ziploc e mergulhando em uma tigela de água morna.

Quando você quiser vegetais cozidos com um prato de massa & mdashand não sinta que precisa saltá-los & eacute & mdashtoss na panela com seu macarrão alguns minutos antes que o macarrão esteja al dente e escorra-os juntos.

Não há desculpa para não adicionar vegetais ao seu prato de massa usando este truque: coloque todas as verduras que deseja usar na peneira onde vai escorrer a massa e, em seguida, despeje sobre a panela de massa (água fervente incluída) e o calor e o vapor irão murchar seus verdes.

Não tema esta ferramenta mágica de cozinhar em sua cozinha. Quando você quiser cozinhar legumes de cozimento rápido na hora (ou seja, NÃO batatas ou abóbora), misture-os com azeite, sal e pimenta e coloque-os sob a grelha, você terá um lado vegetal em 5 minutos ou menos.

Uma panela vigiada nunca ferve e, a menos que tenha uma tampa, ferverá em 2 minutos.

Fazendo uma sopa? Se for misturar, pule os legumes e vá direto para o ralador. Os vegetais cozinham muito mais rápido do que pedaços maiores.


Mais de 20 dicas de culinária que economizam tempo de chefs e especialistas em culinária

Talvez você seja um ninja na cozinha. Talvez você esteja apenas começando sua aventura culinária. De qualquer forma, essas dicas e truques de chefs e profissionais da área de alimentação podem ajudá-lo a passar menos tempo trabalhando como escravo em um fogão e mais tempo aproveitando os alimentos do seu trabalho.

Lançamos uma ampla rede pedindo aos especialistas em alimentos que nos apresentassem com suas melhores dicas para economizar tempo. Sem dúvida, você já conhece muitos deles, mas, no conjunto, as dicas são um guia para perder menos tempo na cozinha.

O básico

Muitas das dicas dos chefs e # x27 eram princípios básicos simples que vale a pena repetir.

1. Leia as receitas na íntegra antes de começar a cozinhar. É óbvio, mas quando você está com pressa para preparar o jantar ou sente que já sabe o que está fazendo, pode negligenciar este primeiro passo essencial. Emilie Bousquet-Walshe, Chef de Cozinha do Go Burger Bar and Grill, diz:

O dispositivo que mais economiza tempo é ler as receitas ao máximo antes de começar, seja em casa ou no trabalho. Dessa forma, você tem tempo para começar e às vezes terminar certas instruções, enquanto outras estão em andamento. Por exemplo, uma de nossas anfitriãs está na escola de culinária e me pediu para ajudá-la com um bolo. Ela começou tirando todos os ingredientes e no meio do caminho eu a interrompi e disse a ela para ler as instruções primeiro. O primeiro passo foi separar os ovos e manter as claras em temperatura ambiente por 30 minutos. Não tendo lido isso, ela teria perdido 30 minutos de preparação.

2. Use as ferramentas certas. Michelle Girasole, diretora de marketing do Chef Jamie Oliver, compartilha esta dica:

Pegue um bom par de facas e aprenda a cortar corretamente. Um conjunto de facas afiadas e bem balanceadas deve incluir uma faca de chef (lâmina 8), uma faca pequena e uma faca serrilhada para bolos e pães. Este trio tornará o corte mais fácil e seguro e economizará tempo na cozinha.

Meu tio é paisagista e sempre diz: & quotSe as ferramentas estão & # x27t certas, o homem é & # x27t brilhante! & Quot

3. Escolha ingredientes da estação. Vários chefs repetiram a dica para comprar produtos e carnes da estação. Além de economizar dinheiro, você não precisa fazer muito com a comida para obter os melhores sabores. O chef Gregory Gourdet do Departure Restaurant + Lounge em Portland diz:

Sempre trabalhe com ingredientes super sazonais para obter o máximo de sabor, você terá que fazer menos para torná-los saborosos. Isso vai economizar tempo e calorias!

4. Não se preocupe em descascar todos os produtos. O Chef Gregory continua:

Coma a pele! Todas as frutas e vegetais têm casca densa em nutrientes e fibras, portanto, se você tiver um produto macio, não se preocupe em descascá-lo. Certifique-se apenas de que foi bem lavado. Cenouras, batatas-doces e beterrabas ficam bem assadas.

5. Lembre-se do & quotmise en place & quot. para algumas receitas. Prepare seus ingredientes antes de começar e você pode evitar desastres com receitas (e correções que desperdiçam tempo). Quer você use pequenas tigelas no balcão, uma única tigela ou uma forma de muffin para sua mise en place, muitas vezes - mas nem sempre - vale a pena preparar todos os ingredientes no início.

Evite desastres de receita por meio da preparação

O escritor de culinária e chef treinado Michael Ruhlman sabe uma coisa ou duas sobre cozinhar sob pressão, como

Shelley Young, Chef e proprietária da The Chopping Block em Chicago, aconselha:

É & # x27s tudo sobre & quotmise en place & quot, que em francês significa & quottogether in place & quot. Sempre tenha todos os ingredientes disponíveis e prontos para usar antes de começar a cozinhar. Para algumas receitas em que o prato é cozinhado muito rapidamente, como refogado ou frango picatta, você deve ter todos os ingredientes cortados e prontos para irem com antecedência antes de começar a cozinhar. Para outros pratos, como sopa, que cozinha por mais tempo, você pode economizar tempo fazendo o trabalho de preparação enquanto cozinha em vez de ter tudo cortado e pronto para ir com antecedência.

6. Prepare suas panelas. Além de preparar os ingredientes, prepare também as panelas. Dave Feller, fundador e CEO da Yummly, diz:

Comece com panelas QUENTES: Em vez de colocar uma panela fria no fogão, depois adicionar óleo, virar a cabeça e esperar que esquente, comece com uma panela vazia no fogão. A panela ficará mais quente conforme você prepara os ingredientes, tornando-a a temperatura perfeita para sua comida (e cozinha mais rápido!)

David Craine, Chef Executivo do BLT Bar & amp Grill em Nova York concorda:

Coloque as panelas que planeja usar em um forno de pré-aquecimento. Dessa forma, eles estarão quentes quando você estiver pronto para usá-los.

7. Cozinhe uma vez, prepare de várias maneiras. E faça um extra. Esta é uma estratégia que venho tentando usar porque é muito mais eficiente fazer refeições dois por um. Beth Bader, autora de The Cleaner Plate Club, oferece muitas dicas excelentes:

Economize tempo e dinheiro ao cozinhar fazendo mais refeições 2 por 1

Alguns métodos de cozimento e tipos de refeições podem fazer seu orçamento alimentar ir mais longe e maximizar seu tempo

1. Cozinhe uma vez, prepare de várias maneiras. Itens de cozimento longo, como frango assado, são para fins de semana, mas sobras de frango podem fazer chili rápido com feijão enlatado, salada de frango ou frango para saladas, quesadillas e outras refeições fáceis e rápidas durante a semana. Asse dois frangos naquele forno quando tiver tempo! Sirva um, corte e use as sobras para refeições e almoços fáceis durante a semana. Além disso, as duas carcaças permitirão que você faça o dobro do estoque para
sopas de uma vez também!

2. Cozinhe lotes duplos de sopas, pimenta, até molho de espaguete e congele
metade por uma semana agitada. Depois de algumas vezes, você tem uma semana inteira & # x27s
refeições prontas para descongelar no micro-ondas e aquecer para as noites em que você não tem tempo para cozinhar ou quando está muito ocupado para cozinhar durante a semana!

3. Use o tempo da família no fim de semana para obter ajuda para preparar grandes refeições durante a semana. Ao fazer essas refeições no sábado e no domingo, você deve ter sobras para alternar de segunda a quarta-feira. Uma refeição rápida na quinta-feira, como queijo grelhado e sopa (do seu estoque do freezer) e faça sua própria pizza e salada à noite nas sextas-feiras para se divertir e você terá comida de verdade na mesa sem cozinhar todas as noites!

Jeff Anderson, Chef Executivo da Safeway Culinary Kitchens, acrescenta que você pode adicionar um assado extra ao fazer um lombo de porco, assado de panela ou outro item - então você terá mais para cortar em sanduíches e outras refeições.

Não se esqueça de que isso também se aplica a sobremesas. Laura Forer da Waltzing Matilda & # x27s Bakery em Nova York disse:

Quer biscoitos frescos, mas não quer assar um lote inteiro? Próxima vez
você está fazendo biscoitos, faça um lote duplo. Enquanto seus biscoitos estão assando, pegue a massa extra e espalhe-a em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque a panela no freezer por cerca de 30 minutos. Depois de congelados, coloque os biscoitos não assados ​​em um saco e congele até que esteja pronto para usá-los. Agora você pode fazer pequenos lotes de biscoitos recém-assados ​​a qualquer hora!

8. Economize até mesmo os pedacinhos das refeições. Pequenos restos de ingredientes podem ser transformados em & quotbombas de sabor & quot para suas próximas refeições, diz Gio Bellino de, bem, Bombas de sabor:

Adquira o hábito de congelar pedaços de comida! O que quero dizer com isso é guardar pequenas quantidades daquele molho fabuloso no seu bolo de carne, poupar a gordura de frango que desnatou da sopa, poupar um pouco da gordura do bacon (especialmente o mmmm com sabor de bordo), poupar um pouco daquela mistura, marinada, erva mistura. Salvar pequenas quantidades de recheio ou vegetais fornecerá uma mistura saborosa para purê para um molho ou reutilizá-los como empanados. Ter esses elementos no freezer tornará o preparo de pratos futuros muito fácil. Você começa a experimentar misturar sabores, tem entradas à mão para construir um novo prato, você recria um prato a partir de sabores que você já adora.

Uma vez adquirido o hábito, você desenvolve um estoque de essências em seu freezer que economiza tempo e dinheiro. Basicamente, você está criando suas próprias & quotbombas de sabor & quot.

Stacey Strout Stabenow, fundadora do No More & # x27to go & # x27 Plano de refeições semanais, tem ideias semelhantes:

Se uma receita diz que cortar pequenas quantidades de vegetais como cebola ou pimentão, vá em frente e corte tudo em cubos. Guarde o restante em um saco que pode ser fechado novamente na geladeira ou freezer. Grande economia de tempo para receitas futuras.

Ao usar latas parciais de coisas como creme de milho ou pimenta em adobo, etiquete e congele o restante em sacos seláveis.

O mesmo vale para ervas frescas. Se você tiver mais do que precisa, simplesmente congele o resto em bandejas de cubos de gelo. Coloque as ervas nas bandejas, encha com água e congele. Quando congelado, transfira para sacos que podem ser fechados novamente. Para descongelar, simplesmente enxágue em água quente, seque e use como se fossem frescos.

9. Limpe conforme você avança. Já que limpar é uma das piores partes da culinária, a dica de cozinha favorita de David Lebovit e # x27s também é uma das minhas favoritas:

Basta encher a pia com água morna com sabão e, ao terminar de lavar os pratos, coloque-os na água. Mais tarde, eles ficarão mais fáceis de limpar depois de um banho demorado, e geralmente você pode apenas raspar ou esfregar com uma esponja e colocar na máquina de lavar louça. Ou termine de lavar à mão.

10. Cozinhe mais refeições & quotone pot & quot. Beth Moncel diz ao The Kitchn que as refeições de uma panela são fáceis de fazer, resultam em menos pratos sujos e geralmente congelam e reaquecem muito bem.

11. Prepare-se para a semana. Mesmo que você não consiga passar um dia inteiro cozinhando em lote, apenas uma hora no fim de semana preparando seus vegetais pode economizar tempo durante a semana de trabalho mais agitada. Jess Dang, fundador da CookSmarts, diz:

Oferecemos um serviço de planejamento de refeições e nossos clientes nos contam o que mais
truque para economizar tempo é reservar 1 hora em um sábado ou domingo para
preparando todos os seus vegetais. Você pica todo o seu alho durante a semana em
uma vez, pique todas as cebolas, retire o processador de alimentos apenas uma vez para ralar cenouras e repolho, etc., e depois empacote os vegetais preparados. Isso não só economiza tempo, mas também aumenta a probabilidade de você cozinhar durante a semana. Recomendamos que as pessoas usem esse tempo para várias tarefas - passar um tempo com um membro da família ou acompanhar seu podcast favorito.

Dicas Mais Específicas

Algumas das dicas que recebemos eram mais específicas para os tipos de alimentos, mas ainda assim vale a pena adicionar ao seu arsenal de truques culinários.


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Peça itens básicos online

Quando relatamos pela primeira vez sobre a oferta Assine e Economize da Amazon, pensamos que era um benefício especialmente bom para os pais. Mas é realmente ótimo para quem gosta de produtos com desconto e não gosta de ter que ir ao supermercado com frequência.

A premissa: você escolhe os itens de que precisa com frequência para reabastecer e comprar papel higiênico, sabão, detergente e remédios e, em seguida, configura remessas regulares e gratuitas. Além disso, muitos dos itens têm descontos além disso.


5 dicas para viver confortavelmente dentro do orçamento

Infelizmente, poucas pessoas neste planeta têm acesso a imensos estoques de barras de ouro e cofres cheios de diamantes brilhantes. A maioria de nós tem que viver com nossos meios e com um orçamento limitado. Isso é especialmente verdadeiro nestes tempos devastados pela recessão, em que a ideia de uma vida luxuosa parece menos com mansões de tijolos e mais com apartamentos com aluguel estabilizado.

Desde o início da chamada Grande Recessão em 2007, o número de pessoas que vivem abaixo da linha da pobreza na América aumentou substancialmente. No sul dos Estados Unidos, cerca de 17% são considerados pobres. Em Washington D.C., mais de 30% das crianças vivem na pobreza [fonte: Reuters].

Mesmo para aqueles que conseguiram evitar essa miséria, a recessão afetou as finanças familiares. Famílias relativamente ricas, especialmente, tornaram-se usuárias fervorosas de cupons. 39% das famílias que ganham mais de US $ 70.000 por ano recorreram ao recorte de cupons [fonte: Time].

Muito simplesmente, muitas pessoas começaram a aprender a viver com um orçamento limitado. Ter um orçamento equivale a pensar sobre o dinheiro de forma analítica e lógica para evitar dívidas excessivas. Também significa definir metas realistas para gastar e economizar. Ao fazer isso, você pode evitar o estresse recorrente de ficar atrasado nas contas e, ao mesmo tempo, obter mais diversão e prazer com o dinheiro que gasta.

Antes de começarmos nossas dicas, pode ajudar a esclarecer exatamente o que significa viver confortavelmente dentro do orçamento. Não há uma resposta em preto e branco para essa pergunta.

Para algumas pessoas, guardar dinheiro suficiente para tirar férias anuais de três dias pode ser o luxo final. Para outros, sair para comer uma vez por semana ou fazer uma pedicure mensal pode ser um verdadeiro mimo. Independentemente do que você goste na vida, há uma diferença entre viver com um orçamento faminto por diversão e viver confortavelmente - mas ainda acessível.

Talvez a única coisa que o impeça de aproveitar muito mais a vida é desenvolver uma melhor compreensão de como obter o máximo do seu dinheiro sem ter que se preocupar com contas importantes.

Portanto, se você é um dentre a grande maioria dos cidadãos da Terra que deve planejar cuidadosamente as compras menores e maiores, continue lendo. Você verá algumas dicas que podem ajudá-lo a economizar mais dinheiro e se divertir mais ao mesmo tempo.

Não importa onde você more, a cultura que o cerca afeta a maneira como você pensa sobre o dinheiro. Algumas sociedades pregam o evangelho do consumismo desenfreado e perdulário. Outros enfatizam a importância da extrema frugalidade e um senso de sobrevivência do tipo faça você mesmo. E, claro, entre esses extremos está toda uma gama de atitudes e crenças sobre dinheiro.

A cultura ao seu redor afeta o que você considera uma vida confortável. Se todos que você conhece não têm uma, mas duas HDTVs de 60 polegadas, enquanto você continua mancando com uma TV de 27 polegadas da era dos dinossauros, certamente notará a disparidade.

Mas a sua sensação de conforto exige que você possua maravilhas tecnológicas massivas (e extremamente caras)? Os valores essenciais da sua vida significam que mais brinquedos significam mais felicidade? Se for esse o caso, você terá que se certificar de que tem o poder aquisitivo para comprar esses brinquedos sem sacrificar aspectos críticos de suas finanças, como economias e investimentos importantes, como educação ou uma casa.

Muitas pessoas precisam simplesmente escolher o que é mais importante para elas em termos de conforto. Quer se trate de uma casa habitável em um bairro seguro, boa comida, uma casa cheia de cachorrinhos ou um bando de aparelhos de tecnologia, não faz diferença. Você apenas tem que decidir o que realmente importa para você.

Com a confiança do consumidor nos Estados Unidos em seu nível mais baixo em três décadas, fala-se que talvez as pessoas aprendam lentamente a se tornar poupadores em vez de consumidores e gastadores [fonte: Reuters]. Mas esse tipo de mudança levará anos para ser concluído. Do jeito que está, os americanos gastam uma quantidade enorme de dinheiro em áreas que poderiam ser cortadas. Você pode comparar seus gastos com a média, conferindo esta ilustração em Economia Visual.

Nesse ínterim, a realidade econômica significa que as pessoas devem aprender a arte de equilibrar o custo dos itens de conforto com as despesas necessárias de forma sustentável. Continue lendo e você verá como fazer isso.

4: Encontre e use ferramentas de orçamento

Quaisquer que sejam os motivos, muitas pessoas não aplicam nenhum tipo de planejamento às suas finanças pessoais. E, assim como as empresas sem planos, os indivíduos também fracassam financeiramente. É por isso que você precisa criar um despesas.

Para muitas pessoas, falar em planejamento orçamentário causa coma induzido pelo tédio. Quer você ame ou odeie números, esta tarefa crítica pode significar a diferença entre viver confortavelmente e escolher trocados nas almofadas do sofá (de outras pessoas) para comprar pizza uma vez por mês.

Mas, como qualquer outro projeto de longo prazo, ao definir metas e acompanhá-las, você torna o orçamento divertido. A gratificação atrasada de assistir seu balão de poupança pode compensar muito a dor de cortar despesas idiotas.

Use o poder das ferramentas de orçamento para ajudá-lo. Você pode começar imediatamente com ferramentas online como as encontradas na página de ferramentas de orçamento de Kiplinger.

O autor e assistente financeiro Dave Ramsey oferece planilhas de orçamento gratuitas em seu site. Suze Orman, outra celebridade que luta contra a dívida, oferece ferramentas online gratuitas para determinar uma série de despesas, desde hipotecas a juros e muito mais. Mint.com oferece uma ferramenta gratuita de gerenciamento de dinheiro online que permite rastrear tudo, desde seus cartões de crédito a contas bancárias e investimentos, tudo em um só lugar.

Chega de palestras de adultos sobre orçamento. Na próxima página, começaremos a mergulhar nas dicas interessantes que permitem que você aproveite melhor seu dinheiro.

Para algumas pessoas, uma refeição espetacular em um restaurante cinco estrelas vale a pena perder o pagamento da hipoteca. Para outros, o ato de cozinhar e subsequente mastigação é uma tarefa enfadonha, mas necessária. Não importa como você se sinta em relação à comida, uma coisa é certa - você precisa comer.

Os americanos gastam muito dinheiro em comida, cerca de US $ 770 por mês para uma família de quatro pessoas [fonte: USDA]. Mas, realmente, esse dinheiro poderia ser gasto com mais sabedoria.

Existem muitas maneiras de pensar de maneira mais inteligente sobre as despesas com alimentos. Aqui está um indicador crítico - comer fora geralmente custa mais do que cozinhar em casa. Portanto, mesmo que você odeie cozinhar, vale a pena - literalmente - ler algumas receitas fáceis e rápidas que o impedem de pedir comida para viagem sete dias por semana.

Comprar ingredientes para essas receitas é em si uma forma de arte. Você pode optar por dezenas de produtos sofisticados, embalados individualmente, que na verdade custam mais do que comida de restaurante a longo prazo. Ou você pode comprar menos itens (não perecíveis), a granel, e usá-los por meses antes de ficar sem suprimentos. Itens como feijão seco, macarrão, nozes, açúcar, frutas secas, farinha, grãos, caldo de legumes ou de frango - e todos os tipos de vegetais enlatados - economizam dinheiro a longo prazo.

Os cupons de alimentos estão fazendo um grande retorno, e por um bom motivo. Os americanos conseguiram 3,3 bilhões de cupons em 2009. A economia desses pedaços de papel brilhante? Cerca de US $ 3,5 bilhões [fonte: Time]. O segredo é planejar suas refeições com antecedência com os itens que você vê à venda nas circulares das lojas, no jornal de domingo e online em sites como CouponCabin.com e Coupons.com. Não se esqueça dos cupons que também estão disponíveis diretamente no site do fabricante.

Claro, você ainda tem que sair na cidade de vez em quando. É aí que o fenômeno do cupom social (de nomes como Groupon, LivingSocial, Scoutmob e outros) se torna útil. Compre ofertas de ótimos restaurantes e espere usá-los em ocasiões especiais, e você pode comer muito bem por muito barato.

A comida é apenas uma faceta do seu orçamento. Na próxima página, vamos mergulhar em como tornar outra necessidade - sua casa - mais confortável.


Faça o brunch.

Se você gosta de sair para comer apenas uma vez por semana em um restaurante, prepare um brunch. É de longe a refeição mais barata do fim de semana, mas como é uma mistura de alimentos para almoço e café da manhã, ainda parece uma ocasião especial indulgente. Para evitar custos extras, evite buffets e brunches sem fundo. Uma omelete ou uma pilha de panquecas podem ser vendidas por US $ 9 a US $ 12, mas se você conseguir o mesmo que parte de um brunch com champanhe sem fundo, você está olhando para US $ 20 ou mais, avisa Faith.


Assista o vídeo: COMO ECONOMIZAR DINHEIRO NO SUPERMERCADO! 25 DICAS PRA ECONOMIZAR NO MERCADO PAGAR MENOS nas compras (Outubro 2021).